PRACTICANDO, ENSEÑANDO Y ACOMPAÑANDO EN LA LACTANCIA MATERNA.

Objetivo específico:

• Reconocer los beneficios que aporta la lactancia para la mamá y el bebé, especialmente la establecida desde los primeros momentos.

Tiempo: 1 hora 50 minutos

Desarrollo:

1. (20 min) Los participantes formarán equipos y dialogarán lo siguiente: a. La lactancia materna es cosa sólo de la mamá, ¿qué pensamos de esto?

b. ¿Cómo ven la lactancia materna las mamás de ahora comparada con hace 10 o 20 años?

c. ¿Cuáles son las razones más comunes por las que hoy en día se abandona la lactancia materna en nuestras comunidades?

d. ¿Quiénes son las personas que comúnmente enseñan a dar pecho a las nuevas ma- más, y que además están cerca de ellas o las apoyan durante la lactancia?

e. ¿Cómo se ayudan entre las mujeres para la lactancia materna? f. ¿Participan de alguna manera los hombres en la lactancia?, ¿cómo?

2. (30 min) Después de dialogar sobre las preguntas anteriores, cada equipo hará una demostración sobre cómo acompañarían a una mujer que acaba de tener a su bebé para ayudarla a lograr una buena lactancia materna.

3. (30 min) El instructor motivará el análisis y la reflexión sobre las diferentes demos- traciones, y dará una breve plática sobre la importancia y las ventajas de la lactancia materna, tanto para la madre como para el niño.

4. (10 min) Se proporcionará al grupo un material informativo en el que se hable y promueva la lactancia materna, y se les pedirá que los vayan pasando entre ellos para que los revisen ligeramente.

Recursos:

5. (10 min) Posteriormente se le pedirá a cada persona que escriba en 3 papeletas di- ferentes la información que ellos consideran:

• Preciso saber para poder promover la lactancia materna (información sin la cual no puedan hacer la promoción).

• Útil saber para poder promover la lactancia materna (información que pueda comple- mentar o darles herramientas para hacer la promoción).

• Bonito saber para poder promover la lactancia materna (información que no es indis- pensable pero les parecería bueno saber).

6. (10 min) A continuación se leerán las papeletas y se colocarán sobre un esquema pegado en la pared (como el que se muestra en la siguiente imagen). Cuando aparezcan papeletas repetidas en círculos diferentes se consultará al grupo para que decidan en cuál de ellos debe ser colocado.

Actividad I9. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA ZONA MAYA DE YUCATÁN (PARTE 1).

Objetivo específico:

• Definir el concepto de seguridad alimentaria desde su realidad y experiencia. • Identificar las dimensiones de la seguridad alimentaria en su localidad.

Tiempo: 1 hora

Desarrollo:

1. (10 min) Para iniciar esta actividad, se desarrollará la siguiente dinámica experiencial: a. Los participantes se dividirán los siguientes roles:

i. Dos familias (padre y madre, con una hija y dos varones).Se les entregará la cantidad de 100 pesos para que compren sus alimentos de un día, según consideren conveniente. ii. Un tendero y un vendedor de frutas y verduras, encargados de modificar los precios de los alimentos. A ellos se les proporcionarán tarjetas e imágenes que signifiquen cambios en el clima, plagas y existencia o falta de alimentos suficientes en los distintos puntos de venta.

iii. Los lugares en donde se podrán adquirir alimentos serán:

Tienda: Los precios de los alimentos variarán de acuerdo con la situación. Milpa: La cantidad de alimentos variará de acuerdo con la situación. Traspatio: La cantidad de alimentos variará de acuerdo con la situación.

Vendedor de frutas y verduras: Los precios de los alimentos variarán de acuerdo con la situación.

iv. Utilizarán tarjetas e imágenes que signifiquen cuestiones económicas, como dife- rentes precios e intermediarios en los alimentos; situaciones que impliquen un gasto en

Recursos:

Letreros impresos en hojas blancas con el nombre de diferen- tes espacios, por ejemplo: casa, traspatio, tienda, milpa, frutería, centro de salud. Imágenes o material de utilería que representen alimentos industrializados, frutas, verduras y dinero de juguete para simular las condiciones de la dinámica. Tarjetas con fotos o imágenes que representen sequías, plagas, malas cosechas, es- casez de alimentos, un autobús, una milpa y un traspatio maya. Imágenes sobre las 4 dimensiones de la seguridad alimentaria: acceso, disponibilidad, estabilidad y aprovechamiento de los ali- mentos.

dinero, como el transporte o las enfermedades; y situaciones que significan ingresos para la familia.

b. Las reglas del juego son las siguientes:

i. Cada familia deberá reunir en un tiempo de 30 minutos, dividido en bloques de 10 mi- nutos, la cantidad suficiente de alimentos para todos los integrantes de la familia durante un día. La comida deberá ser variada, suficiente e higiénica.

ii. En cada bloque de tiempo habrán condiciones diferentes que la familia deberá enfrentar para lograr reunir los alimentos que necesitan, por lo que deberán tomar una serie de decisiones relacionadas con accesibilidad, disponibilidad y utilización de los alimentos.

