Estrategias para un Plan de Diversificación Turística en base al

 Oferta Turística Sostenible

Objetivo: Crear una oferta turística sostenible y competitiva, aprovechando las ventajas económicas productivas, sociales y culturales que ofrece el espacio rural en la población. En la Tabla N° 21 se exponen el contenido del primer parámetro.

85 Oferta Turística Sostenible

CONTENIDO

Estrategia: Incorporar un modelo de turismo rural en la parroquia mediante líneas de producto turístico, diseñando productos y servicios turísticos de calidad el cual permita una experiencia inolvidable al turista conservando los recursos naturales y culturales del entorno.

PROGRAMAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO

Coordinación Intersectorial

 Reunir a las autoridades del GAD parroquial, cantonal y a los involucrados que tienen una relación directa e indirecta con la actividad turística, con el fin de conocer su nivel de participación en la elaboración de los productos y servicios turísticos.

 Determinar los intereses y roles de cada uno de los involucrados con la actividad turística

 Examinar las capacidades de cada uno de los involucrados con la actividad turística.

 Implementar un plan de capacitación técnica a los

$2000

$900

86 involucrados con la actividad turística, se contará con la

orientación de un experto en materia turística para el asesoramiento en la creación y desarrollo de los productos turísticos.

 Realizar reuniones para comunicar y evaluar sobre el diseño

y servicio de los productos turísticos. $500

Mejora de Infraestructura y servicios Básicos

 Implementar un programa de mejoramiento de la calidad del agua con énfasis en los procesos de distribución y producción (mejoramiento de procesos de tratamiento, limpieza y desinfección de redes y tanques).

 Elaborar un estudio de impacto ambiental del manejo actual que se da a los desechos sólidos y líquidos.

 Mejorar la conectividad terrestre, mediante el asfaltó de las vías principales, además de la creación de una señalética turística bien definida.

Presupuesto participativo Regional

Provincial Parroquial

87  Realizar un programa que fomente el apoyo económico y

asesoramiento técnico entre los involucrados del turismo y las autoridades locales para la creación y mejora del equipamiento e infraestructura turística.

 Establecer reuniones con las autoridades locales para iniciar la supervisión y mejora de los establecimientos turísticos e infraestructura básica de la parroquia

Capacitación y mejora de los recursos humanos en el sector turístico.

 Capacitar a los pobladores y emprendedores locales que quieran brindar servicios turísticos, de modo que esto les sirva para responder a las exigencias del sector basándose en principios de sostenibilidad.

 Realizar talleres de capacitación, asistencia técnica y sensibilización turística dirigida a trabajadores, profesionales, pobladores e instituciones encargados del sector turístico en temas como: atención al cliente, servicio

$3500

88 de guías, conocimiento.

Diseño del producto de turismo rural

 Diseñar un producto turístico de turismo rural donde actividades turísticas complementarias incluyan las tipologías vinculadas al mismo tales como: el agroturismo (granjas o plantaciones y trabajos agropecuarios) y turismo de aventura (montañismos, pesca deportiva, caminatas en recorridos naturales).

 Actualizar el estudio de mercado en función de la oferta y demanda turística.

 Identificación y selección de servicios turísticos

 Capacitación a los miembros de las comunidades locales.  Realizar itinerarios y posibles actividades a ejecutar  Definir las categorías de los paquetes turísticos  Desarrollar una análisis económico y financiero

 Definir políticas de operación para los paquetes turísticos

$4500

$500

$1000 $800

89 Elaboración: Propia

90 DISEÑO DEL PRODUCTO DE TURISMO RURAL

Para la realización del diseño del producto turístico se debe tomar encuenta las características, perfiles y exigencias de la demanda, de modo que estas satisfagan las expectativas del cliente al brindarles un producto diferenciado a los clientes.

