Capítulo IV. Caracterización Regional
3. Partido del Las Flores
El Partido de las Flores forma parte de la Cuenca del Salado y se ubica en el centro-oeste de la Provincia de Buenos Aires a 36 º de latitud sur y 59º 30´ de longitud oeste. Su superficie es de 334.027 hectáreas. Se ubica en el sector oeste de del la Cuenca del Salado y limita con los partidos de Tapalqué, Gral. Alvear, Saladillo, Roque Perez, General Belgrano, Pila, Rauch y Azul.
3.1 Hidrografía
El área de estudio está influida por el arroyo Las Flores, cuya área de influencia constituye una subcuenca de primer orden del Río Salado. Es de notar que la estructura funcional de esta resultó modificada, perdiendo en parte su carácter de unidad natural al crearle vinculaciones y superposiciones artificiales con cuencas vecinas. Esta subcuenca se la puede dividir en tres tramos: superior, medio e inferior; dispuestos sucesivamente desde la región serrana al sur-oeste presentando síntomas de escurrimiento débil (presenta bañados) con pendientes de solo 0,014 %. El lecho de inundación del arroyo es amplio y poco definido, pero grande el peligro y frecuencias de inundaciones.
3.2- Clima
El partido de Las Flores presenta una precipitación media anual de 917 milímetros con lluvias relativamente uniformes a lo largo del año presentando picos máximos en los meses de marzo-abril y mínimos en julio-agosto. A través del balance hidrológico, se observa que es una localidad húmeda la cual presenta un periodo de excesos, que comprende los meses de junio a septiembre, y un periodo de deficiencia de humedad que corresponde a los meses de Noviembre a Febrero. (Ver tabla 3). A pesar de los meses de déficit hídrico la totalidad de los cultivos y pasturas implantadas se desarrollan en secano.
Tabla 3. Balance Hidrológico de Thornthwaite Partido de Las Flores. Pcia de Bs. As. Argentina (Serie 1974-1994)
ene feb mar abr ma y
jun jul ago sep oct nov dic Añ o Evapotranspiración Potencial (EP) 158 121 84 44 19 7 11 28 52 85 120 153 882 Precipitación (P) 68 79 108 91 76 68 50 58 82 72 78 89 919 P-EP -90 -42 24 47 57 61 34 30 30 -13 -42 -64 Sumatoria (P- EP) -209 -251 -13 -55 -119 Almacenaje 149 130 154 201 258 300 300 300 300 287 249 201 Variación de Almacenaje -52 -19 24 47 57 42 -13 -38 -48 Evapotranspirac ión Real 120 98 84 44 19 7 11 28 52 85 116 137 Excedente 19 39 30 30 118 Déficit 38 23 4 16 81
Fuente: Estación meteorológica Las Flores(1974- 1994)
Las temperaturas medias máximas son de 21,8 º C, las medias diarias de 17, 6 º C y las medias mínimas de 8,9º C. Sin embargo las temperaturas extremas durante el invierno pueden llegar a 3 o 4 grados centígrados bajo cero, y durante el verano pueden superar los 40 ºC.
Los vientos predominantes de la zona provienen del sector norte y sur a una velocidad promedio a lo largo del año de 1,3 m/seg.
3.3- Suelos
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) realizó una clasificación de los suelos de acuerdo a las características productivas y limitantes para los suelos de
Argentina12. El sistema de clasificación distingue 8 clases (señaladas con los números romanos I a VIII) que indican un aumento progresivo de las limitaciones que presentan los suelos para el desarrollo de los cultivos. La Subclase informan sobre los tipos principales de las limitaciones de las clases.
Para los suelos del Partido de Las Flores se presenta la siguiente tabla que resume la capacidad de uso de sus suelos.
Tabla 4. Clasificación por capacidad de uso. Partido de Las Flores, Pcia de Bs. As. Argentina.
