Justificacion de Ingreso al Mercado Internacional

En la actualidad la Region de Acatzingo-Villanueva se exporta tuna a 5 palses: Estados Unidos, Canada, Japon, Australia y recientemente a Espana, sin embargo dla a dla mercados importantes como el Europeo y Asiatico demandan productos procesados como nectares, extractos de tuna, nopal deshidratado, nopal para la industria cosmetica, para la industria de la confiteria y bebidas energeticas (Senado de la Republica, 2004).

La produccion en nopaleras, en su gran mayorla silvestres, se estima en 3 millones de hectareas distribuidas en 15 estados del pais, en donde son fuente de forraje para ganado lechero. Tambien se usa como abasto para su procesamiento industrial, siendo empacado en salmuera o escabeche por diversas empresas, para mercado de exportation o nacional.

El nopal as! como sus derivados han tenido buena aceptacion y utilization en diferentes centros de consumo; la importancia de este cultivo se debe principalmente a sus

E s p e c ia lid a d en A d m in is tr a tio n d e l C o m e rc io E x te rio r N o p a l D e s h id ra ta d o e n P o lv o a T o k io , J a p o n .

caracteristicas de tolerar condiciones adversas de clima, suelos (aridez y salinidad) y por tratarse de una especie con bajos requerimientos de agua.

A continuacion se presenta una lista de las empresas competidoras en el mercado nacional con el mismo producto, que es utilizado para consumo alimenticio e industrial:

Razon Social Ubicacion Giro Productos

P ro d u c to s G e rm a N o p a lito z C iudad Victoria T am aulipas C om ercializadora

Nopal fresco, escabeche, salm uera, te, p o lv o , bebida en

polvo de nopal. G ru p o N o p a le ro d e l B a jio , S .P .R . d e R .L . (N o p a lz in ) Gto M exico Productor, ind ustrializador N o p a l d e s h id ra ta d o o rg a n ic o y

convencional, nopal fresco, X oconoxtle, agave.

N o p a le s d e V ic to ria Tam ps.

M exico

P roductor Industrializador

Nopal verdura, nopal en salm uera, n o p a l en p o lv o .

N o p a l y D e riv a d o s S A de C V

N uevo Leon,

Mex. P roductor

Nopal fresco, escabeche, salm uera, te, p o lv o , fibra, com prim idos, jug o, dulces, pastillas con sabila, etc.

Entre las empresas que tienen puesta su mirada en el mercado japones se encuentra “Nopalitoz”, la cual se especializa en la exportation de nopales en diversas presentaciones. En el mes de septiembre del 2005, se llevo a cabo la “Feria del Nopal" en Tokio, Japon; auspiciada por las Secretarias de Agricultura y de Economia de Mexico en la cual participo Nopalitoz. Esta empresa ofrece una gran variedad de productos de nopal, desde nopales frescos hasta polvo de nopal y capsulas de nopal deshidratado para satisfacer no solo a los gourmet mas exigentes sino tambien al sector de alimentos para la salud. Actualmente Nopalitoz exporta a los mercados de E.U.A. y Alemania7.

1.12 A n a lis is F O D A

A continuacion se presenta el analisis FODA que se realizo a la empresa Agrolatin en tres aspectos: producto, empresa y competencia; lo cual permite evaluar de manera integral a la empresa.

Fortalezas Producto

• El nopal deshidratado en polvo es una nueva linea en el mercado. ■ Se maneja nopal fresco recien cortado de las huertas de la empresa.

7 Extraido el 04 de junio de 2009 de la pagina Web: http://www.lloyd.com.mx/en/reportes/May.pdf

Especialidad en Administracidn del Comercio Exterior Nopal Deshidratado en Polvo a Tokio, Jap6n.

■ Consumo directo sin transformacion (95%)

■ Diversidad de usos (alimenticios, suplementos alimenticios, cosmeticos, etc.) Empresa

■ Empresa familiar con varios anos de experiencia en el manejo del cultivo de frutas y hortalizas.

■ Empresa formada por productores con vision y experiencia exportadora. ■ Se cuenta con alianzas de proveeduria con productores de nopal de la region. ■ Production continua de los meses de febrero a noviembre.

■ Actividad generadora de empleo.

■ Cuenta con experiencia en el manejo de invernaderos que le permitan cubrir la escasez de nopal durante los meses de diciembre y enero.

Competencia

* Conocimiento del manejo de la materia prima. ■ Se produce parte de la materia prima a utilizar.

Debilidades

Producto

* Insuficiente capacidad instalada para producir nopal fresco. ■ Production no tecnificada al cien por ciento.

■ Desespinado manual con perdida minima de producto. * No se cuenta con maquina para empacar el producto. Empresa

■ Los productos con los que normalmente trabaja la empresa son perecederos.

■ No se cuenta con la maquinaria y equipo necesarios para la transformacion del nopal deshidratado en polvo.

■ Falta de capacitacion en diversas areas de la organization. Competencia

■ No estan desarrollados nuevos canales de comercializacion. ■ Desconocimiento del perfil de clientes potenciales.

■ Falta de investigation de mercado para la mejora de la comercializacion.

Qportunidades

Producto

■ El consumo de nopal ha aumentado, principalmente en Japon, permitiendo comercializar productos derivados del mismo.

■ Derivado del acuerdo de complementation economica suscrito con Japon nuestro producto tiene diversos beneficios entre los que destacan la elimination de impuestos a la importation, cupos, entre otros.

■ La presentation de nopal deshidratado en polvo es m£s facil de colocar en el mercado.

Especialidad en Administracidn del Comercio Exterior Nopal Deshidratado en Polvo a Tokio, Japdn.

■ Posibilidad de incursionar en otros nichos de mercado entre el que destaca el de los productos organicos.

Empresa

■ Existencia de apoyos institucionales y gubernamentales para la modernization y equipamiento empresarial.

■ Existencia de programas de apoyo a la exportacion. ■ Existencia de estimulos fiscales a empresas exportadoras. Competencia

■ Son pocos los productores que le dan un valor agregado al nopal.

■ Aumento de la demanda internacional y oportunidad de exportacion de nopal deshidratado en polvo en mercados como: Japon, Belgica, Suiza, Francia, Espafia, Holanda, Corea y Alemania.

■ Existe demanda para diversos subproductos del nopal.

■ El mercado exige cada vez mas productos naturales con valor agregado. ■ Abastecer la demanda del mercado meta.

■ Mexico es el pals lider en la produccion de nopal verdura lo que le permite generar productos derivados del mismo para exportar.

Amenazas

Producto

■ Mai manejo de cosecha y poscosecha. ■ Plagas y enfermedades.

■ Falta de distribution de la production en el mercado nacional.

■ Presencia de fenomenos o siniestros que pongan en riesgo la produccion. Empresa

■ Elevados costos requeridos para establecer piantaciones tecnificadas que permitan obtener una mayor produccion.

■ Produccion con mayor tecnificacion en otras empresas (Italia, Sudafrica, Israel, Chile, Argentina, E.U.).

Competencia

■ Inicio de cultivo de Nopal en China y Japon.

■ Fuerte competencia a nivel nacional e internacional en la produccion y exportacion del nopal.

■ Disminucion de la demanda de diversos productos por efecto de la recesion mundial.

Especialidad en Administracidn del Comercio Exterior Nopal Deshidratado en Polvo a Tokio, Jap6n.