Carlos Muñoz Ruiz1
Víctor Cartín Leiva2
Olman Quiros Madrigal3
Tomas de Jesús Guzmán Hernández4
RESUMEN
Se evalúo el efecto del daño provocado por el Picudo negro (Cosmopolites sordidus, Germar) en una plantación de plátano “Curraré”, bajo dos sistemas de producción: el tradicional y el convencional, en la zona de San Carlos, Costa Rica. El proyecto se ordenó en un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro repeticiones. Se evaluaron las variables vegetativas (altura de la planta, diámetro del pseudotallo), durante el desarrollo de la plantación (primer año) y las variables productivas (peso del racimo, calibre y longitud del dedo central de la segunda mano) al momento de cosechar los racimos. El análisis de los datos indicó que la variable vegetativa altura de la planta, varió entre 1,8 y 2,8 m en el tratamiento con el método de muestreo del disco y de 1,5 a 1,8 m con la feromona, mientras que el diámetro del pseudotallo tuvo una variación de entre 41,3 y 38,8 cm en ambos métodos de muestreo. El peso del racimo, fue homogéneo, con promedio de 4,2 Kg/racimo con disco y de 3,8 Kg con feromona; el calibre del dedo central de la segunda mano, tuvo un promedio de 51,1 (32 avos de pulgada), con disco y de 50,5 con feromona y la longitud del dedo, fue de 23,5 y 23,7 cm, respectivamente. Los bajos resultados en ambas variables obtenidos se deben a las condiciones de suelo y al clima imperante du- rante el estudio.
Palabras claves: Daño, producción, trampeo, variables vegetativas. ABSTRACT
The effect of the damage produced by the black banana weevil (Cosmopolitessordidus, Germar) in a plantation of “Curraré” plantain was evaluated under two systems of production, the traditional and the conventional, in San Carlos region of Costa Rica. The project was arranged in a experimental design of random squared, with four repetitions. The vegetative variables (height of the plant, diameter of the pseudostem) were evaluated during of the developmental period of the plantation (first year), and productive variables (weight of the bunch, caliber and length of the middle finger of the second hand) were evaluated at the moment of the harvesting the bunches. The analysis of the data of vegetative variables indicates that the height of the plant varied between 1,8 and 2,8 m in the treatment with the disk sampling method, and between 1,5 and 1,8 m with the pheromone, while the diameter of the pseudostem had a variation between 41,3 and 38,3 cm in both sampling methods. The productive vari- ables such as the weight of the bunch were very homogeneous, with an average of 4,2 Kg/bunch with the disk and 3,8 Kg with the pheromone; the caliber of the middle finger of the second hand was an average of 51,1 (1/ 32 inches) with the disk and 50,5 with the pheromone, and the length of this fingers was 23,5 and 23,7 cm, respectively. The low results obtained in both variables are attributed to soil, and weather conditions predominat- ing during the study.
1Profesor- investigador escuela de agronomía ITCR, sede regional San Carlos. 4400-223. C. Quesada. [email protected], [email protected]. 2Entomólogo, escuela de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional (UNA) 86-3000. Heredia
3Director departamento de Agricultura Conservacionista Ministerio Agricultura y Ganadería (MAG) 10094-San José. [email protected]
4Director, Programa doctorado en Recursos Naturales y Medio Ambiente ITCR, sede regional, San Carlos.4400-223. C. Quesada. [email protected]
INTRODUCCIÓN
El cultivo del plátano ocupa un lugar importante en el sector agrícola del país, como fuente de alimentos y como generador de divisas e ingresos a la economía familiar del productor nacional. Según PROCOMER (2004), el ingreso por sus ventas creció de $ 4,8 millones a $7,2 millones en los meses de enero a julio de 2004. Este incremento obedece en gran medida a un programa que ha impulsado su siembra en la zona sur, el Caribe y la zona norte, con financiamiento y garantía de mercado, pues firmas fruteras transnacionales suscribieron contra- tos a largo plazo con los productores para exportar su cosecha, por lo cual se espera un auge en las exportacio- nes en los próximos años (PROCOMER, 2004).
El área destinada al cultivo en la zona norte de Costa Rica (cantones de Guatuso, Upala, Los Chiles y San Carlos) es de 1800 ha y cerca de 1775 productores participan de esa actividad productiva (PITTA-Plátano, 2003).
Las plagas que afectan más severamente al cultivo son los Picudos negro y café (Cosmopolites sordidus y
Metamasius hemipterus), así como varias especies de nematodos; la enfermedad de mayor incidencia es la Sigatoka negra (Mycospharella fijiensis var diformis) (Carballo, 1998).
Las pérdidas que provocan al cultivo solo los picudos, oscilan entre un 30 y hasta 90 % de la producción total (Carballo, 1998; Musabyimana et al., 2001).
En casi todo el mundo el combate de las plagas del plátano, se considera deficiente, debido al costo y a la falta de un programa de manejo adecuado de la plantación por parte de los productores (Muñoz, 2000). En Costa Rica, la situación es similar, ya que el combate sólo se hace ocasionalmente y cuando los daños son visibles. El combate de plagas se lleva a cabo primordialmente mediante la aplicación de plaguicidas. Se considera al combate químico como muy caro, poco eficiente, difícil de aplicar y representan una salida de divisas del país, así como un incremento en los costos de producción para el productor (Muñoz et al., 2000; Carballo, 1998). Además este método de combate es muy peligroso para la salud humana y ambiental y presenta serios proble- mas de residualidad en los suelos y en las fuentes de agua (Pavis y Lemaire, 1996).
