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MATERIALES Y METODOS

In document Gramíneas y Leguminosas (página 37-57)

3.1. Localización

Los estudios se efectuaron en dos localidades de Colima, Campo Experimental Tecomán (Localidad 1), ubicado en el Municipio de Tecomán, a 18° 50’ de latitud norte y 108° 48’ de longitud oeste, a 30 msnm. La segunda localidad fue en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario # 148 de Comala, ubicado a 610 msnm.

3.2. Clima

precipitación media anual de 744.1 mm, temperatura promedio de 26.0° C. En Comala, el clima predominante es Semi húmedo, Clasificación: C2W2A,

la precipitación y evaporación media anual de 952 mm y 1,754 mm respectivamente, con velocidad del viento de 11-14 km/hr y temperatura media anual de 24.4°C. 3.3. Suelo

En Tecomán, el suelo pertenece a la serie Caleras franco arcillosa, aluvial. El terreno es casi plano (0 a 1.0 %), con profundidad de 0.75 m; pH medio de 7.9. En Comala, el terreno presenta un pH de 7.2, textura migajón arcilloso.

3.4. Vegetación

El 54.97 % de la superficie del estado lo conforma la selva baja caducifolia y las principales especies que la representan son la Guásima (Guazuma

ulmifolia), Papelillo Amarillo (Bursera fagaroides), Copal

(Bursera sp) y Tepemezquite (Lysiloma divaricata). En el bosque de Colima se encuentran el Encino Nopis (Quercus magnolifolia), Capitaneja (Verbesis sp), Encino Colorado (Quercus castanea) y Pino (Pinus

hartwegii). El pastizal esta representado principalmente

por las especies introducidas de Estrella Africana (Cynodon plectostachyus), Guinea (Panicum maximum) y Llanero (Andropogon gayanus), así como por el Subin (Acacia sp). Otras especies de importancia estatal son el Mangle (Laguncularia racemosa), Vidrillo (Batis

marítima), Guacuyul (Orbignya guacuyule) y Cuastecomate (Crescentia alata).

3.5. Especies forrajeras del estudio

En Tecomán, se evaluaron 27 materiales de gramíneas de los géneros Brachiaria, Panicum,

Cenchrus, Pennisetum, Sorghum, Cynodon, Andropogon, Chloris, Melinis y 5 leguminosas de los

géneros Cajanus, Leucaena, Gliricidia, Mucuna y

Clitoria.

En la localidad de Comala, se evaluaron 14 gramíneas de los géneros Brachiaria, Panicum,

Cenchrus, Sorghum, Cynodon y Andropogon, además de 5 leguminosas de los géneros Cajanus, Gliricidia,

Medicago, Mucuna, y Dolichos.

Los materiales fueron los tratamientos, distribuidos en el campo bajo un arreglo en bloques al azar, con cuatro y tres repeticiones para la primera y segunda localidad respectivamente (Steel and Torrei, 1981).

3.5.1. Descripción de los géneros de gramíneas

3.5.1.1. Brachiaria. Señal (B. Decumbens). Dictyoneura

(B. Dictyoneura). Chetumal (B. Humidicola).

Insurgentes (B. brizantha).

Existen diversas especies de pastos importantes para el establecimiento de praderas mejoradas que se agrupan dentro del género Brachiaria, los más conocidos y difundidos en nuestro país se nombran en forma común al Pará (Brachiaria mutica), Señal o Chontalpo (Brachiaria decumbens), Ruzi (Brachiaria

ruziziensis), Chetumal o Africano (Brachiaria

otros. Estos pastos son originarios del Africa Oriental y de Sudamérica, en el caso del Pará.

Son pastos rastreros, perennes, de entrenudos pequeños; el Señal produce espiguillas que al parecer señalan algo, por la dirección en que se orientan. El Pará produce estolones robustos que enraizan y ramifican fácilmente, alcanzando longitudes de 3.0 a 4.5 m, con hojas anchas y velludas de aproximadamente 30 cm de largo. El Ruzi produce hojas anchas, tallos sumamente parecidos al Pará y una buena cantidad de semilla, alcanza alturas de 0.9 metros. El pasto Chetumal también es estolonífero, con alturas de 0.5 a 0.7 metros y produce semilla. El Insurgente se caracteriza por alcanzar alturas de 1.5 m, además de estolonífero es rizomatoso y las hojas miden 50 centímetros de longitud.

