Actividades

 Requisitos para poder registrar nuestra marca en INDECOPI:

Requisitos para la solicitud de registro de marcas de productos y/o servicios, obtenido de la página: https://www.indecopi.gob.pe//web/signos-distintivos/registro-de-marca-y-otros-signos

1. Completar y presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (dos para la Autoridad y uno para el administrado).

2. Indicar los datos de identificación del(s) solicitante(s):

3. Para el caso de personas naturales: consignar el número del Documento Nacional de Identidad (DNI), Carné de Extranjería (CE) o Pasaporte e indicar el número del Registro Único de Contribuyente (RUC), de ser el caso.

4. Para el caso de personas jurídicas: consignar el número del Registro Único de Contribuyente (RUC), de ser el caso.

5. En caso de contar con un representante, se deberá de indicar sus datos de identificación y será obligado presentar el documento de poder. *

6. Señalar el domicilio para el envío de notificaciones en el Perú (incluyendo referencias, de ser el caso).

7. Indicar cuál es el signo que se pretende registrar. Si este posee elementos gráficos, se deberá adjuntar su reproducción (tres copias de aproximadamente 5 cm de largo y 5cm de ancho y a colores, si se desea proteger los colores)

8. De ser posible, se sugiere enviar una copia fiel del mismo logotipo al correo electrónico: [email protected] (Formato sugerido: JPG o TIFF, a 300 dpi y bordes entre 1 a 3 pixeles).

9. Consignar expresamente los productos y/o servicios que se desea distinguir con el signo solicitado, así como la clase y/o clases a la que pertenecen. Para saber las clases a las cuáles pertenecen los productos o servicios a distinguir, se sugiere entrar al buscador PERUANIZADO.

10. En caso de una solicitud multiclase, los productos y/o servicios se deben indicar agrupados por la clase, precedidos por el número de clase correspondiente y en el orden estipulado por la Clasificación Internacional de Niza.

11. De reivindicarse prioridad extranjera sobre la base de una solicitud de registro presentada en otro país, deberá indicarse el número de solicitud cuya prioridad se reivindica, así como el país de presentación de la misma. En esta situación particular, se deberá adjuntar copia certificada emitida por la autoridad competente de la primera solicitud de registro, o bien certificado de la fecha de presentación de esa solicitud, y traducción al español, de ser el caso.

12. Firmar la solicitud por el solicitante o su representante.

13. Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo es equivalente al 13.90% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada, esto es S/. 534.99 Nuevos Soles. Este importe deberá pagarse en la sucursal del Banco de la Nación ubicado en el Indecopi-Sede Sur, Calle De La Prosa Nº 104-San Borja, o bien realizar el pago a través de una de las modalidades que se ofrecen.

Marca

 Es importante proteger el nombre de nuestro producto y diferenciarlo, esto frente a posibles copias de otras empresas que pretendan aprovecharse de nuestro prestigio.

 Requisitos para registrar una marca

 Completar y presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (dos

para la Autoridad y uno para el administrado).

Indicar los datos de identificación del(s) solicitante(s):

1. Indicar cuál es el signo que se pretende registrar (denominativo, mixto, tridimensional, figurativo u otros).

2. Si el signo es mixto, figurativo o tridimensional se deberá adjuntar su reproducción (tres copias de aproximadamente 5 cm de largo y 5 cm de ancho en blanco y negro o a colores si se desea proteger los colores).

3. De ser posible, se sugiere enviar una copia fiel del mismo logotipo al correo electrónico: [email protected], (Formato sugerido: JPG o TIFF, a 300 dpi y bordes entre 1 a 3 pixeles).

4. Consignar expresamente los productos y/o servicios que se desea distinguir con el signo solicitado, así como la clase y/o clases a la que pertenecen. Para saber las clases a las cuáles pertenecen los productos o servicios a distinguir, se sugiere entrar al buscador PERUANIZADO.

5. Adjuntar los medios probatorios que acrediten el uso efectivo en el mercado del nombre comercial cuyo registro se solicita, para cada una de las actividades a distinguir.

6. Firmar la solicitud por el solicitante o su representante.

7. Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo equivale al 13.90% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada, esto es S/. 534.99 Nuevos Soles. Este importe deberá pagarse en la sucursal del Banco de la Nación ubicado en el Indecopi-Sede Sur, Calle De La Prosa N° 104- San Borja, o bien realizar el pago a través de una de las modalidades que se ofrecen. Patentes

En KUSY S.A.C. no serán registrados nuestros productos por medio de una patente. Trámites del RUC

La Superintendencia Nacional de Administración Tributaria-SUNAT es la institución que emite el Registro Único de Contribuyentes (RUC).

