ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN

Las estrategias de comunicación que la comercializadora va a implementar serán de la siguiente manera.

6.1 ASADEROS Y LECHONERÍAS.

Como bien se ha indicado durante todo el proyecto nuestros familiares serán de gran ayuda no sólo en la parte de ventas sino en la parte publicitaría de la comercializadora, el Asadero y la lechonería serán importantísimos en las estrategias de comunicación ya que los clientes conocerán a la comercializadora de carne de cerdo C y F carne de calidad en cada negocio, puesto que se ubicarán diferentes posters o afiches haciéndole publicidad a nuestra comercializadora la cual consistirá en otorgar un 5% de descuento en cortes tales como costilla, lomo, chuletas y piernas por llevar la factura bien sea de la lechonería o del asadero, sin importar el monto de compra de esta manera se incentivará la compra de nuevos clientes por medio de publicidad correlacionada y nos referimos a publicidad correlacionada ya que se está promocionando nuestro producto en un negocio relacionado con la carne de cerdo, lo mismo se hará con la lechonería y el asadero, nuestra comercializadora promocionará dichos negocios pero sin descuento por compras. Los descuentos no serán acumulables y tendrán una vigencia máxima de un mes.

A nuestros clientes externos (Fama, lechonería y asadero) se les obsequiará los primeros días del año dos tipos de calendarios, de pared y de billetera, el calendario de pared vendrá con fotos variadas para cada mes de porcinos y de cortes de carne de cerdo, además de las fotos tendrán información de la comercializadora dirección, teléfono y correo electrónico, para los de billetera tendrán por una cara el calendario y por otra cara una foto de la comercializadora con su respectiva información, dirección, teléfono, correo electrónico.

A cada negocio se le hará entrega de dos calendarios de pared y 100 calendarios de billetera.

6.2 VENTAS AL DETAL.

La publicidad que tendrán estos clientes será la siguiente, se utilizará el método del “volanteo” en dos secciones, la primera será para los clientes que llegan a la central de carnes a pié, a estos clientes se le entregará un volante con la información de la empresa, los cortes, los precios, y las promociones, este método se utilizará los cuatro primeros fines de semana, la otra sección es la de los parqueaderos, a cada carro que entre se le entregará un volante con la misma información, después de los cuatro primeros fines de semana se va hacer el

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mismo ejercicio de los volantes cada 15 días durante los siguientes 3 meses, el método del volanteo lo vamos a utilizar para dar a conocer los servicios que presta nuestra comercializadora.

Figura 15. Volantes.

F

Fuente: BAYONA MENDOZA, Carlos Andrés; COIZA VARGAS, Francisco Autores del Presente Proyecto.

Dentro de la publicidad de la ventas al detal vamos a tener publicidad interna dentro de nuestro local, ya que se piensa adquirir un LCD de 30 pulgadas el cual muestre la foto de cada corte con su respectivo precio de manera agradable, como bien se mencionó anteriormente la comercializadora en su primer año de operación tendrá un punto porcentual menos en el precio de los cortes con respecto al precio promedio de nuestra competencia, de esta manera los clientes podrán observar los cortes que hacemos y sus precios sin necesidad de preguntarle a nuestros colaboradores, después de haberse vendido nuestro producto junto con la factura se le hará entrega a nuestros clientes un calendario de billetera, estás entregas se harán hasta agotar existencias.

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6.2.1 Porci-Recetas. Las “porci-recetas” es una forma novedosa y sencilla de ofrecerles algo variado y diferente a nuestros clientes en donde ellos se verán identificados con el producto que la comercializadora les está vendiendo (Carne

de Cerdo), las “porci-recetas” como su nombre lo indica son recetas de

preparación de los distintos cortes que la comercializadora vende, cada “porci- receta” se entregará cada mes a nuestros clientes en donde ellos podrán preparar platos deliciosos y sencillos, la idea de implementar las “porci-recetas” es una gran oportunidad de llamar y fidelizar clientes ya que el resto de nuestros competidores tienen abandonada la idea de ofrecer valores agregados que satisfagan a los clientes, a nuestro modo de ver, sise satisface a los clientes con productos de calidad y un buen servicio, las ventas se incrementaran de manera vertiginosa.

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83 Figura 12. Continuación.

Fuente: Asociación Colombiana de Porcicultores. Fondo Nacional de la Porcicultura. Porcinetas. [en línea]. Disponible en Internet en:

http://www.meencantalacarnedecerdo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=66&Ite mid=76. Consultado en: Septiembre de 2010.

6.3 COSTOS DE COMUNICACIÓN.

Tipo de publicidad Número Costos

Calendarios de pared 6 $ 30,000 Calendarios billetera 500 $ 100,000 Volantes 5,000 $ 90,000 LCD 1 $ 900,000 Porci-recetas 2,700 $ 300,000 Afiches 6 $ 8,000 TOTAL $ 1,428,000

Fuente: BAYONA MENDOZA, Carlos Andrés; COIZA VARGAS, Francisco Autores del Presente Proyecto.

Los costos de comunicación los pudimos estimar gracias a Roberto Andrés Pinzón Arévalo, publicista de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá, y decimos que se pudieron estimar ya que éste amigo de infancia tiene una agencia publicitaria la cual nos va a realizar todo lo relacionado con el tema publicitario dicha empresa se llama focal studio, el LCD se cotizó en Carrefour.

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