Requieren gran cantidad de humedad, por lo cual se adaptan mejor en climas tropicales y subtropicales con precipitaciones anuales de 800 a 2300 milímetros, el Pará requiere lugares anegados o de ciénega. Prefieren lugares libres de heladas, sin embargo, el Insurgente tolera ciertos grados de temperaturas bajas. Se adaptan a suelos de mediana y baja fertilidad, ligeros, con buen drenaje.

3.5.1.2. Sorghum, spp. Maícillo y Maicena

Especies perennes robustas, con tallos de hasta 4,5 m de altura y hojas cerosas anchas. Crecen en matorral desmontado, donde el suelo es fértil y la precipitación oscila entre 500 y 800 mm. Son plantas de cultivo de ciclo corto, de crecimiento rápido y alto rendimiento.

El Sorgo, resiste a la sequía mejor que el maíz, pero es menos digestible. Se aprecia por su buena producción de semillas, facilidad de establecimiento, resistencia a la sequía y a la salinidad y rendimientos elevados. Comprende una gran diversidad de sorgos cultivados (sorgos graníferos y sorgos dulces).

3.5.1.3. Pannicum. Guinea (P. maximum, Jacq. c.v. Común, Mombasa, Tanzania y Tobiata)

Gramínea perenne amacollada, alta y vigorosa, con tallos de hasta 3.5 m de altura. Crece en zonas entre los 1000-1800 mm de precipitación, en los trópicos y subtrópicos, en una amplia variedad de suelos.

Tolerante a la sombra y al fuego, pero no al anegamiento y la sequía. Produce grandes rendimientos de forraje apetecible y responde bien al estercolado, pero el valor nutritivo disminuye rápidamente con la edad. Muere si se pasta continuamente a ras de suelo y necesita reposar al final de la temporada vegetativa.

Es mejor cortarla o pastorearla cuando tiene de 60-90 cm de altura, cuando la hierba es más nutritiva pero, si se desean rendimientos mayores, puede cosecharse cuando llega a los 150 cm de altura, y no ha espigado.

3.5.1.4. Cenchrus. Buffel (C. ciliaris L. c.v. Zaragoza, T-

4464, Formidable y Biloela)

El pasto Buffel (Cenchrus ciliaris) es nativo de África tropical y subtropical, India e indonesia, desde donde el material genético se dispersó a todas las partes

del mundo. En México se introdujo hace más de 35 años, proveniente de Australia, Norteamérica y Sudamérica.

Esta planta es perenne, amacollada, muchas veces rizomatosas y de crecimiento erecto, sus tallos alcanzan una altura de más de 1.20 a 1.70 m con hojas pubescentes cerca de la lígula. El sistema radical es profundo y bien desarrollado para resistir prolongadas sequías y fuertes pastoreos. Se reproduce principalmente por semilla.

Prospera en regiones tropicales, subtropicales y áridas, adaptándose desde el nivel del mar hasta 1,450 m, se desarrolla en cualquier tipo de suelos, desde los arenosos, francos, areno-arcillosos y pesados, sin problemas de sales y con buen drenaje. Puede establecerse en terrenos de topografías quebrada y alta pedregosidad.

3.5.1.5. Pennisetum. Merkeron (P. merkeri; Leeke). King Grass (P. purpureum, Schumach. x P. typhoides

Burm. f.). Mott (P. purpureum; Schumach.). Taiwan (P. purpureum, Schumach.)

Los zacates perennes de corte son originarios de Países Africanos y algunos fueron introducidos por el Golfo de México al Estado de Veracruz, donde los propios ganaderos lo multiplicaron a otros estados de la Republica.

