El estudio de diagnóstico de la planta turística de Lloa ha conducido a evidenciar la falta predominante de servicios turísticos de prestación permanente, por cuanto la mayoría de restaurantes y alojamientos operan sólo los fines de semana y días feriados, aunque de requerirse en los días de la semana, pueden realizarse reservaciones vía internet o vía telefónica. Por otro lado se presenta un alto grado de funcionamiento informal por parte de los establecimientos existentes en el valle, ya que no todos tienen un registro municipal, y aunque sus propietarios dicen tenerlo, no aciertan a expresar la categoría de servicios que les fue otorgada por el Municipio del DMQ, lo cual pone en evidencia la informalidad, que además es el común denominador en las áreas rurales del cantón Quito. La oferta de servicios turísticos es insuficiente durante los días laborables porque la casi totalidad de establecimientos se encuentran cerrados. En cuanto a la calidad de dicha infraestructura, podemos hacer una apreciación generalizada de deficiencia, por el tipo de edificaciones y acabados de los ambientes sociales y de servicio de los establecimientos, con muy contadas excepciones como son los restaurantes Colonial y Casa del Marino; y la Hacienda Hostería La Antigua en el caso de los alojamientos, pese a que estos también pueden ser mejorados.
El siguiente cuadro (Tabla No.16), presenta un resumen de los resultados de la investigación de la planta turística disponible actualmente en el valle de Lloa.
Conectado a red pública de alcantarillado 46% Conectado a pozo séptico 18% Conectado a pozo ciego 18% Con descarga directa al río o quebrada 4% Letrina 4% No tiene 10%
ALCANTARILLADO
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Tabla N° 16. Planta de servicios turísticos de Lloa
FUENTE: Investigación de campo ELABORADO POR: Autor de la tesis
PLANTA DE SERVICIOS TURISTICOS DE LLOA
EVALUADOR: Fernando Struve Puente FECHA: FEBRERO 2015
OFERTA DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
ITE
M NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO LUJO PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA TOTAL
MESAS SILLAS MESAS SILLAS MESAS SILLAS MESAS SILLAS MESAS SILLAS ESTABLECIM MESAS SILLAS 1 RESTAURANTE RINCON DEL BUEN SABOR 21 88
10 104 445 2 RESTAURANTE LA ABUELITA MARIA 5 20
3 RESTAURANTE COLONIAL LLOA 7 42
4 RESTAURANTE VIRGEN DEL CINTO 14 56
5 RESTAURANTE EL FOGON DE MAMA ENMITA 7 28
6 CAFETERIA DE FACUNDO 8 32
7 RESTAURANTE MARISQUERIA LA CASA DEL MARINO 16 60 8 RESTAURANTE GRILL LA CUEVA DEL OSO 10 40 9 RESTAURANTE DE LA HOSTERIA LAS ANTIGUA 7 40 10 RESTAURANTE DE LA HOSTERIA LAS PALMAS 9 39
TOTAL 16 79 44 190 44 176
OFERTA DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO
ITE
M NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO LUJO PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA TOTAL
HABIT PLAZAS HABIT PLAZAS HABIT PLAZAS HABIT PLAZAS HABIT PLAZAS ESTABLECIM HABIT PLAZAS
1 HACIENDA HOSTERIA LA ANTIGUA 18 45
3 24 59
2 HACIENDA HOSTERIA LAS PALMAS 2 4
3 PENSION POSADA DE CARMEN 4 10
95 El cuadro anterior nos permite establecer que el 50 % de los restaurantes son de cuarta categoría, es decir que ofrecen el nivel más bajo de calidad en el servicio; el 30 % de los restaurantes corresponden a la tercera categoría; y el mejor servicio de la localidad se encuentra en los restaurantes de las hosterías instaladas en las casas de hacienda, las cuales son de segunda categoría. Cabe aclarar que esta cualificación de servicio, debido al grado de informalidad existente, responde a la confrontación con los reglamentos de comidas y bebidas que están en vigencia, pero la evaluación oficial está pendiente de realizar por parte del Municipio del DMQ, a través de la Empresa Pública Quito Turismo.
