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Capítulo IV: Procedimiento y Análisis

4.01 Procesamiento y análisis de cuadros estadísticos

Tabla 2 Frecuencia de género

Frecuencia Porcentaje

Femenino 7 47%

Masculino 8 53%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: De los 15 pacientes que formaron parte del estudio 7 personas de género masculino representan el 47%, mientras que 8 personas de género femenino representan 53%. En esta tabla se observó que el género femenino tiene mayor mejoría en la AV que del género masculino.

Tabla 3 Resultado de la pregunta 1

Variable Frecuencia Porcentaje

Agente de seguridad 1 7% Quehaceres domésticos 5 33% Promotor social 1 7% Ingeniero en sistemas 1 7% Estudiante 3 20% Estilista 1 7% Obrero de recolección 1 7% Docente 1 7% Ventas 1 7% Total 15 100%

ESTUDIO EVALUATIVO DE LOS CAMBIOS PRODUCIDOS EN LA AGUDEZA VISUAL, DEBIDO A LA INGESTA DE FLAVONOIDES PERTENECIENTES DEL CACAO EN PACIENTES DE 20 A 35 AÑOS, UBICADO EN LA PARROQUIA DE MALCHINGUÍ, DURANTE EL PERIODO 2019. ELABORACIÓN DE UN POSTER CIENTÍFICO.

Figura 4: Resultado de la pregunta 1

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la gráfica anterior podemos observar que se incluyó 15 pacientes para la muestra en diferentes áreas de ocupación, un total de 5 personas respondieron que se dedican a los quehaceres domésticos esto equivale a un 33% mientras que 3 personas que representa el 20% son estudiantes, 1 persona que

representa el 7% es agente de seguridad, 1 persona que representa el 7% es promotor social, 1 persona que representa el 7% es ingeniero en sistemas, 1 persona que representa el 7% es estilista, 1 persona que representa el 7% es obrero de

recolección, 1 persona que representa el 7% es docente y 1 persona que representa el 7% se dedica a ventas. 6% 33% 6% 7% 20% 7% 7% 7% 7% Pregunta 1 Agente de seguridad Quehaceres domésticos Promotor social Ingeniero en sistemas Estudiante Estilista Obrero de recolección Docente Ventas

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Variable Frecuencia Porcentaje

0 horas 3 20% 5 horas 2 13% 7 horas 1 7% 8 horas 6 40% 12 horas 2 13% 24 horas 1 7% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Figura 5: Resultado de la pregunta 2

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la gráfica anterior podemos observar que 6 personas a las cuales se las encuesto respondieron que pasan 8 horas diarias en sus respectivos trabajos esto nos da una equivalencia del 40%, mientras en un total de 3 personas se dedican exclusivamente al estudiar con un porcentaje del 20%, siguiendo con un 13% en personas que pasan de 5 y 12 horas y en un 7% pasan de 7 a 24 horas.

20% 13% 7% 40% 13% 7% Pregunta 2

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Variable Frecuencia Porcentaje

Computador 5 33%

Celular 14 93%

Tablet 2 13%

Total 21 140%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Figura 6: Resultado de la pregunta 3

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la gráfica anterior podemos observar que un total de 14 personas usan con mayor frecuencia el celular esto equivale a un 93%, mientras que un total de 5 personas usan el computador donde encontramos un porcentaje del 33% y solo 2 personas usan con menor frecuencia tablets que equivale a un 13%.

Tabla 6 Resultado de la pregunta 4

Variable Frecuencia Porcentaje

1 horas 3 20% 2 horas 2 13% 3 horas 2 13% 4 horas 2 13% 5 horas 4 27% 7 horas 1 7% 8 horas 1 7% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019) 24% 67% 9%

Pregunta 3

Computadora Celular Tablet

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Figura 7: Resultado de la pregunta 4

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la figura anterior podemos observar que 4 personas señalaron que pasan 5 horas expuestos a los dispositivos tecnológicos, 3 personas indicaron que pasan expuestos 1 hora a los dispositivos tecnológicos esto representa el 20%, 2 personas indicaron que pasan dos horas expuestas a los dispositivos tecnológicos esto representa el 13%, 2 personas indicaron que pasan 3 horas expuestas a estos dispositivos, 2 personas que representan el 13% indicaron que pasan 4 horas

expuestos a los dispositivos tecnológicos, mientras que 1 persona indico que pasa 7 horas expuesto a estos dispositivos que representa el 7% y 1 persona indico que pasa 8 horas expuesto a estos dispositivos que representa el 7%.

