Etapa 5: Diseño del producto “Entre música y leyendas, por los

Actividad 12 y 13: Relación atributo-recurso turístico y definición de acciones detalladas en cada locación

En esta etapa se realiza la asociación de los atributos del producto con el inventario de recursos efectuado en el capítulo anterior de la presente investigación, definiéndose de esta manera las posibles actividades a realizar (Anexo 23).

Durante esta actividad, el equipo de diseño retoma la técnica de lluvia de ideas para identificar los principales atributos del producto a diseñar; los cuales son aprobados por el equipo bajo el consentimiento de cada uno de sus miembros.

Atributos detallados:

1. Intercambio con la comunidad local y el patrimonio cultural tangible e intangible del municipio Santa Isabel de las Lajas relacionado con la figura de Benny Moré, con un elevado componente cultural y tradicional, como atributo básico del producto.

2. Acercamiento y aprendizaje de la vida de la figura artística y musical de Benny Moré a través de la visita y contemplación de recursos culturales relacionados con su personalidad.

3. Realización de recorridos guiados que logren satisfacer los principales requerimientos y demandas del mercado turístico.

4. Contribución al desarrollo, promoción y preservación del patrimonio cultural de Santa Isabel de las Lajas relacionado con la figura artística y musical de Benny Moré.

54 5. Desarrollo de la modalidad de turismo cultural como forma de presentación y

penetración de este producto en los diferentes mercados.

Actividad 14: Matriz atributos detallados-requerimientos

Seguidamente se realiza la matriz atributos detallados-requerimientos, para de este modo impedir la desviación de los atributos en relación con los requerimientos a cubrir. Los resultados se muestran en la Tabla 5.

Tabla 5. Matriz atributos detallados vs. Requerimientos del mercado

Requerimientos Atributos detallados

1 2 3 4 5 Intercambio y actividades culturales en contacto con la comunidad local y el patrimonio

cultural, descubrimiento de tradiciones, festividades, manifestaciones artísticas, música, baile y visita a lugares patrimoniales y monumentales

9 9 6 9 9 Servicios de transportación y alojamiento con confort y buena y variada alimentación 6 9 9 6 9 Actividades de participación, descubrimientos, encuentro con personalidades culturales,

actividades especializadas, recuerdos, exposiciones sobre artesanía y manifestaciones culturales autóctonas, leyendas, anécdotas y tradiciones

9 9 9 6 9

Total 24 27 24 21 27

Media 8 9 8 7 9

Escala: 1-ninguna contribución, 3-débil, 6-media y 9-fuerte Fuente: Elaborado por la autora a partir de Machado (2011)

El análisis efectuado permite señalar que la totalidad de los atributos detallados del producto, disfrutan de una fuerte cobertura y contribución en el cumplimiento de los requerimientos del mercado.

Desde este contexto; y teniendo en cuenta que ningún atributo detallado presenta valores medios o débiles, entonces no se hace necesario la realización de la actividad número quince; pues dichos atributos no requieren modificaciones para lograr una mayor correspondencia con los requerimientos del mercado.

A continuación se da paso a la actividad número dieciséis:

Actividad 16: Atributo detallado-acciones

Luego de finalizado el análisis de los requerimientos del mercado y atributos del producto se procede a la elaboración del producto turístico: “Entre música y leyendas, por los caminos del Benny”; el cual se relaciona directamente con la figura de Benny Moré en Santa Isabel de las Lajas. Se detallan las diferentes acciones a desarrollar en la conformación del mismo y se definen cada uno de los elementos que intervienen en su desarrollo (Anexo 24). A continuación se presenta la propuesta del programa de actividades a efectuar:

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Programa del producto: “Entre música y leyendas, por los caminos del Benny” 8:00 a.m. Recogida de los clientes en el Hotel Encanto La Unión y salida en ómnibus hacia Santa Isabel de las Lajas. Se procede durante el recorrido a la entrega de sueltos que contienen la ubicación del municipio, así como los principales lugares a visitar y sus facilidades. Durante todo el trayecto se proyectará música de Benny Moré. Posteriormente, el guía realizará una breve explicación de las actividades que se efectuarán en el transcurso de la excursión y hará entrega del itinerario.