 Análisis de los gustos y preferencias en cuanto al producto turístico de la parroquia Papallacta

Según el estudio de mercado los servicios y actividades que demandan los turistas para realizar el turismo rural son:

 Alojamiento

De los datos obtenidos en la encuesta, el 26% de los turistas se hospedan en el Hotel Termas Papallacta, el 24% en el hotel Terjamanco, el 18% en la Choza, el 13% en el Hotel Coturpa y el 19% en otros alojamientos como: residencial el Descanzo, hostería Pampallacta y el hostal Antisana.

 Actividades ACTIVIDADES TURÍSTICAS NÚMERO DE PERSONAS PORCENTAJE Turismo Rural 70 18% Agroturismo 50 13% Canopy 45 12% Cabalgatas 60 16% Ciclismo de montaña 70 18% Montañismo 55 14% Pesca deportiva 20 5% Otros 13 4% Total 383 100%  Capacidad de gasto

De los datos obtenidos en la encuesta, el 26% de los turistas gasta entre $20 a 39, el 24% entre $40 y $50, el 19% gasta entre $61 a $70, 18% de $51 a $60 y el 13% gasta más de $71.

91  Infraestructura, facilidades existentes para el desarrollo de actividades

turísticas por parte de la Parroquia Papallacta

 Área de alimentos y bebidas  Presentación del servicio

Los restaurantes tendrán personal capacitado en la preparación de platos típicos, es importante mencionar que los platos que ofrecerá la parroquia en su mayoría serán elaborados en base a productos locales, fortaleciendo la gastronomía típica de las comunidades de la parroquia Papallacta. Entre los platos típicos se encuentran: la trucha en sus diferentes presentaciones (trucha frita, trucha al ajillo) y el caldo de gallina criolla.

 Área de guianza

 Equipamiento para el servicio de guianza

El complejo TerJamanco contará con al menos 1 guía nativo capacitado y con licencia vigente, además de contar con 2 guías especializados que dominen varios idiomas para ayudar en la guianza cuando se los requiera.

 Área de recreación  Diseño de señalética

Para realizar la actividad turística en la parroquia Papallacta, es necesario implementar una señalética adecuada, que sirva de orientación al visitante.

 Señalética informativa: colocar un letrero que informe sobre la ubicación y acceso a la parroquia.

 Señalética orientativa: se ubicara un letrero orientativo al comienzo de los senderos turísticos donde se especificara el recorrido, los atractivos y las actividades que se pueden realizar.

 Señalética Informativa e interpretativa: Estará colocada para identificar los recursos naturales y culturales durante los recorridos, esto permitirá una mejor interpretación al momento de realizar las actividades turísticas.

92 Tabla Nº 22Diseño del letrero orientativo al inicio de los atractivos

Función: Informar a los turistas sobre las ubicación de los recursos naturales y culturales que posee el lugar.

Ubicación: Sera colocado al inicio de cada atractivo.

Letrero Orientativo al inicio de los atractivos

Fuente: Señalética Turística, Letrero orientativo, Recuperado el 22 de Junio del 2016 de: http://www.congope.gob.ec/wp-content/uploads/2014/08/Se%C3%B1aleticaTuristica-en-areas-

rurales-17-07-2013.pdf

Diseño del modelo

Materiales: dos columnas de eucalipto tratado, bases de hormigón, con techo de teja o paja. El panel informativo será de madera tratada y encima ira las letras e imágenes pintadas a mano.

Mano de obra: un carpintero Tiempo de ejecución: 20 días

Leyenda: Los paneles llevaran un mapa turístico además de la información básica del lugar como el nombre del atractivo, si posee algún logotipo, la ubicación geográfica, altura,

93 Elaboración: Propia

 Estructuración técnica del paquete turístico en zonas de interior de la parroquia Papallacta

PAQUETE 1  Características del paquete

Nombre del paquete: Bellos Parajes de Papallacta

 Codificación: 001

 Duración: 2 días, 1noche  Carácter: Naturaleza-Aventura

 Cooperación: Complejo TerJamanco (Aguas Termales) Tabla Nº 23Planificación del Paquete Bellos Parajes de Papallacta

DIA 1

HORA ACTIVIDADES

06h30-07h30 Transfer Quito- parroquia Papallacta 07h30-08h15 Desayuno en el Complejo TerJamanco 08h15-08h30 Salida a la laguna de anteojos

08h30-10h30 Llegada a la laguna de anteojos 10h30- 11h30 Observación de flora fauna silvestre

11h30-12h00 Box lunch

12h00-13h45 Fotografía del entorno temperatura promedio y precipitación.

