44
INTERPRETACIÓN Y ANÁLISIS DE CADA UNO DE LAS PREGUNTAS
La encuesta realizada los médicos del hospital Alfredo Noboa Montenegro de la ciudad de Guaranda se tomó una muestra al azar de 25.
1. ¿ACUDEN A ESTE HOSPITAL PACIENTES CON VARIAS PATOLOGIAS?
ACUDEN A ESTE HOSPITAL PACIENTES CON VARIAS PATOLOGIAS
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100 %
No 0 0%
TOTAL 25 100%
Interpretación de los resultados
En relación a la pregunta planteada el 100% señala que Si acuden a este hospital Alfredo Noboa Montenegro pacientes con varias patologías y el 0% obtuvo la variable No
Variable 0% No 0% Si 100%
45
2. ¿SE PREPARAN DIETAS PARA CADA PACIENTE HOSPITALIZADO POR PATOLOGÍA?
SE PREPARAN DIETAS PARA CADA PACIENTE HOSPITALIZADO POR PATOLOGÍA
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100 %
No 0 0%
Total 25 100%
Interpretación de resultados
Según la manifestación de la pregunta se preparan dietas para cada paciente hospitalizado por patología se obtuvo un valor del 100% dijo que Si Acuerden a este Hospital pacientes con varias patologías y el 0% obtuvo el No.
Variable 0% No 0% Si 100%
46
3. ¿DOCTOR USTED PRESCRIBE LA DIETA PARA LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS?
DOCTOR USTED PRESCRIBE LA DIETA PARA LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 20 80%
No 5 20%
Total 25 100%
Interpretación de resultados
Según se manifiesta los médicos del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta Doctor usted prescribe la dieta para los pacientes hospitalizados se obtuvo un 80% dice que Si, y el 20% de los Médicos encuestados respondieron que No prescribían la Dieta para los pacientes hospitalizados.
Variable 0% Si 80% No 20%
47
4¿CONOCE SOBRE LOS TIPOS DE DIETAS?
CUANTAS FRACCIONES DE ALIMENTO SE DA AL DÍA AL PACIENTE
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100%
No 0 0%
Total 25 100%
Interpretación de resultados
Se realizó la pregunta a los médicos conoce sobre los tipos de dietas se obtuvo un resultado el 100% respondieron que Si conocen sobre los tipos de dietas.
Variable 0% Si 100% No 0%
48
5. ¿CUANTAS FRACCIONES DE ALIMENTO SE DA AL DÍA AL PACIENTE?
CUANTAS FRACCIONES DE ALIMENTO SE DA AL DÍA AL PACIENTE
Variable Frecuencia Porcentaje
1 vez 0 0%
2 veces 10 40%
3 veces 15 60%
Total 25 100%
Interpretación de resultados
Al apreciar la pregunta que se izó a los médicos Cuantas fracciones de Alimento se da al día al paciente hospitalizados se obtuvo que el 60% corresponde 3 veces en el día se da las fracciones de alimentos, el 40% corresponde a 2 veces en el día las fracciones de alimentos, y 0% corresponde a 1 vez al día.
Variable 0% 1 vez 0% 2 veces 40% 3 veces 60%
49
6.¿DOCTOR TIENEN RELACIÓN LAS DIETAS CON EL TIEMPO DE
PATOLOGÍA?
DOCTOR TIENEN RELACIÓN LAS DIETAS CON EL TIEMPO DE PATOLOGÍA
Variable Frecuencia Porcentaje
SI 25 100%
NO 0 0%
Total 25 100%
Interpretación de los resultados
Al realizar la pregunta sobre tienen relación las dietas con el tiempo de patología, se obtuvo un resultado 100% SI, el 0% corresponde al No
Variable 0% SI 50% NO 0% Total 50%
50
7 ¿DOCTOR TIENE RELACIÓN LAS DIETAS CON LA RECUPERACIÓN DEL PACIENTE?
DOCTOR TIENE RELACIÓN LAS DIETAS CON LA RECUPERACIÓN DEL PACIENTE
Variable Frecuencia Porcentaje
SI 25 100%
NO 0 0%
Total 25 100%
Al realizar la pregunta sobre Tiene relación las dietas con la recuperación del paciente, se obtuvo un resultado 100% SI, el 0% corresponde al No
Variable 0% SI 50% NO 0% Total 50%
51
8 ¿DOCTOR EXISTE COMPLICACIÓN POR LA FALTA DE DIETAS?