Para obtener el RUC en forma presencial, el representante legal de la persona jurídica u otras entidades, deberán acudir a cualquier Centro de Servicios al Contribuyentes cercano a su domicilio fiscal y deberá exhibir el original y presentar la copia de los siguientes documentos:

 Partida Registral Certificada (ficha o partida electrónica) emitida por Registros Públicos, con una antigüedad no mayor a treinta días calendario.

 Con representante legal peruano: DNI vigente.

 Recibo de servicio: Recibo de agua, luz, telefonía fija, internet, gas natural o televisión por cable cuya fecha de vencimiento de pago se encuentre comprendida en los dos (02) últimos meses.

 Documentos emitidos por entidad bancaria: Estados de cuenta de entidades bancarias y financieras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP cuya fecha de emisión este comprendida en los dos (02) últimos meses.

Asimismo se deberá considerar que el documento que se presente para sustentar el domicilio fiscal deberá contener de manera expresa la dirección completa de dicho domicilio.

Requisitos para la solicitud de lemas comerciales

Completar y presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (dos para la Autoridad y uno para el administrado). Indicar los datos de identificación del(s) solicitante(s):

1. Para el caso de personas naturales: consignar el número del Documento Nacional de Identidad (DNI), Carné de Extranjería (CE) o Pasaporte e indicar el número del Registro Único de Contribuyente (RUC), de ser el caso.

2. Para el caso de personas jurídicas: consignar el número del Registro Único de Contribuyente (RUC), de ser el caso.

3. En caso de contar con un representante, se deberá indicar sus datos de identificación y será obligatorio presentar el documento de poder.*

4. Señalar el domicilio para el envío de notificaciones en el Perú (incluyendo referencias, de ser el caso).

5. Indicar la denominación del lema comercial solicitado (palabra o frase).

6. Precisar la marca a la que se asociará el lema solicitado, indicando su número de certificado o de expediente.

7. Señalar la clase de la Clasificación Internacional de Niza a la que pertenece la marca asociada.

8. Firmar la solicitud por el solicitante o su representante.

9. Adjuntar la constancia de pago del derec0ho de trámite, cuyo costo equivale al 13.90% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada, esto es S/. 534.99 Nuevos Soles.

10. Este importe deberá pagarse en la sucursal del Banco de la Nación ubicado en el Indecopi-Sede Sur, Calle De La Prosa N° 104- San Borja, o bien realizar el pago a través de una de las modalidades que se ofrecen.

5.1.2.2. Valorización. Tabla 101

Costos para el registro de marcas y patentes de KUSY SAC. Actividades y

valorización ACTIVIDADES

DETALLES TIEMPO

DURACIÓN VALOR VENTA IGV 18% PRECIO VENTA Búsqueda fonética –

figurativa Búsqueda en Indecopi, según clase que corresponde y verificar que no exista otra

igual o similar. Todo el trámite dura entre 60 y 90 días S/.31.00 S/.5.58 S/. 36.58

Solicitud de registro Solicitar a Indecopi registro de la marca. El registro del logotipo se realiza con tres copias de los ejemplares a

colores.

S/.556.71 S/.100.20 S/.656.91

Publicación en diario oficial / obtención del título de propiedad

intelectual.

Después de recibido el título de propiedad de la marca, se solicita la publicación en el diario El Peruano (se solicita por vez única y en un periodo

no mayor a 30 días luego de recibido dicho título).

S/. 200.00 S/. 36.00 S/. 236.00

MONTO TOTAL S/. 787.71 S/.141.78 S/. 929.49

Nota: Elaboración Propia.

5.1.3. Licencias y autorizaciones.

La licencia de funcionamiento para KUSY SAC será tramitada en la municipalidad distrital de Ate, donde se ubicara nuestra planta de producción, los trámites realizados para un área de entre 100 m a 500 m2.

5.1.3.1. Actividades.

Para el otorgamiento de la licencia de Funcionamiento (distribución gratuita) con carácter de Declaración Jurada que incluya:

1) Número de RUC.

2) Número de DNI del representante Legal.

