Diagrama I-1 Método de elaboración de Tesis
Diagrama 3-6 Diagrama de las 5´S
Seiri
Seikesu
Shitsuke
Seiso
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En el Diagrama 3-6 se ilustra la metodología de las 5´s con sus palabras en japonés y se representaron en forma gráfica para facilitar la comprensión del proceso.
Cada una de las S tiene su significado en japonés, el cual se refiere a un proceso de llevar a cabo para mejora el rendimiento, productividad y calidad de los productos o servicios ofrecidos por una empresa determinada.
Seiri se refiere a la clasificación de la empresa. En esta primera etapa se trata de mantener sólo lo necesario. Entre las actividades a realizar estar el botar y eliminar los documentos, materiales, archivos, entre otros que no son necesarios o que ya no tienen uso en la empresa. Por otro lado, se pueden actualizar los archivos y/o documentos para que estén acorde con la misión actual de la empresa y con los objetivos de la misma. Se utiliza la estratificación de prioridades para poder saber donde es más conveniente ubicar lo que se está clasificando.
Seiton significa organización. Una vez que se haya concluido la primera etapa de clasificación se procede a ordenar los documentos, archivos o materiales que si son útiles, de tal forma que cualquier persona pueda utilizarlos y ubicarlos cuando se les ocupa.
Seiso significa limpieza. Una vez que se ordena la empresa se procede a limpiarla de tal forma de mantener todo el ambiente físico limpio. Se debe de eliminar los desperdicios, escombros, desechos y cualquier otro material no reusable. Entre esta S cabe lo que es la limpieza de prevención y mantenimiento de maquinaria y equipo para evitar fallas controlables.
Seiketsu es el bienestar personal de los trabajadores en cuanto la salud física y mental se refiere. Para el cuidado personal se puede optar por implementar la salud ocupacional como beneficio de los empleados. Asimismo, se debe de mantener un ambiente de trabajo higiénico y apropiado.
Shitsuke es la disciplina de los trabajadores de tal forma que mantengan un comportamiento confiable. Es mantener un orden y un control personal, que se logra a través del entrenamiento de las facultades físicas y mentales de las personas. Asimismo, es la disciplina que tenga la empresa y las personas con los estándares que se implementan.
Entre los beneficios que tiene la 5´s cabe mencionar el incremento en la seguridad, mejora en la productividad por medio de ayuda visual, estandarización de procesos, mejora en el flujo de información e incremento en el sentimiento de pertenecer a la empresa por parte de los empleados.
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or
a
C
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3.4.3 Organización Internacional para la Normalización (ISO, por sus siglas en
inglés) [19]
Todas las normas desarrolladas por ISO son voluntarias; ningún requerimiento legal fuerza a los países a adoptarlas. Sin embargo, los países e industrias a menudo adoptan las normas ISO como requisitos para llevar a cabo sus negocios, por lo que son virtualmente mandatarias en dichos casos. La ISO desarrolla normas en todas las ramas industriales con excepción de aquellas relacionadas con la ingeniería eléctrica y electrónica.
El nombre Familia ISO 9000 es por primera vez expresado en la sección de Introducción de la Norma Internacional ISO 9000-1:1994 Normas de Administración de Calidad y aseguramiento de calidad – lineamientos para selección y uso.
[La norma ISO 9000-1] Aclara los conceptos principales de la calidad con sus distintas interrelaciones y también suministra una guía para el uso de la familia ISO 9000.
Definen los objetivos clave y las responsabilidades para la calidad, logros, mejoramiento de la calidad, suministro de confianza interna, suministro de confianza a los clientes y el cumplimiento de los requerimientos del sistema de calidad. Se habla de los intereses de los individuos o entidades respecto al proveedor. En este sentido, apunta que el cliente espera calidad del producto, servicio o material procesado; los empleados esperan satisfacción en su carrera; los propietarios rendimiento en su inversión; los subcontratistas oportunidad de negocio continuo; y la sociedad cuidado responsable. Se subraya la satisfacción del cliente. Se hace distinción entre la calidad y los requerimientos del sistema y del producto.
Se establecen las categorías de los productos genéricos en hardware, software, materiales procesados y servicios.
Las facetas de la calidad contribuyen de manera clave a la calidad del producto. Éstas son la calidad debida a la definición de las necesidades para el producto, la calidad debida al diseño del producto, la calidad debida a la conformidad con el diseño del producto, y la calidad debido al soporte y ayuda al producto.
3.4.4 Six Sigma [18]
En jerga Six Sigma, nosotros generalmente hablamos de defectos por millón de oportunidades (DPMO, por sus siglas en inglés). Se aplica igual de bien en servicios, manufactura, procesos
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químicos u organizaciones financieras – volumen grande o volumen pequeño, billones o millones en REVENUE.
Todo proceso y por extensión del trabajo que soporta estos procesos, tiene salidas y si esa salida provee un valor al cliente, entonces nosotros tenemos que determinar los requisitos del cliente. Nótese que estos clientes pueden ser internos (dentro de la empresa) o externos (fuera de la empresa).
Por lo tanto el Nivel Sigma para una organización no es más que una declaración de que tan bien cumple la empresa con las necesidades del cliente.
Esta certificación de calidad se menciona ya que es una de las utilizadas a nivel de industria. Sin embargo, en la rama de la construcción es muy difícil implementarla ya que el construir o producir millones de viviendas, hoteles, pavimentos, etc., es casi nulo para una sola empresa, por lo que sólo se menciona brevemente.
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Capítulo
4.
Metodología Propuesta
4.1 Introducción
Una vez haber concluida la investigación bibliográfica, a continuación se indica la metodología sencilla y fácil de aplicar, para lograr que una empresa constructora establezca indicadores para control de los procesos y utilizarlos como herramienta para la mejora continua de la misma.
Primero se muestra la metodología para la obtención de los indicadores con la explicación correspondiente de cada etapa. Posteriormente, se simulará la implementación de la metodología a una empresa para obtener la factibilidad de la misma. Por último, la metodología se comprobó por medio de una validación de empresas constructora.
Como se mencionó en el Capítulo 2, para utilizar adecuadamente los indicadores en una empresa, se debe iniciar desde el plan estratégico de una empresa en específico. El interés de la empresa se debe de ir bajando por cada nivel jerárquico de acuerdo a las responsabilidades y expectativas de la Gerencia, hasta traducir los intereses y objetivos generales de la empresa en metas y objetivos específicos; de los cuales se obtendrán los indicadores.
Cabe recalcar, que una vez que se implementen los indicadores en una empresa, éstos se deben ir cambiando y ajustándose conforme pasa el tiempo ya que no sólo cambian sólo los intereses internos de la empresa, sino también cambia el entorno en el cual se desenvuelve. Así mismo, sólo con el tiempo se puede saber si los indicadores está arrojando la información requerida para el control ideal.