3. HERRAMIENTAS PARA LA TOMA DE DECISIONES BASADAS EN EL ANALISIS DE COSTOS
3.1. ANALISIS DE MERCADO
3.1.3. ESTUDIO DEL PRODUCTO
3.1.3.1. Sector Calzado
Guano tuvo su auge también en el sector de calzado, y fue conocido por ofrecer zapatos de cuero de buena calidad. El calzado que realizan los artesanos dedicados aún a esta actividad es para hombre, mujer y niños y en diferente estilo como: bota, sandalia, escolar, casual, formal, etc.; eso sí, conservando en todas sus creaciones la calidad y distinción que ofrece el cuero y que hace tan característico a este producto.
Existe en el mercado una inmensa gama de modelos al gusto y preferencias de cada consumidor, por lo que la variedad y diseños son múltiples determinados por el tipo de uso y la moda.
Cada artesano inició su taller de una forma muy arcaica, en donde solamente contaban con las herramientas principales para la elaboración del calzado, y los procesos de producción que necesitaban de maquinaria un poco más grande los mandaban a realizar en lugares en donde alquilan la maquinaria o se dedican a un proceso determinado de producción. Poco a poco estos talleres han ido desarrollándose con su propio capital y los artesanos han adquirido las máquinas necesarias para la elaboración de su producto.
Para indicar la cadena de valor en un proceso básico en la elaboración del calzado se presenta el siguiente cuadro:
Gráfico N° 34: Proceso de elaboración de calzado
Diseño del modelo
Cortado Unión de piezas Montado Limpieza de la planta Colocación de la pega
Fuente: Sr. Marco Chavarrea
Pero, hay que recalcar que la confección del calzado es única e incomparable en cada taller, puesto que cada quien tiene su característica especial al momento de elaborar el producto; ya que mientras algunos artesanos se dedican a la elaboración de todo tipo de calzado, otros se dedican solamente a una línea
Reposo
Activación de la pega
Pegado en prensa
específica de ellos o también algunos talleres abren sus puertas de venta directamente al público en la propia localidad, y otros solamente lo distribuyen a diferentes ciudades del país; es decir, que el giro de cada taller depende del tipo de calzado que produzcan y el canal de distribución del mismo.
El proceso de producción y los materiales utilizados en cada par de calzado son únicos, puesto que por tratarse de talleres artesanales, su producto lo realizan informalmente, en el cual el propio maestro es quien diseña el producto y lo elabora de acuerdo a su concepción. Sus trabajadores son propios de la localidad y cada uno de ellos lleva la obra a su casa para realizarla en su hogar e incluso con ayuda de su familia.
Pocos son los obreros que han subsistido es esta rama artesanal, pero el compromiso que guardan hacia el producto que elaboran los han hechos permanecer en sus talleres y no abandonar una de las profesiones que hicieron conocido al cantón Guano.
Por todos estos aspectos, se puede exponer que el calzado elaborado en este cantón es original y no encontrará producto de similares características en otro lugar; por ello, los turistas visitan Guano con la referencia de que en este cantón se elabora calzado único, duradero y a precios accesibles que cubre las expectativas del consumidor y adquieren éste producto con la confianza de que se trata de calzado propio de nuestro país con particulares diferentes.
El sector artesanal por el cual es afamado el cantón es precisamente el sector de alfombras. En Guano se tejen a mano alfombras de diferentes materiales y calidades, pero las más prestigiosas son las alfombras elaboradas de lanas de borrego que son muy apreciadas por ecuatorianos y extranjeros por su calidad y diseño. Su proceso básico de elaboración es la siguiente:
Gráfico N° 35: Proceso de elaboración de alfombras
Fuente: Sr. Alfonso Allauca Preparación de la
lana Urdido
Poner en obra
El proceso de elaboración de la alfombra consiste en:
o Preparación de la lana: en donde el artesano lava, seca e hila la lana de borrego para transformarla en lana apta para la elaboración de la alfombra.
o Urdido: que es la base de la alfombra y se la realiza con un hilo más resistente el cual es especialmente torcionado y engomado.
o Poner en obra: lo cual indica que el artesano empieza a tejer la alfombra con la técnica de los nudos.
o Acabado: en donde el artesano corta la lana para dejarla al nivel que desea, le da relieve con una tijera más pequeña y la limpia para quitarle las pelusas que se desprenden en el proceso.
Todas las alfombras toman forma en los talleres artesanales del cantón en donde la habilidad de los artesanos rebasa la imaginación. Esta tradición es hereditaria y sus conocimientos han pasado en cada familia dedicada a esta rama artesanal de generación en generación.
Algunos artesanos dedicados a la manufactura de alfombras aún conservan la tradición del proceso de confección del producto desde el momento mismo en que procesan la lana bruta del borrego en lana apta para la elaboración de la alfombra.
La calidad de la alfombra guaneña tiene relación directa con la cantidad de nudos que tiene por metro cuadrado, mencionando que obtenemos los siguientes tipos de calidad de alfombras:
Calidad económica, de 32.500 nudos por metro cuadrado. Calidad media, de 40.000 nudos por metro cuadrado. Calidad alta, de 65.000 nudos por metro cuadrado.
Se puede mencionar que mientras se incremente la calidad de la alfombra el costo y el tiempo invertido en la fabricación del producto será mayor y por ende su precio de venta será más elevado.
Los artesanos guaneños desatan su imaginación al momento de darle forma y diseños a las alfombras que elaboran, sus productos constan de colores llamativos y de detalles que agradan al gusto de los turistas que visitan el cantón. Alfombras grandes y pequeñas, redondas, ovaladas, cuadradas o rectangulares con bosquejos modernos o tradicionales e incluso algunas de ellas portan el sello del equipo de futbol que sea de su gusto, al momento de complacer al cliente estos artesanos construyen con sus manos diseños únicos e incomparables.