Mantenimiento: Sera por medio de supervisiones quincenales a cada letrero.

Observaciones: Se utilizara materiales propios de la zona.

94 13h45-15h45 Pesca deportiva en la laguna de anteojos 15h45-17h45 Descenso al Complejo TerJamanco

(Aguas Termales) 17h45-18h00 Box lunch 19h00-20h00 Cena DIA 2 HORA ACTIVIDADES 07h00-08h00 Desayuno

08h00-09h00 Arribo al mirador del Cóndor (mirador natural)

09h00-09h30 Observación de flora y fauna 09h30-10h30 Descenso al complejo TerJamanco 10h30- 11h45 Salida al mirador de Laguna Papallacta

11h45-12h45 Paseo en bote por laguna 12h45-13h45 Almuerzo

13h45 Retorno a Quito

Elaboración: Propia  Itinerario

Día 1

Transfer Quito hacia la parroquia Papallacta la aventura comienza desde la visita a la laguna de anteojos donde el guía dará a conocer la información natural y la bienvenida a los Bellos parajes de Papallacta

El recorrido continua por los alrededores de la laguna de anteojos observando la flora y fauna existente del lugar, posteriormente se

95 trasladara a un sito estratégico para la degustación del box lunch y para la toma de fotografías, después se culminara las actividades con la pesca deportiva.

En el descenso se podrá apreciar la vegetación exuberante de la parroquia Papallacta hasta llegar al Complejo TerJamanco donde se podrá disfrutar de sus instalaciones y sus relajantes y curativas aguas termales.

Día 2

Arribo al Mirador natural del Cóndor que muestra el paisaje completo del volcán Antisana, laguna de Papallacta y la Comunidad del Tambo, además de la observación de la flora y fauna del lugar.

De regreso al Complejo TerJamanco se arribara al mirrado de la laguna Papallacta donde se podrá realizar paseos en botes, Retorno a Quito. Fin del servicio.

QUE LLEVAR

 Documentos personales para el registro de clientes  Gafas  Terno de baño  Cámara fotográfica  Ropa Abrigada  Zapatos montañeros  Gorra

 Costo del paquete

Tabla Nº 24Costos del paquete Bellos Parajes de Papallacta

COSTOS RANGO PAX

6 8 10

COSTOS GENERALES DEL TOUR

Transporte Terrestre (buseta) 46 46 46

Guianza 30 30 30

96

TOTAL DEL COSTOS GENERALES 106.5 106.5 106.5

COSTOS INDIVIDUALES POR PAX

Box lunch 4 4 4

Alimentación 10 10 10

Paseo en bote 6 6 6

Entrada al complejo 4 4 4

Hospedaje 15 15 15

TOTAL COSTOS INDIVIDUALES 39 39 39

TOTAL COSTOS 56.75 52.31 49.65 Gastos Administrativos (10%) 5.68 5.23 4.97 Precio al Costo 62.43 57.54 54.62 Margen de Rango (20%) 12.48 11.50 10.92 Precio 74.91 69.04 65.54 Precio Gross (10%) 7.49 6.90 6.55 Precio Neto 82.4 75.94 72.09

Precio Paquete x día 41.2 37.97 36.04

Elaboración: Propia

 Guión del paquete  Ruta a seguir  Clima

 Datos Geográficos

 Uso de la laguna de anteojos

 Interpretación de la flora y fauna de los páramos de la laguna de anteojos

97  Interpretación de la flora y fauna de los páramos de la laguna de

Papallacta.