Clase Subclase Hectáreas Porcentaje II S W Ws 9420 31407 70054 2,8 9,7 21,2 IV S Ws 52898 1548 16,1 5 V W 8552 2,6 VI W ws 18626 111388 5,6 33,7 VII Ws 26107 7,8 Sup. Total 330000 100 Fuente: INTA
Solo aquellos suelos de capacidad de uso I a IV los que tienen posibilidades para la producción agrícola. La clase IV necesita un mayor cuidado y protección del suelo para su laboreo, estando en el limite de la producción ganadera y agrícola. Lo que muestra la tabla 2 es que alrededor del 50 % de los suelos tiene esta aptitud, aun con limitaciones de anegamiento, salinidad y penetración radical (Subclase W, S y Ws). En la superficie restante (grupos V a VII) solo cuenta con aptitud para la producción ganadera.
12 Esta clasificación esta en consonancia con el sistema utilizado por el Servicio de Conservación de Suelos de
En base al Atlas de Suelo de La Republica Argentina (INTA) escala 1:50000 se obtuvieron las unidades cartográficas predominantes del área de estudio, con sus principales características y limitaciones:
a) Natracuales típicos: Suelos que presentan un paisaje extremadamente plano. Son suelos profundos imperfectamente drenados, alcalinos-sódicos desde superficie y generalmente salinos a partir del horizonte nátrico. Estos suelos por sus severas limitaciones físico- químicas y su drenaje deficiente son dedicados exclusivamente a la ganadería ya que solo permiten el pastoreo de la vegetación natural o la implantación de pasturas resistentes a las citadas limitaciones.
b) Hapludoles Tapto-nátricos: Suelos profundos, imperfectamente drenados, con un horizonte subsuperficial sódico como principal limitante. Estos suelos tienen vocación para uso ganadero- agrícola. La selección de cultivos esta restringida debido a limitaciones por alcalinidad sódica y drenaje.
c) Hapludoles Thapto-argicos: Se caracterizan por presentar planicies suavemente onduladas, lomas aisladas y micro relieves dentro de áreas bajas. Son suelos moderadamente bien drenados con escasas limitaciones en superficie. Estos suelos tienen características agrícolas y agrícolas ganaderas y son en general donde se desarrollan los cultivos de cosecha.
3.4- Actividades productivas
El PBI del partido representa el 0,2 % del total de la provincia. Este está compuesto en un 29,8 % por el sector primario, el 9,9 % por el sector secundario y un 60, 3 % del sector terciario (INDEC, 1999). En cuanto a la producción primaria el principal motor de la economía del partido, es la actividad agrícola- ganadera. Sin embargo en los últimos 15 años ha existido un retroceso de la producción primaria en el PBI total ya que para el año 1986 este incidía en un 47 %. La actividad industrial es marginal; si bien en décadas anteriores tenía un importante trabajo el sector textil, con los años esta actividad cayó
abruptamente por la imposibilidad de competir con prendas importadas de menor costo13. La carencia de la diversificación en el sector primario, acompañada por una escasa actividad industrial da como resultado que el PBI generado en el partido presente una mayor participación del sector terciario.
La mayoría de la superficie es destinada al pastoreo natural sobre campos naturales. La actividad agrícola se desarrolla en los terrenos de mayor aptitud y en algunos casos se encuentran en relación con la ganadería a partir de la producción de granos para consumo animal en los propios establecimientos. Las producciones predominantes son maíz, girasol, soja y trigo. La superficie de implantación es muy variable de acuerdo a los años y están en relación a los precios de granos e insumos en el mercado. Existen fuertes fluctuaciones de rendimiento debido a factores climáticos (principalmente precipitaciones). Los rendimientos por hectárea son relativamente bajos en relación a otros partidos (tabla 5).
Tabla 5. Estimaciones de producción total y rendimiento promedio de cereales y oleaginosas en el Partido de Las Flores. Años 1995-1998
Maíz Trigo Girasol Soja
Producción (Tn) Rinde (Kg/ha) Producción (Tn) Rinde (Kg/ha) Producción (Tn) Rinde (Kg/ha) Producción (Tn) Rinde (Kg/ha) Campaña 95-96 22.800 3.800 7.800 2.600 11.000 1.600 120 600 Campaña 96-97 35.000 4.605 12.200 2.905 10.000 1.450 600 1.500 Campaña 97-98 42.100 6.900 6.700 2.310 9.900 1.300 400 1.000
Fuente: Dirección Provincial de Estadística y Planificación General Pcia. de Bs. As (1999)
Las existencias ganaderas bobinas se han mantenido en los últimos años en un valor relativamente estable aunque relativamente bajo en función de las posibilidades de los agroecosistemas (tabla 6).
