Así como se cuentan con herramientas para analizar los datos y planear la manera de lograr la calidad deseada. Se cuentan con sistemas de calidad cuyo objetivo es asegurar la calidad en todos los rubros de la empresa Estos sistemas se complementan con las herramientas y son aplicados según la necesidad de la empresa. Los modelos con más frecuentemente usados se encuentran expuestos a continuación: • NORMAS ISO • KAIZEN • REINGENIERÍA • SEIS SIGMA • 5`S • PREMIOS DE CALIDAD • QFD
4.2.1.- NORMAS ISO
Las NORMAS ISO son publicadas por la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) es una federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 130 países, uno por cada país. La ISO es una organización no gubernamental establecida en 1947. Su misiòn es promover el desarrollo de la estandarización y las actividades con ella relacionada en el mundo con la mira en facilitar el intercambio de servicios y bienes, y para promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico. Todos los trabajos realizados por la ISO resultan en acuerdos internacionales los cuales son publicados como Estándares. Estos Estándares se presentan en formas de certificaciones los cuales las empresas tratan de lograr para asegurar así a sus clientes que cumplen con las normas de calidad. Existen
diferentes normas entre las que se pueden mencionar, las ISO 9000 para sistemas de gestión de la calidad, ISO 10006 para la gestión de proyectos ISO 14000 para sistemas de gestión ambiental entre otras.
La utilización del ISO 9000 para implementar un sistema básico de calidad con fines de mejora interna puede traer beneficios a una de compañía de muchas maneras. Para mejorar la calidad de las operaciones y por lo tanto incrementar su eficiencia, así como el incremento del control sobre las operaciones puede servir para disminuir los costos requeridos para manufacturar o producir productos o servicios. Una mejora en la calidad debe resultar en una mejora de la participación relativa de mercado que eventualmente debe resultar en un mayor retorno sobre la inversión, y posteriormente, en mayores utilidades.
Con respecto al posicionamiento de mercado a largo plazo, si el nivel de calidad de una compañía se percibe como menor al de una compañía competidora (lo sea o no), una organización eventualmente perderá participación de mercado ante ese competidor. La certificación del ISO 9000 es un método para mostrar a los clientes y a la competencia que una organización está realmente comprometida con la calidad.
El ISO 9000 puede utilizarse también como un método de control de proveedores. Previo al uso de la serie para control de proveedores, una organización debe haber implementado un sistema de calidad ISO 9000 o al menos estar bien encaminada en su implementación. Los beneficios de tener proveedores con sistemas de calidad certificados son que, usualmente, el nivel de inspección recibida, la inspección a nivel fuente y los esfuerzos de competencia de los proveedores pueden reducirse. Estas reducciones en costo resultan en un incremento en los ahorros y deben traducirse en un incremento de utilidades.
La razón final para utilizar la serie ISO 9000 y de aspirar a la certificación del sistema de calidad es la peor de todas, esto es, porque alguien, ya sea un cliente o un organismo regulatorio, informó a la compañía de que debe implementar un sistema de calidad. La base de un sistema de calidad con ISO 9000 es el compromiso de la gerencia con el proceso de calidad; al decir o amenazar con que se debe implementar dicho sistema puede no resultar en el nivel apropiado de compromiso de la gerencia. Sin embargo, si la gerencia, una vez que recibió los requerimientos de un cliente u organismo regulatorio, que elige aspirar a la implementación del ISO 9000 y su subsecuente certificación, y si realmente se compromete con el proceso, debe ver los beneficios previamente mencionados de la mejora interna y posicionamiento de mercado.
4.2.2.- KAIZEN
La esencia del KAIZEN es sencilla y directa: Kaizen significa mejoramiento. Más aún, significa mejoramiento progresivo, continuo, que involucra a todos en la organización –alta administración, gerentes y trabajadores-. Kaizen es asunto de todos. La filosofía Kaizen supone que nuestra forma de vida –sea nuestra vida en el trabajo, vida social o vida familiar- merece ser mejorada de manera constante. Todas las personas tienen un deseo instintivo de mejorarse. Kaizen es un enfoque humanista, porque espera que todos participen en él. Está basado en la creencia de que todo ser humano puede contribuir a mejorar su lugar de trabajo, en donde pasa una tercera parte de su vida. Kaizen es una estrategia dirigida al consumidor para el mejoramiento. Comienza comprendiendo las necesidades y expectativas del cliente para luego satisfacerlas y superarlas. Se supone que a la larga todas las actividades deben conducir a una mayor satisfacción del cliente. Típicamente en una compañía hay dos tipos de actividades. Por un lado tenemos actividades que agregan valor, por el cual los clientes están dispuestos a pagar; y el resto es lo que llamamos muda o desperdicio, y es todo aquello que el cliente no paga. El Kaizen se basa en detectar y eliminar todas aquellas actividades que no agregan valor a la compañía
4.2.3.- REINGENIERIA
La REINGENIERIA se puede definir como “el replanteamiento fundamental y los procesos radicales de diseño con los cuales se pueden lograr mejoras espectaculares en las mediciones contemporáneas críticas del desempeño, tales como el costo, la calidad, el servicio y la rapidez”. Es un esfuerzo para apartarse de las viejas reglas que gobernaban nuestra forma de organizar y conducir los negocios. Esto implica reconocer y rechazar algunas de ellas y encontrar formas nuevas e imaginativas para llevar a cabo el trabajo.
Para lograr esto la reingeniería se basa en ciertos principios que se deben considerar si se desea un cambio radical y efectivo y los cuales se comentan a continuación:
• Organizarse en torno a resultados no de tareas
• Hacer que el proceso sea realizado por los que van a usar el producto del mismo • Incluir la labor del procesamiento de la información en el trabajo real que la produce • Considerar los recursos geográficamente dispersos como si estuvieran centralizados
• Colocar el sitio de la decisión en el lugar donde se realiza el trabajo e incorporar el control a este proceso
• Capturar la información de una sola vez y en la fuente que lo origina
Del mismo modo dentro de sus rasgos más destacados se encuentran los siguientes puntos: • El hacer que el cliente sea el punto de partida para el cambio
• El diseñar los procesos de trabajo en función de las metas de la organización • El reestructurar para reforzar el desempeño de la línea frontal
Cabe mencionar también que para todo proceso de reingeniería sin importar la magnitud de su necesidad y la intensidad de la participación de los empleados existen tres fases básicas las cuales son:
El REPENSAR En esta parte del proceso se requiere examinar los objetivos actuales de la organización y los supuestos en los que se basan, con el propósito de determinar en que medida se les puede incorporar el renovado compromiso de dar la mayor satisfacción al cliente
El REDISEÑAR Donde se requiere un análisis de la forma en que la organización elabora los productos o servicios que vende, es decir, como están estructurados los trabajos, quien realiza cada una de las tareas y cuales son los resultados de dicho procedimiento. Una vez realizado esto es necesario determinar cuales son los elementos que conviene rediseñar para que los trabajos mejoren y estén mas enfocados al cliente.
El REINSTRUMENTAR. En esta fase se requiere una cuidadosa evaluación del uso actual de las tecnologías avanzadas, sobre todo los sistemas electrónicos de procesamiento de datos y de textos, a fin de determinar las oportunidades de cambio que permitan mejorar la calidad y dar mayor satisfacción al cliente.
Las ventajas más importantes de la reingeniería son la mentalidad revolucionaria, el mejoramiento decisivo, la estructura de la organización, renovación de la organización, cultura corporativa y el rediseño de los puestos.