MANEJO COMO FORRAJE

El follaje de la morera tiene un excelente valor nutricional debido a sus altos niveles de proteína (de 20 a 24%) y de digestibilidad (de 75 a 85%) que lo hacen comparable a los valores de los concentrados comerciales para vacas lecheras. Su contenido de materia seca varía entre 19 y 25%. Las variaciones en la composición bromatológica son producto de la edad del material, la posición de las hojas en la rama y el nivel de fertilización.

En ganado bovino, se ha estado utilizando como suplemento en el comedero para animales en pastoreo, sustituyendo total o parcialmente el alimento concentrado. En vacas con una producción de 15 Kg. o menos la morera puede reemplazar totalmente el uso de concentrado comercial. Se puede suministrar a un animal lechero entre el 1 y el 1.5% de su peso corporal de follaje en base seca. Para vacas con una producción de 14 kg de leche/día

y con 300,400 y 500 kg de peso la cantidad de hoja y tallo tierno de morera verde a suministrar es de 20; 24 Y 32 kg/día, respectivamente.

Para rumiantes menores como las cabras lecheras, la morera se suministra 'ya sea en ramas, deshojada (sólo la hoja) o en trozos grandes. Para productores con fines comerciales lo más práctico es trocear con una picadora la rama completa. El consumo total (morera más pasto) observado con cabras lactantes es muy elevado cuando se suministra morera como su- plemento a pasto de corte, habiéndose observado consumos de materia seca total de 5.6% del peso corporal, es decir 10 kg de forraje verde. En corderos se ha observado que las ganancias de peso se incrementan de 60 a 100 g/año/ día a medida que aumenta de 0 a 0.3 kg. de MS/año/día la cantidad de morera suplementaria al pasto de corte suministrado ad

limitum.

En un experimento con cabras lactantes alimentadas con King grass y suplementadas con diferentes niveles de hoja de morera se obtuvieron rendimientos de leche superiores a 2.5 Kg./año/día. Por otra parte, los rendimientos de leche obtenidos con cabras en lactancia de 300 días alcanzaron valores superiores a 750 Kg. por animal lo cual equivale a más de 4 Kg/animal/día al inicio de la lactancia. En cabras con una producción de leche superior a 3 Kg/día debe suministrarse alrededor de 6 Kg. de hoja de morera y 6Kg. de King grass de buena calidad diariamente.

M

UCUNA

Sabemos: donde crece vigorosamente una planta buena, no hay espacio para malas hierbas. La Mucuna no deja crecer malas hierbas, porque crece muy rápidamente y forma una capa densa de tallos y hojas. Si uno siembra la Mucuna un metro por un metro, dos semillas por hoyo, durante la época lluviosa, la planta cubre todo el terreno después de aproximadamente 2 meses y medio.

La Mucuna es una leguminosa. Las especies de esta familia de plantas tienen la capacidad de asimilar nitrógeno del aire y almacenarlo en las raíces, tallos y hojas. El nitrógeno se encuentra concentrado sobretodo en los "nódulos" de las raíces, pequeñas "papitas", que se pueden observar cuando se arranca una planta con sus raíces cuidadosamente de la tierra. La Mucuna mejora el suelo y lo pone más productivo por abonarlo con nitrógeno y por estimular la vida del suelo. Bajo sus hojas hay sombra y humedad. Eso les gusta por ejemplo a las lombrices y otros animales útiles para el suelo. Si un suelo está cubierto con Mucuna, él se pone más suelto y vivo.

La Mucuna es muy buen forraje para las vacas, ovejas y también para los chanchos. Tiene un alto contenido de proteína, mucho más que los pastos/gramíneas. Si hay animales libres en su zona, muy probablemente van a buscar y comer la Mucuna. Entonces: atención cuando hace una parcela para producir y cosechar semillas

Para qué sirve la Mucuna:

El agricultor quiere mantener su chacra cerca de la casa. Al inicio de la época lluviosa ha sembrado la Mucuna para controlar la maleza y abonar el suelo para el Maíz que va a seguir. La Mucuna es muy vigorosa y no deja crecer muchas malas hierbas. Se desarrolla bien en la época lluviosa, cuando hay bastante humedad, pero no crece en terrenos que se inundan de vez en cuando

Al fin de la época lluviosa el agricultor machetea la Mucuna. Los tallos de la planta son muy tiernos y no forman muchas raíces donde tocan el suelo. Por eso es fácil de eliminar la Mucuna. Se puede machetear mucho más rápido un terreno de Mucuna que uno del mismo tamaño de purma. Las hojas y tallos se secan en 3 a 4 días y forman una capa de masa seca sobre el suelo, independientemente que llueva o no.

