-AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON, O BIEN SOLO EL AGUA CON LIMON Y ESTEVIA. -DESAYUNO- MANGOS A LAS 3 TEXTURAS DE CACAO: EN POLVO, EN VIRUTAS, Y EN MOUSSE. -MEDIA MAÑANA- LECHE DE ALPISTE CON VAINILLA + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA. -COMIDA- ENSALADA DE ESPINACAS CON PERA. CREMA DELICIOSA DE CALABAZA CON
un racimo de uvas blancas. se cuecen 5 minutos y se vacían 1-2 calabacines. Se rellenan con una mezcla de verduritas( calabacín, pimiento, cebolla, y puerro cocidos) Se acompañan con patatas cocidas con pimentón.
brocoli crudo partido en arbolitos y regados con un gazpacho casero. Se espolvorea por encima con sésamo y lino molidos.
SEMILLAS DE AMAPOLA Y CEBOLLINO. -MERIENDA- 1 RACIMO DE UVAS ROJAS.
-CENA- TOMATES RELLENOS DE PICADILLO DE AGUACATE, LECHUGA Y TOMATE, CON SALPICON DE SARRACENO Y CAÑAMO.
MENU-101 TIPO "DIETA RAW VEGAN 70/30
-AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON, O BIEN SOLO EL AGUA CON LIMON Y ESTEVIA. -DESAYUNO- PIÑA FRESCA Y FRESITAS.
-MEDIA MAÑANA- BATIDO DE PLATANOS CON ESPIRULINA + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
-COMIDA- ENSALADA DE COL. LENTEJAS GUISADAS CON COLIFLOR. -MERIENDA- LECHE DE AVELLANAS CON CACAO.
-CENA- RABANITOS Y BROCOLI PICADITOS EN CAMA VERDE CON PIPAS DE GIRASOL. AJO Y CEBOLLA, MARAVILLAS PARA NUESTRA SALUD.
El ajo como antibiótico, antibacteriano y antiinflamatorio natural
La incorporación diaria de ajo en la dieta puede ayudar en procesos de inflamación crónica y en infecciones bacterianas. Ayuda a combatir un buen número de hongos, bacterias y virus. La clave para mantener las propiedades antibióticas del ajo es ingerirlo crudo. Además, cuanto más machacado o cortado esté, más potente será su efecto antibiótico, por la liberación de alicina, un compuesto azufrado que posee propiedades farmacológicas muy interesantes. Si el ajo se consume cocinado, la alicina se destruye, acabando con sus propiedades antibióticas, y liberándose otras sustancias con otros beneficios para la salud. Por tanto, en base a los beneficios que queramos obtener de su consumo, de deberán tomar crudos o, por el
mangos, cacao en polvo, cacao en virutas, y cacao en mousse( 20grs cacao, 1 plátano, 25 grs panela, chorrito de agua, batirlo).
se cuece 30 minutos a fuego lento 1/4 de calabaza, 1 cebolla, un chorrito de leche de almendras, sal marina, y se bate todo. Luego se pone por encima semillas de amapola, y varias ramitas de cebolino.
se vacían los tomates, y se hace un relleno mezclando el relleno del propio tomate con lechuga y aguacate todo muy picadito. La guarnición es de canónigos. Se añade por encima una mezcla de sarraceno y semillas de cáñamo. Un choriito de aceite de oliva, limón, y sal marina.
contrario, cocinados.
El ajo y la cebolla aumentan la inmunidad contra la gripe y los resfriados
Tanto el ajo como la cebolla tienen propiedades antibacterianas y antivirales. Por tanto, potencian el sistema inmune para combatir virus y bacterias y, también, ayudan en la prevención de resfriados y gripe.
El ajo y las cebollas ayudan a mantener los niveles de colesterol en sangre y la correcta circulación sanguínea
Los principales estudios indican que la alicina, el producto químico que se forma cuando el ajo es aplastado o picado, reduce los niveles de colesterol y disminuye la presión arterial alta. El ajo y la cebolla pueden ayudar a mantener una correcta circulación de la sangre. Además, contienen sustancias que protegen contra los depósitos de calcio y reducen el tamaño de las placas que obstruyen la circulación sanguínea. Al reducirse el riesgo de estancamiento de la sangre o de obstrucción de los vasos sanguíneos por las grasas no saludables, el ajo y la cebolla también previenen enfermedades del corazón y reducen el riesgo de derrame cerebral. El ajo y las cebollas protegen contra el cáncer
Cualquier alimento que protege de la inflamación crónica ayuda en la prevención contra el cáncer, ya que en la mayoría de los casos el cáncer se asocia a un proceso inflamatorio crónico en la zona donde se origina.
Destaca su acción en la prevención del cáncer de colon, debido a que el consumo de ajo y cebolla de forma habitual en la dieta protege contra el desarrollo de lesiones precancerosas en el colon.
Además, se ha sugerido que el consumo diario de ajo y cebollas ofrece beneficios de protección contra el cáncer de esófago, cavidad oral y faringe, cáncer de mama y de ovario, de próstata y cáncer de riñón.
Por tanto, estas dos hortalizas pueden aportar grandes beneficios al ser consumidos de forma habitual en la dieta. Además, son muy sabrosos y sirven como condimentación en la mayoría de platos. Por si fueran pocas razones, también son dos alimentos baratos.
piña fresca cortada y fresas. cocer 45 minutos a fuego lento las lentejas remojadas de toda una noche, y en los últimos 15 minutos añadir 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo, y 1/4 de coliflor. Un chorrito de aceite de oliva, hierbas al gusto, y sal marina.
picar muy fino 4 rabanitos y 1/4 de brócoli. Ponerlos sobre hoja verde y añadir por encima un puñado de semillas de girasol. Aliño ligero de aceite de oliva, limón, y sal marina.