RIEGO POR GOTEO:

Es el más recomendado en cultivos de tomate bajo condiciones protegidas.

En el sistema de riego por goteo el agua se aplica gota a gota, sin necesidad de mojar toda la superficie del suelo y toda la planta; el agua se aplica mojando cierto volumen del suelo cerca a las raíces de la planta; se suministra con frecuencia para mantener el suelo siempre húmedo y las plantas la absorben sin esfuerzo.

Los goteros son pequeñas piezas plásticas; la distancia entre ellos es igual a la distancia entre plantas, de tal manera que cada planta tenga su propio gotero. En suelos livianos pueden ponerse hasta dos goteros por planta, debido a que la infiltración es mucho más rápida.

Los suelos pesados tienen baja infiltración, por lo que es recomendable usar goteros de bajo volumen.

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Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la seguridad alimentaria

¿CUÁNTO REGAR?

En las Buenas Prácticas Agrícolas se debe considerar la cantidad de agua que requiere el cultivo, para evitar problemas como la caída, malformación y maduración prematura de los frutos, la presencia de plagas y enfermedades, la mayor calidad del producto y la baja productividad de la planta.

Para programar el agua para riego es necesario:

 Determinar las necesidades de agua para el cultivo, de acuerdo a su desarrollo.

 Identificar la retención de agua en el suelo, para su análisis y posterior balance.

 Conocer a que profundidad se encuentran las raíces en el suelo y la capacidad del riego para llegar a ellas.

 Verificar los niveles de humedad del suelo, con ayuda del tensiómetro.

 Realizar el balance entre la cantidad de agua disponible y la cantidad de agua que requieren las plantas.

Debe consultarse al técnico para ajustar los requerimientos de agua a la necesidad del cultivo y a la realidad de la finca.

VENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO

 Aplicación exacta y localizada del agua.

 Mejor distribución y mayor uniformidad en la aplicación de fertilizantes, al ser suministrados en el agua de riego.

 Equilibrio apropiado entre el aire y el agua en el suelo.

 Reduce la superficie húmeda y la evaporación.  Evita el desperdicio de agua en los bordes de la

parcela.

 Disminuye la infestación de plantas no deseadas.  Se pueden aplicar al tiempo agua y nutrientes.  No interfiere con las otras labores del cultivo.

 Reduce la incidencia de enfermedades del follaje y de los frutos.

 Evita desperdiciar agua en los bordes de los surcos o camas.

 El viento no lo afecta.  Ahorra mano de obra.

DESVENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO

o Alto riesgo de taponamiento de las mangueras y de los goteros.

TOMATE

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o No modifica el microclima (temperatura) del invernadero.

o No permite un buen desarrollo de las raíces.

o Necesita personal calificado para su operación y para la aplicación de los fertilizantes.

o Necesita inspección y mantenimiento permanentes.

MANTENIMIENTO AL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO

 Debe hacerse una adecuada limpieza a las mangueras después de cada ciclo del cultivo, para asegurar que no haya goteros taponados que impidan el paso del agua.

 Inspeccionar permanentemente el funcionamiento de cada gotero durante el desarrollo del cultivo y evitar taponar las mangueras durante el aporque.  Observar la descarga de agua de cada gotero y

limpiarlos en cada ciclo del cultivo.

 Limpiar los goteros taponados debido a la sedimentación del agua o por tierra.

 Revisar periódicamente todo el sistema de goteo y de manera ordenada.

 Impedir la formación de costras en el suelo porque no permiten que el agua penetre en él y llegue a las raíces.

 Lavar con frecuencia y a mano, las mangueras de conducción y cintas de riego, abriendo uno a uno los extremos finales de las tuberías y dejando correr el agua hasta que salga limpia.

 Seguir las indicaciones del fabricante para el lineamiento, lubricación y engrasado de la unidad de bombeo, esto garantiza la prolongación de la vida útil del equipo.

 Revisar el equipo de riego antes de usar agroquímicos, porque una alta concentración de estos puede causar daños por exceso de sales.

 Revisar y calibrar los reguladores de presión por lo menos cada dos años.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) permiten conocer la cantidad y la calidad de agua requerida por el cultivo de tomate, la cual es suministrada a través de un sistema de riego por goteo, que aplica de manera exacta y localizada los nutrientes y disminuye el área humedecida, evitando así problemas como caída de frutos, maduración prematura e incidencia de plagas y enfermedades.

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Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la seguridad alimentaria

 El riego es un sistema que permite suministrar el agua y los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas.

 Un sistema de riego exige utilizar aguas de buena calidad y en la cantidad adecuada, para evitar lavar el suelo o dejar exceso de humedad en él.

 Para controlar la calidad del agua utilizada para riego es necesario realizar periódicamente inspecciones y visitas a la fuente de donde se toma, con el fin de determinar si hay presencia de olores, colores y desechos, que indiquen algún tipo de contaminación; además, realizar análisis físico-químicos en un laboratorio autorizado.

 El sistema de riego más indicado, es el riego por goteo, ya que permite aplicar el agua gota

a gota y con cierta frecuencia en la proximidad de las plantas, sin necesidad de mojar toda la superficie del suelo donde se desarrollan sus raíces.

 El cultivo del tomate requiere mayor cantidad de agua durante las etapas de floración y formación de los frutos.

 El agua se debe aplicar en horas de la mañana para evitar que las plantas se enfermen.

 Regar en exceso provoca crecimiento acelerado de las plantas, retarda la maduración de los frutos e incrementa la humedad relativa en el invernadero.

 Debe consultarse al técnico para ajustar los requerimientos de agua a la necesidad del cultivo y a la realidad de la finca.

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LABORES CULTURALES

TOMATE

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De acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas las labores culturales son actividades que se deben realizar de manera planificada, eficiente y oportuna, ya que influyen significativamente en el desarrollo y rendimiento del invernadero.

El cultivo de tomate en sus diferentes etapas requiere de actividades como el tutorado, el aporque, la polinización, las podas y el control de plantas no deseadas entre otras, que hacen parte del manejo integrado del cultivo para obtener un producto de alta calidad.

LABORES CULTURALES PARA EL CULTIVO DE TOMATE BAJO CONDICIONES PROTEGIDAS