Fuentes de información

Para definir los presupuestos privados es necesario determinar:  Las matrices de coeficientes técnicos para cada tecnología.  Los precios de mercado de insumos y factores internos

Se multiplican estos valores y se obtienen los presupuestos privados sobre los cuales se pueden determinar las relaciones de interés.

ii. Matriz de coeficientes técnicos

Con información bibliográfica y recolectada en campo se realizó un concentrado de las actividades que se llevan acabo durante el proceso productivo de las huertas de Nuevo León para cada año agrícola. Como se trata de un cultivo perenne se estableció un periodo de 14 años, de esta manera se puede analizar el desarrollo productivo de la huerta de 1 hectárea desde que se establece el cultivo hasta que se normaliza la producción.

Se consideró un periodo de 14 años, para describir apropiadamente la evolución productiva de la huerta, considerando que las huertas alcanzan su mejor desarrollo de los 10 a los 30 años y que al cabo de 30 años de edad los árboles registran una baja de rendimientos y es recomendable remplazarlos.

Los coeficientes técnicos indican las cantidades de insumos necesarios para cada tecnología y dichos insumos fueron clasificados en: insumos comerciables, factores internos, administración y servicios e insumos indirectamente comerciables. Dicha distinción es importante porque en base a ello se calculan las relaciones de los costos de los recursos, como la relación entre el costo total de oportunidad de los factores internos y el valor agregado de los bienes comerciales.

Las fuentes de información empleadas para obtener los coeficientes técnicos se detallan en el cuadro 13. Se trata principalmente de fuentes primarias con citricultores y los paquetes tecnológicos que el Fondo de Aseguramiento define en consenso con sus socios.

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Cuadro 13. Fuentes de información para elaborar la matriz de presupuestos.

Fuente: elaboración propia.

La mayoría de los coeficientes técnicos fueron conseguidos en las fuentes indicadas, sin embargo, algunos coeficientes se obtuvieron después de realizar procedimientos para su cálculo, los cuales pueden revisarse en los anexos indicados.

Las matrices de coeficientes técnicos para las cinco tecnologías se encuentran en el anexo 7.1.

iii. Precios de mercado

Una vez que se tiene la matriz de coeficientes técnicos, se requiere obtener el vector de precios de mercado para cada uno de los insumos y factores internos. Para los fertilizantes, agroquímicos, árboles,

INSUMOS COMERCIABLES FERTILIZANTES FUNGICIDAS HERBICIDAS INSECTICIDAS SEMILLA O PLANTA DIESEL SERVICIOS CONTRATADOS FACTORES INTERNOS LABORES MANUALES LABORES MECANIZADAS

CREDITO DE AVIO (interes)

SEGURO AGRICOLA

USO DE AGUA

ELECTRICIDAD

MATERIALES DIVERSOS

TIERRA

INSUMOS INDIRECTAMENTE COMERCIABLES

TRACTOR E IMPLEMENTOS

EQUIPO DE BOMBEO ADMINISTRACION Y SERVICIOS

Información de campo, El Cultivo de los Cítricos en el Estado de Nuevo León. Libro Científico. No 1. INIFAP 2009.

Informacion de campo (cantidad y precio)

Información de campo (cantidad y precio) Información de campo (cantidad y precio)

Información de campo (cantidad y precio) Fondo de Aseguramiento Citrícola y TIIE con BANXICO, Asociación de

Bancos de México.

Información: de campo, indicadores de maquinaria agrícola y cálculos para obtener cantidad de diesel. Anexo 4.

Se utilizo la tasa de interés de corto plazo de Estados Unidos de América. Prime rate. Se empleó la tasa para la prima del Fondo de Aseguramiento sin subsidio de Agroasemex.

Se obtuv o de: Precio del agua para riego en Méx ico en un contex to de eficiencia social. José L. Montesillo C. y Víctor H. Palacio. Rev ista Ingeniería Hidráulica en Méx ico. IMTA, Dic. 2006. (Lámina de rieso igual al priv ado).

Precio económico considerando los calculos adicionales. Ver anex o 4.