1 horas 2 horas 3 horas 4 horas 5 horas 7 horas 8 horas Pregunta 4

1 horas 2 horas 3 horas 4 horas

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Variables F

recuencia

Porcentaje

Frituras 8 53%

Alimentos cocidos al horno 6 40%

Ensaladas 8 53%

Alimentos asados 7 47%

Total 29 193%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Figura 8: Resultado de la pregunta 5

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la gráfica anterior podemos observar que 8 personas indicaron que consumen con frecuencia frituras, al igual que 8 personas ensaladas esto

equivale un 53% cada uno, mientras en 7 personas indicaron que consumen alimentos asados siendo un porcentaje 47% y en menos cantidad 6 personas

respondieron que consumen alimentos cocidos al horno con un porcentaje del 40%.

27% 21% 28% 24%

Pregunta 5

Frituras

Alimentos cocidos al horno Ensaladas

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Variables Frecuencia Porcentaje

Si 1 7%

No 14 93%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Figura 9: Respuesta de la pregunta 6

Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la anterior grafica podemos observar que 14 personas indicaron que no toman ningún tipo de vitaminas o suplementos dietéticos esto equivale a un 93%, mientras que 1 persona indico que si topa vitaminas como el hierro.

Tabla 9 Resultado de la pegunta 7

Variables Frecuencia Porcentaje

Si 4 27%

No 11 73%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

7%

93%

Pregunta 6

Si No

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Figura 10: Resultado de la pregunta 7 Elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la grafica anterior podemos observar que un total de 11 personas no fuman, mientras que 4 personas indicaron que si lo hacen al menos 1 cigarrillo al día pero en una sola persona indico que lo hace 2 veces a la semana. Tabla 10 Porcentaje de mejoría de la AV según el género

Mejoran Porcentaje No mejoran Porcentaje Masculino 4 27% 4 27% Femenino 7 47% 0 0 Total 11 73% 4 27%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla anterior podemos observar que 4 personas de genero masculino mejoran su AVque representa el 27%, mientras que 4 personas no presentan una mejoria en su AV que representa el 27%, en el Género femenino podemos observar que todas las personas de este genero presentan una mejoria en su AV que representa el 73% de 7 mujeres.

27%

73%

Pregunta 7

Si No

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Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla 9 que corresponde a la AV pre y post ingesta del chocolate amargo del ojo derecho al analizar los datos se encontró que en el primer rango 2 ojos que representan el 13% de la muestra total obtuvieron una AV 20/20 antes de la ingesta del chocolate amargo, mientras que 2 horas después se encontró una mejoría en 3 ojos que representa al 20%, en el segundo rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total se obtuvo una AV 20/25 antes de ingesta, 2 horas después se encontró una mejoría en 3 ojos que presentan el 20% , en el tercer rango 2 ojos que representan el 13% de la muestra total obtuvieron una AV 20/30 pre ingesta, 2 horas después se encontró una mejoría en 1 ojo que representa el 7%, mientras que en el cuarto rango 2 ojos que representan el 13% de la muestra total de la AV 20/40 pre ingesta, 2 horas después se encontró una mejoría en 5 ojos que representan el 33%, en el quinto rango 3 ojos que representan en 20% de la muestra total obtuvieron 20/50 pre ingesta, 2 horas después no se encontró una mejoría, en el sexto rango no se encontraron AV 20/70 pre y post ingesta, en el séptimo rango no se encontró AV20/100 pre ingesta pero 2 horas después 1 ojo de un paciente si

AV pre OD Frecuencia Porcentaje AV post OD Frecuencia Porcentaje

20/20 2 13% 20/20 3 20% 20/25 3 20% 20/25 3 20% 20/30 2 13% 20/30 1 7% 20/40 2 13% 20/40 5 33% 20/50 3 20% 20/50 0 0% 20/70 0 0% 20/70 0 0% 20/100 0 0% 20/100 1 7% 20/200 3 20% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

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reporta mejoría esto representa el 7% del total de la muestra, octavo rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total obtuvieron AV 20/200 mientras que 2 horas después se mantuvo 2 ojos con el mismo nivel de Av.

Tabla 12 Agudeza visual pre y post ingesta del chocolate amargo OD

Ordenador Frecuencia Porcentaje

Mejora 10 67%

Empeora 0 0%

Mantiene 5 33%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: Al momento de analizar y relacionar los datos de la agudeza visual se realizó una nueva tabla 11para poder observar cuantos pacientes mejoraron en los diferentes niveles de AV, en la que se concluye que existió una mejoría en 10

personas que equivale al 67%, mientras que en 5 personas que representan el 33% se mantiene la misma agudeza visual pre y post ingesta del chocolate amargo.

