3.6. DESARROLLO DE LA PROPUESTA
3.6.2.2. ESTUDIO ADMINISTRATIVO
Tipo de empresa.
La empresa corresponde a un Centro Ecoturístico, una empresa enfocada a la prestación de servicios turísticos y a la preservación del medio ambiente.
Marketing Mix.
1.-Producto
El Centro Ecoturístico se construirá con materiales propios de la localidad hay recalcar que la ejecución del proyecto estará acorde a la constitución de la República del Ecuador como la responsabilidad ambiental, social y cultural.
Nombre de la empresa: Manaphi; se escogió este nombre para el centro ecoturístico porque la palabra proviene de una tribu Manaphi o Manapi que se localizó en la provincia de Manabí.
Logo: Se realizó este logo en base a las necesidades de los turistas y a los recursos naturales que cuenta el recinto Río de Oro y la provincia de Manabí.
Gráfico 8. Logo del Centro Ecoturístico.
Elaborado por: Carlos Zambrano (2016).
El Sol, símbolo de la cultura Inca.
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El Ceibo, es un árbol típico de los bosques secos de Manabí.
El color verde de diferentes tonalidades hace referencia a la biodiversidad de la flora.
El azulejo es un ave que forma parte de la fauna del recinto.
El color celeste toma como referencia a los recursos hídricos del sector.
2.-Plaza.
El Centro Ecoturístico Manaphi estará ubicado en el recinto Río de Oro, parroquia El Carmen del cantón El Carmen, provincia de Manabí. Los canales de distribución que se utilizarán son la directa e indirecta; directa porque se venderá los productos directamente a los consumidores, indirecta porque se comercializarán los productos convenios con operadoras y agencias de viajes con el fin de obtener sostenibilidad a través de un mercado representativo.
3.-Precio.
Se determinaron los precios en relación a la demanda, exclusividad de esta manera se podrán establecer en el mercado y por ende que sean rentable para el presente proyecto. Los precios que se establecieron acorde a la ubicación, exclusividad, calidad, recreación y confort a continuación se detallaran los precios del alojamiento:
Tabla 2.Precio del alojamiento.
Elaborado por: Carlos Zambrano (2016).
El servicio de alimentación, diversión, suvenir y salón de eventos varían pero con un precio accesible, de ese modo se logrará una rápida acogida o hacerlo conocer de una manera breve. Esto podrá determinar que la empresa será la competencia en el mercado y llegar a ser líder en la provincia; así se obtendrá un equilibrio favorable para la empresa.
El Porvenir Simple 3 $ 35,00 $ 105,00
El Naranajal Doble 2 $ 60,00 $ 120,00
Los Tres RanchosTriple 6 $ 95,00 $ 570,00
Las Colinas Cuádruple 6 $ 130,00 $ 780,00
La Fortuna Matrimonial 2 $ 50,00 $ 100,00
El Dorado Suite 1 $ 160,00 $ 160,00
La Elegancia Mini Suite 2 $ 120,00 $ 240,00
Ingreso total $ 2.075,00
Cabaña Tipo de
habitación
Números de habitaciones
Precio del Centro Ecoturístico
Ingresos por cabañas
69 Cuadro 13. Formas de pago.
a. Dinero en efectivo b. Tarjeta de crédito c. Tarjeta de débito d. Transferencias bancarias
Elaborado por: Carlos Zambrano (2016).
Los visitantes que deseen alojarse deberán cancelar el 50% para la respectiva reserva que podrán realizarla a través de una línea telefónica o vía internet y el otro 50% lo cancelará en el momento que realice el check in, en el caso de requerir los otros servicios se le recargará el costo en el momento que lo solicite.
4.-Promoción.
Se determinó acorde al estudio de mercado en donde los visitantes encuestados manifestaron lo siguiente: el 49% de encuestados respondió que les gustaría recibir información del centro ecoturístico por medio de un Website, el 23% prefieren que sea por medio de un tríptico, el 16% por medio televisión, el 7% por correo electrónico y el 6% prefieren recibir información por radio. Se realizarán descuentos a las instituciones educativas que bordeará el 10% del costo total, para posicionar la marca del Centro Ecoturístico Manaphi se pondrán a la venta los siguientes suvenires.
Gráfico 9 Suvenir.
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Los suvenirs tendrán dos tipos de presentaciones para su respectiva venta, el primer modelo es de elaboración industrial y el segundo de elaboración artesanal de esta forma se diversificará los productos.
Página web.
Gráfico 10. Página web.
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Reglamento del Centro Ecoturístico Manaphi
El reglamento interno de la empresa será un instrumento que fomentará una cultura corporativa con niveles de productividad y competitividad siendo los ejes principales de la operatividad del Centro Ecoturístico Manaphi; los mismos que están disponibles en el (Anexo K).
Base legal.
Para la implementación del Centro Ecoturístico se sustentará en base a la Constitución Política del Ecuador, Plan del Buen Vivir, Ley de Turismo y Medio Ambiente se encuentran disponibles en el (Anexo L).
