Presencia de supermercados en el Perú
AUTO MAT
CO
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Las empresas que deseen pertenecer al Régimen Laboral Especial (REMYPE) deben registrarse, para lo cual deben cumplir con los siguientes requisitos: i) Solicitud de registro, según formato del REMYPE y ii) Número del RUC.
La MYPE que solicita su inscripción y recién inicia su actividad económica o no cuenta con trabajadores contratados podrá registrarse transitoriamente en el REMYPE, contando con un plazo de 15 días calendario, a partir del día siguiente de la fecha de registro, para contratar y registrar a sus trabajadores en este registro bajo el régimen laboral especial establecido en la Ley, el régimen laboral general o el que corresponda. Vencido dicho plazo sin presentar la información no procederá el registro definitivo.
No están comprendidas en este régimen laboral especial las micros y pequeñas empresas que, no obstante de cumplir con los requisitos para pertenecer al régimen laboral especial, tengan las siguientes particularidades: i) Constituyan grupo económico o vinculación económica, ii) Tengan vinculación económica con otras empresas o grupos económicos nacionales o extranjeros que no cumplan con dichas características, iii) Presenten información falsa, iv) Dividan sus unidades empresariales, v) Se dediquen al rubro de bares, discotecas, juegos de azar y afines. Las actividades afines las determina el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo.
El Ministerio de Trabajo supervisará la existencia de causales de exclusión, aplicando las sanciones correspondientes.
Dentro de las características que establece este régimen tenemos: Remuneración Mínima Vital como mínimo.
Protección de la jornada máxima de trabajo (8 horas diarias o 48 horas semanales).
El trabajador tiene derecho a 24 horas consecutivas de descanso semanales. El trabajador tiene derecho a un periodo de vacaciones anuales de 15 días calendario (por cada año completo de servicios).
Descanso por los días feriados, igual que el Régimen General.
Los trabajadores tienen derecho a percibir 2 gratificaciones, una por Fiestas Patrias y la otra por Navidad (50% de la remuneración).
Los trabajadores de la pequeña empresa son afiliados regulares del Régimen Contributivo de ESSALUD. Además, según sea el caso, los trabajadores dentro de una pequeña empresa también tienen derecho a un Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo a cargo de su empleador, además de seguro de vida. La compensación por tiempo de servicio es una vez al año y es equivalente a
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medio sueldo, se deposita 2 veces al año (mayo y noviembre).
El pago de utilidades a los trabajadores es siempre y cuando la empresa cuente con más de 20 trabajadores, de ser así se remunerará en un plazo de 30 días después de haber realizado la declaración jurada de la renta anual de la empresa el monto a repartir entre los trabajadores será equivalente al 10% de las utilidades de la empresa y se dividirá el 50% entre la cantidad total de trabajadores en planilla y el otro 50% será pagado en proporción al sueldo que perciban y a las horas trabajadas cada uno de los trabajadores en planilla.
La modalidad de contratación será bajo el contrato de necesidades de mercado que da como máximo la contratación hasta de 5 años del trabajador y el trabajador está sujeto a 3 meses de prueba pudiendo el empleador prescindir el contrato durante estos meses, este modalidad de contrato esta versado el decreto legislativo N728 aprobado por D.S N 003-97-TR-ley de la productividad y la competitividad laboral dicho contrato será por un periodo de 6 meses, el cual será renovado si la empresa lo desea o en caso contrario prescindir de los servicios si es que el trabajador no cumple con los requerimientos exigidos por la empresa en cuanto al desempeño.
Valorización.
Figura 58. Régimen Laboral de la Micro y Pequeña Empresa
Fuente: SUNAT.
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pequeña empresa que todo trabajador tiene el derecho de percibir sus remuneraciones. Pero hay cierta diferencia en cuanto a estar en una microempresa que en una pequeña empresa ya que esta última tiene más beneficios.
Legislación tributaria
Actividades.
ECO ENVASES PERÚ S.R.L., Estará inscrita en SUNAT para obtener el R.U.C. dentro del Régimen MYPE tributario:
Este régimen tributario está orientado para las Medianas y Pequeñas Empresas, las que puede ser:
Personas Naturales. Personas Jurídicas. Sucesiones indivisas. Sociedades conyugales.
