RESPUESTA DEL NIVEL NUTRICIONAL

N0: Testigo o sin fertilizar

Bajo las condiciones nutricionales del testigo no fertilizado el rendimiento de grano de quinua promedio es de 2,961 kg/ha para D1: 160,000 plantas/ha, de 3,139 kg/ha para D2: 120,000 y de 2,953 kg/ha para D3: 80,000 plantas/ha. Bajo estas condiciones las plantas alcanzan una altura de 147.4 cm para D1, de 155.7 cm para D2 y de 156.3 cm para D3. De la misma forma el peso de grano por panoja, presenta promedios de 16.1 g, 22.6 g y 31.6 g, el área foliar 1,030, 936 y 813 cm2/planta, para D1, D2 y D3 respectivamente.

De otro lado, la eficiencia de uso de agua (EUA) para D1, D2 y D3 fue 1.08, 1.14 y 1.07 kg/m3 respectivamente, el coeficiente de transpiración (CT) alcanzó 363.9 l/kg para D1, 474.4 l/kg para D2 y 651.7 l/kg para D3, el índice de área foliar (IAF) fue 164.8, 112.4 y 65.1 m2/m2 para D1, D2 y D3 respectivamente. Finalmente un índice de cosecha (IC) de 37.9 % para D1, 51.2 % para D2 y 66.2 % para D3.

N1: NPK

La aplicación de nitrógeno, fósforo y potasio determina un rendimiento de grano quinua de 3,609 kg/ha para D1: 160,000plantas/ha, de 3,712 kg/ha para D2: 120,000 y de 3,566 kg/ha para D3: 80,000 plantas/ha. Bajo estas condiciones las plantas alcanzan una altura de 157.8 cm para D1, de 160.3 cm para D2 y de 161.5 cm para D3. De la misma forma el peso de grano por panoja, presenta promedios de 19.6 g, 26.8 g y 38.0 g, el área foliar 2,354, 2,081 y 1,792 cm2/planta, para D1, D2 y D3 respectivamente.

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Finalmente, la eficiencia de uso de agua (EUA) alcanzó 1.31, 1.35 y 1.30 kg/m3 para D1, D2 y D3 respectivamente, el coeficiente de transpiración (CT) fue 211.9 l/kg para D1, 291.9 l/kg para D2 y 458.5 l/kg para D3, el índice de área foliar (IAF) para D1, D2 y D3 fue 376.6, 249.7 y 143.4 m2/m2 respectivamente; un índice de cosecha (IC) de 26.6 % para D1, 37.9 % para D2 y 56.3 % para D3.

N2: NPK + Ca

Bajo las condiciones nutricionales de NPK + Calcio el rendimiento promedio de grano quinua es de 4,637 kg/ha para D1: 160,000plantas/ha, de 3,906 kg/ha para D2: 120,000 y de 4,084 kg/ha para D3: 80,000 plantas/ha. Bajo estas condiciones las plantas alcanzan una altura de 161.8 cm para D1, de 162.7 cm para D2 y de 167.1 cm para D3. De la misma forma el peso de grano por panoja, presenta promedios de 25.2 g, 28.2 g y 43.5 g, el área foliar 2,578, 3,502 y 2,684 cm2/planta, para D1, D2 y D3 respectivamente.

De otro lado, la eficiencia de uso de agua (EUA) fue 1.69 kg/m3 para D1, 1.42 kg/m3 para D2 y 1.49 kg/m3 para D3, el coeficiente de transpiración (CT) fue de 164.1, 203.1 y 317.8 l/kg para D1, D2 y D3 respectivamente, el índice foliar alcanzó valores de 412.5 m2/m2 para D1, 420.3 m2/m2 para D2 y 214.7 m2/m2 para D3, finalmente el índice de cosecha (IC) fue de 25.4, 27.8 y 44.3 % para D1, D2 y D3 respectivamente.

