Basura Cero

Basura Cero es un concepto que apunta a reducir progresivamente el entierro y la incineración de residuos sólidos urbanos, hasta llegar a cero, adoptando una serie de medidas en cada etapa del circuito de los materiales: desde que se producen hasta que se consumen y desechan, contribuyendo así, a la descontaminación del medio ambiente.

Bajo el enfoque de basura cero, se busca reducir la producción de residuos, reciclar y revalorizar la mayor cantidad posible de materiales, así como promover la fabricación de producto de larga vida útil. Su premisa básica es la separación en origen que consiste en que cada ciudadano separe los residuos reciclables de los que no lo son y que pueda desecharlos de manera diferenciada.

El concepto surge de los modelos de “cero defectos” de la industria japonesa y de “reciclaje total” que comenzaron a utilizar especialistas estadounidenses a principios de los años 80, finalizando en el término “Basura Cero”, en los años 90 en Filipinas.

La primera ciudad en aplicar este tipo de política fue Canberra, Australia que en 1995 se planteó “ningún desecho en el 2010”. La ciudad de San Francisco, en Estados Unidos, con 7.000.000 habitantes, también la aplicó al mismo tiempo y logró reducir en un 50% sus residuos urbanos en 10 años. Una variedad de lugares, desde Canberra (Australia), San Francisco, Berkeley, Seattle (Estados Unidos), Columbia Británica (Canadá), hasta Kovalam (India), Kamikatsu (Japón), Candon, Capiz, Pilar, Sorsogon, San Isidro (Filipinas), Palárikovo (Eslovaquia) han adoptado ya el concepto Basura Cero como la dirección que guía sus planes de manejo de residuos. En cada lugar los planes tienen diferencias, de acuerdo a sus particularidades culturales, sociales, políticas y económicas, pero comparten los puntos esenciales que hacen a una propuesta de Basura Cero.

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Debido a la fuerza de este concepto, se comenzaron a desarrollar diversas organizaciones internacionales, tales como: Zero Waste International Alliance, Zero Waste Europe, Global Alliance for Incinerator Alternatives (GAIA), entro otros.

Uno de los objetivos principales de la organización Zero Waste International Alliance en 2002 fue establecer estándares para guiar el desarrollo de la Basura Cero en el mundo. El Grupo de Planificación de la Zero Waste International Alliance adoptó la primera definición aceptada internacionalmente revisada por pares el 29 de noviembre de 2004. La definición revisada adoptada por Zero Waste International Alliance corresponde a la siguiente:

“Basura Cero es una meta que es ética, económica, eficiente y visionaria, para guiar a las personas a cambiar sus estilos de vida y prácticas para emular ciclos naturales sostenibles, donde todos los materiales desechados están diseñados para convertirse en recursos para que otros los utilicen. Basura Cero significa diseñar y administrar productos y procesos para evitar y eliminar sistemáticamente el volumen y la toxicidad de los desperdicios y materiales, conservar y recuperar todos los recursos, y no quemarlos ni enterrarlos. La implementación de Zero Waste eliminará todas las descargas a la tierra, el agua o el aire que son una amenaza para la salud planetaria, humana, animal o vegetal".

Basura Cero implica pasar de la parte final de la eliminación de residuos a la parte delantera de la gestión de recursos. "Si un producto no puede ser reutilizado, reparado, reconstruido, restaurado, reacabado, revendido, reciclado o compostado, entonces debe restringirse, rediseñarse, o retirado de la producción" (Definición de Cero Residuos adoptada por Zero Waste International Alliance 2018).

Va a depender de donde se quiera implementar el concepto de Cero Basura, el enfoque que tendrá la implementación en las ciudades, en las empresas, en la casa y/o en el estilo de vida, sin embargo si se logran

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aplicar en conjunto, se podría abarcar a la mayoría de las fuentes que originan los residuos.

Zero Waste Europe reúne y representa a los municipios europeos que se han comprometido abiertamente con el objetivo de reducir continuamente la generación de residuos y mejorar la recolección separada de residuos y, por lo tanto, rediseñar la relación entre personas y residuos. La red de municipios europeos hacia Basura Cero está compuesta por los pioneros en el campo de los recursos y la gestión de residuos. Sin embargo, el objetivo de Zero Waste Europe no es solo dar visibilidad a los mejores rendimientos, sino también facilitar y reconocer el compromiso de aquellos municipios que, aunque quizás actualmente arrojen resultados insatisfactorios, están firmemente comprometidos a avanzar constantemente hacia la Basura Cero.