8:45 a.m. Llegada al Casino de los Congos, donde el guía del lugar les dará la bienvenida a la entrada de la institución, conjuntamente con el grupo músico-danzario Makuta. Acto seguido se dialogará sobre los orígenes, tradiciones, y la relación del Casino con la figura de Benny Moré. Se relatará la “Leyenda de la Piedra” de la entrada para que los clientes tengan la oportunidad de bendecirla. Se desarrollará en el interior de la instalación una actividad cultural dedicada al intercambio con integrantes del grupo Makuta; conocedores de las tradiciones afrocubanas y de las actividades desarrolladas por Benny Moré en la institución. Podrán aprender el toque y baile makuta, venerar a San Antonio de Padua; como lo hacían en otra época los descendientes afrocubanos, observar las diferentes manifestaciones de religión, arte y folclor que se mezclan en este Casino. Se realizará un taller sobre la influencia del Casino en la vida de Benny Moré; al ser este sitio donde comenzó precisamente su quehacer musical. Se brindará una breve reseña histórica del “Bárbaro del Ritmo” en la etapa de su niñez y juventud. Se efectuará la tradicional ceremonia de la bandera y los clientes podrán observar los tambores de makuta tocados por el Benny cuando niño.

10:45 a.m. Recorrido hasta la casa natal de Benny Moré donde el guía dará una panorámica de la significación histórica del lugar y se relatará la anécdota: “Bartolito está en el Casino”.

11:00 a.m. Llegada a la casa que Benny Moré comenzó a construir para su madre Virginia en el Barrio La Guinea, intercambio con familiares y amigos del Benny, observación de la vivienda y su arquitectura. Relato de anécdotas del Benny e intercambio con “Pucha la enfermera”; gran amiga del “Bárbaro del Ritmo”.

11:20 a.m. Traslado en ómnibus hacia la tabaquería “El Coloso”; antigua Escuela de

56 por la instalación considerada “sitio protegido”, apreciación de su arquitectura, intercambio con trabajadores y observación del proceso de elaboración de tabacos.

12:00 p.m. Caminata hastael “Platanal de Bartolo”; lugar donde Benny Moré cantó para su pueblo en varias oportunidades. El guía se referirá al quehacer del cantante en esta plaza. En ambiente puramente cultural, los visitantes podrán bailar con la música de la agrupación: “Evolución Sonera”, y aprender los pasos del buen son cubano. Se realizará una competencia de baile donde la pareja ganadora obtendrá como premio un disco con prestigiosas canciones del Benny.

12:45 p.m. Almuerzo criollo en el Bar Café Cuba “El Sonero Mayor” con variedad de

ofertas de platos preferidos por el Benny (harina mexicana, rollitos de col, potajes de frijol, bistec de hígado, arroz frito, carne de cerdo azada o ahumada, pollo y quimbombó). La agrupación musical que animará la ocasión será la Jazzband interpretando canciones del Benny. Los visitantes disfrutarán de una recreación de fotografías expuestas en grandes cuadros que reflejan parte de su vida y quehacer artístico, además de contemplar una estatua de su personalidad. Tendrán la oportunidad de bailar y cantar junto a la Jazzband; una agrupación cultivadora de la música del “Sonero Mayor”.

2:00 p.m. Traslado hasta la Estación Ferroviaria. Durante el trayecto se visitará el parquecito del frente de la estación y se relatarán anécdotas que le sucedieron al Benny en este sitio. Una vez en la Estación; los visitantes podrán apreciar su arquitectura colonial; y el guía ofrecerá información sobre las actividades que Benny Moré efectuó en este lugar durante su juventud.

2:30 p.m. Traslado en tren desde la Estación Ferroviaria hasta el Central Ciudad Caracas; lugar este donde Benny Moré trabajó como cantinero y se desempeñó como cortador de cañas en los cañaverales próximos al establecimiento.

