27 de septiembre de 2012
Participantes:
El taller contó con la participación de doce personas. Felipe Quintero (FQ), de la empresa La Conchita, Antonio Trujillo (AT) y Olga Constanza Parra (OP) de la empresa Flores de Funza, María Fernanda Rojas (MFR), de la empresa Colibrí Flowers, Yimmy Restrepo (YR), de la empresa GR. Chía, Fabiola Valcarcel (FV), de la empresa Consultoría control fitosanitario Save, Silvino Salguero (SS), de la empresa Flores de Tenjo, Jaime Quintero (JQ), de Finca Florverde, Hugo Fernando Montero (HFM), de Finca Florverde, Ximena Franco(XF), de Finca Florverde, José María Castillo (JMC), de la Pontificia Universidad Javeriana y Nidia Patricia Copete, de la Pontificia Universidad Javeriana.
FQ: Hay que reflejar allí (en la gestión ambiental del Programa referente al agua) todo el esfuerzo y la gestión que han hecho los floricultores. Hay que mostrar las cifras que muestran los resultados logrados.
Hemos estado solos desde el punto de vista legal. No es que venga el gobierno a solucionar las cosas, es que se preste para hacer las cosas.
FV: La guía ambiental es como una biblia. Es un documento muy importante para nosotros. Es la manera de ver condensado todo lo que es legal y además interpretado.
SS y MFR: La guía es el producto de nuestra experiencia, de nuestras prácticas. JQ: La guía es un documento más general.
JMC: Cuenta su experiencia poniendo al día 78 expedientes de floricultores en la CAR hace aproximadamente 15 años. AT: Esos expedientes ya se han desactualizado
HFM: El convenio de producción más limpia con CAR, incluía que las guías se implementaran como un instrumento de autogestión, sirviendo como guía para la autoridad ambiental. En el convenio también estaba el tema de legalización de las concesiones de agua. Después de 5 años de convenio no hubo resultados.
AT: Ha habido iniciativas y avances por fuera de Florverde. Las compañías en su mayoría cuentan con sistemas de gestión ambiental. Hay más profesionales en el sector formados y especializados en el tema ambiental.
XF: Lo hecho dentro del Programa, lo hecho por las empresas, otras iniciativas que se logran por fuera del Programa, todo se aprovecha y se utiliza a favor y en representación de los floricultores para llegar con un discurso unificado ante otras instancias e instituciones como CAR, Ideam, gobierno, comunidad internacional.
AT: El ambiente no conoce de sellos.
MFR: Todos los sellos o iniciativas de certificación ambiental, llámense como se llamen, apuntan a lo mismo. A unos puntos básicos, a unos mínimos de cuidado ambiental.
MFR: El consumidor final es el que ejerce presión por un producto de calidad. Todos de acuerdo.
XF: Se ha hecho gestión a pesar de la autoridad ambiental.
MFR: Para llegar con éxito a los mercados internacionales hay que tener un producto de excelente calidad. Para lograr reconocimiento hay que lograr diferenciarse.
XF: Hay que avanzar en diversos frentes, por ejemplo en huella hídrica.
AT: El sistema de información que nosotros alimentamos. Eso representa un logro importante porque antes no teníamos ningún parámetro.
XF: Una debilidad es que no tenemos metas de consumo. Deberíamos tener metas.
AT: Se ha empezado a trabajar en temas importantes como huella hídrica. Pero nos hace falta tener más referentes internacionales. Comparar por ejemplo como están los recursos hídricos de nuestros competidores.
AT: En 50 años no habrá floricultura.
Hay que tener cuidado con los indicadores porque nos podemos estar pegando un tiro en la oreja.
El indicador no se usa para la toma de decisiones.
Hay más posibilidades de medir. Por ejemplo el volumen por kg de flor producida. Se llegó hasta L/ha.
Cuando se trata de comparar, es muy difícil. Hay mucho celo entre las empresas. Todos: algo muy positivo del Programa es que es voluntario.
YR: Los floricultores necesitan 4 meses de agua a la vista.
YR: Sabemos que el recurso hídrico es deficitario en la Sabana de Bogotá. Se debe hacer un buen manejo de lluvias. Lo que me llueve, lo que me excede es lo que debo guardar. Tener reservorio más pequeño.
YR: Deberíamos tener pozo de reserva. Se intentó llegar a un acuerdo con la CAR pero no fue posible.
FV y YR: Las necesidades de agua son diferentes para los diferentes tipos de plantas que tenemos. Todo depende de las diferentes variables que se manejan como la EVT.