Tabla 13 Agudeza visual pre y post ingesta del chocolate amargo OI

AV pre OI Frecuencia Porcentaje AV post OI Frecuencia Porcentaje

20/20 0 0% 20/20 3 20% 20/25 3 20% 20/25 1 7% 20/30 4 27% 20/30 4 27% 20/40 2 13% 20/40 1 7% 20/50 1 7% 20/50 1 7% 20/70 1 7% 20/70 3 20% 20/100 2 13% 20/100 0 0% 20/200 2 13% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla anterior podemos observar la pre y post ingesta del chocolate amargo del OI, en el primer rango no se presenta AV 20/20 antes de la

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ingesta, mientras que 2 horas después se notó una mejoría en 3 ojos que representan el 20%, en el segundo rango 3 ojos que representan la muestra total obtuvieron 20/25 pre ingesta, 2 horas después 1 ojo mejora y representa el 7%, en el tercer rango 4 ojos que representan el 27% de la muestra total obtuvieron 20/30 pre ingesta, 2 horas después hubo una mejoría de 4 ojos que representa el 27%, en el cuarto rango 2 ojos que representa el 13% de la muestra total obtuvieron 20/40pre ingesta, 2 horas después 1 ojo mejora y representa el 7%, en los rangos quinto y sexto se encontraron dato similares de AV 20/50 y 20/70 donde 1 ojo representa la muestra total

representando el 7%, en el séptimo rango 2 ojos representan 13% de la muestra total obtuvieron 20/100 pre ingesta, 2 horas después no se registró una mejoría en este nivel de AV, mientras que en octavo rango 2 ojos representan el 13% de la muestra total obtuvieron 20/200 pre ingesta, 2 horas después 2 ojos presentan la misma cantidad esto equivale al 13%.

Tabla 14 Diferencia de la agudeza visual pre y post ingesta del chocolate amargo OI

Ordenador Frecuencia Porcentaje

Mejora 10 67%

Empeora 0 0%

Mantiene 5 33%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso, 2019)

Análisis: Al momento de analizar se realizó una nueva tabla 12 con los datos en la que se concluye que existió una mejoría en 10 personas que equivale al 67%, mientras que en 5 personas se mantiene la misma agudeza visual post y post ingesta del chocolate amargo y representa el 33%.

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Tabla 15 Agudeza visual post y primer día de la ingesta de chocolate amargo OD

AV post OI Frecuencia Porcentaje AV día 1 OI Frecuencia Porcentaje 20/15 0 0% 20/15 3 20% 20/20 3 20% 20/20 0 0% 20/25 1 7% 20/25 3 20% 20/30 4 27% 20/30 2 13% 20/40 1 7% 20/40 1 7% 20/50 1 7% 20/50 4 27% 20/70 3 20% 20/70 0 0% 20/100 0 0% 20/100 0 0% 20/200 2 13% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla anterior podemos observar que post ingesta del

chocolate amargo no se encontró AV de 20/15 pero al siguiente día mejoraron 3 ojos que representan el 20%, en el segundo rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total obtuvieron AV 20/20 post ingesta, un día después no se encontró una mejoría en ningún ojo, en el tercer rango 1 ojo que representa 7% de la muestra total obtuvieron AV 20/25 post ingesta, un día después se encontró que mejoraron 3 ojos que representan el 20%, en el cuarto rango 4 ojos que representan el 27% la muestra total obtuvieron AV 20/30 post ingesta, un día después hubo una mejoría en 2 ojos que representan el 13%, en el quinto rango 1 ojo que representa el 7% de la muestra total obtuvieron AV 20/40 post ingesta, un día después se encontró una mejoría en 1 ojo que representa el 7%, en el sexto rango 1 ojo que representa el 7% de la muestra total obtuvieron AV 20/50 post ingesta, un día después se encontró una mejoría 4 ojos que representa el 27%, en el séptimo rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total obtuvieron AV 20/70 post ingesta, un día después no se encontró mejoría en ningún ojo, octavo día no se encontró AV post ingesta del chocolate y en

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el primer día en AV 20/100, en el noveno rango 2 ojos que representan el 13% de la muestra total obtuvieron 20/200 post ingesta, un día después en este nivel de agudeza visual permanece sin ningún cambio.

Tabla 16 Diferencia de la agudeza visual post y primer día de la ingesta del chocolate amargo OD

Ordenador Frecuencia Porcentaje

Mejora 11 73%

Empeora 0 0%

Mantiene 4 27%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: Al momento de analizar se realizó otra nueva tabla 14 en la que se concluye un aumento de la mejoría de la agudeza visual en 11 personas que equivale al 73%, mientras que en 4 personas se mantiene la misma agudeza visual post ingesta y el primer día.