Precio económico considerando los calculos adicionales. Ver Anex o 5.2

Primas que aplica el Fondo de Aseguramiento Citrícola que incluye el subsidio del Gobierno Federal de Agroasemex.

Lámina de riego en: El Cultivo de Lo Cítricos en el Estado de Nuevo León. Libro científico No. 1. INIFAP, 2009.

Informacion de campo y cálculo técnico para obtener KwH por ha. Precio Tarifa única con subsidio a la agricultura.

Información de campo. El costo de renta de una hectárea de tierra para cultivo de cítricos.

Información: de campo (cantidad y precio) y cálculos para obtener uso de maquinaria/ha. Ver anexo 4.

Información: de campo (cantidad y precio) y cálculos. Ver anexo 5.1

Se obtuvo de la CFE como un promedio del 2005 al 2011 de la tarifa eléctrica 9 sin subsidio.

Se definió el cultiv o que ofrecia la may or ganancia, resultando el cultiv o de chile jalapeño. Se colocó como precio económico la ganancia obtenida.

Información de campo (cantidad y precio)

PRESUPUESTO ECONÓMICO PRESUPUESTO PRIVADO

Información de campo: entrevistas con citricultores, Fondo de Aseguramiento Citrícola. Aspectos técnicos de dósis comunes para N.L. en: El Cultivo de los Cítricos en el Estado de Nuevo León. Libro Científico. No 1. INIFAP 2009.

A partir de precios internacionales se obtuvieron Precios Paritarios de Importación. Ver anexo 3.

44 diesel y servicios contratados, así como el costo de mano de obra. La información de campo fue complementada con datos disponibles en internet de proveedores de insumos. En contraparte, hubo algunos precios privados, que exigieron procedimientos de cálculo que se detallan en el apartado de anexos.

Los precios de mercado para las tecnologías analizadas se pueden apreciar en el anexo 7.2.

El ingreso total privado se obtuvo de multiplicar los rendimientos registrados por el precio pagado a los productores por tonelada de naranja. Los rendimientos se definieron en base a la evidencia bibliográfica e información de campo; se establecieron rendimientos promedio para cada tecnología. Los precios se definieron en base a la información obtenida con citricultores y corroborada con los registros del Fondo de Aseguramiento Citrícola.

Al ser un cultivo perenne se obtuvieron valores promedio de los 14 años para cada concepto, para ello se obtuvo el valor actualizado privado con una tasa de 5%.

iv. Presupuestos Económicos

El procedimiento para obtenerlos es similar al usado en los presupuestos privados. Las matrices de coeficientes técnicos permanecen igual y la dificultad en definir los presupuestos económicos consiste en obtener los precios económicos. La valuación económica de los precios de los factores internos se hace con base en los costos de oportunidad respectivos, a fin de estimar los valores de escasez que representan el ingreso neto perdido, porque el factor no está orientado a su mejor uso alternativo.

El cuadro 13 indica las fuentes de información y/o el procedimiento realizado para su obtención.

A partir de esta información se obtienen los presupuestos económicos, que representan los costos de producción que se obtendrían en condiciones de eficiencia. El cuadro 17 ilustra los resúmenes de los presupuestos económicos.

Para obtener los precios económicos de los insumos comerciables se parte de los precios internacionales y se obtiene un precio paritario de los insumos a la zona de producción de interés, en nuestro caso Nuevo León. Los servicios contratados, al tratarse de mano de obra, se considero un precio similar al privado.

45 Para los precios sociales de los factores internos, las labores manuales y mecanizadas se dejaron sin cambio dado que corresponden al pago de mano de obra. Los materiales diversos se dejaron sin cambio dado que son herramientas de bajo costo y se considero innecesario obtener los precios paritarios de importación.

Para obtener el ingreso total se multiplican los rendimientos en toneladas por hectárea (ton/ha) por el precio paritario de exportación (de $3512/ton). Los rendimientos se dejan igual que en el presupuesto privado. Se realizan cálculos para obtener el precio paritario de exportación se pueden apreciar en los anexos 6. El mercado de destino fue Mc. Allen Texas definido como el más cercano y factible para la región bajo estudio.

Al tratarse de un cultivo perenne, para obtener el valor actual promedio económico se empleó un factor de actualización de 10%.