Y pueden permanecer en este régimen siempre que no superen las 1,700 UIT de Ingresos Netos en el año. En este régimen se pueden emitir cualquier tipo de comprobante de pago.
No están comprendidos en el Régimen MYPE Tributario, los que incurran en cualquiera de los siguientes supuestos:
Haya superado las 1,700 UIT en el año anterior.
Tengan vinculación directa o indirecta con otras empresas cuyos ingresos netos anuales en conjunto superan las 1,700 UIT.
Sean sucursales, agencias o cualquier otro establecimiento permanente en el país de empresas constituidas en el exterior.
Valorización.
Impuestos a pagar:
Impuesto General a las ventas. – En el Perú, todas las empresas generadoras de renta de tercera categoría, se encuentran afectas al pago de 18% sobre las ventas. Si hiciste compras vinculadas a tu negocio, el IGV que pagaste como comprador se deduce del que tienes que pagar como vendedor.
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Impuesto a la Renta. Dependerá de los siguientes supuestos:
Pagos a cuenta mensuales: Tasa del 1% por ingresos netos de hasta 300 UIT, coeficiente o 1.5% para ingresos netos mayores de 300 UIT hasta 1,700 UIT. Los contribuyentes que se acogen al Régimen MYPE Tributario deberán de presentar una Declaración Jurada Anual para determinar su impuesto, tomando en cuenta que los pagos a cuenta mensuales que se hayan hecho como Régimen MYPE Tributario serán aplicados contra el Impuesto a la Renta Anual. Cada año se publica un reglamento con las disposiciones para presentar la Declaración Jurada Anual.
Comprobantes de Pago.
Al comprar se exigirá cualquier de los siguientes comprobantes de pago: Factura,
Tickets donde se consigne su número de RUC, nombre y se discrimine el monto del impuesto.
Al vender debe entregar cualquiera de los siguientes comprobantes de pago: Boletas de venta, o Tickets
Facturas
Además, puede emitir otros documentos complementarios a los comprobantes de pago, tales como:
Notas de crédito Notas de débito
Guías de remisión remitente y/o transportista, en los casos que se realice traslado de mercaderías
Libros de Contabilidad que se deben llevar
Ingresos brutos anuales mayores a 500 UIT y que no superen las 1700 UIT: Registro de Compras
Registro de Ventas Libro Diario
Libro Mayor
Libro de Inventarios y Balances.
Es importante mencionar que estos libros también pueden ser llevados de forma electrónica a través del Sistema de Libros Electrónicos desde el Portal – SLE.
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Otros aspectos legales
Actividades.
Es importante mencionar que, en el presente año, se ha presentado una gran oportunidad que generara en el mercado, una buena acogida al producto que venimos ofreciendo (Platos y envases para delivery comestibles y elaborados en base a salvado de trigo).
Con fecha 5 de junio 2018, en el Día Mundial del Medio Ambiente, la Comisión de Pueblos Andinos, Amazónicos y Afroperuanos, Ambiente y Ecología del Congreso aprobó un dictamen para regular los plásticos y otros productos de un solo uso (cañitas y Tecnopor) en el país, pero no se discutió en el Pleno.
Valorización.
El objetivo de la norma es reemplazar -de manera gradual- las bolsas plásticas en supermercados y establecimientos similares, por bolsas reutilizables o biodegradables.
Hay dos obstáculos que limitarían la aprobación. Una es ponerse de acuerdo con los plazos y las fechas, ya que la de algunos proyectos eran poco realistas. Por otro lado, se deben poner de acuerdo con la parte económica de las propuestas, en el sentido de organizar o velar cómo se instrumentaría la fiscalización y supervisión para su aplicación.
Resumen del capítulo
La distribución de los importes se ha realizado tomando en cuenta el metrado de nuestro local (300 mt2) en donde el 80% estará destinado al área de producción, 10% al ‚área de Administración y 10% al área de ventas. En el caso del costo de la atente de marca y producto, el costo se ha asignado el 100% a ventas debido a que el impacto de este registro recae directamente al producto.
103 Estudio organizacional
Organigrama funcional.
Por su presentación de tipo vertical se establece en orden la disposición de cargos, Las unidades son ramificadas de arriba hacia abajo a partir del titular y se desagregan los diferentes niveles jerárquicos en forma escalonada de acuerdo con el manual de organización general donde se especificará cada puesto.