El empleo de otras alternativas de manejo de la plantación y el combate de las plagas de menor costo, amiga- bles con el ambiente y con la economía de la finca del productor de plátano, inducen a plantear esta investiga- ción, cuyo objetivo general fue evaluar la influencia del manejo de una plantación de plátano en los sistemas tradicional y convencional, sobre la fluctuación poblacional del Picudo negro en Santa Clara, San Carlos y mediante dos métodos de muestreo el disco y con feromona. Además, se plantearon los siguientes objetivos específicos: Evaluación del efecto del Picudo en las variables vegetativas, altura de la planta, grosor del tallo, número de hojas a floración y a cosecha y en las variables productivas: peso del racimo, número de manos por racimo, número de dedos por mano, calibre y longitud del dedo central de la segunda mano.
MATERIALES Y MÉTODOS
Parcela de manejo del cultivo. La investigación se realizó en el campus de la sede regional del Instituto Tecnológico de Costa Rica en Santa Clara de San Carlos, provincia de Alajuela, donde se ubicó una parcela experimental, en la finca “La Esperanza”. Esta se encuentra ubicada geográficamente entre los 10º 31’ latitud norte y 83º 35’ longitud oeste. Su altura es de 160 msnm. Las principales condiciones climatológicas promedio de la zona son: precipitación anual de 3150 mm, temperatura de 25,9º C, humedad relativa de 83,8% y veloci- dad del viento de 6,9 Km/h, con dirección norte. La zona se clasifica según Holdridge (1983), como Bosque Tropical Húmedo, en su clasificación de zonas de vida.
La parcela inició con el establecimiento de la plantación y la producción de las plantas “madres”, se trabajó con una densidad de siembra de 1800 plantas/ha, sembradas bajo el arreglo espacial del cuadrado con distancias entre planta de 2.0 por 2.0 m. y un área por tratamiento de 140 m2.
mientos (la fertilización, el combate de la Sigatoka negra, las deshijas, deshoja y la cosecha, apuntalamiento de la planta, otros), se manejaron de acuerdo a las prácticas que se recomiendan normalmente para el cultivo. Material experimental. Se utilizaron cormos de plátano del clon “Currare” o “Falso cuerno” ( Musa AAB), comprados en la zona a productores independientes. Este material fue seleccionado, limpiado, y sumergido en un recipiente con agua y oxamyl (Vydate®), producto con propiedades de insecticida-nematicida, a razón de 250 mL por estañón de 220 L de agua para su desinfección.
Métodos de muestreo. Para medir la población del Picudo negro, se utilizó el método del trampeo: el disco y con feromona (Cosmolure® de Chem Tica Internacional SA). La trampa del disco estaba constituida por dos segmentos de pseudotallo (tajadas) de 11-15 cm de grosor, mientras que las trampas con feromona, fueron recipientes de plástico de 6 cm de alto y 14.5 cm de diámetro, los cuales se introdujeron en el suelo, para facilitar la entrada de los picudos, las trampas quedaron a nivel del suelo y provistas de un alambre, donde se colocó la feromona. El interior del recipiente se mantuvo con un volumen medio de agua con detergente y cubiertos con segmentos de hoja para evitar la evaporación del agua (Figura 1).
Se colocó una trampa por parcela y por tratamiento. Cada semana se hizo la lectura de las trampas y se cambiaron mensualmente la feromona y semanalmente los segmentos del pseudotallo.
Se tomó como base para realizar el control químico de la plaga, una población por trampa mayor de 15 indivi- duos (nivel crítico).
Figura 1. Trampas de disco y de feromona, utilizadas en el experimento
Sistemas de producción utilizados. Se definieron los sistemas de producción de plátano: Convencional, que se caracterizó por el uso de agroquímicos, especialmente insecticidas y herbicidas; de la manera que se acos- tumbra con frecuencia en las plantaciones comerciales y tradicional, un sistema de bajos insumos donde no se utilizan agroquímicos, excepto en casos muy justificados, método clásico utilizado por el pequeño productor de plátano en el país.
En el sistema convencional se utilizó un nematicida-insecticida en dosis comerciales y aplicado en forma siste- mática según la población existente, de acuerdo al monitoreo semanal realizado. Los productos utilizados en este proyecto de investigación fueron el herbicida glifosato (Roundup®), en dosis de 100 mL/bomba de 16 L; el nematicida-insecticida usado fue carbofuran al 5% (Furadan®), a razón de 30 g por planta por tratamiento. La periodicidad del uso del carbofuradan, fue inicialmente cada mes a partir de octubre del 2003 y hasta enero del 2004, y a partir de ese mes, las aplicaciones se distanciaron a cada 2 meses (abril y julio de 2004). En el sistema tradicional se uso sólo la chapia como un método de manejo de la plantación, en el control de
malezas. Esta se realizó con machete y con motoguadaña. La frecuencia en el combate de malezas, se reguló según la necesidad, y varió entre 3 y 6 semanas de acuerdo con la época y el estado de las malezas durante el periodo experimental.