CAPÍTULO VI. PROPUESTA DE APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS
6.3.4. ESTIMACIÓN DE OEE CON LAS PROPUESTAS DE MEJORA
Actualmente se tiene estadísticas de OEE de línea 1 como se muestra en la figura 15, la estimación que se hace a continuación es una meta de OEE para el cálculo del indicador por cada equipo luego se realizar las mejoras propuestas identificadas en el Mapa de Flujo de Valor. A continuación se realiza este cálculo para cada estación de trabajo:
POSICIONADOR:
Según el VSM actual de la figura 11 y las estadísticas de paradas (ver ANEXO I), la velocidad se ve reducida por desabastecimiento de envases. Se recomienda aplicar actividades en paralelo entre los dos operarios (mientras el primer operario abastece de cajas con botella soplada, el otro operario va vaciando a la tolva), también se recomienda cambiar al 100% los dientes de
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Castro Vázquez Jesús 117 la faja elevadora de envases, esta actividad la debe realizar el área de mantenimiento. Luego de realizar los cambios se estima un ahorro de 10 unidades por minuto (ver tabla 19). Se puede proponer el siguiente OEE:
Tabla 19.
OEE propuesto Posicionador
OEE Actual = 63,1%
OEE Propuesto = A*n*q
OEE Propuesto = 75%*95*100%
OEE Propuesto = 71,25%
Elaboración propia
LLENADORA
El principal problema de esta máquina es la reducción de velocidad debido al bajo nivel de envasado o espumeo de bebida para sabores limón y Cola Negra. Para esto se sugiere una capacitación a todos los operadores en regulación de presiones y bolla de tasa de llenado, esta capacitación deberá ser dictada por el operador con más experiencia. Se requiere el cambio de los 60 tubos de venteo (llenan la bebida), se deberá calcular el tamaño ideal y fabricar tubos exclusivos para este formato (3.3 litros) Luego de realizar los cambios se puede proponer el siguiente OEE:
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Castro Vázquez Jesús 118 Tabla 20.
OEE propuesto Llenadora
OEE Actual = 63,1%
OEE Propuesto = A*n*q
OEE Propuesto = 76%*94*99%
OEE Propuesto = 70,7%
Elaboración propia
ETIQUETADORA:
El principal enfoque en la solución de problemas para
la Etiquetadora es atacar las paradas por
sincronización de manejos (estrella, sin fin, almohadilla y tambor de vacío) esto se da debido a desgaste de la cadena transportadora por las condiciones de trabajo y falta de lubricación esto debido a que esta lubricación es manual y depende de la atención del operador en ocasiones se olvida, todo estas condiciones conlleva a una parada frecuente que es la traba de botellas. Para esto se propone al cambio de cadena plástica de etiquetadora así como también la implementación de la lubricación automática (sanitaria). Por otro lado la implementación del mantenimiento autónomo mejorara la revisión de problemas antes que ocurrir como es el caso de limpieza de equipos. . Luego de realizar los cambios se puede proponer el siguiente OEE:
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Castro Vázquez Jesús 119 Tabla 21.
OEE propuesto Etiquetadora
OEE Actual = 63,1%
OEE Propuesto = A*n*q
OEE Propuesto = 80%*94*99%
OEE Propuesto = 74,4%
Elaboración propia
EMPACADORA:
Para esta máquina se ha considerado dos aspectos trascendentales que son el mantenimiento autónomo para el embrague y una capacitación a los operadores en el manejo del equipo. Con el mismo tiempo de trabajo del embrague, este tiende a ensuciarse trayendo como consecuencia la traba de botellas y láminas de diferente tamaño. Para esto se debe aplicar una limpieza semanal, pero esta limpieza debe realizarse de manera adecuada y correcta, es allí de donde se sugiere una capacitación a los operadores, esta limpieza también debe tener una frecuencia, para esto el área de mantenimiento implementa un programa de limpieza semanal para el embrague. Los operadores son relativamente nuevos en el manejo total del equipo, motivo por el cual se pide apoyo a sede Lima para una capacitación con el operador más experto. Luego de realizar los cambios se puede proponer el siguiente OEE:
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Castro Vázquez Jesús 120 Tabla 22.
OEE propuesto Empacadora
OEE Actual = 63,1%
OEE Propuesto = A*n*q
OEE Propuesto = 80%*95*100%
OEE Propuesto = 76%
Elaboración propia
6.3.5. BENEFICIO ESPERADO CON LA PROPUESTA
Teniendo en cuenta los datos de la tabla 19, 20, 21 y 22 (Estimación de OEE por equipo) luego de la aplicación adecuada de la herramienta y las mejoras propuestas a cada equipo se espera amentar la velocidad de 90 a 100 botellas por minutos en la familia seleccionada y así lograr un OEE promedio de 73.09% para la línea 1.
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Castro Vázquez Jesús 121