2:45 p.m. Llegada al Central Ciudad Caracas y recorrido explicativo por la instalación brindando datos por parte del guía local de los orígenes e historia del central. Apreciación del proceso de elaboración del azúcar, relato de anécdotas y de actividades desarrolladas por el Benny en este sitio. Intercambio con trabajadores azucareros. Degustación de un sabroso guarapo cubano y recorrido guiado hasta el sitial histórico del central para contemplar los diferentes objetos y fotografías asociadas al proceso de elaboración de azúcar en épocas pasadas.

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4:00 p.m. Retorno en tren hasta la Estación Ferroviaria.

4:10 p.m. Traslado en ómnibus hasta el Museo Municipal “Benny Moré”, donde el guía

realizará un recorrido explicativo por la sala dedicada a la niñez y juventud del Benny; en la cual se muestran instrumentos rústicos creados por él y la réplica de los tambores de Makuta del Casino de los Congos. Recorrido guiado por el resto de las salas. Posteriormente se realizará una actividad cultural en el patio del museo amenizada por niños integrantes del grupo músico-danzario “Echo en la Nigüe”; los cuales exhortarán a los visitantes a que bailen junto a ellos. Al finalizar la actividad, se procederá a la entrega de souvenirs por parte de los niños integrantes de la agrupación (instrumentos musicales en miniatura, llaveros para los hombres y abanicos para las mujeres), que reflejen la forma en que los artistas locales trabajan la imagen de Benny Moré en la actualidad.

5:15 p.m. Traslado hacia el Bar “Rincón Lajero” y degustación de una de las bebidas preferidas por Benny Moré: el cóctel “Saoco”. En la instalación los visitantes podrán apreciar fotografías del Benny, así como el valor patrimonial de la instalación.

5:45 p.m. Llegada a la Casa de Cultura “Benny Moré”; lugar donde fue velado el

popular cantante a raíz de su muerte. El guía local explicará el valor patrimonial del sitio y relatará los últimos momentos de la vida del artista. Se procederá luego, al intercambio con abuelos conocedores de la figura de Benny Moré. Los visitantes tendrán la oportunidad de observar exposiciones de artesanía popular. Seguidamente, al término de la actividad se incitará a que; al igual que en la tradicional peregrinación que se realiza hasta la tumba de Benny Moré; los visitantes adquieran flores para depositar en su sepulcro como evocación a su integralidad como artista.

6:30 p.m. Peregrinación a la tumba de Benny Moré para depositar flores sobre su sepulcro de mármol. Se efectuará un recorrido explicativo bajo la conducción del guía encargado; el cual revelará el valor patrimonial de la tumba y su condición de Monumento Nacional. Se relatará la anécdota: “Cantando en el Cementerio”.

7:00 p.m. Traslado en ómnibus hacia el Ranchón “Te Quedarás” para disfrutar de una

cena con variedades de platos de la comida criolla que reciben el nombre de instrumentos musicales utilizados por Benny Moré. La cena estará acompañada por el Trío “Rit Moré”. Los clientes podrán compartir y dialogar sobre el Benny con Simeón Moré; primo del “Sonero Mayor” e integrante del trío.

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8:20 p.m. Traslado en ómnibus hasta el parque central; lugar que conoció del andar de Benny Moré y de sus primeros amores. Se explicará el origen de la tarja “Santa Cecilia”. Se procederá luego a la realización de un intercambio y actividad cultural con los niños integrantes de la comparsa “Los Pinos Nuevos de los Azules”. Será una oportunidad ideal para el descanso y la distracción.

9:30 p.m. Traslado hacia el Hotel Encanto La Unión.

El producto se encuentra diseñado para un máximo de 20 pax de acuerdo a la capacidad de carga de los espacios propuestos para la ejecución de las actividades programadas. El mínimo de pax se establecerá teniendo en cuenta los costos y la previsión de gastos e ingresos para que el producto sea rentable.

Actividad 17: Procesos claves del producto

Teniendo en consideración que se trata de un programa flexible en correspondencia con los intereses que puedan tener los distintos clientes; no se considera necesario efectuar un desglose de procesos por cada recurso. Se propone de esta forma que siempre sea empleada la tabla de atributos detallados y acciones, desplegada en la actividad anterior donde se indican todas las posibles actividades que se pueden ejecutar por recursos.