Por otro lado, la organización Zero Waste International Alliance (ZWIA) describe algunos principios generales para comunidades Basura Cero, dentro de los cuales encontramos los siguientes:

• Responsabilidad del productor en la parte delantera del problema: producción industrial y diseño.

• Responsabilidad de la comunidad en la parte posterior del problema: consumo, descarte de uso y eliminación.

• La responsabilidad política de unir a la comunidad y la responsabilidad industrial en un todo armonioso.

Para alcanzar una sociedad sostenible un buen liderazgo político en este tema implica tratar a los ciudadanos como aliados clave para proteger la salud humana y el medio ambiente, y hacer la transición a un futuro sostenible. Los gobiernos deben "gobernar" en lugar de intentar "gestionar" este cambio hacia prácticas sostenibles de conservación de recursos. Esto incluye una inversión significativa en actividades de divulgación y educación públicas para que los ciudadanos puedan ayudar

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a las comunidades a tomar las decisiones más informadas (Zero Waste International Alliance 2018).

Para lograr la Basura Cero en las ciudades y municipalidades Zero Waste Europe declara lo siguiente: "Lo que define a un “Municipio Basura Cero" es el compromiso firme y verificable para avanzar hacia la Basura Cero y los resultados que entregará en los próximos años".

Referente a las empresas “Basura Cero”, Zero Waste Europe indica no les gusta el “desperdicio” porque representa una ineficiencia del sistema, además, no solo cuesta dinero, sino que también simboliza un mal diseño. Los empresarios se están dando cuenta que la alineación entre la filosofía de la Basura Cero y el rendimiento empresarial debe ser perfecta.

Alguno de los principios que expone Zero Waste Europe en su página web para que las empresas apliquen el concepto de Basura Cero son:

• Las materias primas deben obtenerse, siempre que sea posible, a partir de materiales reciclados y no de nuevas extracciones. Cualquier nueva extracción debe ser justificable solo cuando se trata de una fuente de regeneración.

• Una empresa Basura Cero desviará el 90% del relleno sanitario y la incineración.

• El sistema lineal de producción debe cambiarse a un sistema circular en el que se pueda maximizar el potencial de reciclaje. • Los procesos de producción deben ser rediseñados para evitar la

generación de residuos dentro y fuera de la planta.

• El consumo de energía y la generación de residuos del producto / máquina deben incluirse en los cálculos de optimización.

• Aplicación del diseño ecológico e integración de la política de producto.

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• Cambiando el enfoque de productividad laboral a productividad de recursos. (Zero Waste Europe 2018)

Y por último, para tener un estilo de vida con el concepto Basura Cero, Zero Waste Europe en su página web realiza una breve introducción indicando que las personas están constantemente intentando reducir sus costos y optimizar el día a día, por lo que la tendencia hacia la Basura Cero está siendo cada vez más entusiasta. Todo comienza en casa, con las decisiones de compra, la planificación adecuada y la configuración de un sistema para qué y cómo los materiales ingresan a su hogar en primer lugar.

A raíz de lo anterior, existen personas que promueven estas buenas prácticas, a través de blogs, videos y libros, donde la conclusión final es que todo tiene origen en las compras conscientes y una adecuada separación de los residuos en la casa.

Una de las principales exponentes del concepto Basura Cero es Bea Johnson, quien propone un kit básico de inicio y un guía simple de 5Rs, “Rechazar lo que no se necesita, reducir lo que es necesario, reutilizar lo que se consume, reciclar lo que usted no pudo rechazar, y compostar (rot en inglés) el resto”. En Chile, Camila Silva es una de las pioneras en el área y en su cuenta en Instagram @NoMeDaLoMismo comparte consejos para reducir la generación de basura y recetas de todo tipo de productos de limpieza caseros que ayudan a evitar los envases plásticos. (Fuente: LaTercera www.chiledesarrollosustentable.cl)