El agricultor abre hoyos y siembra en ellos. La capa de masa seca evita la germinación de gramíneas y conserva la humedad del suelo. Así las plantas tampoco se secan cuando no llueve un tiempo. Esta técnica funciona no solamente bien con el Maíz, sino también con hortalizas, por ejemplo repollo.

La Mucuna es un muy buen forraje para las vacas y ovejas, pero no soporta el pisoteo. Los chanchos también comen la hoja de la Mucuna. Esto contribuye con minerales, vitaminas y proteínas en su alimentación. Con una pequeña parcela de Mucuna cerca del corral de los chanchos no es mucho trabajo cortar cada día cierta cantidad para mejorar su dieta.

Se puede sembrar la Mucuna en un campo de Maíz. El tiempo más apto es cuando él florece. En éste caso la Mucuna trepa las plantas del Maíz solamente después de su cosecha, pero evita que crezca mucha maleza en el terreno. Además mejora el suelo para cultivos posteriores y produce forraje.

En Madre de Dios conocemos dos variedades de Mucuna. Una con semillas negras, otra con color de la ceniza. Allá la Mucuna ceniza produce más semillas, la planta es más vigorosa y sana. Por eso los agricultores de Madre de Dios prefieren la Mucuna ceniza. Al respecto del ciclo vegetativo de la Mucuna: En Madre de Dios se la siembra preferiblemente durante la primera mitad de la época lluviosa. En este caso las plantas florecen al fin de la época lluviosa y las vainas maduran 6 a 8 meses después de la siembra. El ciclo vegetativo es más corto si las plantas pueden trepar. Cuando las vainas maduran, toda la planta se muere, comparable a los frijoles.

La semilla es parecida a un frijol grande. Mil semillas pesan aproximadamente medio kilogramo. La semilla contiene mucha proteína, alrededor de 25 %. Se puede comerla solamente después de cocinarla varias veces y siempre cambiando el agua, o tostarla y molerla. Más fácil es su uso en la alimentación de animales. Se tuestan y muelen las semillas y se las da a las gallinas o a los chanchos.

Si hay animales libres, algunos se acostumbran a buscar y a comer las vainas de Mucuna cuando maduran en el campo. Se tiene que evitar que los animales coman demasiado vainas crudas.

Algunos agricultores aplican la Mucuna para frenar la invasión de la purma hacia la chacra. Para lograr esto, se siembran unas líneas densas alrededor de la chacra de Arroz por ejemplo, al mismo tiempo que el Arroz. La Mucuna trepa a la purma y produce justamente allí mucha semilla.

Algunos agricultores plantan la Mucuna en sus plantaciones de plátanos y papaya. En este caso hay que cortar regularmente las guías de Mucuna que trepan a las plantas. Finalmente eso es bastante menos trabajoso que machetear siempre todo el terreno. Además, la Mucuna abona el suelo y estimula su vida, dejándole más productivo. Pero de todas maneras sería recomendable realizar primero una parcela con pura Mucuna para familiarizarse con las características de la planta.

Centrocem a macrocorpum

 ORIGEN. Es una leguminosa originaria de Sur- América (Brasil, Colombia Venezuela). Crece muy bien desde 0 hasta 1800 msnm, con precipitación que va desde los 1000 hasta 3000 mm al año, se adaptan bien a suelos ácidos de baja fertilidad, esta leguminosa es utilizado como cobertura en plantación de frutales nativos.

 CARACTERISTICAS. Es una leguminosa herbácea, vigorosa y perenne, de crecimiento indeterminado, es rastrera cuando crece sin soporte y trepador enredadera cuando encuentra soporte, los brotes rastreros tienen tendencia a desarrollar raíces en los nudos, dando la apariencia de ser estolonifero. Sistema radicular pivotante, penetrante y profundo, tallos frondosos, poco pubescentes y se vuelven leñosos a los 18 meses, hojas trifoliados de color verde oscuro, elípticas, obtusas y ligeramente pubescentes; flores grandes vistosas y propilionadas.

La planta es CLISTOGAMA y por lo tanto Auto-polinizantes.

 TUTORES. Es una leguminosa de crecimiento indeterminado, es necesario utilizar tutores o espalderos, con la finalidad de incrementar la superficie de floreación y facilitar la cosecha, la floreación se inicia al final de la estación lluviosa (Abril- Mayo), mientras que el secado se realiza en la estación seca (Junio- Julio), la cosecha es manual y se realiza cuando las vainas tienen color amarillento, las vainas cosechadas se tienden en mantos y se los seca al sol por 3 días, luego se separan las vainas de la semilla con la ayuda de una saranda.

 REQUERIMIENTO DE SEMILLAS. Se requiere de 3 a 4 Kg./hectáreas,  ASOCIACIONES. Se asocian con plantaciones de monocultivos y plantaciones de Poaceas, es común su uso como cobertura en plantaciones de frutales.