3) Copia de Vigencia de Poderes de representante (por ser personas jurídicas) 4) Indicación del número de comprobante de pago por derecho a trámite

5) Declaración Jurada de observación de Condiciones de Seguridad Inspecciones técnicas de Defensa Civil

Se deberá tramitar el Certificado de Defensa Civil y así poder iniciar las operaciones. El certificado de defensa civil es un documento emitido para asegurar que las condiciones de seguridad se cumplan y no poner en riesgo la vida de los trabajadores y las instalaciones. La inspección técnica de defensa civil, se encuentra regulada por el DS Nro. 013-200-PCM y las modificaciones aprobadas por Decreto Supremo Nulo -203-PCM y el DS Nro. 074-2005- PCM.

Se debe respetar las normas tanto técnicas como legales. Las normas técnicas están dadas por distintos entes.

También INDECOPI tiene reglamentos sobre la señalización de las zonas de seguridad, además de las Normas Técnicas Obligatorias. El Ministerio de Energía y Minas también regula las medidas de seguridad con respecto a la electricidad.

Requisitos para obtener el Certificado de Defensa Civil a Detalle 1. Solicitud de la inspección

2. Copia del plano de la ubicación

3. Copia de Plano de arquitectura (plano de la distribución)

4. Copia de los protocolos de prueba de mantenimiento y operatividad de los sistemas de seguridad

5. Copia del Plan de Seguridad

6. Copia del Certificado vigente de medición, resistencia puesta a tierra

7. Copia de los certificados de conformidad emitido OSINERGMIN, cuando corresponda. 8. Pago de derecho a trámite.

Los objetivos de un sistema de puesta a tierra son los siguientes

 Proteger a las instalaciones dando un camino de baja impedancia

 Mejorar la calidad de la señal minimizando el ruido electromagnético

 Establecer un potencial de referencia equipo potencial del sistema Licencia de DIGESA

Según el Ministerio de Salud – Dirección General de Salud Ambiental – Procedimiento Registro

Sanitario de Alimentos de Consumo Humano.

http://www.digesa.sld.pe/expedientes/detalles.aspx?id=28 Procedimiento

Base Legal

 Ley N° 26842, Ley General de Salud, del 20/07/97, Artículo 91° y 92°.

 Decreto Supremo N° 007-98-SA, Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, del 25/09/98,Artículo 101°, 103°, 104°, 105°, 107°, 108°, 110°, 111°, 113° y del 115° al 119° y Cuarta Disposición Complementaria, Transitoria y Final.

 Decreto Legislativo N° 1062, Ley de Inocuidad de los alimentos, del 28/06/08.

 Decreto Supremo N° 034-2008-AG, Reglamento de la Ley de Inocuidad de los alimentos, del 17/12/08.

 Ley N° 28405, Ley de Rotulado de Productos Industriales manufacturados, del 30/11/04, Artículo 5°.

 Ley N° 29571, Código de Protección y Defensa del Consumidor, del 02/09/10.

 Decreto Supremo N° 010-2010-MINCETUR, establecen disposiciones reglamentarias referidas a la VUCE del 09/07/10, Artículo 2°, 4° y 5°.

 Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, del 11/04/01 Artículo 44°. Inicio del Procedimiento

Ventanilla Única de Comercio Exterior VUCE: www.vuce.gob.pe Requisitos

Inscripción en el Registro Sanitario de Alimentos de Consumo Humano http://www.digesa.minsa.gob.pe/expedientes/detalles.aspx?id=28

Solicitud Única de Comercio Exterior (SUCE) www.vuce.gob.pe. Para Obtener N° de SUCE deberá tramitarlo con su Código de Pago Bancario (CPB), esta solicitud tiene carácter de Declaración Jurada e incluye la siguiente información:

 Nombre o razón social, domicilio y número de Registro Único de Contribuyente de la persona natural o jurídica que solicita la inscripción o reinscripción.

 Nombre que refleje la verdadera naturaleza del producto y marca del producto.

 Nombre o razón social, dirección y país del establecimiento de fabricación.

 Resultados análisis físico-químico y microbiológicos del producto terminado, procesado y emitido por el laboratorio de control de calidad de la fábrica o por un laboratorio acreditado INACAL u otro organismo acreditador de país extranjero que cuente con reconocimiento Internacional firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American

Accreditation Cooperation). Mayor Información.

Resultado de Análisis bromatológico procesado y emitido por laboratorio acreditado por el Instituto Nacional de Calidad - INACAL u otro organismo acreditador de país extranjero que cuente con reconocimiento internacional firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation Cooperation), para los Alimentos de regímenes especiales, los mismos que deberán señalar sus propiedades nutricionales.