 MAPA

Figura 10: Parque Nacional Cayambe Coca

Fuente: Ministerio del Ambiente (s/f) Parque Nacional Cayambe Coca, Recuperado el 3 de Octubre del 2015 de: https://www.ministerio del ambiente.gob.ec

PAQUETE 2  Características del paquete

Nombre del paquete: Así es el pueblo de Papallacta

 Codificación: 002  Duración: 1 día

 Carácter: Naturaleza-Aventura-Cultura

 Cooperación: Comunidad del Tambo y el Complejo TerJamanco (Aguas Termales)

98 Tabla Nº 25Planificación del Paquete Así es el pueblo de Papallacta

DIA 1

HORA ACTIVIDADES

06h30-07h30 Transfer Quito- parroquia Papallacta 07h30-08h15 Desayuno en el Complejo TerJamanco 08h15-08h30 Salida a la comunidad del tambo 08h30-09h30 Cabalgatas por la comunidad del Tambo 09h30- 10h00 Recorrido por los huertos familiares de la

comunidad del tambo

10h00-11h30 Salida a los ojos de aguas Termales 11h30-12h45 Box lunch

12h45-13h45 Observación de recurso termal 13h45-14h45 Bañarse en los ojos de Agua Termal

14h45-15h45 Descenso al Complejo TerJamanco (Aguas Termales)

15h45-16h45 Box lunch

16h45-17h45 Visita a la quesera Santa Catalina

19h00-20h00 Cena

Elaboración: Propia  Itinerario

Día 1

Transfer Quito hacia la parroquia Papallacta la aventura comienza desde la visita a la comunidad del Tambo donde el guía dará a conocer la información natural y la bienvenida.

99 El recorrido continua cabalgando por los alrededores de la comunidad, posteriormente se hará los recorridos por los huertos familiares, después se arribara a los ojos de aguas termales, donde se podrá relajar bañándose haciendo un adecuado uso de este recurso termal, después se buscara un sitio estratégico donde se gustara del box lunch.

En el descenso se podrá apreciar la vegetación exuberante de la parroquia Papallacta hasta llegar al Complejo TerJamanco donde se partirá a la Quesera Santa Catalina. Retorno a Quito. Fin del servicio. QUE LLEVAR

 Documentos personales para el registro de clientes  Gafas  Terno de baño  Cámara fotográfica  Ropa Abrigada  Zapatos montañeros  Gorra

 Costo del paquete

Tabla Nº 26Costos del paquete Así es el pueblo de Papallacta

COSTOS RANGO PAX

6 8 10

COSTOS GENERALES DEL TOUR

Transporte Terrestre (buseta) 42 42 42

Guía Nativo 20 20 20

Suplemento del guía 19 19 19

TOTAL DEL COSTOS GENERALES 81 81 81

COSTOS INDIVIDUALES POR PAX

Box lunch 4 4 4

Alimentación 10 10 10

100

TOTAL COSTOS INDIVIDUALES 22 22 22

TOTAL COSTOS 35.50 32.13 30.10 Gastos Administrativos (10%) 3.55 3.21 3.01 Precio al Costo 39.05 35.34 33.11 Margen de Rango (20%) 7.81 7.06 6.62 Precio 46.86 42.4 39.73 Precio Gross (10%) 4.69 4.24 3.97 Precio Neto 51.55 46.64 43.70

Precio Paquete x día 51.55 46.64 43.70

Elaboración: Propia

 Guión del paquete  Historia  Clima

 Datos Geográficos  Hidrografía

 Uso del recurso termal

 Interpretación de la flota y fauna existente en los alredores de los ojos de aguas termales.

