Oferta de productos sustitutos

De acuerdo con el análisis de la investigación de mercados, se determinó que los productos sustitutos son el aceite de oliva y el aceite girasol, debido a que son aceites de calidad que

ayudan al cuidado de la salud. Dentro de los oferentes se encuentran las siguientes empresas: .  Olivetto, S.A.: La empresa fue constituida en la república de Guatemala en el año 2007; la principal actividad de la industria es producir y comercializar a nivel

nacional e internacional aceite crudo de palma africana y trabajan bajo un modelo de negocios incluyente de productos independientes y plantaciones propias; incursionan en el mercado con dos tipos de aceite de oliva: Extra virgen intenso y extra virgen suave; los canales de distribución que usan es el canal FoodService y Tiendas Gourmet, ventas

Online marketing y propaganda del sitio website y salas de ventas, donde el producto es transportado por medio de pipas especiales. Finalmente, la empresa para el 2013 tenía un índice de 3.37 de liquidez corriente, lo que significa que por cada Quetzal dispone 3.37 Quitzal para respaldas las obligaciones a largo plazo, y el índice de endeudamiento para el mismo año se mantenía en un 5% lo que significa que la empresa no había adquirido nuevas deudas. Su página web es http://aceiteolivetto.weebly.com/contactanos.html

 Aceites Carbonell S.A.: La empresa se encuentra ubicada en la dirección: Ctra Madrid-Cádiz, Km. 387, 8 14610 Cordoba, Cordoba. Fax: 957321210. Email: [email protected] y sitio web http://www.carbonell.es/. Esta empresa fue constituida en el año 1984 en Cordoba, Cordoba, con una trayectoria de 32 años en la extracción, fabricación, refinación, envasado, almacenamiento y venta al por mayor y menor de aceites comestibles y maneja las marcas Carbonell y Sublime español;

desarrollo una estrategia de integración tanto vertical como horizontal y le permitió una mayor estabilidad y rentabilidad.

 Hacienda Guzmán: Se encuentra ubicada en la carretera Maire del Alcor S/N, 41309, La Rinconada, Sevilla, España. Teléfono de contacto es: 955511777 y su página web es http://www.haciendaguzman.com/es/. Es una empresa familiar, dedicada a la extracción de aceite de oliva por más de 4 generaciones; La producción de la materia prima de esta empresa es propia y se remonta en el siglo XVI en una hacienda olivera llamada hacienda Guzmán y abastecen el mercado con una producción limitada de 10.000 botellas.

 ÉXITO: La oficina principal se encuentra en la Cra 48 #32B sur -139 Avenida Las vegas, Envigado, Medellín. El teléfono de contacto es (+574) 339656, el servicio al cliente es: [email protected] y la página web es

http://www.grupoexito.com.co/es/sobre-el-grupo-exito. Es una entidad de negocios que cuenta con 537 puntos de venta en el país y 54 puntos de venta en Uruguay; desarrollan una estrategia Omnicanal en la que el cliente decide qué, cómo, cuándo y dónde comprar. El almacén de cadena ofrece a los clientes variedad de marcas de diferentes productos; no obstante, en cuanto a aceites ofrece dos marcas propias llamadas Éxito y TAEQ.

 Lloreda S.A.: La compañía se encuentra ubicada en la Cl 15 28-370 UrbIndAcopi Yumbo, Cali. El Teléfono de contacto es: 661-9200. Es una industria comercializadora de productos comestibles y de aseo a partir de los derivados de las grasas y aceites. La marca de aceite saludable que maneja la empresa es premier.

 SUCESORES DE JOSE JESUS RESTREPO Y CIA S.A.: La empresa se ubica en la Cll 13 68 98 en la ciudad de Bogotá; se dedica al comercio al por mayor de productos alimenticios y maneja la marca Girasoli.

En las siguientes tablas se presentarán los diferentes precios de los productos sustitutos en las presentaciones de 500 ml y 1.000 ml.

Tabla 8

Precios del aceite de Oliva en presentación de 500 ml.

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Aceite Olivetto Suave Extra Virgen 500 $ 27.150

Aceite de oliva en lata 500 $ 25.600

Aceite de oliva extra virgen Carbonell 500 $ 24.900

Aceite de oliva hacienda guzmán 500 $ 14.900

Aceite de Oliva. Éxito 500 $ 13.990

Aceite oliva extravirgen TAEQ 500 $ 14.760

Aceite de Oliva. Yep 500 $ 12.300

Aceite de Oliva. Guillermo Jiménez 500 $ 8.600

Precio Promedio $ 17.775

Fuente: Elaboración propia.

Como se puede evidenciar en la tabla anterior, el aceite de oliva en presentación de 500 ml estable un tope máximo de $27.150, un mínimo de $8.600 y un precio promedio de $17.775. Tabla 9

Precios del aceite de Girasol en presentación de 500 ml.

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Aceite Gourmet Girasol 500 $ 6.580

Aceite Girasoli 500 $ 4.150

Aceite Premier 500 $ 4.700

Precio Promedio $ 5.143

Fuente: Elaboración Propia

Por otra parte, el aceite de girasol en presentación de 500 ml establece un tope de precio mucho más bajo que el aceite de oliva, con un máximo de $6.580, un mínimo de 4.700 y un precio promedio de $5.143.

Tabla 10

Precios del aceite de Oliva en presentación de 1000 ml.

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Aceite de oliva sublime 1000 $ 45.900

Aceite olivetto extra virgin 1000 $ 43.700

Aceite oliva español extra virgen 1000 $ 29.800

Aceite de oliva marca éxito 1000 $ 26.400

Precio Promedio $ 36.450

Fuente: Elaboración propia.

De acuerdo con la tabla anterior, el aceite de oliva en la presentación del 1000 ml fija un tope máximo de $45.900, un mínimo de $26.400 y precio promedio de $36.450.

Tabla 11

Precios del aceite de Oliva en presentación de 1000 ml.

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Aceite girasol light 1000 $ 14.630

Aceite girasol gourmet familia 1000 $ 11.000

Aceite premier girasol 1000 $ 10.260

Precio Promedio $ 11.963

Fuente: Elaboración propia.

Por otro lado, el aceite girasol en presentación de 1000 ml fija precios más bajos con respecto al aceite de oliva, el cual estable un precio máximo de $14.630, un precio mínimo de $10.260 y un precio promedio de $11.963.

Es importante tener en cuenta los precios de la competencia e porque establece una tendencia de cuanto estarían dispuestos a pagar los consumidores por un aceite de calidad.

4.4.Demanda