 Relación de ingredientes y composición cuantitativa de los aditivos, identificando a estos últimos por su nombre genérico y su referencia numérica internacional. (Código SIN)

 Condiciones de conservación y almacenamiento.

 Datos sobre el envase utilizado, considerando tipo, material y presentaciones. Periodo de vida útil del producto en condiciones normales de conservación y almacenamiento.

Sistema de identificación del Lote de producción.

rotulado” del “Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas”, aprobado por Decreto Supremo N° 007-98-SA.) Artículo 117. Contenido del rotulado.

 El contenido del rotulado debe ceñirse a las disposiciones establecidas en la Norma Metrológica Peruana de Rotulado de Productos Envasados y contener la siguiente información mínima:

1. Nombre del producto.

2. Declaración de los ingredientes y aditivos empleados en la elaboración del producto.

3. Nombre y dirección del fabricante.

4. Nombre, razón social y dirección del importador, lo que podrá figurar en etiqueta adicional.

5. Número de Registro Sanitario.

6. Fecha de vencimiento, cuando el producto lo requiera con arreglo a lo que establece el Codex Alimentarius o la norma sanitaria peruana que le es aplicable.

7. Código o clave del lote.

8. Condiciones especiales de conservación, cuando el producto lo requiera Para la elaboración del Plan HACCP se debe realizar 12 tareas principales

http://www.fao.org/3/y1390s/y1390s0a.htm 1: Establecer un equipo de HACCP

2: Describir el producto

3: Identificar el uso al que ha de destinarse el producto 4: Elaborar el diagrama de flujo del producto

5: Confirmar el diagrama de flujo in situ

6: Identificar y analizar el peligro o peligros (Principio 1)

7: Determinar los puntos críticos de control (PCC) (Principio 2) 8: Establecer límites críticos para cada PCC (Principio 3)

9: Establecer un procedimiento de vigilancia (Principio 4) 10: Establecer medidas correctoras (Principio 5)

11: Verificar el plan de HACCP (Principio 6) 12: Mantener registros (Principio 7)

Requisitos validación oficial del Plan HACCP

 Solicitud Única de Comercio Exterior (SUCE) www.vuce.gob.pe Para obtener Nro. de SUCE deberá tramitarlo con su Código de Pago Bancario (CPB)

 Manual de buenas prácticas de Manipulación o Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Programa de Higiene y Saneamiento PHS)

 Última versión del Plan HACCP por línea de producto

 El Pago se efectuara por cada línea de producción Nota:

El Registro Sanitario se otorga por producto o grupo de productos y fabricantes. Se considera grupo de productos aquellos elaborados por fabricante, que tienen la misma composición cualitativa de ingredientes básicos que identifica al grupo y que comparten los mismos aditivos alimentarios.

El documento se entregará en un plazo máximo de siete (7) días hábiles

Código de Barras para Unidades de Consumo

La codificación GTIN para Unidades de Consumo bajo el número GTIN – 13, es el código más utilizado en nuestro país, y se asigna a los productos que llegan al consumidor final. Posee un total de 13 dígitos. Tienen un costo de S/59.00 (incluido IGV)

Fuente GS1 Perú

http//www.gs1pe.org/descargas/cartilla_informativa.pdf ¿Qué es el código de barras?

Es un código basado en la representación de un conjunto de líneas paralelas de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen una determinada información, es decir, las barras y espacios del código representan pequeñas cadenas de caracteres. De este modo, el código de barras permite reconocer rápidamente un artículo de forma única, global y no ambigua en un punto de la cadena logística y así poder realizar inventario o consultar sus características asociadas. Actualmente el código de barras está implantado masivamente de forma global.

Tabla 102

Código de barras de KUSY SAC.

CÓDIGO DE

PAÍS PERÚ CODIFICA SUS ARTÍCULOS CON EL 775 COMO PRIMERAS CIFRAS

Código de

Empresa GS1 Perú utiliza 4 dígitos para asignarlos de forma única a las empresas asociadas. Esos 4 dígitos identificar al creador del producto. Por creador del producto se entiende a la empresa que decidirá la apariencia que tendrá en producto ante el consumidor, incluyendo marca, presentación

Código del

Producto En este punto cabe señalar que el código de producto se asigna al mínimo nivel de detalle, es decir como sabor, empaque y peso en productos de consumo masivo, Código de

Control El último digito que compone el código es el digito de control. De ninguna manera podemos usarlo a nuestro antojo como un dígito más de codificación. El cálculo correcto del dígito de control libera al código de barras de cualquier error de impresión en el momento de su lectura. Nota: Elaboración Propia.

