Aspecto económico

Así mismo se ha resumido en una tabla los aspectos relevantes al aspecto económico que deben ser tomados en cuenta por las buenas prácticas.

Tabla 2.11. Aspecto económico Políticas y Planificación En este tema encontramos a los planes de

acción, que son documentos estructurados que forman parte del Plan Estratégico de la empresa. Éstos colocan en un espacio definido de tiempo y responsabilidad las tareas específicas para alcanzar los objetivos superiores. El reto de la empresa de turismo sostenible está en establecer las políticas, planes y programas para identificar y minimizar los impactos.

Principios básicos

• Contar con una política de sustentabilidad que abarca aspectos ambientales, socioculturales y de calidad de servicios

• Dar a conocer la política tanto a clientes como a empleados y propietarios

• Cumplir con leyes, normas, regulaciones, para la protección del ambiente, calidad del aire, etc.

• Cumplir con las leyes, normas, regulaciones, etc. para protección del patrimonio histórico y cultural Administración y Dirección

Un elemento clave para el éxito de los programas y proyectos de ecoturismo dentro de un área silvestre protegida, debe ser su capacidad de contribuir a la generación de ingresos y a la autosustentabilidad financiera del área.

Principios básicos

• Establecer programas y mecanismos que favorezcan procesos participativos en el manejo y operación de la empresa

• Contar con mecanismos y procedimientos, claramente establecidos, para reservaciones, contabilidad, mercadeo y administración

• Favorecer las contrataciones permanentes en vez de las temporales

Leyes y Regulaciones

El respeto a las leyes y regulaciones vigentes es un pilar fundamental para toda empresa turística sostenible.

Principios básicos

• Se debe cumplir con la legislación laboral (nacional e internacional) y las garantías sociales

• Se debe cumplir con leyes, normas,

regulaciones, para la protección del ambiente.

• Se debe cumplir con las leyes, normas, regulaciones, etc. para la protección del patrimonio histórico y cultural

Calidad Convertirse en una organización de

servicios de calidad no es tarea fácil, pero si se desea mantener o convertir en un negocio exitoso, se debe buscar un sistema que permita ser competitivos.

Principios básicos

• Adoptar las medidas necesarias para garantizar la calidad de los productos y servicios que se ofrecen a clientes e intermediarios

• Contar con un programa de mantenimiento preventivo para todas las instalaciones, vehículos y equipos

Comunicación y Mercadeo

Al hacer público el compromiso serio de la empresa de adoptar medidas respecto a la calidad del servicio, la protección al ambiente y el bienestar social, se logran varios propósitos: ratificar el compromiso de la organización, tener un elemento diferenciador ante el mercado y provocar un impacto positivo en el cambio de actitud del cliente.

Capacitación al Personal La base para un buen desempeño

empresarial es la capacitación, incluyendo a las comunidades, los clientes y al personal. Se pueden obtener como beneficios: orientación hacia la mejora continua; elevación de la motivación y el compromiso; mejora de la comunicación y cooperación, y la asimilación de los objetivos de los grupos.

Principios básicos

• Establecer políticas y ejecutar acciones concretas para la capacitación del personal sobre los aspectos ambientales de la empresa

• Establecer políticas y ejecutar acciones concretas para la capacitación del personal sobre el sistema de calidad de la empresa, así como sobre

aspectos operativos Diseño y Construcción

La sustentabilidad debe darse desde el diseño del establecimiento, pues en ese momento resulta más fácil adoptar medidas como estilo arquitectónico y materiales de construcción.

Principios básicos

• El diseño constructivo de la empresa y sus instalaciones ha de ser respetuoso con el paisaje de una escala apropiada

Salubridad y Seguridad

El éxito de la empresa depende, en buena medida, de la salud y el bienestar de los empleados, ya que son ellos los que día a día brindan el servicio a los clientes. Las inversiones en mejoramiento de las condiciones de salud pueden significar un ahorro a futuro reduciendo el ausentismo, mejorando el desempeño de los empleados y previniendo el pago de indemnizaciones.

Principios básicos

• Brindar las condiciones de salubridad y seguridad necesarias para empleados, huéspedes y vecinos

• Contar con un plan de contingencias para emergencias ambientales, para emergencias contra la salud y seguridad

• Adoptar todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los clientes durante la realización de actividades turísticas y recreativas

• Dar información a los visitantes sobre las

medidas de seguridad a tomar durante su estadía

• Establecer prácticas de control de plagas con productos biológicos o ambientalmente amigables Suministros y Proveedores

Uno de los principios de un compromiso serio con el ambiente consiste en reducir el consumo excesivo de productos, sobre todo de aquellos que generan desechos difíciles de tratar y disponer.

Principios básicos

• Dar preferencia a proveedores certificados que emplean buenas prácticas ambientales y sociales

• Adquirir siempre que sea posible, suministros amigables con el ambiente.

Monitoreo y Acciones Correctivas El monitoreo y control es una de las

herramientas más útiles y menos usadas para garantizar, calidad de los servicios y productos, y buen desempeño ambiental y social. Es casi imposible adoptar medidas correctivas a tiempo si no se ejercen primero las acciones de monitoreo y control.

Principios básicos

• Debe existir un programa para la identificación y monitoreo de los impactos ambientales

• Se debe contar con mecanismos para recibir evaluaciones de los clientes; mantener un registro de los mismos y realizar acciones correctivas

Fuente: Rainforest Alliance, 2005 Elaboración: Amaranta Valencia

CAPÍTULO III: DIAGNÓSTICO GENERAL DEL ÁREA DE INFLUENCIA DEL