El informe final dirigido a la Agencia de Viajes Havanatur Tour & Travel Centro, fue elaborado siguiendo las líneas generales señaladas por el procedimiento de Malhotra et al. (2017). El mismo fue leído por el Especialista Comercial frente a los principales directivos de la Agencia de Viajes, y se planificó su distribución y debate con el resto de los trabajadores de la entidad. En general, se mostró un buen ambiente y acogida de los resultados de la investigación.
54 De manera general, los directivos se mostraron receptivos ante las propuestas y recomendaciones realizadas por la investigadora sobre la base de los resultados del estudio, que fueron incluidos dentro del informe y se presentan como parte del siguiente epígrafe.
3.4. Comparación de los resultados con los productos existentes dirigidos al mercado:
Para garantizar la objetividad del análisis y la precisión de las recomendaciones a realizar a la agencia en pos de los resultados obtenidos, estos últimos fueron comparados con los productos (excursiones) que hoy se ponen a disposición del mercado por parte de Havanatur Tour & Travel Centro (Anexo 8).
Tabla 18.
Valoración del número de productos según atractivo principal y actividades incluidas
Elemento central Productos Valoración
Naturaleza 4 Aceptable con posibilidades de optimización
Cultura 4 Desfavorable
Historia 1 Desfavorable
Visita a otras ciudades 2 Favorable Visita a centros productivos 1 Desfavorable
Total 12
Fuente: Elaboración propia
El análisis valorativo acerca de la vinculación de los atractivos principales de los productos, las motivaciones de viaje del mercado, las actividades deseadas por los viajeros, y el resto de las características determinadas, estampa lo siguiente:
DEBILIDADES:
1. Elevado número de productos vinculados a la naturaleza respecto al porcentaje de clientes que se motivan por este elemento en particular.
De estos productos, los de mayor índice de ventas son la excursión al Nicho y al Jardín Botánico. Las excursiones La Perla Sumergida y Bahía de Cochinos presentan índices de ventas mínimos en comparación con las anteriores.
2. Desaprovechamiento de recursos culturales: ninguno de los productos culturales ofertados realza la evolución y principales exponentes de la cultura cienfueguera desde el pasado hasta la actualidad. No se aprovecha, por ejemplo:
la figura de Benny Moré y su historia en pos de un producto cultural
Teatro Guiñol de Cienfuegos
Parque de las esculturas
Palacio de Ferrer (Hoy Casa de la Cultura)
3. Pocos productos con eje central en la historia. Deben potenciarse, al ser la segunda motivación de importancia en la decisión de los viajeros de visitar el destino y representar la segunda más demandada por aquellos que participan en excursiones. Estos viajeros
55 sienten curiosidad, desean conocer la historia in situ, quieren contrastar todo aquello que les han dicho del país, su historia y su gente a lo largo de los años mediante este acercamiento.
4. Desaprovechamiento de algunos recursos existentes vinculados a la gastronomía local como la Casa del Chef de la Asociación Culinaria de Cienfuegos.
5. Desaprovechamiento del recurso Hacienda La Vega mediante el cual pueden integrarse actividades vinculadas a la naturaleza con la posibilidad de conocer y experimentar el modo de vida del típico campesino cubano.
6. Ninguno de los productos diseñados incluye tiempo para ir a la playa, actividad que demanda de manera complementaria el 26,8% de los visitantes.
7. Inclusión del tiempo de compras en solo tres de las doce excursiones ofertadas (25%), que resulta un valor bajo si se tienen en cuenta los resultados del análisis factorial realizado y el hecho de que esta constituye la tercera actividad más demandada por los visitantes.
Además, según los resultados de encuestas de satisfacción aplicadas por el Departamento de Calidad en el año 2018 y principios de 2019, el tiempo establecido para esta actividad no resulta suficiente según la opinión de los visitantes, quienes, de manera general, solicitan su incremento.
8. Las opcionales ofertadas no han variado en años.
FORTALEZAS:
1. De los cuatro productos de naturaleza, el 75% combinan otras actividades vinculadas a la cultura y la historia en Cienfuegos (recorrido peatonal por el centro histórico urbano, paseo panorámico por la zona de Punta Gorda y disfrute de un espectáculo de artistas locales). Mientras, en la excursión a Bahía de Cochinos, además de la visita al Parque Nacional Ciénaga de Zapata, se incluye la visita al museo Playa Girón y el intercambio con los pobladores de la zona. Sin embargo, a pesar de resultar interesante no presenta altos índices de venta, asociados a la distancia a recorrer.
2. Se considera favorable, tanto el número de productos que incluyen como elemento fundamental la visita a ciudades cercanas (Santa Clara y Trinidad), como las actividades incluidas dentro de las mismas, pues se integra cultura (visita a galerías y proyectos comunitarios), historia (visita a museos y recorrido por el centro histórico de Cienfuegos en la excursión a Trinidad), gastronomía (degustación de bebidas en bares y almuerzo en restaurantes locales).
3. Favorable inclusión del recorrido por el centro histórico urbano de Cienfuegos en el 75% de las excursiones.
56
3.4.1. Principales recomendaciones
A partir de los resultados anteriores, y teniendo en cuenta, además, las características determinadas del mercado meta y los resultados de las encuestas de satisfacción aplicadas por el Departamento de Calidad de manera mensual, se elaboraron una serie de recomendaciones dirigidas a la entidad y sus directivos en función de la mejora en la asistencia a los cruceristas estadounidenses en el destino Cienfuegos, la elevación de su satisfacción, el incremento de la percepción de variedad de las ofertas y el incremento de los ingresos asociados a la compra de excursiones