Tabla 17 Agudeza visual post y primer día de la ingesta del chocolate amargo OI

AV post OI Frecuencia Porcentaje AV día 1 OI Frecuencia Porcentaje

20/15 0 0% 20/15 3 20% 20/20 3 20% 20/20 0 0% 20/25 1 7% 20/25 3 20% 20/30 4 27% 20/30 2 13% 20/40 1 7% 20/40 1 7% 20/50 1 7% 20/50 4 27% 20/70 3 20% 20/70 0 0% 20/100 0 0% 20/100 0 0% 20/200 2 13% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: en la tabla anterior podemos observar que en la AV 20/15 no se encontró ningún ojo post ingesta, mientras que en el primer día se encontró 3 ojos

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que representa el 20%, en el segundo rango encontramos 3 ojos que representa el 20% de la muestra total obtuvieron AV 20/20 post ingesta, pero al siguiente día no se encontró ningún ojo mejorado, en el tercer rango 1 ojo que representa el 7% de la muestra total obtuvieron AV 20/25 post ingesta, al siguiente día se encontró una mejoría en 3 ojos que representan el 20%, en el cuarto rango 4 ojos que representan el 27% de la muestra total obtuvieron AV 20/30 post ingesta, mientras que al

siguiente día se encontró 2 ojos que representan el 13%, en el quinto rango 1 ojo que representa el 7% de la muestra total obtuvieron AV 20/40 post ingesta, al siguiente día se encontró los mismos resultados en 1 ojo, en el sexto rango 1 ojo que

representa el 7% de la muestra obtuvieron AV 20/50 post ingesta, mientras que al siguiente día se encontró 4 ojos que representan el 27%, en el séptimo rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total obtuvieron AV 20/70 post ingesta, al siguiente día no se encontró ningún ojo con este nivel de AV, en el octavo rango ningún ojo post y el primer día, en el noveno rango 2 ojos que representan el 13% de la muestra total obtuvieron AV 20/200 post ingesta, mientras que en el primer día se encontró datos similares.

Tabla 18 Diferencia de la agudeza visual post y primer día de la ingesta del chocolate amargo OI

Ordenador Frecuencia Porcentaje

Mejora 14 93%

Empeora 0 0%

Mantiene 1 7%

Total 15 100%

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Análisis: Al igual que en la tabla anterior se creó otra tabla 16 para ver la diferencia en la mejora de la AV post y primer día en la que se concluye que 14 personas mejoran el cual representa el 93%, mientras que una persona que representa el 7% se mantuvo en su misma agudeza visual.

Tabla 19 Agudeza visual primer y segundo día de la ingesta del chocolate amargo OD

AV día 1 OD

Frecuencia Porcentaje AV día 2 OD Frecuencia Porcentaje 20/15 0 0% 20/15 3 20% 20/20 4 27% 20/20 3 20% 20/25 3 20% 20/25 3 20% 20/30 3 20% 20/30 2 13% 20/40 2 13% 20/40 1 7% 20/50 0 0% 20/50 0 0% 20/70 1 7% 20/70 1 7% 20/100 0 0% 20/100 0 0% 20/200 2 13% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla anterior podemos observar el primer y segundo día de la ingesta del chocolate amargo del OD, en el primer rango no se presenta AV 20/15 en el primer día, mientras que al segundo día se notó una mejoría en 3 ojos que representan el 20%, en el segundo rango 4 ojos que representan la muestra total obtuvieron 20/20 en el primer día, al segundo día de la ingesta 3 ojo mejoraron y representa el 20%, en el tercer rango 3 ojos que representan el 20% de la muestra total obtuvieron 20/25 en el primer día, al segundo día hubo una mejoría de 3 ojos que representa el 20%, en el cuarto rango 3 ojos que representa el 20% de la muestra total obtuvieron 20/30 en el primer día, al segundo día 2 ojo mejoraron y representan el 20%, en el rangos quinto 2 ojos que representan el 13% de la muestra total

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Tabla 20 Diferencia de la agudeza visual primer y segundo día de la ingesta del chocolate amargo OD

Ordenador Frecuencia Porcentaje

Mejora 11 73%

Empeora 0 0%

Mantiene 4 27%

Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: Al momento de analizar la diferencia entre la agudeza visual se creó otra tabla 18 en la cual nos da un resultado en donde 11 personas tuvieron un mejoramiento notable en el segundo día que representando al 73%, mientras 4 personas la agudeza visual se mantienen representando un 27%.

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Tabla 21 Agudeza visual primer y segundo día de la ingesta de chocolate amargo OI

AV día 1 OI

Frecuencia Porcentaje AV día 2 OI Frecuencia Porcentaje 20/15 3 20% 20/15 3 20% 20/20 0 0% 20/20 3 20% 20/25 3 20% 20/25 0 0% 20/30 2 13% 20/30 2 13% 20/40 1 7% 20/40 2 13% 20/50 4 27% 20/50 3 20% 20/70 0 0% 20/70 0 0% 20/100 0 0% 20/100 0 0% 20/200 2 13% 20/200 2 13% Total 15 100% Total 15 100%

Fuente: Propia, elaborado por: (Reinoso J. , 2019)

Análisis: En la tabla anterior podemos observar el primer y segundo día de la ingesta del chocolate amargo del OI, en el primer rango 3 ojos que representan el 20% de la

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