 MAPA

101 Fuente: Ministerio de Obras Públicas. Gobierno de Ecuador (s/f) Papallacta, Recuperado el 5 de Octubre del 2015 de: http://www.obraspublicas.gob.ec

Observaciones

También puede solicitar actividades extras (precio adicional)

 Ordeño de leche de vaca y elaboración de quesos ($ 2,00 por pax)

Realice el proceso de ordeño para obtener la leche de la vaca para después elaborar el queso y pueda disfrutarlo de amigos y familia.

 Cosechando tus productos ($4,00 por canasta/pax)

Participe recolectando productos de los huertos y plantaciones de la gente de la comunidad del tambo.

 Posicionamiento y difusión del destino

Objetivo: Posicionar a la parroquia Papallacta como un destino turístico competitivo en el Ecuador. En la Tabla N° 26 se expone el contenido del segundo parámetro.

102 Posicionamiento y difusión del destino

CONTENIDO

Estrategia: Desarrollar un plan de marketing para posicionar a Papallacta en el mercado turístico nacional e internacional, buscando diferenciación con respecto a la competencia

PROGRAMAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO

Imagen del destino

 Crear un concepto clave, atractivo e impactante del destino que trasmita sus principales valores de modo influyan de una manera positiva en la toma de decisiones de los turistas.  Crear un nombre junto a su logotipo y marca propia, que lo

identifique y distinga claramente de otros destinos.

 Difundir la marca entre los principales medios de comunicación, eventos nacionales y material documental.  Consolidar y perdurar la unión emocional entre el turista y el

destino.

 Crear un conjunto de expectativas favorables ante una

$600

$2000

103 experiencia de viaje única.

Investigación de mercados

 Crear un equipo que se encargue de realizar investigaciones periódicas sobre el mercado turístico actual, satisfacción del cliente, competencia e introducción de nuevos productos, de tal manera que se maneje un estudio actualizado para la creación y renovación de las estrategias de posicionamiento del destino.

$4500

Promoción Turística

 Promover una campaña de publicidad creativa que trasmita de manera positiva los valores naturales y culturales además de los productos y servicios turísticos del destino a los principales destinatarios.

 Distribuir entre las principales empresas de transporte interprovincial videos creativos que contengan todo sobre la riqueza turística del destino.

 Implementar en el material promocional (folletos, guías,

$3000

104 Elaboración: Propia

anuncios, carteles) y en toda la campaña de difusión del destino la herramienta de interpretación para lograr que el mensaje llegue de manera más efectiva, clara y convincente al emisor.

 Identificar los mejores productos turísticos de la parroquia para su promoción a nivel nacional e internacional.

$3000

105  Generación de Emprendimientos Turísticos Rurales

Objetivo: Incentivar el desarrollo de emprendimientos turísticos locales entre la población permitiendo la dinamización del empleo rural. En la Tabla N° 27se expone el tercer parámetro.

Tabla Nº 28Programas, Actividades y Presupuesto de la Generación de Emprendimientos Turísticos Rurales

106 Generación de Emprendimientos Turísticos Rurales

CONTENIDO

Estrategia: Diseñar un sistema integral local para promover el fomento y apoyo en la creación de emprendimientos de turísticos locales, permitiendo la generación de empleos, la creación de fuentes de ingreso, una identidad local consolidada y mejora de la calidad de vida.

PROGRAMAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO

Fortalecer Capacidades y Asistencia Técnica

 Facilitar la asistencia técnica y asesoramiento especializado a los empresarios locales en el diseño y marcha de sus servicios y productos turísticos de tal manera que estos respondan a las exigencias del mercado turístico actual.

 Crear un grupo de especialistas que se encarguen de recibir, examinar, asesorar las propuestas de emprendimientos turísticos rurales, desde su planeamiento hasta la operación del mismo.

 Brindar talleres de capacitación dirigidos a los emprendedores locales en temas como: desarrollo del

$5000

$8900

107 producto turístico, estándares de calidad, guianza y manejo de

grupos, seguridad turística y elaboración de platos a base de productos propios del lugar.

 Dar a los empresarios locales apoyo y asesoramiento en la obtención de los sistemas de financiamiento y microcréditos para que sus proyectos turísticos puedan ser ejecutados.