Primer escenario: Segundo escenario: Tercer escenario: En la casa En la comunidad En la casa En la comunidad En la casa En la comunidad

- Tiene disponibles suficientes alimentos de la milpa (maíz, frijol, calabaza).

- Hay alimentos en el traspatio (gallinas, cochino, hierbas, hortalizas y árboles fru- tales).

- No hay alimentos almacenados en la casa.

- No hay agua limpia.

- Hay venta de alimentos como los que venden en las tiendas a precios más o menos accesibles.

- El camión que entra a vender fruta y verdura tiene suficientes alimentos a pre- cios ligeramente altos.

- No hay alimentos en la milpa por sequía o exceso de lluvia.

- Hay almacenado un poco de maíz y fri- jol de la milpa en la casa (5 kg de cada uno).

- En el traspatio sólo cuentan con chaya y con 3 tipos de árboles frutales que tienen fruto.

- No hay agua limpia.

- Hay en la tienda alimentos más baratos pero no suficientes (hay solamente pan, refrescos embotellados, botanas o fritu- ras, pasta para sopa, frijol y azúcar). - Hay frutas y verduras lejos de la comu- nidad (tiene un costo salir o trasladarse a otro lugar).

- No hay milpa - No hay traspatio

- Había un poco de maíz y frijol que com- praron, pero las ratas se comieron la co- mida almacenada.

- No hay alimentos en el traspatio. - No hay agua limpia.

- Los niños están enfermos y la madre tiene que permanecer en casa para aten- derlos.

-

El camión que vende frutas y verduras tiene alimentos suficientes pero costosos. - Hay que llevar a los niños al centro de salud para que los atienda el médico. - Los mismos alimentos que se producen en la milpa los venden en la tienda pero más caros, además de otros alimentos in- dustrializados a precios accesibles. Condiciones que se modificarán en cada bloque de tiempo.

iii. Al terminar cada bloque (o escenario) de 10 minutos, las familias anotarán en un rota- folio:

1. ¿Qué compramos?

2. ¿Cuánto gastamos?, ¿cuánto nos sobró?

3. ¿Pudimos comprar lo suficiente para cubrir nuestras necesidades? 4. ¿Pudimos ahorrar algo de dinero?

c. (30 min) Después de la dinámica los participantes conversarán sobre lo que observaron en la actividad para relacionarlo con las personas.

i. ¿Los alimentos obtenidos por la familia en cada caso, son los que deseaban obtener para su alimentación?

ii. ¿Qué obstáculos tuvieron para conseguir los alimentos en cada uno de los 3 escenarios?, ¿cuál fue el escenario más sencillo y cuál el más complicado para obtener los alimentos? iii. ¿De qué modo nos alimentamos cuando no cosechamos alimentos en la milpa o tras- patio?

iv. ¿Cómo se relaciona lo vivido en la actividad con nuestra vida en la comunidad?, ¿qué ha estado sucediendo con la comida de sus hijos, esposos(as), y de ustedes en los últimos años?

v. ¿A lo largo del año hay suficientes alimentos para las familias?, ¿en qué momentos se presentan las mayores dificultades para conseguir alimentos y qué hace la gente para ali- mentarse en estas temporadas?

vi. ¿Qué alimentación era mejor, la de ahora o la de antes y por qué?, ¿a qué alimentos es más fácil o más difícil acceder hoy en día y por qué?

vii. Con esta actividad ¿De qué nos damos cuenta que se requiere para que tengamos asegurados nuestros alimentos cotidianos?

2. (10 min) El facilitador se apoyará con imágenes pegadas en un rotafolio para ilustrar las dimensiones de la seguridad alimentaria en relación con lo que la gente compartió de su experiencia previamente. Se recomienda que para una mejor explicación, el facilitador use el documento guía sobre “Las dimensiones de la seguridad alimentaria” (Herramienta 14). Las imágenes deberán representar lo siguiente:

• Acceso económico a los alimentos (Dimensión de la seguridad alimentaria: Acceso) • Producción y capacidad de conseguir físicamente los alimentos. (Dimensión de la segu- ridad alimentaria: Disponibilidad)

• Factores climáticos y medio ambientales que se relacionan con la producción de alimen- tos. (Dimensión de la seguridad alimentaria: Estabilidad)

• Un buen estado de salud que permita aprovechar los alimentos. (Dimensión de la segu- ridad alimentaria: Aprovechamiento)

Actividad 20. PENSANDO SOBRE LA SEGURIDAD