Entrevista del plátano

Sector Platanero Ecuatoriano

1. ¿Cuántas toneladas de Plátano producen por año?

Redacción:

El director de MAGAP, dijo que hay alrededor de 140.000 hectáreas de plátano en el Ecuador, la zona 4 que contempla El Carmen y Santo Domingo en los que participan con 60.000 hectáreas con 6.500 productores y una media de producción de 8 a 10 cajas por semana, el 70% de la producción es exportada, lo restante para la industria y consumo interno. El presidente de la FENAPROPE señaló que el plátano es un producto de complemento, por esta razón se comercializan juntos, pero existe una problemática ya que la legislación bananera y platanera contemplan el acuerdo 501 que separa el plátano del banano el cual se generó a partir del 2011, las razones fueron para que los plátanos sean tomados en cuenta así como lo hacen con el banano, ya que su cosecha y proceso es diferente.

Análisis:

Ecuador como productor del plátano barraganete apetecido por la Unión Europea, podremos decir que cuenta con un nivel de cultivo alto, pero lo que realmente hace falta es la inversión para mejorar la productividad y así poder ganar más mercado.

Respecto al artículo 501, se cree que los productores del plátano tienen todo el derecho de exigir las mismas atenciones que recibe el banano.

2. ¿Cuál es la variedad de plátano que es acogida en la Unión Europea?

Redacción:

El Barraganete es la variedad más apetecida por los consumidores de la Unión Europea, en El Carmen se exporta hasta 150 contenedores por semana de esta variedad.

Análisis:

El plátano barraganete es nuestro producto estrella, por lo cual cuenta con una gran acogida internacional, no solo en la Unión Europea por ejemplo EEUU también apetece de nuestra fruta en mayoría.

3. ¿Cuáles son las ayudas que reciben por parte del gobierno para la producción y comercialización de esta fruta?

Redacción:

Asistencia técnica para la parte productiva, y para la comercialización por parte del Ministerio de Comercio Exterior, a la subsecretaria de comercialización del MAGAP y a la unidad del banano del Ministerio de Agricultura.

Como FENAPROPE han hecho acercamientos directos con el Ministro de Agricultura en este caso con el sociólogo Javier Ponce, en los últimos tres años el apoyo del gobierno ha sido relevante. En el año 2015 el gobierno les otorgó $1.500.000 dólares no reembolsables los cuales se usaron para construir cinco centros de acopios en el Cantón El Carmen.

Análisis:

Siempre serán necesarias las diferentes ayudas que cualquier sector en este caso el platanero reciba del gobierno, ya que de esta manera se incentiva a no decaer este producto estrella, sintiéndose apoyados y con respaldo.

4. ¿Existe algún programa especial para este sector por parte de la Federación Nacional de Plátanos del Ecuador (FENAPROPE)?

Redacción:

Existen programas de capacitaciones, concertación campesina, el fortalecimiento gremial, ayudas técnicas, enlaces de cooperación con Universidades para programas de capacitación de promotores por seis meses con la que se graduaron dos productores por cada comuna, también han tenido apoyo de Agro calidad e INIAP con técnicos de investigaciones agropecuarias.

Análisis:

Lo mas importante que existe para mejorar y sacar adelante las situaciones o problemas futuros son adquiriendo conocimientos, es por ello que entre mayores programas existan para mejorar la producción, mucho mejor para fortalecer ideas, conocimientos, pensamientos y ganas de trabajar.

Demanda de la Unión Europea:

5. ¿A qué destino o país mayormente se dirige nuestro plátano en la Unión Europea?

Redacción:

Sus mayores consumidores son Alemania, Bélgica, Italia, España, Reino Unido y Francia.

Análisis:

En los datos estadísticos están demostrados por cifras que estos son los países principales consumidores del plátano del ecuador, y se puede observar con valores reales y actuales en la (Tabla 3.2).

6. ¿Cuáles son las condiciones que Europa pide para el ingreso de plátano?, ¿Qué color?, ¿Qué sabor?, ¿Otras?

Redacción:

Debe tener el grado perfecto con un diámetro en verano de 52-60 y diámetro en invierno50-58 con una longitud mínima de 9 pulgadas y estar libre de impurezas como los hongos.

Se requiere un color verde fuerte sin presencia de insectos o signos de maduración, sin estropeo ni rasguños, la caja de 50 lbs. Lleva aproximadamente 65 plátanos, de una plantación convencional, requiriendo de 3 a 4 racimos para llenarlo.

También la Unión Europea lo exige con un grado de madurez adecuado, debe presentar un desarrollo y un estado tales que les permita soportar la manipulación y el transporte.

Análisis:

Obtener estas condiciones que el mercado europeo pide, no son tarea difícil para Ecuador, ya que se el plátano ecuatoriano cuenta con aquellas características que satisface a los consumidores de la Unión Europea.

7. ¿Cuáles son las ventajas competitivas del plátano Ecuatoriano?

Redacción:

Por el clima, y suelo hacen que la fruta obtenga mejor calidad de producción, su sabor y color son únicos, su tamaño también es su principal competitividad.

Análisis:

No cabe duda que contamos con una fruta con características muy peculiares y que lo hace casi perfecto para el paladar de los consumidores.

8. ¿Qué calidad tiene nuestra fruta/ el plátano Ecuatoriano?

Redacción:

Tiene una calidad única por el clima y suelo de Manabí exactamente en el Cantón el Carmen.

Análisis:

El suelo del Cantón El Carmen es bendecido para esta fruta, por esta razón se cuenta con un índice de calidad alto para el consumidor, gracias al clima que también lo favorece, ya que gracias a ello se produce esta fruta todo el año, aunque en los tres primeros meses y a veces hasta Abril (invierno) la cosecha es mayor y el resto del año (verano) su cosecha es menor.

9. Precios, las relaciones entre productores y exportadores de plátano del Ecuador.

Redacción:

Los precios determinados por el Ministerio de Agricultura es de $7,30, algo que no se cumple porque el exportador paga $6 y mínimo $5, el intermediario paga $3 o mínimo $4 son grandes eslabones de esta cadena que todavía no se regulan y como FENAPROPE están luchando para que el productor asociado venda directamente o como Federación exportar directamente a diferentes mercados de destino.

Análisis:

Estos son los temas del día a día, donde el productor siempre siente que pierde. Y hablando de casos reales los mayores beneficiaros son los intermediarios quienes venden la fruta al precio que piden en las exportaciones para su comercialización, mientras que el productor lo vende a un bajo costo para el intermediario.