N3: NPK + Ca + Microelementos

Con un nivel nutricional más complejo por la adición de NPK + Ca + hierro, manganeso y zinc el rendimiento medio de grano quinua es de 3,953 kg/ha para D1: 160,000plantas/ha, de 3,654 kg/ha para D2: 120,000 y de 3,500 kg/ha para D3: 80,000 plantas/ha. Bajo estas condiciones las plantas alcanzan una altura de 156.2 cm para D1, de 160.0 cm para D2 y de 159.8 cm para D3. De la misma forma el peso de grano por panoja, presenta promedios de 21.5 g, 26.3 g y 37.3 g, el área foliar 2,212, 1,933 y 1,683 cm2/planta, para D1, D2 y D3 respectivamente.

Así mismo, la eficiencia de uso de agua alcanzó 1.44, 1.33 y 1.27 kg/m3 _{para D1, D2 y}

D3 respectivamente, el coeficiente de transpiración (CT) fue para D1, D2 y D3 206.4, 266.5 y 404.3 kg/m3 _{respectivamente, el índice de área foliar (IAF) fue 354 m}2_/m2 _para

D1, 231.9 m2_/m2 _{para D2 y 134.7 m}2_/m2 _{para D3, finalmente, el índice de cosecha (IC)}

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Cuadro 13: Resultados de cuatro niveles nutricionales en D1: 160,000 plantas/ha

CARACTERÍSTICAS Unidad Niveles nutricionales Prom. Testigo NPK NPK+Ca NPK+Ca+Micro

Rendimiento de grano kg/ha 2,961 3,609 4,637 3,953 3,790 Componentes de rendimiento Peso de grano por panoja g 16.1 19.6 25.2 21.5 20.6

Peso de mil granos g 1.7 2.2 2.3 2.2 2.1

Variables de crecimiento

Altura de planta cm 147.4 157.8 161.8 156.2 155.8

Diámetro de tallo cm 1.1 1.2 1.5 1.2 1.3

Longitud de panoja cm 31.7 40.8 47.4 38.3 39.5

Diámetro de panoja cm 9.0 13.8 16.9 11.9 12.9

Área foliar cm2_{/planta 1,030 2,354 2,578 2,212 2,044} Materia Seca Total - Parte

aérea g/planta 43.0 76.1 106.6 76.2 75.5

Materia seca de hojas g/planta 3.6 7.4 12.9 7.3 7.8 Materia seca de panoja g/planta 25.0 41.5 57.2 40.3 41 Materia seca de tallo g/planta 14.4 27.3 36.4 28.6 26.7 Componentes de calidad

Granulometría

2.0 mm % 0.4 0.6 0.6 0.6 0.6

1.4 mm % 83.1 84.8 85.3 85.8 84.7

1.0 mm % 16.5 14.6 14.5 13.4 14.7

Porcentaje de proteínas del

grano % 14.7 15.6 16.2 16.6 15.8

Porcentaje de saponinas % 1.3 1.4 1.5 1.4 1.4

Porcentaje de humedad % 11.0 11.1 11.1 11.1 11.1

Parámetros agronómicos Eficiencia de uso de agua

(EUA) kg/m

3 _{1.08 1.31 1.69 1.44 1.40}

Coeficiente de transpiración

(CT) l/kg 363.9 211.9 164.1 206.4 236.6

Índice de área foliar (IAF) m2_/m2 _{164.8 376.6 412.5 354.0 327}

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Cuadro 14: Resultados de cuatro niveles nutricionales en D2: 120,000 plantas/ha

CARACTERÍSTICAS Unidad Niveles nutricionales Prom. Testigo NPK NPK+Ca NPK+Ca+Micro

Rendimiento de grano kg/ha 3,139 3,712 3,906 3,654 3,602 Componentes de rendimiento

