DECLARACIONES DE LAS CUMBRES MUNDIALES DE ALIMENTACION, ASUNTOS TRANSVERSALES.

A continuación se enumeran las declaraciones mundiales de alimentación, se describen los aspectos comunes más destacados, sus aportes sobresalientes en lo que se refiere a la evolución conceptual y contextual y se subrayan aquellos temas que han sido repetitivos y que pese a ir ampliando la visión de la SAN al reconocer que intervienen múltiples relaciones y retroalimentaciones, en la

práctica muestran débiles resultados, ya que se fundamentan análisis basados relaciones lineales y sistemas fragmentados alejados del equilibrio.

Desde la creación de la FAO, solo hasta noviembre de 1974, tres décadas más tarde, se convoca la Conferencia mundial de la alimentación, donde se formula la

Declaración universal sobre la erradicación del hambre y la malnutrición36_, realizada en Hot Springs; motivada principalmente por asuntos económicos relacionados con los intereses de los precios del petróleo y la incidencia de estos sobre los precios de insumos y materias primas para la agricultura.

Dieciocho años más tarde en 1992, se celebra la Conferencia internacional sobre nutrición, CIN, realizada en Roma, convocada por la FAO y por la organización Mundial de la Salud –OMS-, con la participación de 159 países, la comunidad Europea, 15 organizaciones de las Naciones Unidas y 114 organizaciones no gubernamentales37; de esta surge la Declaración mundial

sobre nutrición, en la cual a partir de las problemáticas más directamente

asociadas a la desnutrición y al hambre surge un proyecto de plan de acción con nueve aspectos prioritarios que se convertirían en focos importantes para guiar la gestión de la seguridad alimentaria de los países.

Dando cumplimiento al compromiso de 1992, entre el 13 y el 17 de noviembre de 1996, se lleva a cabo en Roma La Cumbre Mundial sobre la alimentación, como resultado de ello los jefes de gobierno y Estado firman la Declaración de Roma

sobre la seguridad alimentaria38, que se constituye en el documento más

influyente a finales del siglo XX y comienzos del XXI puesto que se ratifica y aprueba formalmente el proyecto de plan de acción y se formalizan las propuestas orientadas a cumplir el objetivo formulado en 1992.

En la Cumbre mundial sobre la alimentación: cinco años después, llevada a

cabo en Roma entre el 10 y el 13 de junio del año 2002, convocada por la FAO39,

36 _{DECLARACIÓN MUNDIAL SOBRE NUTRICIÓN. En: Conferencia internacional sobre nutrición.}

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación- FAO-, Hot Springs. Noviembre de 1974. http://www.bibliojuridica.org/libros/1/352/46.pdf .p.1-4

37 _{DECLARACIÓN MUNDIAL SOBRE NUTRICIÓN. En: Conferencia internacional sobre nutrición, 1992.}

Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación- FAO-, Diciembre de1992. p.1.

38 _{DECLARACIÓN DE ROMA SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL. En: Cumbre mundial sobre}

la alimentación. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación- FAO-, Noviembre de 1996. p.1.

39 _{DECLARACIÓN DE LA CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN: cinco años después. En:}

Cumbre mundial sobre alimentación cinco años después. Roma, 10-13 de junio de 2002. http://www.fao.org/docrep/MEETING/005/Y7106s/Y7106S07.htm#P1382_147249 . p.1

se ratifican las prioridades y compromisos establecidos en el plan de acción aprobado en la Cumbre mundial para la nutrición de 1996.

En el año 2008 ante la preocupación por los precios de los alimentos, el cambio climático y la bioenergía se realiza entre el 3 y el 5 de junio, en Roma La

Conferencia de Alto Nivel Sobre La Seguridad Alimentaria Mundial40_{, con el}

lema Los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía, convocada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación, el Programa Mundial de alimentos y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y Biodiversidad Internacional. En esta se ratifican los compromisos de la Cumbre de 1996 y se establecen propuestas para mitigar los efectos sobre la seguridad alimentaria de los precios de los alimentos y el clima.

En el año 2009, en medio de la crisis económica mundial, la preocupación por los efectos del cambio climático sobre el medio ambiente y la seguridad alimentaria; entre el 16 y 18 de noviembre de ese año, se lleva a cabo en Roma, una nueva Cumbre Mundial de Seguridad Alimentaria, “con el fin de adoptar medidas urgentes para erradicar el hambre del mundo”41; con la participación de jefes de Estado, Gobierno y la comunidad Europea, se genera como resultado la Declaración de la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, “prometiendo un renovado compromiso para erradicar el hambre de la faz de la tierra, de forma permanente y a la mayor brevedad posible”42.

2.2.1. Objetivo de las declaraciones mundiales de alimentación.

La erradicación del hambre y la malnutrición, constituye un desafío formulado de manera repetida en las políticas internacionales; desde hace más de cuatro décadas ha permanecido como un reto reiterado para las agencias de las Naciones Unidas, los gobiernos, los estados, las comunidades y las personas; convirtiéndose en asunto obligado en las agendas de las cumbres, conferencias y 40 _{DECLARACIÓN DE LA CONFERENCIA DE ALTO NIVEL SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA}

MUNDIAL: LOS DESAFÍOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y LA BIOENERGÍA. En: Conferencia de alto nivel sobre la seguridad alimentaria mundial. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación- FAO-, 2008. http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/foodclimate/HLCdocs/declaration-S.pdf. p.1

41 _{DECLARACIÓN DE LA CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA En: Cumbre mundial}

sobre seguridad alimentaria mundial. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación- FAO-, Roma: 16-18 de noviembre de 2009. http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/Summit/Docs/Final_Declaration/K6050S_WSFS_OEWG_06.pdf. Consultado Enero 30 de 2010.p.1