Superficies calientes
Peligro de quemaduras por altas temperaturas en la cámara de cocción y en el lado interior de la puerta de la cámara de cocción
El contacto con todos los elementos interiores de la cámara de cocción, con el lado interior de la puerta de la cámara de cocción y con todas las piezas que se encuentran en la cámara durante el proceso de cocción puede causar quemaduras.
Lleve el equipo de protección personal de acuerdo con las normas de seguridad. Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares:
Herramientas adecuadas, p. ej. llave para aflojar los resortes Desmontar la chapa de aspiración
Proceda de la siguiente manera para desmontar la chapa de aspiración:
Paso Procedimiento Figura 1 Desbloquee los resortes en las zonas superior (1) e inferior (1)
con la herramienta y gire la chapa de aspiración hacia el interior de la cámara de cocción (2).
2 Presione la chapa de aspiración hacia arriba y desengánchela (3).
Montar la chapa de aspiración
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Limpiar el orificio de medición de bypass ...148 Limpiar la cubeta de deshumidificación ...151
Manual del usuario 144
Limpiar la puerta de doble cristal
Vapor caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua con la ducha de mano dentro de la cámara de cocción caliente, el vapor gener- ado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.
Solo limpie cuando la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C. Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
El agua sobre las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor puede causar un cortocir- cuito y una descarga eléctrica si se toca el horno mixto de convección/vapor.
No limpie las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor con chorro de agua. En caso de funcionamiento al aire libre, utilice una protección contra la lluvia.
Peligro de aplastamiento
Peligro de lesiones en las manos por aplastamiento
Al limpiar la puerta de la cámara de cocción y la puerta interna, hay peligro de aplastarse la mano. En el lado derecho de la puerta de la cámara de cocción o la puerta interna, cuide de no introducir
la mano entre la puerta y el tope. Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares: Limpiacristales usual
Manual del usuario 145 Limpiar la puerta de doble cristal
Proceda de la siguiente manera para limpiar la puerta de doble cristal:
Paso Procedimiento Figura 1 Abra el cierre rápido de la puerta de doble cristal (1).
2 Limpie la puerta de doble cristal con limpiacristales. Cuide de no rayar el cristal.
3 Vuelva a cerrar la puerta de doble cristal con el cierre rápido (1).
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Temas relacionados Plan de limpieza y mantenimiento ... 116
Producto de limpieza...126
Limpiar la cámara de cocción de forma semiautomática...120
Limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática (sistema CONVOClean opcional)...123
Limpiar la junta insertable de higiene...146
Limpiar el orificio de medición de bypass ...148
Limpiar la cubeta de deshumidificación ...151
Manual del usuario 146
Limpiar la junta insertable de higiene
Vapor caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua con la ducha de mano dentro de la cámara de cocción caliente, el vapor gener- ado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.
Solo limpie cuando la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C. Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
El agua sobre las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor puede causar un cortocir- cuito y una descarga eléctrica si se toca el horno mixto de convección/vapor.
No limpie las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor con chorro de agua. En caso de funcionamiento al aire libre, utilice una protección contra la lluvia.
Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares: Lavavajillas usual, suave, inodoro
Paño suave
Ninguna herramienta
Limpiar la junta insertable de higiene
Proceda de la siguiente manera para limpiar la junta insertable de higiene:
Paso Procedimiento Figura 1 Desmonte la junta insertable de higiene alrededor de la puerta
de la cámara de cocción. Comience en las esquinas.
2 Limpie la junta insertable de higiene con lavavajillas.
3 Seque bien la junta insertable de higiene.
4 Vuelva a colocar la junta insertable de higiene. Comience en las esquinas.
Manual del usuario 147
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Producto de limpieza...126
Limpiar la cámara de cocción de forma semiautomática...120
Limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática (sistema CONVOClean opcional)...123
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Limpiar el orificio de medición de bypass ...148
Limpiar la cubeta de deshumidificación ...151
Manual del usuario 148
Limpiar el orificio de medición de bypass
Vapor caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua con la ducha de mano dentro de la cámara de cocción caliente, el vapor gener- ado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.
Solo limpie cuando la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C. Irritación de la piel y los ojos
Peligro de irritación de la piel y los ojos
Los productos de limpieza CONVOClean new y CONVOCare irritan la piel y los ojos en caso de contacto directo y al manipular los bidones de producto de limpieza.
No inhale la neblina de pulverización.
No permita que CONVOClean new entre en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa- mente automática.
Lleve guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad. Causticaciones en la piel
Peligro de causticaciones en la piel
El producto de limpieza CONVOClean forte causa causticaciones en caso de contacto directo y al manipular los bidones de producto de limpieza.
No inhale la neblina de pulverización.
No permita que CONVOClean forte entre en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa- mente automática.
Lleve ropa, guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad. Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
El agua sobre las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor puede causar un cortocir- cuito y una descarga eléctrica si se toca el horno mixto de convección/vapor.
No limpie las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor con chorro de agua. En caso de funcionamiento al aire libre, utilice una protección contra la lluvia.
Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de las instrucciones indicadas bajo "¡Así lo hará correctamente!".
Manual del usuario 149 Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares:
Producto de limpieza CONVOClean forte en botella pulverizadora Cepillo para botellas
Manejo de la botella pulverizadora
Observe lo siguiente al manipular los productos de limpieza:
Nunca deje la botella pulverizadora bajo presión sin utilizarla durante mucho tiempo. Abra lenta- mente el cabezal de la bomba para que pueda escapar el aire comprimido.
Lave semanalmente la botella pulverizadora.
Lave la boquilla, el prolongador de la boquilla y la tubuladura después de cada uso. Limpiar el orificio de medición de bypass
Proceda de la siguiente manera para limpiar el orificio de medición de bypass:
Paso Procedimiento Figura 1 Desmonte la chapa de aspiración o gírela hacia abajo.
2 Rocíe el orificio de medición de bypass con CONVOClean forte.
3 Limpie el orificio de medición de bypass con el cepillo para botel- las.
4 Aclare con la ducha de mano.
5 Vuelva a montar la chapa de aspiración.
Manual del usuario 150
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¡Así lo hará correctamente! Desmontar y montar la chapa de aspiración...142
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Limpiar la cubeta de deshumidificación ...151
Manual del usuario 151
Limpiar la cubeta de deshumidificación
Irritación de la piel y los ojos
Peligro de irritación de la piel y los ojos
Los productos de limpieza CONVOClean new y CONVOCare irritan la piel y los ojos en caso de contacto directo y al manipular los bidones de producto de limpieza.
No inhale la neblina de pulverización.
No permita que CONVOClean new entre en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa- mente automática.
Lleve guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad. Causticaciones en la piel
Peligro de causticaciones en la piel
El producto de limpieza CONVOClean forte causa causticaciones en caso de contacto directo y al manipular los bidones de producto de limpieza.
No inhale la neblina de pulverización.
No permita que CONVOClean forte entre en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa- mente automática.
Lleve ropa, guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad. Superficies calientes
Peligro de quemaduras por altas temperaturas en la cámara de cocción y en el lado interior de la puerta de la cámara de cocción
El contacto con todos los elementos interiores de la cámara de cocción, con el lado interior de la puerta de la cámara de cocción y con todas las piezas que se encuentran en la cámara durante el proceso de cocción puede causar quemaduras.
Lleve el equipo de protección personal de acuerdo con las normas de seguridad. Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de las instrucciones indicadas bajo "¡Así lo hará correctamente!".
Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares:
Producto de limpieza CONVOClean new / forte en botella pulverizadora Atención: No utilice ningún otro producto de limpieza.
Manual del usuario 152 Manejo de la botella pulverizadora
Observe lo siguiente al manipular los productos de limpieza:
Nunca deje la botella pulverizadora bajo presión sin utilizarla durante mucho tiempo. Abra lenta- mente el cabezal de la bomba para que pueda escapar el aire comprimido.
Lave semanalmente la botella pulverizadora.
Lave la boquilla, el prolongador de la boquilla y la tubuladura después de cada uso. Limpiar la cubeta de deshumidificación
Proceda de la siguiente manera para limpiar la cubeta de deshumidificación:
Paso Procedimiento Figura 1 Desmonte la chapa de aspiración o gírela hacia abajo.
2 Extraiga la cubierta de la cubeta de deshumidificación.
3 Elimine los restos de alimento de la cubeta de deshumidificación y del desagüe.
4 Rocíe la cubeta de deshumidificación y la cubierta con CONVO- Clean new / forte y deje que actúe.
5 Aclare la cubeta de deshumidificación y la cubierta a fondo con la ducha de mano.
6 Vuelva a insertar la cubierta de la cubeta de deshumidificación.
7 Vuelva a montar la chapa de aspiración o gírela a la posición inicial.
8 No cierre la puerta de la cámara de cocción, sino solo apóyela.
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¡Así lo hará correctamente! Desmontar y montar la chapa de aspiración...142
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Manual del usuario 153
Limpiar el rotor
Superficies calientes
Peligro de quemaduras por altas temperaturas en la cámara de cocción y en el lado interior de la puerta de la cámara de cocción
El contacto con todos los elementos interiores de la cámara de cocción, con el lado interior de la puerta de la cámara de cocción y con todas las piezas que se encuentran en la cámara durante el proceso de cocción puede causar quemaduras.
Lleve el equipo de protección personal de acuerdo con las normas de seguridad. Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares: ninguno
Limpiar el rotor
Proceda de la siguiente manera para limpiar el rotor:
Paso Procedimiento Figura 1 Desatornille el rotor (1).
2 Limpie el rotor en el lavavajilla.
3 Vuelva a atornillar el rotor.
4 Impúlselo para comprobar si marcha suavemente.
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Temas relacionados Plan de limpieza y mantenimiento ... 116
Producto de limpieza...126
Limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática (sistema CONVOClean opcional)...123
Limpiar la puerta de doble cristal ...144
Limpiar la junta insertable de higiene...146
Limpiar el orificio de medición de bypass ...148
Manual del usuario 154