Peso de grano por panoja g 22.6 26.8 28.2 26.3 26

Peso de mil granos g 1.9 2.1 2.2 2.2 2.1

Variables de crecimiento

Altura de planta cm 155.7 160.3 162.7 160.0 159.7

Diámetro de tallo cm 1.0 1.3 1.4 1.1 1.2

Longitud de panoja cm 38.6 47.1 49.3 42.7 44.4

Diámetro de panoja cm 9.4 12.3 14.5 11.3 11.8

Área foliar cm2_{/planta 936 2,081 3,502 1,933 2,113} Materia Seca Total - Parte

aérea g/planta 44.1 70.7 102.0 77.7 73.6

Materia seca de hojas g/planta 2.8 7.5 9.2 5.8 6.3 Materia seca de panoja g/planta 26.7 36.9 58.4 40.9 40.7 Materia seca de tallo g/planta 14.7 26.3 34.4 30.9 26.6 Componentes de calidad

Granulometría

2.0 mm % 0.2 0.3 0.7 0.5 0.4

1.4 mm % 83.4 84.3 85.3 85.3 84.6

1.0 mm % 16.3 15.4 13.7 14.3 14.9

Porcentaje de proteínas del

grano % 14.6 14.8 15.8 16.0 15.3

Porcentaje de saponinas % 1.3 1.4 1.5 1.3 1.4

Porcentaje de humedad % 11.1 11.2 11.3 11.2 11.2

Parámetros agronómicos Eficiencia de uso de agua

(EUA) kg/m

3 _{1.14 1.35 1.42 1.33 1.30}

Coeficiente de transpiración

(CT) l/kg 474.4 291.9 203.1 266.5 309

Índice de área foliar (IAF) m2_/m2 _{112.4 249.7 420.3 231.9 253.6}

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Cuadro 15: Resultados de cuatro niveles nutricionales en D3: 80,000 plantas/ha

CARACTERÍSTICAS Unidad Niveles nutricionales Prom. Testigo NPK NPK+Ca NPK+Ca+Micro

Rendimiento de grano kg/ha 2,953 3,566 4,084 3,500 3,526 Componentes de

rendimiento

Peso de grano por panoja g 31.6 38.0 43.5 37.3 37.6

Peso de mil granos g 1.7 2.1 2.2 2.1 2.0

Variables de crecimiento

Altura de planta cm 156.3 161.5 167.1 159.8 161.2

Diámetro de tallo cm 1.1 1.3 1.4 1.3 1.3

Longitud de panoja cm 43.0 47.2 49.1 45.3 46.1

Diámetro de panoja cm 10.4 13.6 16.6 13.5 13.5

Área foliar cm2_{/planta 813 1,792 2,684 1,683 1,743} Materia Seca Total - Parte

aérea g/planta 48.5 67.7 98.5 77.2 73.0

Materia seca de hojas g/planta 3.0 6.2 7.0 5.6 5.4 Materia seca de panoja g/planta 29.2 36.4 53.8 42.1 40.4 Materia seca de tallo g/planta 16.3 25.0 37.7 29.5 27.1 Componentes de calidad

Granulometría

2.0 mm % 0.2 0.4 1.0 0.5 0.5

1.4 mm % 82.8 84.9 85.4 84.0 84.3

1.0 mm % 17.0 14.7 13.7 15.4 15.2

Porcentaje de proteínas del

grano % 14.0 15.7 17.0 17.0 15.9

Porcentaje de saponinas % 1.3 1.4 1.7 1.5 1.5

Porcentaje de humedad % 11.0 11.2 11.2 11.20 11.1

Parámetros agronómicos Eficiencia de uso de agua

(EUA) kg/m

3 _{1.07 1.30 1.49 1.27 1.30}

Coeficiente de transpiración

(CT) l/kg 651.7 458.5 317.8 404.3 458.1

Índice de área foliar (IAF) m2_/m2 _{65.1 143.4 214.7 134.7 139.4}

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