Organigrama funcional de Eco Envases Perú S.R.L.
Figura 59. Organigrama
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Servicios tercerizados.
Los servicios tercerizados serán por medio de la contratación de personal que desarrollen actividades especiales las cuales asumen los servicios prestados por su cuenta y riesgo, cuenten con sus propios recursos, técnicos o materiales, sean responsables por los resultados de sus actividades y los trabajadores estén bajo su exclusiva subordinación.
Los servicios de intermediación laboral son para actividades de servicios temporales, complementarias donde tendremos facultades de fiscalización y dirección sobre el personal destacado.
No existe vínculo laboral con el personal destacado (trabajadores de la empresa intermediadora) La remuneración y los demás beneficios sociales, así como todas las obligaciones de seguridad social serán pagadas por la empresa de intermediación.
Tabla 32.Descripción de cargos y tipo de servicio del personal tercerizado
Descripción de cargos y tipo de servicio del personal tercerizado
Cargo Tipo de servicio
Contabilidad Servicio tercerizado
Limpieza Servicio de Intermediación
Vigilancia Servicio de Intermediación
Fuente: Elaboración Propia
Descripción de puestos de trabajo.
La estructura diseñada establece relaciones de autoridad y coordinación, aporta una gran ventaja para la empresa por el reparto de funciones y responsabilidades al personal dejando claro las tareas o actividades, permite ser más eficiente en el desempeño de las funciones establecidas, favorece y marca los canales de comunicación y la jerarquía a la hora de establecer centros de control, permite marcar metas diferentes para las diferentes áreas de la empresa. Se detalla a continuación las funciones y perfil de los colaboradores el cual nos permitirá hacer un buen proceso de selección para el logro de los objetivos de la empresa.
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Área de administración: Gerencia General:
Es responsable por la dirección y representación legal, judicial y extrajudicial, estableciendo las políticas generales que regirán a la empresa; cumple y hace cumplir las normas legales vigentes; desarrolla y define los objetivos organizacionales; toma decisiones y hace seguimiento de las estrategias de las demás áreas de la empresa; revisa, modifica y ejecuta el manual de organizaciones y funciones (MOF); planifica el crecimiento de la empresa a corto y largo plazo; elabora el presupuesto, programas de trabajo y demás obligaciones que requiera; coordina con el asistente, las reuniones, aumentar el número y calidad de clientes, mantiene buenas relaciones con los clientes.
Analiza los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal, contable entre otros; vela por la rentabilidad y el buen ambiente laboral, decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar al personal; realiza cálculos matemáticos, algebraicos y financieros, deducir o concluir los análisis efectuados anteriormente, además, todas sus funciones tendrán el marco que los estatutos permitan y responde por los daños y perjuicios causados a la empresa (dolo, negligencia); reporta a la Junta general de socios.
Tabla 33 Requerimientos para el puesto de Gerente General
Requerimientos para el puesto de Gerente General
Título y nombre del puesto: Gerencia General
Competencias
Educación
Grado de
instrucción Universitaria
Titulo Ing. Industrial
Profesión Ingeniero Industrial
Grados Deseable programa de especialización y/o Maestría en Finanzas y
Costos
Experiencia 5 años de experiencia en el rubro de la industria
Formación Ingles avanzado/ Office /Excel avanzado
Reporta A la Junta General de Socios.
Habilidades genéricas y especificas
Visión de Negocio: detectar oportunidades de crecimiento Orientación a resultados:
Planificación estratégica: Capacidad de organización y planificación. Liderazgo y negociación: capacidad de análisis
Comunicación efectiva
Disposición a cumplir leyes, normas y reglas.
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resultados esperados
Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar al personal
Analizar los problemas de la empresa en el aspecto, comercial y financiero y evaluar los reportes financieros.
Controlar las actividades planificadas comparándolas con lo realizado y detectar las desviaciones o diferencias. Definir las políticas de compra y ventas.