Base legal para la ejecución del proyecto.
Escritura pública: Acudir a un notario público y presentar los siguientes documentos:
Documento de la Reserva del nombre.
Certificado de cuenta de integración capital.
Minuta con los estatutos.
Aprobación del estatuto: Presentar la escritura pública a las Superintendencias de Compañías, para la respectiva verificación y aprobación, luego dicha entidad otorgará 4 copias de la resolución y un extracto con el fin de realizar una publicación en un diario de circulación nacional.
Tipo de sociedad legal: La denominación y constitución de la empresa será de Compañía Limitada, se seleccionó esta denominación y constitución porque se basa en preceptos como: El tipo de participación, las responsabilidades, obligaciones de los socios, disolución de la compañía y entre otros aspectos.
Reservar un nombre en las Superintendencias de Compañías. Gráfico 11. Logo Superintendencia de Compañías.
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Se tramita el balcón de Superintendencias de Compañías, la asignación del nombre a la empresa debe ser única para su debido registro.
Elaboración de los estatutos: Por medio de un contrato social que se validara mediante una firma de un abogado.
Cuenta de integración de capital: Se podrá abrir la cuenta en cualquier entidad bancaria del país y sus requisitos dependerán de los bancos.
Capital mínimo para compañía limitada.
Carta de socios en la que se detalla la participación de cada uno.
Copias de cédula y papeleta de votación de cada socio.
Luego de haber cumplido con lo mencionado se deberá solicitar el certificado de integración capital.
Registrar la marca y lema comercial en el Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI).
Gráfico 12. Logo IEPI.
Fuente: IEPI.
Registro inscripción o concesión de derecho de Marcas. La protección de la marca tiene una duración de 10 años, y siendo renovables indefinidamente, la renovación se la puede realizar entre los seis meses antes y seis meses de la fecha de vencimiento.
Registro de El Trámite de solicitudes de registro inscripción o concesión de derecho de Lema Comercial. La protección del lema comercial tiene una duración de 10 años, y siendo renovables indefinidamente, la renovación se la puede realizar entre los seis meses antes y seis meses de la fecha de vencimiento.
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Beneficios.
Derecho al uso exclusivo
Derecho de presentar acciones legales civiles, penales y administrativas en contra de infractores.
Desalienta el uso de su marca por los piratas.
Protege su prioridad del registro de estas marcas en otras naciones.
Permite restringir la importación de bienes que utilizan marcas que infringen derechos.
Derecho de otorgar Licencias a terceros y de cobrar regalías.
Derecho de franquiciar su producto o servicio.
Ceder los derechos sobre su marca a terceros.
Posibilidad de garantizar un crédito con su marca.
Al registrar su marca la convierte en un activo intangible, el cual en muchas ocasiones llega a convertirse en el activo más valioso de su empresa.
Licencia Funcionamiento Turismo.
Gráfico 13. Logo MINTUR.
Todos los establecimientos que se encuentran registrados en el Ministerio de Turismo tiene la obligación de renovar la Licencia Anual de Funcionamiento hasta los sesenta primeros días del año de acuerdo al Art. 55 del Reglamento General a la Ley de Turismo que dice:
Requisito previo para la operación.- Para el inicio y ejercicio de las actividades turísticas se requiere además del registro de turismo, la licencia única anual de funcionamiento, la misma que constituye la autorización legal a los establecimientos dedicados a la prestación de los servicios turísticos, sin la cual no podrán operar, y tendrá vigencia durante el año en que se la otorgue y los sesenta días calendario del año siguiente.
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Según los convenios de descentralización y competencia de transferencia, los encargados de realizar este trámite serán los Gobiernos Autónomos Descentralizados.
Requisitos:
Copia y Original del pago del Impuesto Predial.
Lista de Precios de los servicios ofertados, (original y copia).
Declaración de activos fijos para cancelación del 1 por mil, debidamente suscrita por el Representante Legal o apoderado de la empresa. (Formulario del Ministerio de Turismo).
Inventario valorado de la empresa firmado bajo la responsabilidad del propietario o representante legal, sobre los valores declarados.
Pagos por concepto de renovación de Licencia Anual de Funcionamiento.
Procedimiento:
Cliente ciudadano presenta en las oficinas del Ministerio de Turismo los requisitos descritos mencionados anteriormente.
El funcionario del Ministerio de Turismo recepta y revisa la información, de estar completa se procede a la elaboración de la Licencia Anual de Funcionamiento, caso contrario se solicita al cliente ciudadano completar la información.
La Licencia Anual de Funcionamiento es firmada por el Coordinador o Director Técnico Provincial del Ministerio de Turismo y es entregada al cliente ciudadano.
La copia es archivada en el expediente del establecimiento.
Fuente: Coordinación Zonal Cuatro Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas.
Permiso de cuerpo bomberos.
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Solicitud de inspección del local.