Tabla 6: Existencias de Ganado Bovino en el Partido de Las Flores. Periodo 1994-1998
13 El plan de convertibilidad implantado desde el año 1991 contemplaba un dólar alto que favorecía
Años 1994 1995 1996 1997 1998
Ganado Bovino 257.798 290.602 295.704 261.026 263.259
Fuente: Dirección Provincial de Estadística y Planificación General Pcia. de Bs. As (1999)
La producción ovina ha disminuido considerablemente por los bajos precios de la lana (reguladas por precios internacionales): En general las majadas son utilizadas como proveedoras de carne para el autoconsumo de productores y/o empleados rurales.
La producción porcina es importante en relación a otros partidos, y esta orientada principalmente hacia la producción de lechones.
Tabla 7: Existencias Ganaderas en el Partido de Las Flores
Tipo de animal Cantidad Bovinos 261026 Ovinos 90124 Porcinos 1077 Equinos 4991 Total 322321
Fuente: Datos de vacunación. Plan aftosa 1997
3.5- Análisis Poblacional
Las Flores cuenta, según los datos suministrados por el censo poblacional de 1991, con un total de 21980 habitantes. De los datos por edad a partir de la pirámide poblacional, se visualiza un estrechamiento en la zona central que corresponde al segmento entre los 20 y los 55 años, indicando que se trata de una región con expulsión demográfica.
El 84,38% de la población es urbana, encontrándose casi en su totalidad en la ciudad cabecera del partido; existen algunas pequeñas localidades de escasa población. La población rural es de 3432 habitantes y corresponde al 15,61 % de la población total. Sin embargo mucho de los
productores agropecuarios viven en la ciudad cabecera, pese a que su trabajo sea el agropecuario, trasladándose diariamente a los establecimientos productivos.
Tabla 8.. Análisis comparativo poblacional total Provincia de Bs. As. y Partido de Las Flores
Densidad (hab./Km2) Porcentaje de urbanización Tasa de incremento medio anual área urbana14 Tasa de incremento medio
anual área rural
Provincia de Buenos Aires
40,9 95,2 16,1 - 18,8
Partido de Las Flores 6.6 85,2 0,3 15,1
Fuente: Dirección Provincial de Estadística y Planificación General. Pcia. de Bs. As. (1999)
De acuerdo a la tabla 8 se visualiza una menor densidad poblacional que en la sumatoria total de la Provincia. Esta característica es típica de la Cuenca del Salado. Comparativamente el Partido de Las Flores cuenta con una mayor cantidad de población rural. Para el periodo 1980- 1991, existe un crecimiento importante de la población rural a diferencia de la mayoría de los otros partidos de la Provincia.
3.6- Indicadores de Bienestar Social
Según datos del censo de 1991 se presentaban 1900 personas con necesidades básicas insatisfechas (NBI), siendo el índice del 8,7 %. Sin embargo de acuerdo a datos de la Dirección Provincial de Estadística (2000) que este índice ha aumentado significativamente durante los últimos cinco años. El principal problema de la población rural en este partido, y en general en el resto de la Cuenca del Salado son las inundaciones y las crecientes de los ríos. Esto profundiza los problemas de salud, vivienda y producción, por lo que se plantean el desarrollo de obras de infraestructura, sistemas de alerta y evacuación.
En cuanto a la vivienda no existen problemas en la cantidad pero existe una severa deficiencia en cuanto a la calidad de estas ya que el 24 % de ellas son consideradas deficientes (Dirección Provincial de Estadística, 1997). La ciudad cuenta con un Hospital Subzonal, sin embargo las
necesidades sanitarias no están cubiertas debiéndose recurrir a ciudades vecinas en el caso de enfermedades de cierta complejidad. Por otra parte el 31 % de la población no tiene cobertura de salud de ningún tipo (Dirección Provincial de Planificación de la Salud, 1995)