Existe ganados vacunos y ovinos criollos con crianza extensiva; en su mayoría los ganados ovinos son de pastoreo, cabe mencionar en los ganados vacunos que es de costumbre desde sus antepasados cada año realizan la lechería comunal, con música y baile.
En San Pedro cuentan con una crianza tecnificada de cuyes mejorados para comercialización en cadenas productivas sostenible como mínimo con 25 personas, cada persona con 50 cuyes madres (Líneas llamadas: Perú, andino, cuy inti, Inka).
Las razas de vacuno que se crían en la localidad de San Pedro son: Criollos, Brown swiss, Holstein; y las razas de ovinos que se encontraron durante el diagnóstico fueron: Criollos, Hampshire, Corriedale y otros.
Cuadro Nº 15
Animales existentes en el distrito de San Pedro
TIPO DE ANIMAL N° DE CABEZAS
Vacunos 701 Porcinos 50 Ovinos 138 Caprinos 1,293 Alpacas 0 Llamas 0 Conejos 438 Cuyes 1,777 Aves 1,217
FUENTE: INEI - IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2012
1.11.2 Presencia de enfermedades y tratamiento del ganado
Según la entrevista a los productores y el diagnóstico de los animales se ha podido identificar las siguientes enfermedades y su tratamiento:
Vacunos:
Mosca en los cuernos: Molestan a los animales constantemente por lo
cual comen menos y no engordan o se adelgazan y el deterioro del cuero, su aparición es cuando el ambiente es cálido.
Su tratamiento con productos o yerbas repelentes de moscas.
Fasciola hepática: se produce por un gusano chato que se encuentra
en el hígado del animal, además hay pérdida de peso y crecimiento, predispone a enfermedades en casos graves los animales llegan a tener la anemia y palidez.
Su tratamiento es a base de Saguaypecidas de diferentes marcas pero las dosificaciones no son en momentos necesarios.
Diarrea en terneros: es causado por destete o algún cambio
inadecuado en la alimentación y se caracteriza por material fecal acuosa (diarrea), deshidratación progresiva y en casos severos muerte en pocos días.
Su tratamiento es con productos antidiarreicos.
Parásitos externos como piojeras: sarna que son combatidos con
Ovinos:
Sarna: causado por parasito externo un acarro que da irritación y
picazón de las partes afectadas que hace que el animal deje de alimentarse y produzca disminuciones marcadas de la producción y de la calidad de la lana, donde se observa la caída de lana y con costras; su principal contagio es por contacto.
Su tratamiento es con baños antisárnicos, inyectables con ivermectina.
Garrapata: son parásitos externos que se ve a simple vista donde se
alimentan de la sangre del animal y produce irritación, picazón de la piel, adelgazando al animal y bajando la calidad de lana y carne.
Su tratamiento es con ivermectinas con inyecciones subcutáneas o baños.
Fasciola hepática: se produce por un gusano chato que se encuentra
en el hígado del animal, además hay pérdida de peso y crecimiento, predispone a enfermedades en casos graves los animales llegan a tener la anemia y palidez.
Su tratamiento es a base de Saguaypecidas a base de triclabendazole donde se recomienda dar en otoño (mayo) y a la entrada de primavera (octubre a noviembre) y su aplicación generalmente es por la boca en algunos casos son inyectables.
Boquera: Producida por virus, genera pequeñas verrugas alrededor de
la zona de los labios del animal, ataca principalmente corderos o animales que no hayan estado antes en contacto con el virus, ya que una vez contraída el animal aumenta sus defensas, según lo manifestado de los productores esta enfermedad no produce muerte pero causa severas pérdidas de producción al dificultar la alimentación.
Su tratamiento no existe para este virus solo es que se debe de dar vacunas preventivas y mejores condiciones de alojamiento y alimentación del animal. Se contagian por contacto entre animal sano con animal enfermo.
1.11.3 Cultivo de pastos:
Pastos cultivados; actualmente existen instalados pastos
monocultivos como la alfalfa donde realizan 3 cortes al año con rendimiento de 20TM/ha/corte; el destino de esta producción lo usan para consumo de los animales ganado vacunos, ovinos y como también para animales menores (cuyes y conejos). Principales enfermedades y plagas que atacan a los pastos son parásitos externos como: afidos o pulgones que consecuentemente generan la mohosis y mildiu.
Pastos naturales; como pasto natural existe los ichus, gramas y
malezas en estado regular, que también son palatables para los animales.
1.11.4 Producción y Productividad de Carne
La productividad actual de ganados en el distrito de San Pedro es principalmente para la carne donde se aprecia animales para el camal, el peso de los ganado vacunos están en un promedio de 150 a 250kg/cabeza y en ganado ovino esta promedio de 25 a 35kg/cabeza y otros animales oscilan entre 30kg/cabeza.
La producción actual de lana en ganado ovino está entre 2.5 a 3.0 kg/cabeza.
El destino final de la carne ovino y vacuno es autoconsumo el 15% y el resto es llevado a la ciudad de Barranca y Huaraz.
En otras ocasiones los animales son vendidos en vivo en el mismo lugar del productor por los compradores que siempre visitan al distrito de San Pedro.
1.11.5 Agricultura
En San Pedro la agricultura tradicional es el cultivo de maíz amarillo duro, frijol, maíz amiláceo, maíz morado, tomate, maíz choclo, zapallo, paprika. En la parte baja del distrito de San Pedro (Julquillas, San Mateo de Churlin y San Mateo de Choque) se práctica una fruticultura orgánica al 60%, tecnificada sustentable para exportación: 50% palta (Hass), 25% de Manzana, 20% de plátano de isla y 5% (sandia y uva Italia). Los suelos son óptimos, de textura franco arenoso, de pH de 6.8 donde el microorganismo, las bacterias y abonos como guano de isla son asimilables al suelo y clima favorable para el desarrollo vegetativo de las plantas mencionadas.
1.11.6 Manejo de los animales
En el distrito de San Pedro el manejo de los ganados no son adecuados debido a que los manejos sanitarios y de alimentación son de tecnología tradicional por lo tanto la producción y productividad son bajas.
1.11.7 Organización de los productores
La organización de los productores en el distrito de San Pedro existe asociación de productores frutícolas los cuales vienen manejando con proyectos ejecutados por la Municipalidad.
1.11.8 Infraestructura existente de los ganados
Se ha verificado en el trayecto de la zona de intervención del proyecto que existen cobertizos comunales y corrales, dormideros, cercos de buenas condiciones.