Informe favorable de la inspección.
Copia del RUC.
Fuente: GAD. Municipal del cantó El Carmen.
Permiso Sanitario.
Gráfico 15. Logo MP.
Fuente: Ministerio de Salud Pública.
Hoteles -apartamentos-residencias-hosterías-refugios y cabañas- hostales- pensiones.
Solicitud para permiso de funcionamiento
Copia del RUC actualizado del establecimiento
Croquis con referencias de ubicación del establecimiento
Plano del establecimiento a escala 1:50
Copia de la escritura de Constitución en caso de tener personería jurídica
Copia de la Cédula de Ciudadanía o Pasaporte y papeleta de votación del propietario o representante legal
Copia certificada o notariada del nombramiento del Representante Legal
Copia de los certificados de salud ocupacional emitidos por los Centros de Salud del Ministerio de Salud
Copia del Permiso del Cuerpo Bomberos (Zona Rural).
Permiso municipal.
Gráfico 16. Logo GAD Municipal de El Carmen.
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Nombre del proyecto.
Justificativo. Ubicación. Carta predial. Certificado. Escritura. Registro Ambiental. Planos. Licencia Ambiental.
Gráfico 17. Logo MAE.
Fuente: Coordinación Zonal Cuatro Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas.
Requisitos:
Certificado de Intersección con el SNAP, BP y PFE.
Solicitud de la aprobación de los TdR.
Solicitud de la aprobación del EIA y PMA.
Solicitud de la emisión de la Licencia Ambiental para la realización del proyecto.
El procedimiento se encuentra disponible en el (Anexo M). Estructura orgánica.
Gráfico 18. Centro Ecoturístico Manaphi.
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Misión.
Ofrecer un servicio de calidad, eficiencia y calidez para satisfacer las necesidades a los turistas nacionales y extranjeros, preocupándose por la valorización de los recursos naturales y el desarrollo económico del recinto Río de Oro.
Visión.
Ser el Centro Ecoturístico líder en el Ecuador, comprometidos con el respeto a los recursos naturales y mejorar la calidad de vida del sector.
Políticas.
Trato justo y esmerado a todos los huéspedes.
La empresa garantiza que toda información proporcionada al cliente será toda la honestidad.
Mantener el compromiso social.
Todos los integrantes del centro ecoturístico deberán tener un comportamiento ético y el trabajo en equipo.
Cumplir con todas las normas de sanidad, turística y ambiental.
Los empleados no se quedaran con ningún dato personal de los clientes.
Los empleados no podrán recibir visitas laborables.
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Estructura organizacional.
Cuadro14.Estructura Organizacional.
Elaborado por: Carlos Zambrano, (2016).
Accionistas Administrador Guardias Mantenimiento Recepcionista Amas de llaves Chef Mesero Guía turístico Supervisor de seguridad Supervisor de mantenimiento Domador Contador
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Organigrama funcional.
Cuadro15. Organigrama funcional.
v
Elaborado por: Carlos Zambrano, (2016).
Administrador
Dispone de privilegios especiales en función de la clase de acciones, incluido el derecho a votar sobre cuestiones tales como las elecciones al consejo de administración.
Controla las actividades de administración de una unidad, elaborando e interpretando las herramientas contables, tales como: registros, estados de cuenta, cuadros demostrativos, estados financieros, presupuesto, administración de los recursos materiales y financieros. Recepcionista
Mesero
Chef Dar la bienvenida a los clientes u otro tipo de
visitantes, responder las preguntas de los huéspedes, realizar el tratamiento de textos, concertar citas, preparar facturas, cobrar y responder a solicitudes de información hechas por teléfono o correo electrónico.
Atender a los
comensales, ofrece la carta, toma órdenes, lleva los platillos, limpian mesas, cambian blancos, mantienen limpia el área, cobra e informa al chef de cualquier faltante.
Elaborar menús, bebidas, chequear pendientes de las áreas, controlar y dirigir el personal de cocina.
Es la responsable de la limpieza y arreglo de las habitaciones (o áreas que sean encomendadas).
Ama de llaves Contador
Dar prioridad al mantenimiento de equipos, limpieza en las áreas de recreación del establecimiento y encargado del manejo de desechos.
Supervisor de mantenimiento
Velar por que las instalaciones de la empresa se encuentren en perfecto estado de orden y limpieza.
Mantenimiento
Ejecuta los asientos contables de la empresa, efectúa pagos y conciliaciones de las cuentas modificadas, tales como los de gastos generales,
Supervisor de seguridad
Supervisar a los guardias dentro y fuera del establecimiento, elaborar horarios y turnos de guardianía.
Guardia
Velar por la seguridad del huésped y prestar su servicio en distintas áreas previamente asignadas.
Guía turístico Coordina, conducción, información, animación elabora itinerario, de los turistas y asistir en primeros auxilios en caso que este sea requerido. Domador Entrenar, bañar, alimentar a los caballos y mantener limpia la caballeriza.
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