Presentan poca diferencia en cuanto a su forma de tallos y hojas. En general, son especies amacolladas que producen hasta 80 tallos en un solo macollo y estos son gruesos, hojas de 4 a 5 cm de ancho y 80 a 120 cm. de longitud; presentan gran cantidad ahuates en los tallos y hojas. Son de

coloración verde en varias tonalidades, dependiendo de la especie y llegan a desarrollar alturas de 2.5 a 4.5 m.

Se desarrollan adecuadamente en terrenos de 0 a 1200 msnm. sobre el nivel del mar, aunque también prosperan durante el verano en alturas de 1900 a 2200 m. Producen forraje todo el año en zonas libres de heladas. Se adaptan a una amplia diversidad de suelos, desde los delgados y pobres, hasta los pesados y arcillosos, con excepción de los inundables y con problemas de sales.

3.5.1.6. Cynodon. Estrella Africana (C. plectostachyus,

K. Schum.). Bermuda (C. dactylon, L., c.v. Tifton, 68, 78 y 85, Cruza II y Brazos)

Especie perenne que forma un césped denso. Los tallos tienen una altura hasta de 120 cm. Crece en casi todos los sitios donde la precipitación supere los 600 mm al año y la temperatura media de más de 24 ºC. Se encuentra en diferentes tipos de suelo, particularmente donde el pH es superior a 5.5 y la fertilidad entre moderada y elevada.

Resiste el anegamiento temporal y las sequías prolongadas, pero limita su productividad. Responde bien a los fertilizantes y tiene un valor nutritivo muy alto, que conserva bien entrada la estación seca. Cuando es apetecible, los animales lo pastan mejor a 10-15 cm. Tolera los suelos salinos y una fuerte presión de pastoreo.

3.5.1.7. Andropogon. Llanero (A. gayanus, Kunth.) Considerada como una gramínea perenne, amacollada, de porte alto que alcanza de 1 a 3 m. Las

hojas son lanceoladas, presentan longitudes de 100 cm y de 4 a 5 cm de anchura, cuando las hojas son jóvenes presentan pubescencia en ambos lados, generalmente la lígula es una membrana corta de color café y con frecuencia tiene un borde de pelillos blancos de hasta 7 mm de longitud.

La vaina tiene 20 cm de longitud y su extremo superior alcanza 10 mm de anchura Las condiciones favorables de clima para esta especie, se encuentran entre los 400 y 1500 mm anuales de precipitación, aunque aparece en regiones con rangos menores a los 400 mm.

Su hábitat natural se caracteriza por una estación seca de 2 a 9 meses, con menos de 25 mm de precipitación. Este pasto no se encuentra donde la temperatura mínima del mes mas frío es menor de 4.4 °C, pero se informa que presenta buena tolerancia a heladas ligeras, un rango aceptable de temperatura es de 15 a 32ºC.

Esta gramínea es más vigorosa entre los 0 y los 980 msnm, por encima de los 1970 msnm deja de ser dominante en la comunidad, pero se ha encontrado en altitudes de hasta 2600 msmn.

3.5.1.8. Chloris Rhodes. (Ch. gayana, Kunth.)

Especie perenne cespitosa, hojosa y de tallos finos, de hasta 1,5 m de altura. Se han seleccionado variedades para pastoreo (postrada) y heno (erecta). Crece en zonas de 600-1200 mm de precipitación, con una temporada seca de 4-6 meses.

Crece en muchos tipos de suelo, pero prefiere los suelos fértiles. Tolerante a la sequía cuando está sometida a un buen pastoreo y se fertiliza, pero desaparece después de unos cuantos años, si no se le proporciona buen manejo.

Es apetecible y una de las mejores gramíneas tropicales para la henificación. No es apropiada para ensilaje. Es popular por su facilidad de establecerse por siembra. Los rendimientos de forraje son aceptables, pero su calidad no es muy buena, salvo en los dos primeros meses. Su vida útil dura tres años, pero puede prolongarse con una abundante fertilización. 3.5.1.9. Melinis. Gordura (M. minutiflora, Beauv.)

