CAPITULO VI: DISEÑO DE LA SOLUCION
Diagrama 24: Metodología de Análisis de Diagnostico propuesta por Michael Porter
El objetivo es identificar las actividades principales y secundarias de una empresa y a través de su planteamiento realizar propuestas que aporten un valor al usuario final y que hagan que la empresa se sitúe como un referente.
Las actividades y los análisis realizados en el diagnostico son:
Una Cadena de Valor genérica está constituida por tres elementos básicos:
Análisis de las Actividades Primarias, se examina si las actividades realizadas directamente en la generación de valor permiten el aporte en la actividad productiva, evaluando las diferentes actividades involucradas.
Las Actividades de Soporte se estudian aquellos factores que apoyan a las actividades primarias y como estas sustentan la competitividad de las empresas y su capacidad para agregar valor.
El Margen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor
Para culminar, es conveniente realizar un análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) de la Cadena de Valor, que será útil para identificar las restricciones de la cadena para posteriormente en la etapa de Diseño, definir propuestas enfocadas a mejorar las condiciones de las empresas de las artes gráficas.
5.1.3 MUESTREO
Es importante aclarar que para desarrollar el diagnostico de Cadena de Valor es necesario realizar el proceso de muestro como tal, el cual consiste en:
Investigación descriptiva. Determinación de la muestra.
5.1.3.1 INVESTIGACION DESCRIPTIVA
La investigación descriptiva utiliza el método de análisis para caracterizar una situación concreta, detallando sus características para clasificar, ordenar y sistematizar los objetos involucrados.
METODOS DE RECOLECCION DE INFORMACION
Los métodos de recolección de información a utilizar son: Encuesta: Se les realizará a aquellas empresas que fueron seleccionadas en el pre- diagnostico, además de otras que sean necesarias para complementar la muestra que sea estimada. También se encuestarán a los clientes de las imprentas, tanto institucionales como personales.36
Entrevista: Se les realizará principalmente a las empresas proveedoras de insumos que puedan proporcionar información valiosa respecto a la industria.
Consulta bibliográfica: Se retomará la información que se obtuvo en el pre- diagnostico, a través de varias fuentes secundarias como la DIGESTYC, El Ministerio de Hacienda, CEPAL, entre otros, además de otras fuentes que sean necesarias para fundamentar el diagnostico.
Observación directa: Se utilizará para darle soporte a algunos análisis, donde únicamente se tomará nota de algunos aspectos observables sin tener que preguntárselos al entrevistado.
5.1.3.2 DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA EN LA INVESTIGACIÓN
Después de realizar un pre-diagnóstico, se tiene una mayor base para realizar el diagnostico, ya que se contaba con un nivel de incertidumbre bastante grande, que se ha logrado reducir, permitiendo tener un panorama más claro sobre el comportamiento de la Industria de Artes Gráficas, lo cual permite tener la información suficiente para hacer la delimitación adecuada para la obtención de mejores resultados en el diagnóstico.
DELIMITACIÓN DE LA POBLACIÓN
Una vez que se ha definido cuál será la unidad de muestreo/análisis, se procede a delimitar la población que va a ser estudiada y sobre la cual se pretende generalizar los resultados. Así, una población es el conjunto de todos los casos que concuerdan con una serie de especificaciones (Lepkowski, 2008).
CRITERIOS DE SELECCIÓN: Estos servirán para definir la población de estudio, es decir de aquella de la cual extraeremos la muestra, los cuales son:
Zona Geográfica: Se analizará la zona central de El Salvador ya que es aquí donde se encuentra concentrada alrededor del 80% de las empresas que conforman la industria.
Años de existencia: Mayor a 3 años, ya que según la CEPAL37 después de este
tiempo las microempresas tienen menos probabilidad de desaparecer, debido a que la teoría de la empresarialidad38 señala que durante esos primeros años las empresas
son más susceptibles e inestables.
Tamaño: Únicamente se hará el estudio a las micro, pequeña y mediana empresa ya que según datos proporcionados por la DIGESTYC39 alrededor del 80% de empleos
son generados por dichos tamaños en la Industria de Artes Gráficas. Además de considerarse piezas claves para que un país se desarrolle y genere beneficios a los estratos menos favorecidos económicamente40
Número de empleados: Que por lo menos posean 3 empleados, ya que de esta manera es más probable que pueda desarrollar las estrategias para aprovechar la Cadena de Valor de su empresa.
Para saber el porcentaje de empresas que tienen más de 3 años de existencia se hizo un sondeo41 vía telefónica y por medio de sus páginas web, donde se preguntó el tiempo que
tienen de operar como imprentas, el tamaño, y si fue con este rubro con el que comenzó la empresa. Obteniendo como resultado que el 90% de las 69 empresas consultadas tienen más de 3 años. En el Diagrama 25 se muestra de forma gráfica la delimitación de la Población, según los criterios establecidos.
37 MICROEMPRESAS DE BASE SOCIAL Y SUS POSIBILIDADES DE SUPERVIVENCIA-CEPAL
(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0186104215001163)
38 Empresarialidad es la capacidad de las personas de crear empresa o nuevos negocios dentro de la
empresa a la cual se encuentran vinculados, hace referencia a la cultura empresarial, que permite desarrollar habilidades, actitudes y aptitudes que generan una mejora continua, un cambio positivo en la Organización, dando valor agregado y asegurando la sostenibilidad de las nuevas cosas en el largo plazo, contribuye al crecimiento económico, al aumento de la productividad, al rejuvenecimiento de los tejidos socio-productivos, a la innovación y a la generación de nuevos puestos de trabajo. Universidad Santo Tomas, Colombia.
39 DIRECTORIO DE EMPRESAS DE LA INDUSTRIA DE ARTES GRÁFICAS 2015 (DIGESTYC) 40 Banco Multisectorial de Inversiones (2007), Informe Sectorial Micro y Pequeña Empresa, BMI. 41 Ver Anexo 7: Listado de las empresas con sus respectivos años de existir como imprentas