Para obtenerlo básicamente se tiene que seguir estos pasos: 1. Inscripción de empresas en EAN

2. Procedimiento de Inscripción de Códigos de Unidades de Consumo 3. Procedimiento archivos EPS

5.1.3.2. Valorización. Tabla 103

Costos para las licencias y autorizaciones de KUSY SAC. Actividades y valorización ACTIVIDADES DETALLES TIEMPO DURACIÓN VALOR VENTA IGV 18% PRECIO VENTA Licencia de

Funcionamiento Será obtenida en la municipalidad de Ate y se debe presentar: 1.Declaración jurada (incluir número de RUC).

2. Vigencia de poderes.

3. Inspección técnica de Defensa Civil. 12 días hábiles S/. 294.92 S/. 62.64 S/. 348.00 Inscripción de seguridad en Defensa Civil

Tener habilitadas las condiciones de seguridad exigidas y estar aprobadas por INDECI. (Duración aprox. 12 días útiles).

15 días hábiles

S/. 105.00 S/. 19.00 S/. 124.00

Registro Sanitario Calificar a la evaluación y control sanitario para la producción de alimentos y bebidas, con DIGESA.

7 días hábiles S/. 385.00 S/. 69.30 S/. 454.30 Habilitación sanitaria y HACCP Presentar la elaboración de un patrón para garantizar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos. Evaluación de los procesos productivos y asegurar que se cumpla el código de alimentación (Codex Alimentarious), desde el inicio del proceso productivo hasta llegar al consumidor final. 30 días hábiles S/. 924.00 S/.166.32 S/.1090.32 Carnet de sanidad

Lo deberán obtener todos los colaboradores que tengan contacto directo con los productos destinados al consumo humano.

2 días hábiles

S/. 16.00 S/.2.00 S/. 18.00

Defensa Civil El costo de la inspección está sujeto al metraje del área de la empresa. En nuestro caso se considera un metraje de 500m2.

7 días hábiles

S/.115.00 S/.20.7 S/. 135.70

DIGESA Autorización de DIGESA 7 días hábiles

S/ 279.66 S/50.34 S/ 330.00

MONTO TOTAL S/.2,118.66 S/.390.30 S/.2500.32

Nota: Elaboración Propia.

5.1.4. Legislación laboral.

De acuerdo a la legislación laboral vigente regulado por el Decreto Legislativo N°1086, Kusy SAC se acogerá al régimen laboral de la Micro y Pequeña empresa.

Según la SUNAT, la Micro y Pequeña Empresa (MYPE) es la unidad económica constituida por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización que tiene como objeto desarrollar actividades de bienes o prestación de servicios.

Existen dos categorías empresariales, establecidas en función de sus niveles de ventas anuales y la cantidad de trabajadores:

Tabla 104

Características de la Micro Y Pequeña Empresa.

MICROEMPRESA PEQUEÑA EMPRESA

NÚMERO DE

TRABAJADORES De uno (1) hasta diez (10) trabajadores inclusive. De uno (1) hasta cien (100) trabajadores inclusive.

VENTAS ANUALES Hasta el monto máximo de 150 Unidades

Impositivas Tributarias (UIT) Hasta el monto máximo de 1,700 Unidades Impositivas Tributarias (UIT) Nota: Elaboración Propia con data Sunat.

Considerando el monto establecido de una UIT para el año 2019 de S/4,200 soles, Kusy SAC será considerada una Pequeña Empresa.

El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) es la entidad que se encarga de establecer y regir las obligaciones y derechos de los trabajadores y empresas (Decreto Legislativo 728 – Ley de productividad y competitividad laboral)

Beneficios de la Ley Mype para la Pequeña Empresa

 Los trabajadores serán asegurados en ESSALUD.

 Es obligatorio afiliarse al SNP o AFP

 Poseen un tratamiento especial en la inspección de trabajo, en cuanto a sanciones y fiscalización laboral.

 Las pequeñas empresas que capaciten a su personal podrán deducir el gasto como pago de Impuesto a la renta, máximo 3% del costo de su planilla anual

In document Hojuelas de ñuña con miel de abeja y cacao (página 134-152)