En lo relacionado con el servicio de alojamiento, el valle cuenta con tres establecimientos, dos de los cuales corresponden a haciendas-hosterías de segunda categoría; y el tercero, a una pensión de cuarta categoría que funciona en el poblado de Lloa. Sin embargo, debe puntualizarse que ni la hostería Las Palmas, ni la pensión Posada de Carmen, reúnen los requisitos de capacidad mínima que es 6 unidades habitacionales, pues la hostería tiene sólo dos cabañas y la pensión únicamente 4 habitaciones. Los establecimientos mencionados funcionan sólo los fines de semana y feriados, y en el resto de días lo hacen sólo con reservación previa, lo cual contraviene los reglamentos turísticos que exigen funcionar de forma permanente y las 24 horas del día.
De manera complementaria los servicios de información turística existentes no cubren las expectativas de los turistas, pues la mayoría de viajeros llegan en los días de fin de semana y feriados, pero la oficina de información de la Junta Parroquial de cierra en esos días. Además no se lleva un registro de los turistas que acuden y reciben algo de información. Por ello, se puede afirmar que dicha oficina está lejos de inscribirse dentro del proyecto de creación del sistema de observatorios turísticos por destinos que forma parte del PLANDETUR 2020, por el cual se aspira a manejar indicadores prácticos del comportamiento turístico con cuantificación del número de visitantes por períodos, ocupación de los establecimientos de alojamiento, gasto promedio del turista, seguimiento de líneas de productos como el ecoturismo, el turismo comunitario, etc., construyendo de esa manera una investigación permanente de mercados, que sirva para orientar la adopción de decisiones estratégicas en el campo turístico. En cuanto al puesto de información previsto ubicar en el Centro de Facilitación Turística situado junto a la casa de hacienda Concepción de Monjas, como ya lo hemos mencionado, esas oficinas aún no han sido equipadas y dispuesto el personal de servicio.
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CAPITULO IV
LA DEMANDA TURÍSTICA EN LLOA
El grado de desequilibrio que afronta el turismo en Lloa debe ser establecido en el marco de la relación entre la oferta antes analizada y la demanda de servicios generada por los visitantes que acuden al valle de Lloa.
Para construir un perfil de la demanda hemos acudido a un estudio realizado por la Empresa Pública Metropolitana de Gestión del Destino Turístico en el año 2010, cuyos resultados están incorporados al Sistema Institucional de Indicadores Turísticos del DMQ (SIIT-DMQ-2011). Dicho estudio estableció que los visitantes a la parroquia de Lloa en el año 2010 fueron un total de 9040, lo cual representa el 1,4 % del total de visitantes a las parroquias rurales del DMQ, que ascendió a 684.954 personas en ese año. Cabe mencionar que los registros asignan a la parroquia San Antonio, 120.000 visitantes (17,9%); a Guayllabamba 93.000 visitantes (13,8%); a Conocoto 76.000 (11,4%), entre otros, siendo estos los más importantes. Esto nos da idea de la baja competitividad que tiene la parroquia Lloa con respecto a otras parroquias del DMQ. En cuanto al comportamiento estacional de los flujos de visitantes, debe expresarse que de los 9040 visitantes registrados en el 2010, el 35 % fue al valle de Lloa en el primer trimestre; el 31 % en el segundo trimestre; el 17 % en el tercer trimestre; y el 17 % en el cuarto trimestre.
El mismo estudio, al analizar el gasto turístico, determinó que 1281 viajeros, es decir el 14,2 % del total de visitantes en el año 2010, gastaron entre 11 y 20 USD por visita. Así mismo, 7310 viajeros o sea el 80,8 % gastaron entre 21 y 50 USD; y 449 viajeros equivalentes al 5,0 % gastaron entre 51 y 100 USD.
Además la investigación de la Empresa Quito Turismo pudo determinar que el 66 % de los viajeros que fueron a Lloa en ese año, lo hicieron por primera vez y el 34 % restante tenían entre dos y cuatro visitas efectuadas a este destino.