DOCTOR EXISTE COMPLICACIÓN POR LA FALTA DE DIETAS
Variable Frecuencia Porcentaje
SI 25 100%
NO 0 0%
Total 25 100%
Al realizar la pregunta sobre Existe complicación por la falta de Dietas, se obtuvo un resultado 100% SI, el 0% corresponde al No
Variable 0% SI 50% NO 0% Total 50%
52
9 ¿DOCTOR LA DIETA QUE SE LE DA AL PACIENTE HOSPITALIZADO ES?
DOCTOR LA DIETA QUE SE LE DA AL PACIENTE HOSPITALIZADO ES. .
Variable Frecuencia Porcentaje
Regular 2 8%
Mala 18 72%
Buena 5 20%
Total 25 100%
Interpretacion de los resultados
Al realizar la pregunta doctor la dieta que se le da al paciente hospitalizado es, se obtuvo un resultado regular el 8%, el72% es Mala, el 20% es Buena.
Variable 0% Regular 4% Mala 36% Buena 10% Total 50%
53
10. ¿CONSIDERA USTED SI LA ADMINISTRACIÓN DE LA DIETA MEJORA LA ENFERMEDAD?
CONSIDERA USTED SI LA ADMINISTRACIÓN DE LA DIETA MEJORA LA ENFERMEDAD
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100%
No 0 0%
Total 25 100%
Interpretacion de resultados
La encuesta realizadas a los médicos del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta Considera usted si la administración de la dieta mejora la enfermedad se ha demostrado el que el100% dice que Sí.
Variable 0% Si 100% No 0%
54
11. ¿CONSIDERA USTED LA MALA ADMINISTRACIÓN DE LA DIETA LLEVARÍA MAS TIEMPO AL PACIENTE HOSPITALIZADO?
CONSIDERA USTED LA MALA ADMINISTRACIÓN DE LA DIETA LLEVARÍA MAS TIEMPO AL PACIENTE HOSPITALIZADO
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 23 92%
No 2 8%
Total 25 100%
Interpretación de los datos
Al observa los resultados de las encuestas realizadas a los médicos del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Considera Usted la mala administración de la dieta llevaría más tiempo al paciente hospitalizado se obtuvo un resultado del 92% dice que Si y el 8% dice que No.
Variable 0% Si 92% No 8%
55
12. ¿DOCTOR TIENE CONOCIMIENTOS SOBRE EL PROGRAMA NUTRICIONAL?
DOCTOR CONOCE USTED SOBRE EL PROGRAMA NUTRICIONAL
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100%
No 0 0%
Total 25 100%
Interpretación de resultados
Al observa los resultados de las encuestas realizadas a los médicos del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Tiene Conocimientos sobre el Programa Nutricional él se obtuvo un resultado del 100% dijo que Sí.
Variable 0% Si 100% No 0%
56 PERSONAL DEL SERVICIO DE NUTRICIÓN
1. ¿SABE LO QUE ES UN PROGRAMA NUTRICIONAL?
SABE LO QUE ES UN PROGRAMA NUTRICIONAL
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 5 50%
No 5 50%
Total 10 100%
Interpretación de resultados
Al observa los resultados de las encuestas realizadas al personal del servicio de Nutrición del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta Sabe que es Programa Nutricional se obtuvo un resultado el 50% dijeron que Si y el 50% dijo que No.
Variable 0% Si 50% No 50%
57
2. ¿CONOCE SOBRE LAS CONSECUENCIAS QUE TRAE NO RESPETAR LAS DIETAS PARA CADA PATOLOGÍA?
CONOCE SOBRE LAS CONSECUENCIAS QUE TRAE NO RESPETAR LAS DIETAS PARA CADA PATOLOGÍA
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 5 50%
No 5 50%
Total 10 100%
Interpretación de resultados
Al observa los resultados de las encuestas realizadas al personal del servicio de Nutrición del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Conoce sobre las consecuencias que trae no respetar las dietas para cada patología, se obtuvo un resultado del dijo 50% dijo que Si y el 50% dijo que No.
Variable 0% Si 50% No 50%
58
3. ¿HAY PROBLEMAS PARA PREPARAR LAS DIETAS PARA CAPA PACIENTE HOSPITALIZADO?
HAY PROBLEMAS PARA PREPARAR LAS DIETAS PARA CAPA PACIENTE HOSPITALIZADO.
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 10 100%
No 0 0%
Total 10 100%
Interpretación de resultados
Al observa los resultados de las encuestas realizadas al personal del servicio de Nutrición del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Hay problemas para preparar las Dietas para capa Paciente hospitalizado el 100% dice que Sí.
