Objetivos y plan de trabajo

2.1. Objetivos

La materia orgánica constituye el principal componente de fertilidad de los suelos. En agricultura las enmiendas orgánicas constituyen un recurso muy valorado, siendo la base de fertilidad en sistemas agrícolas que no hacen uso de fertilizantes minerales nitrogenados como es el caso de la agricultura ecológica (Reglamento CE 834/2007). El efecto de los materiales orgánicos aplicados en el suelo dependerá de su naturaleza, de los tratamientos y evolución, así como de las características del suelo receptor.

La aplicación de materiales orgánicos afecta a propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo: desde la estructuración al contenido mineral y la vida microbiana, que dispone de sustratos adicionales como fuente energética y estructural.

El objetivo general de este trabajo es evaluar el efecto de la fertilización orgánica sobre la actividad biológica del suelo, comparando el efecto de la fertilización orgánica con la mineral. Tomando como referencia los ecosistemas naturales se evalúa el efecto de la materia orgánica incorporada a través del ciclo natural sobre propiedades físicas, químicas y biológicas. Del mismo modo se realiza un diagnóstico de una población de suelos agrícolas representativos de la isla de Mallorca.

Las propiedades biológicas estudiadas son: la biomasa microbiana, las actividades enzimáticas deshidrogenasa, ß-glucosidas, fosfatasa alcalina, arilsulfatasa, ureasa y proteasa BAA y la respiración basal.

2. Objetivos y plan de trabajo

-44- Los objetivos específicos son:

1. Comparar diferentes fuentes de materia orgánica solas o complementadas con fertilización mineral, evaluando sus efectos sobre propiedades físicas, químicas y biológicas, en cultivos hortícolas (lechugas).

2. Tomando como referencia suelos forestales con mínima intervención humana, con unas condiciones edafoclimáticas características y representativas de una amplia zona de la isla de Mallorca, evaluar los efectos de la vegetación y el cultivo sobre propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.

3. Realizar una primera evaluación de la calidad de los suelos agrícolas de Mallorca a partir de parámetros físicos, químicos y, especialmente, biológicos (contenido en biomasa microbiana, actividades enzimáticas y respiración basal).

4. Evaluar la influencia del estado hídrico del suelo sobre la cuantificación de parámetros químicos (carbono orgánico soluble, gomas microbianas, nitratos y amonio) y biológicos (biomasa microbiana y actividades enzimáticas).

2.2. Plan de trabajo

Para alcanzar estos objetivos específicos se ha desarrollado el siguiente plan de trabajo:

Objetivo 1:

Se han realizado cuatro ensayos en campo, comparando cinco tratamientos de fertilización orgánica (incluido el tratamiento control), con y sin fertilización mineral. Se han realizado dos ensayos de otoño y otros dos de primavera o primavera-verano. En cada ensayo se han establecido 40 parcelas elementales, repartidas en cuatro bloques con y sin fertilización mineral, con cultivo de lechugas, sobre las cuales se ha determinado el contenido de carbono orgánico total, gomas microbianas, fósforo soluble Olsen, nitrógeno total, producción del

2. Objetivos y plan de trabajo

cultivo de lechugas, contenido en biomasa microbiana y las actividades enzimáticas deshidrogenasa, ß-glucosidasa, fosfatasa alcalina y arilsulfatasa.

Paralelamente, a partir del segundo año, se han realizado dos ensayos adicionales, comparando siete tratamientos orgánicos. Se ha realizado un ensayo de otoño-invierno y otro de primavera-verano. En cada ensayo se han establecido 28 parcelas elementales repartidas en 4 bloques, con cultivos de lechuga. Se han realizado las mismas determinaciones que en el primer estudio y adicionalmente pH, prueba previa de salinidad, contenidos de nitratos y amonio, extracto húmico total, ácidos húmicos, ácidos fúlvicos, relación E4/E6, carbono orgánico soluble, índice de estabilidad estructural, actividad enzimática ureasa y actividad proteasa-BAA.

Objetivo 2:

En una masa forestal asimilable a una maquia muy abierta que define una vegetación en mosaico se ha estudiado el efecto de la vegetación y el laboreo ocasional sobre el suelo. Constituye una formación esclerófila representativa de una ampliazona de Mallorca. Se han definido cinco situaciones: suelo bajo pino, bajo acebuche, bajo lentisco, con herbáceas anuales y suelo cultivado. En las cinco situaciones se ha estudiado en horizonte mineral y en dos de ellas (bajo pinos y lentiscos) también el horizonte orgánico al estar bien constituidos. Para cada situación se ha realizado una descripción de campo del suelo y la vegetación, y se han cuantificado parámetros físicos (textura, estabilidad estructural en agua), químicos (pH, prueba previa de salinidad, carbonatos, caliza activa, nitrógeno total e inorgánico, fósforo total, orgánico, inorgánico y fósforo soluble Olsen, azufre total, extracto húmico total, ácidos húmicos, gomas microbianas y carbono orgánico soluble) y biológicos (biomasa microbiana, deshidrogenasa, ß-glucosidasa, fosfatasa alcalina, arilsulfatasa, ureasa, proteasa-BAA y respiración basal).

Objetivo 3:

Se han recogido 24 muestras corresponidentes a suelos agrícolas representativos de Mallorca. Incluyen distintos manejos (secano y regadio), y cultivos. Sobre estas muestras se han

2. Objetivos y plan de trabajo

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realizado las mismas determinaciones analíticas que en los suelos correspondientes a la masa forestal (Objetivo 2).

Objetivo 4:

Sobre las muestras correspondientes al sistema forestal y las correspondientes a suelos agrícolas que se recogieron todas en verano, con un nivel bajo de humedad se han realizado todas las determinaciones a partir de las muestras secas. Paralelamente, se han humectado a capacidad de campo y mantenido a este nivel hídrico durante 10 d, momento en que se han repetido parámetros susceptibles de variación. Los parámetros suantificados, además del contenido hídrico, han sido: carbono orgánico soluble, gomas microbianas, nitratos, amonio, biomasa microbiana, deshidrogenasa, ß-glucosidasa, fosfatasa alcalina, arilsulfatasa, ureasa, proteasa-BAA y respiración basal.