 Apoyar los procesos de desarrollo del turismo rural contemplando el manejo sostenible de los recursos naturales.  Brindar apoyo y asesoramiento a las iniciativas empresariales

de los jóvenes y mujeres del ámbito rural. $6500

Alianzas estratégicas y de apoyo institucional

 Realizar reuniones con empresas, instituciones y organismos nacionales e internacionales que quieran apoyar de manera económica y técnica en las iniciativas de los emprendimientos rurales.

 Coordinar con las organizaciones existentes, construyendo

108 Elaboración: Propia

una red actores vinculados al turismo o interesados particularmente por el turismo rural.

 Identificar a los grupos de productores agropecuarios que entre sus actividades contemplen al turismo rural.

109  Cultura y conciencia Turística

Objetivo: Promover el valor económico, social y ambiental entre la población local, turistas y organismos involucrados en la actividad turística, así como el respeto de los recursos naturales y culturales del sector. En la Tabla N°28 se expone el cuarto parámetro.

110 Cultura y conciencia Turística

CONTENIDO

Estrategia: Desarrollar un plan de sensibilización turística dirigido a todos los actores que participan del desarrollo turístico de la parroquia, con el fin de promover un turismo responsable y sostenible para evitar impactos negativos posteriormente en el sector.

PROGRAMA ACTIVIDADES PRESUPUESTO

Creación del programa de buenas Prácticas de turismo Sostenible

 Crear talleres de sensibilización en Turismo Sostenible dirigido a los pobladores y actores involucrados con la actividad turística de tal manera que promueva entre ellos un compromiso social ambiental y cultural con la zona.

 Realizar talleres de sensibilización dirigido a niños y jóvenes de los diferentes establecimientos ya sean públicos y privados, aprovechando de una manera positiva y creativa los aparatos tecnológicos, material documental y artístico.

 Definir concursos de fotografía, de dibujo y ensayos entre los adolescentes con el objetivo de plasmar las buenas

$800

111 Elaboración: Propia

prácticas de turismo sostenible que se realizan en la población.

 Dar cursos de capacitación a los pobladores involucrados en el turismo con el fin de crear grupos de acción que permitan hacer eco de los temas de turismo sostenible en Papallacta.  Apoyar la conservación de la biodiversidad, los ecosistemas,

paisajes y la reducción de la contaminación, esto implica un mayor conocimiento sobre la importancia de un turismo consiente en el sector.

$1000

$1500

$1000

112  Trabajo y Cooperación Institucional

Objetivo: Tener un sistema de coordinación entre el sector privado, público y la comunidad local, con el fin de promover una gestión competitiva del destino. En la Tabla N°29 se expone el quinto parámetro.

Tabla Nº 30Programas, Actividades y Presupuesto del Trabajo y Cooperación Institucional

113 Trabajo y Cooperación Institucional

CONTENIDO

Estrategia: Desarrollar un modelo de gestión mixta que permita la participación organizada y competente de todos los actores involucrados con la actividad turística de Papallacta.

PROGRAMAS ACTIVIDADES PRESUPUESTO

Creación de una mesa de turismo que se dedique a la Gestión del Destino

 Visualizar y convocar a los actores y organismos clave del sector turístico con los que se va a trabajar y conformar la entidad gestora.

 Establecer una agenda de prioridades y temas principales a trabajar en corto y mediano plazo.

 Incorporar un sistemas de monitoreo que evalué el desempeño de la mesa de turismo y su adecuación al perfil institucional establecido.

No se requiere inversión

Diálogo Interinstitucional y generación del conocimiento

 Tener un conocimiento mutuo de los actores vinculados con el turismo y organismos intersectoriales que integran la mesa

114 Elaboración: Propia

de turismo, por medio de talleres de trabajo, intercambio de experiencias y visitas de campo.

115

In document Plan de diversificación turística en la parroquia Papallacta (página 102-133)