Amenaza de ingreso de productos sustitutos

Un mercado o segmento no es atractivo si existen productos sustitutos reales o potenciales. La situación se complica si los sustitutos están más avanzados tecnológicamente o pueden entrar a precios más bajos reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la industria.

Ñ. Plan de marketing internacional

Muñiz (2003) indica las principales variables a estudiar en la realización de un plan de marketing a nivel internacional.

- Mercado pasado, presente y futuro. - Definición del producto.

- Competencia. - Posicionamiento. - Estrategias de comunicación. - Embalaje. - Estrategias de lanzamiento. - Relaciones públicas. - Publicidad. - Precios. - Distribución y logística. - Segmentación de mercado. - Medidas de éxito. - Planificación. 2.3 MARCO CONCEPTUAL

Anchoveta: Es una especie pelágica, de talla pequeña, que puede alcanzar hasta los 20 cm de longitud total. Su cuerpo es alargado poco comprimido, cabeza larga, el labio superior se prolonga en un hocico y sus ojos son muy grandes. Su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y es plateada en el vientre. (Imarpe, 2005).

Análisis DAFO (swot analysis): Análisis interno de la empresa con el fin de establecer los puntos débiles y fuertes, y de su entorno, con el fin de identificar las amenazas para la empresa y las oportunidades que le ofrecen. (Mayorga y Araujo, 2013).

Cadena de valor: Categoriza las actividades que producen valor añadido en una organización. Para cada actividad de valor añadido han de ser identificados los generadores de costos y valor. El marco de la cadena de valor está inserto en el pensamiento de la gestión como una herramienta de análisis para la planificación estratégica. Su objetivo último es maximizar la creación de valor mientras se minimizan los costos. (Hernández, 2002).

Cadena Productiva: Las cadenas productivas son los flujos continuos y discontinuos de productos, procesos y agregación de valores, que siguen los productos primarios hasta llegar al consumidor final. (Fischer, 1999).

Canales de Comercialización: Los canales de comercialización cumplen con la función de facilitar la distribución y los productos al consumidor final. Estos pueden ser directos o indirectos; en el primer caso la empresa es la encargada de efectuar la comercialización y entrega del producto al consumidor final; en el segundo caso, es un método apropiado para medianas y grandes empresas, que están en condiciones de producir bienes o servicios para un número de consumidores, distribuidos por medio de intermediarios. (Mayorga y Araujo, 2013).

Competencia: Conjunto de empresas que concurren en un mismo mercado y ofrecen productos y servicios parecidos. (Rodríguez, 1998).

Competitividad: La competitividad del sector biotecnológico alimentos y bebidas es una medida de la capacidad de los agentes económicos (productores, industriales y comerciantes), de diseñar, producir y vender bienes cuyos atributos en términos de precios, sostenibilidad ambiental y satisfacción de necesidades y exigencias se combinan para formar un paquete más atractivo que el de los productos similares ofrecidos por los competidores. (Mayorga y Araujo, 2013).

Consumidor: Persona física o jurídica que adquiere y/o usa los productos o los servicios de una empresa. (Rodríguez, 1998).

Demanda: En economía se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores (demanda total o de mercado), en un momento determinado. (Rodríguez, 1998).

objetivos de marketing. Existen dos tipos de marketing: el marketing estratégico y el marketing operativo. (Mayorga y Araujo, 2013).

Investigación de mercados: La investigación de mercados es el proceso de recopilación, procesamiento y análisis de la información, respecto a temas relacionados con la mercadotecnia, como clientes, competidores y el mercado. Esto puede ayudar a crear el plan estratégico de la empresa, preparar el lanzamiento de un producto o soportar el desarrollo de los productos lanzados, dependiendo del ciclo de vida. (Mayorga y Araujo, 2013).

Marketing: Proceso social y de gestión del cual los diferentes grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean, creando, ofreciendo e intercambiando productos de valor por otros. (Mayorga y Araujo, 2013).

Mercado: En la terminología económica un mercado es el área dentro de la cual los vendedores y los compradores de una mercancía mantienen estrechas relaciones comerciales, y llevan a cabo abundantes transacciones de tal manera que los distintos precios a que éstas se realizan tienden a unificarse. (Hernández, 2002).

Mezcla de Marketing: Llamado también marketing mix, mezcla comercial, mix comercial, etc., se refiere a las herramientas o variables de las que dispone el responsable de la mercadotecnia para cumplir con los objetivos de la compañía. (Mayorga y Araujo, 2013).

Oferta: En economía, oferta se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a ofrecer a diferentes precios y condiciones dadas para comparar lo que sea, en un determinado momento. (Rodríguez, 1990).

Plan de Marketing: Un plan de mercadeo o marketing, es un documento escrito que detalla las acciones necesarias para alcanzar un objetivo específico de mercadeo. Puede ser para un bien o servicio, una marca o una gama de productos. También puede hacerse para toda la actividad de una empresa, su periodicidad puede depender del tipo de plan a utilizar, pudiendo ser desde un mes, hasta cinco años, por lo general son a largo plazo. (Mayorga y Araujo, 2013).

Planeamiento Estratégico: Permite establecer la dirección que debe tener una organización para conseguir sus objetivos de mediano y largo plazo. (Mayorga y Araujo, 2013).

Posicionamiento: Se llama posicionamiento a la referencia del lugar que en la percepción mental de un cliente o consumidor tiene una marca, lo que constituye la principal diferencia que existe entre ésta y su competencia. (Hernández, 2002).

Producto: Bien material, servicio o idea que tiene valor para el consumidor y que es susceptible de satisfacer una necesidad. (Rodríguez, 1998).

Producto Sustituto: El producto sustituto ofrece características similares, pero no llega a ser un producto competitivo, pero en cierta manera resulta competencia. (Hernández, 2002)

Rentabilidad: La rentabilidad económica se expresa normalmente en tanto por ciento, mide la capacidad generadora de renta de los activos de la empresa o capitales invertidos y es independiente de la estructura financiera o composición del pasivo. (Rodríguez, 1998).

Valor Agregado: Concepto que se refiere a lo que el fabricante agrega a los materiales que prepara como productos para el consumo del mercado. (Hernández, 2002).

Ventaja Comparativa: Una ventaja comparativa es la que disfruta un país sobre otro en la elaboración de un producto cuando éste se puede producir a menor costo, en términos de otros bienes y en comparación con su coste en otro país. (Czinkota y Kotabe, 2001). Ventaja competitiva: En marketing y dirección estratégica, la ventaja competitiva es una ventaja que una compañía tiene respecto a otras compañías competidoras. Para ser realmente efectiva, debe ser difícil de igualar, única, posible de mantener, netamente superior a la competencia y aplicable a varias situaciones del mercado. (Czinkota y Kotabe, 2001).