En México se le conoce como pasto “Gordura” y en otros países se le denomina “hierba de melado”. Especie perenne de porte desparramado, que forma grandes macollas, con tallos pubescentes, algunas veces de hasta 180 cm de altura.

Las hojas son rojizas, pegajosas, y de fuerte olor. Varía mucho en cuanto a vigor, hojosidad, pubescencia y porte. Crece en zonas de una precipitación anual entre 800-1800 mm, en lugares bien drenados y protegidos del sobrepastoreo.

Valiosa como gramínea que se establece fácilmente por semilla y es productiva, de aceptable valor nutritivo; se emplea también para conservación del suelo en laderas escarpadas con suelos pobres.

Resistente a la sequía, pero no al fuego ó al anegamiento. Sigue creciendo durante todo el año,

siempre que caiga alguna lluvia. Debe establecerse bien antes del pastoreo. Apetecible para los bovinos, cuando se acostumbran al olor. Tiene fama de ser repelente para los insectos y serpientes y es útil para combatir las garrapatas.

3.5.2. Descripción de los géneros de leguminosas. 3.5.2.1. Cajanus. Gandul (C. cajan, Millsp.)

Arbusto perenne erecto, de ciclo corto, que alcanza una altura de 2-4 m. Es una leguminosa arbustiva semiperenne originaria de la India.

Se adapta a regiones tropicales y subtropicales y tiene una alta resistencia la sequía, ya que prospera en regímenes de precipitación de 500, hasta los 1800 mm anuales.

La temperatura óptima es de 20 ºC a 30 ºC y sitios de 0 a 1200 msnm. Los suelos característicos para su cultivo son arenosos y arcillosos. Requiere pH de 5 a 8, no tolera la inundación, las heladas y altos contenidos de carbonatos de calcio en el suelo.

3.5.2.2. Clitoria. Clitoria (C. ternatea, L.)

Es una planta semiarbustiva perenne de vida corta, con hábitos de crecimiento en forma de guía, trepadora, alta y esbelta, con tallos pubescentes que alcanzan alturas de 80 a 90 cm.

Es una planta originaria de Asia, crece en forma natural en matorrales tropicales y subtropicales con suelos negros arcillosos, de mediana a alta fertilidad, con pH de 5 a 8. La altitud varia de 0 a 1600 msnm con

Figura 9 Cultivo de leguminosas forrajeras en temporal.

precipitaciones promedio de 1000 mm anuales y temperatura media anual de 19 ºC.

3.5.2.3. Mucuna. Frijol terciopelo (M. pruriens,

Cowitch.)

Es un grupo de especies anuales de crecimiento vigoroso, pertenecientes a varias especies y a sus híbridos, que generalmente crecen como trepadoras largas (3-15 m), pero también existen tipos arbustivos. Se presume que su origen es de China, Malasia o la India.

Se adapta muy bien a regiones tropicales y subtropicales con temperaturas de 15ºC a 35ºC, precipitaciones de 650 a 2500 mm al año y de 0 a 1600 msnm. El pH adecuado para su desarrollo es de 5 a 7.7, de preferencia suelos de textura arenosa y arcillosa. El frijol de terciopelo se cultiva principalmente con maíz, mijo perla, sorgo ó caña para apoyo.

3.5.2.4. Gliricidia, Cocuite (G. sepium,Jacq.)

Arbusto caducifolio, de 2 a 15 y hasta 20 m de altura, con un diámetro a la altura del pecho entre 25 y 60 cm. Nativa, de las zonas bajas de México y partes secas de América Central. Se pueden encontrar algunos árboles silvestres formando parte de selvas medianas.

En su ámbito de distribución natural prevalece un clima subhúmedo relativamente uniforme, con temperaturas de 20 a 30ºC, precipitaciones anuales de 500 a 2,300 mm y 5 meses de período seco. Crece igualmente en suelos derivados de material calcáreo, ígneo ó volcánico. Tolera una gran variedad de suelos,

menos aquellos que tengan deficiencias serias de drenaje interno.