Variable 0% Si 100% No 0%
59
4. ¿CREE USTED QUE LOS RECURSOS ECONÓMICOS, RECURSOS HUMANOS SON SUFICIENTES?
CREE USTED QUE LOS RECURSOS ECONÓMICOS, RECURSOS HUMANOS SON SUFICIENTES
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 0 0%
No 10 100%
Total 10 100%
Interpretación de datos
Al observa los resultados de las encuestas realizadas al Personal del Servicio de Nutrición del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Cree usted que los recursos económicos, recursos humanos son suficientes se obtuvo un resultado de 100% dice que No. Variable 0% Si 0% No 100%
60
5. ¿HA REALIZADO ÚLTIMAMENTE CURSOS?
HA REALIZADO ÚLTIMAMENTE CURSOS
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 0 0%
No 10 100%
Interpretación de datos
Los resultados de las encuestas realizadas al Personal del Servicio de Nutrición del Hospital Alfredo Noboa Montenegro sobre la pregunta, Ha realizado últimamente Cursos el 100% dice que No.
Variable 0% Si 0% No 100%
61
CAPITULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 CONCLUSIONES GENERALES
1. Por la documentación proporcionada por el Hospital Alfredo Noboa Montenegro de la ciudad de Guaranda, se puede constatar que existe un gran número de pacientes que acuden a dicho hospital y que la gran parte son hospitalizados; también se logró constatar que dichos paciente tenían un déficit de nutrición y una dieta inadecuada lo cual imposibilita la pronta recuperación de ellos.
2. En la inspección realizada se verifico que la forma en la que se controla las dietas que son proporcionadas a los pacientes hospitalizados no son las adecuadas, se ha observado que el personal encargado de proporcionar las dietas a los pacientes hospitalizados no utiliza un manual de dietas adecuadas según las patologías, y tenían poco conocimiento de los programas de dietas, con todo lo expuesto anteriormente es fácil evidenciar porque existen tantos pacientes hospitalizados con desnutrición.
3. Como persona investigadora de este trabajo, analizando la situación de desnutrición en los pacientes hospitalizados, se cree conveniente que este hospital debería emprender una campaña de aprendizaje de dietas según patologías que presenten dichos pacientes, trabajar en el plan de dietas y todos los programas de nutrición en documentos que estén al conocimiento de los médicos y personal encargados de las dietas, para poder posiblemente evitar la desnutrición en los pacientes hospitalizados.
62 4.2 RECOMENDACIONES GENERALES
6. Se recomienda al Hospital Alfredo Noboa Montenegro que a todo el personal Médicos, administrativos, personal del servicio de Nutrición que les envíen constantemente a cursos para que se actualicen en sus conocimientos.
7. Se recomienda de manera muy especial al personal que conforma el servicio de Nutrición que tengan muy en cuenta sobre la prescripción de la dieta basándose en la patología.
8. A la parte administrativa que realicen con anticipación la adquisición de los productos que van a utilizar la realización de las dietas de los pacientes Hospitalizados, y para el personal que trabaja en esta institución para que su alimentación sea agradable.
9. A la Nutricionista que traje conjuntamente con los Médicos, se actualice sus conocimientos sobre la prescripción de las dietas para los pacientes Hospitalizados para que la dieta les ayude a su recuperación de la enfermedad y la esta día en el Hospital sea menos tiempo posible.
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ANEXO 1
Médicos del Hospital Alfredo Noboa Montenegro de la ciudad de Guaranda
10. ¿ACUDEN A ESTE HOSPITAL PACIENTES CON VARIAS PATOLOGIAS?
ACUDEN A ESTE HOSPITAL PACIENTES CON VARIAS PATOLOGIAS
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100 %
No 0 0%
TOTAL 25 100%
Interpretación de los resultados
En relación a la pregunta planteada el 100% señala que Si acuden a este hospital Alfredo Noboa Montenegro pacientes con varias patologías y el 0% obtuvo la variable No
Variable 0% No 0% Si 100%
ANEXO 2
11.¿SE PREPARAN DIETAS PARA CADA PACIENTE HOSPITALIZADO POR
PATOLOGÍA?
SE PREPARAN DIETAS PARA CADA PACIENTE HOSPITALIZADO POR PATOLOGÍA
Variable Frecuencia Porcentaje
Si 25 100 %
No 0 0%
Total 25 100%
Interpretación de resultados