Responsabilidad por supervisión de otras áreas funcionales. Condiciones de puesto
Tipo de
contrato Contrato por inicio de actividades
Remuneración S/ 3,500.00
Tipo de
sueldo Fijo y mensual
Ubicación
física Oficina
Beneficios
sociales si
Horario Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 pm
Jornada Diurna
Fuente: Elaboración Propia
Administrador:
Entre sus funciones se encuentran:
Planificar y supervisar las actividades administrativas (resultados financieros, gestión de recursos humanos y elaboración de documentos); elabora o diseña las políticas que deben seguirse para el reclutamiento, selección, formación y desarrollo del personal y recluta a los mejores candidatos diseñando el perfil del colaborador; decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar al personal; implementar procesos de mejoras, controlando la gestión operativa y su proyección, Evaluar resultados y alternativas de desarrollo de nuevas ventas; lidera reuniones diarias de coordinación y planificación por parte del staff administrativo; controla diariamente los recursos personales, efectivo, servicios básicos; atender las inspecciones de las entidades gubernamentales (Sunafil, EsSalud, MINSA, SUNAT, municipalidad, Indecopi, Defensa Civil); representatividad ante procesos laborales, tributarios y judiciales; vela por el cumplimiento de los aspectos administrativos, técnicos y de control; fomentar la Cultura organizacional y mantener un óptimo clima laboral; encargado de resolver todas las quejas y eventualidades de los colaboradores; responsable de la elaboración de la nómina de los colaboradores, para que estos tengan sus beneficios en fecha indicada: vacaciones, bonificaciones, licencias, etc.;
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tener conocimiento de las leyes laborales que influyen de manera directa en la empresa para que se aplique de manera correcta que no favorezca ni perjudique a los trabajadores ni a la empresa; gestiona beneficios para los empleados a través de convenios de formación y capacitación; apoyo en la actualización del plan estratégico de la empresa; canaliza estados financieros como herramientas de gestión; presenta informes y/o reportes de ventas de forma periódica y frecuente; soporte permanente al ares de ventas; reporta al gerente general.
Tabla 34. Requerimientos para el puesto de administrador
Requerimientos para el puesto de administrador
Administrador
Título y nombre del puesto: Administrador
Competencias
Educación
Grado de
instrucción Técnico/Universitario
Titulo Técnico/ Bachiller en administración
Profesión Administrador
Grados -
Experiencia 1 años de experiencia en el rubro de la industria
Formación Ingles intermedio/ Office /Excel intermedio
Reporta Gerencia general.
Habilidades genéricas y especificas
Proactivo, responsable comunicación efectiva Orientación a resultados:
Planificación estratégica: Capacidad de organización y planificación. Liderazgo y negociación: capacidad de análisis
Tiene habilidades y conocimientos de dirección para la competitividad organizacional
Disposición a cumplir leyes, normas y reglas.
Funciones y resultados esperados
Planificar y supervisar las actividades administrativas
Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar al personal
Atender las inspecciones de las entidades gubernamentales Apoyo en la actualización del plan estratégico de la empresa Lidera reuniones diarias de coordinación y planificación por parte del staff administrativo.
Condiciones del puesto Tipo de
contrato Contrato por inicio de actividades
Remuneración S/ 2,000.00
Tipo de
sueldo Fijo y mensual
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física Beneficios
sociales si
Horario Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 pm
Jornada Diurna
Fuente: Elaboración Propia
Asistente de administrativo:
Sus funciones principalmente son de apoyo en la administración de la empresa; solicita cotizaciones de las compras (materia prima, útiles de oficina, etc.); control de inventario mediante un software almacén; lleva el inventario general de la materia prima, insumos y productos terminados; encargado de facturación y cobranzas de las facturas al contado y al crédito; responsable de la ejecución de las cuentas por pagar; elabora reportes diarios de los ingresos y pagos; prepara información solicitada por el contador; manejo de caja chica y pago de las obligaciones de la empresa; atención de llamadas telefónicas; asiste en el desarrollo de los programas y actividades de la empresa; responsable de caja chica y rendición de gastos; apoyo en trámites municipales; otras funciones y/o complementarias al cargo; reporta al administrador.