Se desarrolla en una gran variedad de suelos que van desde arenas puras, regosoles, pedregosos, no estratificados, hasta vertisoles negros profundos, en su rango natural y ha sido cultivado en suelos desde arcillosos hasta franco-arenosos.

Tolera un pH entre 5.5 y 7, también se reporta creciendo en suelos ácidos (pH 4 a 5), pero su tolerancia en suelos extremadamente ácidos, con alto contenido de aluminio, no se ha evaluado lo suficiente. 3.5.2.5. Dolichos. Dolicos (D. lablab, L.)

Especie trepadora anual ó perenne, robusta, indígena de la India. Se adapta a regiones tropicales y subtropicales. Es una planta anual de tallos cilíndricos que crece en forma de guía.

El rango óptimo de temperatura para su desarrollo es de 15 ºC a 34 ºC, precipitaciones de 600 a 1500 mm anuales. La altitud promedio donde prospera es de 0 a 800 msnm. Prefiere los suelos de pH de 5 a 7, de textura arenosa y arcillosa, no tolera salinidad e inundaciones, crece bien en suelos pobres de fósforo.

3.5.2.6. Leucaena. Huaje (L. leucocephala, Lam.)

Árbol ó arbusto arborescente, de raíz profunda y hasta de 10 m de altura, con hojas bipinnadas, folíolos lanceolados y flores de color blanco amarillento en capítulos de tallo largo. Es indígena de México, pero

actualmente se cultiva mucho en los trópicos como valiosa planta forrajera.

Las hojas y semillas contienen mimosina glucósida, que puede ocasionar la pérdida del pelo en los caballos y vacunos jóvenes. Se desarrolla bien en cualquier lugar del trópico y subtrópico, en lugares con precipitaciones de 500 a 3000 mm anuales.

Se adapta a diferentes suelos, incluyendo los calcáreos, con pH de 5 a 8. La temperatura óptima para su desarrollo es de 22 ºC a 30 ºC, pero tolera hasta 10ºC.

3.6. Preparación del terreno

La preparación del terreno para la siembra de gramíneas y leguminosas forrajeras fue convencional con barbecho, dos pasos de rastra y surcado a 85 cm. Para las siembras a “espeque”, es común la preparación con mínima labranza, que consiste en aplicación de herbicida o quema del material seco y muerto.

3.7. Métodos de siembra

Las especies amacolladas como el Guinea, Buffel, Rhodes, Andropogon y Brachiarias, así como el Maicillo y Maicena, se sembraron a “Chorrillo” en surcos no muy profundos, posteriormente se paso una rastra de ramas (de huizache y palapa). Estas especies también se siembran “Al voleo”, esparciendo la semilla en el terreno sin surcar, seguido de un paso de rastra de ramas o con el paso de un rodillo de metal, llantas ó cemento para tapar y fijar las semillas al suelo.

La otra forma de siembra de estos pastos, es a “espeque”, con “lanza” o “coa”, depositando semilla en los hoyos y tapando superficialmente.

La siembra de los zacates perennes de corte como el Taiwán, Merkeron, Elefante, King Grass y la Caña de azúcar, se realizo en sucos profundos y con una distancia de 0.9 a 1.0 m, depositando el material vegetativo entero en el fondo del surco, enseguida se corto con machete en tres ó cuatro trozos y finalmente se tapo con una capa de 10 cm de tierra. También se pueden sembrar a “espeque”, con cañas de dos a tres nudos, dejando dos nudos enterrados para que enraícen y dos fuera de la superficie para que rebroten. Utilizando una separación de 1.0 m entre surcos o hileras y de 0.5 a 1.0 m entre plantas.

La leguminosa Clitoria, se sembró a “chorrillo” en surcos no muy profundos, con separación de 0.75 a 0.85 m. Las especies de Gandul, Dolicos y Frijol Terciopelo también se sembraron en surco, pero a “tapa pie” (similar al maíz). Las leguminosas arbustivas como el Couite y la Leucaena, se sembraron en surcos, depositando de dos a tres semillas por golpe, en surcos ó hileras separadas de 0.85 m y distancias de 0.5 m entre golpe.