La forma en que se aplica agua debe obedecer a criterios técnicos. Al interior de la empresa cada quien toma sus decisiones sobre el agua, de acuerdo con las necesidad real del cultivo.
FV: Si la planta le pide más…
Sin importar lo que hagamos, nada cambia la mala imagen que tenemos los floricultores. Tenemos la imagen que somos lo peor, que todo lo que hacemos es contra el ambiente. Todavía hay un paradigma de que los floricultores somos los contaminadores.
Hay una gran debilidad en la gestión de trámites con la autoridad ambiental. Se castiga al que hace.
JMC: Hoy los floricultores están diciendo yo he cumplido, yo he estado haciendo, la autoridad no hace seguimiento. El discurso de hace 15 años esta vigente.
FV y AT: Hay muchas presiones, no solo la conciencia ambiental que pueden haber hecho que se este gastando menos agua. La misma situación económica del negocio. La floricultura en la situación en la que está, yo creo que cada vez saca menos agua subterránea. La calidad del agua de los pozos puede ser otra razón por ejemplo.
Nombre FELIPE QUINTERO LÓPEZ MARIA FERNANDA ROJAS MONICA LUCÍA VERA ARDILA FABIOLA VALCARCEL C.
Empresa FLORES LA CONCHITA LTDA COLIBRI FLOWERS S.A ASOCOLFLORES CONSULTORÍA CONTROL FITOSANITARIO SAVE
Cargo SUBGERENTE DE PRODUCCIÓN DIRECTORA ADMINISTRATIVA COORDINADORA SISTEMA DE INDICADORES
Email [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]
Teléfono 3115893243 3158289658 2579311 ext. 0119 3158972297
1.¿El programa Finca Florverde tiene una política de gestión del agua, o es un tema que hace parte de una política ambiental mayor? ¿Cuál es la política?
Hace parte de una política global de gestión ambiental, que es la misma norma como tal.
Existe un cumplimiento legal basado en el decreto 373…. Que es de carácter legal, al igual si estas certificado como finca Florverde existen requisitos de norma los cuales están alineados a la política de Ahorro y Uso eficiente del recurso hídrico
La política de la Finca Florverde es gestionar el consumo de agua de forma eficiente, de tal forma que no se derroche y se reutilice!
El tema del agua hace parte de la implementación del programa y hace parte de la normativa (Estándar y reglamento) Florverde.
No veo lo incluido es en la norma como una política, hay una disciplina de seguimiento y justificación de manejo.
Subraye la opción que describa mejor la forma en que usted ha participado en la gestión del agua del programa Finca Florverde
En el diseño de la política o de la estrategia de gestión/En el seguimiento
a la estrategia de gestión/En la
implementación de la estrategia de gestión/En la dirección de la estrategia de gestión
En el diseño de la política o de la estrategia de
gestión/En el seguimiento a la estrategia de
gestión/En la implementación de la estrategia de gestión/En la dirección de la estrategia de gestión
En el diseño de la política o de la
estrategia de gestión/En el
seguimiento a la estrategia de gestión/En la implementación de la estrategia de gestión/En la dirección de la estrategia de gestión
En el diseño de la política o de la estrategia de gestión/En el seguimiento a la estrategia de gestión/En la implementación de la estrategia de gestión/En la dirección de la estrategia de gestión
3.¿Qué hechos han provocado la creación, cambios o
revisiones de la gestión del agua del programa Finca Florverde?
1. La certificación, 2. La presión del cobro del agua por parte del estado
Los indicadores internos de consumo ligados a una certificación en ISO 14001. El consumo de agua de pozo ligado al consumo energético. El cumplimiento del tema legal . La conciencia actual del manejo del recurso hídrico
NR
Problemas fitosanitarios. Calidad del agua. Condiciones climáticas extremas
4.¿Qué percibe la comunidad y las autoridades ambientales sobre la gestión del agua del programa Finca Florverde?
Absolutamente NADA. Por el contrario la comunidad piensa que las empresas de flores acaban con el agua.
Frente a la comunidad existe una constante critica del uso del agua del subsuelo para exportar agua. De la Autoridad Ambiental jamás va a la finca a verificar gestión frente al tema del recurso hídrico. Pienso que hay un vacío de conocimiento de la Autoridad Ambiental frente a la gestión que hace una finca Florverde frente a temas hídricos.
NR
Comunicación. Vinculación profunda con autoridad ambiental.