Tabla 35. Requerimientos para el puesto de Asistente Administrativo
Requerimientos para el puesto de Asistente Administrativo
Asistente Administrativo
Título y nombre del puesto: Asistente de administrativo
Competencias Educación Grado de instrucción Técnico/universitaria Titulo Técnico/Bachiller Profesión Administración Grados
Experiencia 1 años de experiencia en el puesto
Formación Ingles intermedio/ Office /Excel intermedio
Reporta Gerente General
Habilidades genéricas y especificas
Trabajo en equipo y bajo presión Comunicación efectiva
Capacidad de organización y planificación y orden Dinámico
Orientado a resultados
Funciones y resultados
Asiste al área de administración Solicita cotizaciones
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esperados Lleva el inventario mediante software
Encargado facturar y las cobranzas de las facturas al contado y al crédito.
Elabora reportes diarios de los ingresos y pagos Condiciones del puesto
Tipo de
trabajo Contrato por inicio de actividades
Remuneración S/ 1,500.00
Tipo de
sueldo Fijo y mensual
Ubicación
física Oficina y campo
Beneficios
sociales Si, de acuerdo con las leyes vigentes
Horario Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 pm
Jornada Diurna
Fuente: Elaboración Propia
Área de Producción: Jefe de Operaciones:
Objetivo general: Asegurar la ejecución de los procedimientos y actividades operativas del puesto, establece control directo supervisión y responsabilidad por los mismos; realiza la planificación de la producción semanalmente; controla el cumplimiento de los planes y programas de producción; tiene el control de los movimientos de inventarios físicos diariamente; orientado al mejoramiento continuo del sistema de calidad; vela por el buen mantenimiento de los equipos y maquinarias; controla los índices de costos de producción y controla la producción de la planta; coordina con la Gerencia General, el área de ventas; revisión y aprobación de firma de órdenes de compra; control del gasto y presupuesto mediante la revisión y análisis de este, buscando la eficiencia; vela por el cumplimiento de normas, políticas de seguridad; tiene a su responsabilidad a 4 operarios; reporta al gerente general.
Tabla 36. Requerimientos para el puesto de Jefe de Operaciones
Requerimientos para el puesto de Jefe de Operaciones
Jefe de Operaciones
Título y nombre del puesto: Jefe de operaciones
Competencias
Educación
Grado de
instrucción Técnico
110
Profesión Técnico en Ingeniero Industrial
Grados Deseable programa de especialización en Costos
Experiencia 3 años de experiencia en el rubro de la industria
Formación Ingles intermedio/ Office /Excel intermedio
Reporta Gerente General
Habilidades genéricas y especificas
Habilidad numérica Orientado a resultados
Toma de los tiempos en producción Comunicación efectiva Flexibilidad al cambio Trabajo en equipo Funciones y resultados esperados
Controla el cumplimiento de los planes y programas de producción. Controla el movimiento de materiales e insumos.
Planificación y prevé las necesidades de materiales Coordina los índices de costos de producción. Busca la eficiencia mediante la revisión de gastos.
Condiciones de puesto Tipo de
contrato Contrato por inicio de actividades
Remuneración S/ 2,500.00
Tipo de
sueldo Fijo y mensual
Ubicación
física Planta
Beneficios
sociales Si de acuerdo con las leyes vigentes
Horario Lunes a viernes de 7:00 a 18:00 pm. y sábado 7:00 a 13:00 pm.
Jornada Diurna.
Fuente: Elaboración Propia
Operarios.
Sus principales funciones son la recepción de órdenes de trabajo y ejecutarlas; cumplir con los estándares de producción; organizar su puesto, manteniendo su área ordenada y limpia; cumplir con las normas de seguridad y salud al puesto asignado; asistir a las capacitaciones según programación establecido; reporta al jefe de operaciones.
Tabla 37. Requerimientos para el puesto de Operario
Requerimientos para el puesto de Operario
Operario tiempo completo y Operario medio tiempo
111 Competencias Educación Grado de instrucción o secundaria Titulo - Profesión - Experiencia No indispensable Formación secundaria
Reporta Jefe de operaciones
Habilidades genéricas y especificas
Trabajo en equipo
Disposición para acatar órdenes, normas y reglas. Comunicación efectiva
Capacidad de concentración. Evaluar riesgos en área de trabajo
Funciones y resultados esperados
Recepción las ordenes de trabajo y ejecutarlas Cumplir los estándares de producción
Organizar su puesto, manteniendo su área ordenada y limpia. Cumplir con normas de seguridad y salud al puesto asignado Asistir a las capacitaciones según programación.