3.8. Densidad de siembra

La densidad de siembra dependió de la especie forrajera, de la disponibilidad, tamaño, germinación y pureza de la semilla.

Los zacates perennes de corte se sembraron con material vegetativo (de seis meses de edad), se

utilizaron 2,000 kg/ha y de 1,000 kg/ha para las especies rizomatosas, estoloníferas y amacolladas de pastoreo (Estrella Africana y Bermuda).

La semilla de las especies para pastoreo, requirieron una calidad mínima de 90 % de pureza y 80 % de germinación. Para lo cual, la densidad optima fue de 6-8 kg/ha en Guinea, Señal e Insurgentes. De 12.0 kg/ha en Rhodes, Buffel, Gordura y Llanero. Para el Bermuda NK-37 se fue de 4 a 6 kg/ha.

La semilla comercial para siembra de leguminosas fue de un 90 % de pureza y 90 % de germinación. Con esta calidad se utilizaron 15 kg/ha para la siembra de Gandul, Cocuite y Leucaena, de 12 kg/ha para el Frijol Terciopelo y Dolicos y 30 kg/ha en Clitoria.

3.9. Fertilización

Para determinar los niveles de fertilización y las fuentes a utilizar, se realizó un muestreo de suelo y llevaron al laboratorio, donde se determinaron las recomendaciones precisas de la fertilización.

Una recomendación general para el establecimiento de las gramíneas, fue utilizar la dosis 50-50-50. Después de cada cosecha se aplicaron 50 kg/ha de nitrógeno y solo al inicio de las lluvias de cada año se aplicaron nuevamente 50 Kg/ha de fósforo y 50 kg/ha de potasio.

Para las leguminosas se emplearon pequeñas cantidades de nitrógeno durante la siembra (50 kg/ha), además de 100 kg/ha de fósforo y 50 kg/ha de potasio.

Anualmente se aplicó la misma dosis de fósforo y potasio al inicio de las lluvias, con pequeñas cantidades de micro minerales en forma foliar, cuando las plantas manifestaron deficiencias de nutrientes. 3.10. Control de plagas y maleza

Generalmente en los pastos, no se presenta incidencia importante de plagas, solo en las leguminosas se presentan daños por insectos trozadores y chupadores, principalmente en la leguminosa Dolichos, los cuales se controlaron con aplicaciones esporádicas de Sevín y Parathion metílico, de acuerdo al tipo y la severidad del daño.

Para eliminar maleza de hoja ancha en praderas de gramíneas, se realizaron en forma manual y en casos de alta incidencia se utilizó control químico con 2, 4, D-Amina.

En leguminosas, también se utilizó limpieza manual, solo se empleó Fluazifop-p-butil (Fusilade) cuando hubo invasión de zacates.

3.11. Riegos

Cuando se tiene disponibilidad de riego, es importante considerar el tipo de suelo, principalmente la textura y estructura, ya que de esto depende la cantidad de agua aprovechable por la planta cada determinado tiempo. Se aplicaron riegos de auxilio durante la etapa de establecimiento y durante el todo el periodo de sequía, utilizando métodos de aspersión con láminas de 6-8 cm y frecuencia no mayores de 15 días. 3.12. Medición de variables

3.12.1. Evaluación de la producción de forraje

Las mediciones de forraje de un pastizal y en leguminosas herbáceas, se realizaron por el método del cuadrado, cosechando el forraje en etapa de prefloración (Cantú, 1990). En leguminosas arbustivas, la evaluación se realizó colectando todo el forraje comestible para el ganado (hojas, y ramas menores de 5 mm de diámetro).

3.12.2. Evaluación la altura y cobertura de las plantas. Para las gramíneas, se utilizó un “estadal” graduado, registrando la altura alcanzada por la planta, desde el nivel del suelo a la base de la espiga u hoja de “Bandera”. La cobertura se registró con cuadrado de un m2, subdividido en 100 cuadros de 100 cm2, verificando

el área desnuda en el suelo y el área cubierta por la planta (CIAT, 1982, Cantú, 1990). En las leguminosas la altura se registró desde la base de la planta a la

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