Para esta definición, es menester tomar un extracto del discurso efectuado por Don Antonio (pues solo él podría definirlo) en el Cen- tro de Cazadores de Buenos Aires y publicado en la re- vista DIANA en Octubre de 1947 año X número 94.
„‟¿Qué cualidad debe tener el perro para esta clase de caza?- En primer lugar de- be ser un perro que bata el monte en silencio y que solo se haga oír sobre la pre- sa, porque cuando haga la de los fox Haund o de las otras razas de montería, que empiezan a aullar cuando encuentran el rastro, el cazador que lo sigue puede es- tar seguro que no cobrará ninguna pieza, porque el aullido de la jauría pone so- bre aviso a los animales, los que huyen a muchas leguas de distancia.
En segundo lugar debe ser un perro de buen olfato, pero que ventee arriba co- mo el pointer y no sobre el rastro porque en la caza del puma por ejemplo, este para engañar a los perros, hace círculos al huir y vuelve sobre su propio rastro; otras veces trepa a un árbol, molle por lo común, y salta a la distancia, o bien franquea de un salto un precipicio, dejando a los perros que lo siguen por su huella, remolineando confundidos; en cambio cuando el perro sigue al animal venteando no hay posibilidad de que lo engañe y la treta conocida del "Pecarí", de separarse de la tropa, quedando escondido entre las matas, mientras la jauría persigue a los que huyen, resulta inútil si el perro ventea al animal. Por esta razón es común oír a la gente del campo donde hay pumas que el mejor perro "leone- ro" es el pointer o su mestizo, porque lo encuentra enseguida, lo empaca y el ca- zador puede darle el tiro de gracia.
En tercer lugar, debe ser un perro ágil, MÁS DE LUCHA QUE DE VELOCIDAD, por-
que al jabalí, al puma o al pecarí lo alcanza cualquier perro que no sea muy pe- sado.
Y por último debe ser valiente por sobre todas las cosas:- Al encontrar al puma o al chancho, debe hacer presa aunque este lo hiera y ser capaz de sujetarlo solo, hasta que lleguen los otros perros o el cazador y si estos no llegan debe ser ca- paz de matarlo él solo, porque en nuestras cacerías dada la extensión de este país, no es posible viajar cientos de kilómetros llevando jaurías de veinte o cin- cuenta perros. Esto ni es práctico ni es económico para nosotros.
Esta cualidad del valor la considero fundamental, porque aquí donde los montes no son cultivados, no se puede seguir a caballo la jauría, porque apenas si se puede entrar a pie. No sacamos nada con que los perros empaquen los anima- les lejos de nosotros, si es imposible llegar a ultimarlos; lo práctico es que al en- contrarlo lo "estire" como decimos los provincianos, es decir que haga presa de inmediato.
En cuanto a la "talla" del perro, como los senderos de nuestros montes son bajos, resultan más prácticos los perros de talla media, pero como en la selección de las razas hay que elegir los ejemplares más fuertes, conviene para la cría elegir los de mayor talla y peso, porque criados en el campo por exceso de trabajo y mala alimentación siempre se reducen de tamaño; esta es la razón de dicho criollo "La talla entra por la boca".
La cualidad de valor es indispensable también para el perro de guardia, que es la otra finalidad del Dogo Argentino. Esta la creencia generalizada que el perro de guardia es el que ladra o es capaz de morder a un desconocido. Con este concepto los perros de todas las zonas son buenos guardianes; pero a mi juicio el perro de guardia debe ser algo más que todo eso, debe ser capaz de hacerse matar haciendo presa, en defensa de su amo o su casa. De nada vale como guar- dián, él pertenece al juicio de la afición al viril deporte de la caza y a los canofi- los, porque yo como parte, estoy comprendido en las generales de la ley.
En esta misma adaptabilidad de la especie canina a los medios ambientales a que me he referido, reside la mutabilidad de los caracteres de las distintas razas, por lo que es indispensable tener presente en la cría, junto con los caracteres somáticos de un estándar fijo, la educación orientada hacia el objetivo propues- to, es decir, tener presente la formula: P x M, lo que significa: Padre por Madre más Educación; que en el lenguaje genético se traduce por: Herencia más Educa- ción y Ambiente o sea Genotipo más Paratipo.
Esta vigilancia señores, es indispensable en todas las razas por una razón de bio- logía general, porque en biología el dinamismo es la vida, la inercia es la muerte. Las especies y las razas que no mejoran, desmejoran, las que no evolucionan, in- volucionan. Pero involucionar es retrogradar, es desandar el camino recorrido en el transcurso de las generaciones, sinónimo de degeneración, porque es perder cualidades adquiridas para el propuesto.
Y para terminar os pido disculpas, señores, si puse un poco de pasión en mis pa- labras, pero a manera de explicación quiero recordarles que al propulsor de una idea se le puede tolerar que se embandere en ella porque la pasión es el motor, es la fuerza propulsiva de las ideas, las ideas que nacen sin pasión nacen muer- tas. Por eso la historia de la humanidad, es la historia de la pasión humana, la biografía de sus grandes figuras es también la apología de sus grandes pasiones. HE DICHO
Perro que ataca a un intruso, si al primer garrotazo o a la primera herida de pu- ñal abandona a su presa a los gritos, tal animal, no presenta ninguna seguridad para su dueño ni merece, en mi concepto, el honroso nombre de perro guardián. He trazado las líneas generales que me propuse obtener y que ustedes conocen
a través de la prestigiosa revista DIANA de este centro. Si lo he conseguido o no,
No podemos continuar, sin introducirnos en los conceptos de biogenética aplica- dos por Antonio Nores ya que ello, dará al lector una imagen del pensamiento
intrínseco y clara visión de su objetivo.
He incorporado dibujos que representan imágenes que en algunos casos están por demás deterioradas, pues son copias de copias, no óbstate reflejan las propor- ciones en su más mínimo detalle, he incorporado fotos reales de cráneos similares, al igual que fotos de canidos con esas características y en el caso de la representa- ción del Bull Dog, no debe sorprender al lector las características del mismo ya que es fiel al cráneo utilizado por Antonio en sus mediciones, a pesar de ser totalmente diferente al del un Bull Dog moderno según foto que se adjunta.
En el perro, como en todos los seres de la creación, el hábito o constitución morfo-ponderal, responde a la adaptación del organismo al medio; y esta constitución es fijada por la herencia a través de las generaciones y del tipo o constitución morfológica se puede deducir las cualidades de la raza. Así por ejemplo: Si de la vista de un galgo por la longitud de su cuerpo y de sus miembros deducimos su fortaleza, es porque aceptamos su correlación directa entre una morfología y una actitud determinada correlación, que no es más que la resultante de la ley biológica general de que la función hace al órgano. Entonces, ¿qué morfología debe tener un perro de presa? Empecemos por el cráneo: la solidez ósea es una necesidad que no precisamos recalcar. ¿Qué proporción debe guardar el esqueleto craneal y el de la cara? Aquí nos ex- tenderemos un poco. Ante todo recordemos que de acuerdo al perfil, los cráneos caninos se dividen en rectilíneos, convexilineos y sinuosos o mixtos. Estos últimos se dividen a su vez en convexos, cóncavos y recto o plano- cóncavo.
N° 1- Rectilíneo N° 2- Convexilíneos
N° 3- Recto o Plano - Cóncavos N° 4- Cóncavo - Convexo