Castillo Castro, K.G.1; Rodríguez Fuentes, H.1*; Rodríguez Ortiz, J.C.2; Beltrán Morales, F.A.3; Vidales Contreras, J.A.1; Luna Maldonado, A.I.1
1
Universidad Autónoma de Nuevo León. General Escobedo, Nuevo León. México. 2
Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P. México. 3
Universidad Autónoma de Baja California Sur. La Paz, Baja California Sur. México.
*Autor responsable: [email protected]; Av. Francisco Villa S/N, Col. Ex Hacienda El Canadá, General Escobedo, Nuevo León. México. CP 66450; Tel. +5283294000 Extensión: 3515; 3519.
Resumen
El objetivo de esta investigación fue estimar el efecto de la densidad de población en relación con la producción de biomasa seca total (BST) de Rosmarinus officinalis L. cultivado en forma hidropónica. El trabajo fue efectuado del mes de octubre 2011 al mes de marzo del 2012 en el Centro de Investigación y Desarrollo en Hidroponia en el Campus Marín de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en Marín, N.L. México. Se evaluaron densidades de población de: 8, 16 y 24 plantas m-2 en un sistema hidropónico cerrado con un sustrato a base de roca volcánica. La mayor producción (P≤0.05) de BST se presentó en las densidades de 16 y 24 pl m2. La altura de planta no presentó diferencia significativa.
Palabras clave:
Hidroponia; romero; producción de biomasaIntroducción
El romero, es una planta que pertenece al género Rosmarinus de la familia de las Labiadas
(Lamiatae), (Calderón, 2001). Es una especie nativa de la región mediterránea y se encuentra en
provincias de España, Italia, Portugal, Francia y Argelia. Se describe como una especie leñosa, subarbustiva y perenne con aroma característico, cuyas hojas y ramas contienen un aceite esencial utilizado en las industrias farmacéutica, perfumería y arte culinario. Como medicina, la planta se dice posee un valor carminativo, propiedades abortivas y antiespasmódicas, el aceite de romero también es utilizado en la aromaterapia. (Pakrasa et al., 1999; Muñoz, 1993).
En 2009 se reportó una superficie cultivada total de 50.75 ha en el territorio nacional en los estados de México y Baja California Sur correspondiendo a 39 y 11.75 ha respectivamente; la
producción anual promedio de biomasa fue de 6 y 7 ton ha-1 en cada estado (SAGARPA, 2012).
Se ha estimado que en España esta especie se encuentra distribuida en forma natural en densidades de población de 1.0 a 2.0 pl m-2 y produciendo en promedio 5.5 ton ha-1 (551 g m-2) de biomasa seca (Martínez-Fernandez et al., 1996). Otro investigador, reporta producciones en este mismo país de 200 a 300 g m-2 de biomasa cultivado en suelo con densidades de población de 1.5 a 2.0 plantas m-2 (Muñoz, 1993).
En el cultivo de pimiento (Capsicum frutescens) se menciona que la densidad de población es uno de los factores que influye en la cantidad de biomasa que produce una planta y por lo tanto existe una relación entre el número de individuos en una superficie y la biomasa producida, se ha determinado que la mayor densidad de población en este cultivo, disminuyó la carga de fruto por planta; sin embargo, se incrementó el número de estos por unidad de superficie (Cruz, 2009). Se ha reportado que en el cultivo de la papa (Solanum tuberosum), al incrementar la densidad de población, disminuyó la cantidad de biomasa total, aunque se incrementó la producción de tubérculos por unidad de superficie (Flores et al., 2009).
En un experimento de densidades de población (6, 8 y 16 plantas m-2) en el cultivo del romero bajo condiciones de secano y en dos años de evaluación, se determinó que la distancia entre hileras y el año de evaluación influyeron en la producción de follaje, altura de plantas, numero de ramas, y producción de aceite esencial. Además se menciona que la mayor densidad de población incrementó la producción de biomasa seca total y de aceite esencial durante el primer año; en las densidades de población más bajas se presentó un mayor rendimiento por planta (Mishra et al.,
2009).
La técnica hidropónica es un sistema intensivo de producción de especies vegetales basado en proporcionar de manera controlada los nutrimentos esenciales para las plantas mediante la disolución en agua de formas químicas fácilmente aprovechables para ellas, esto repercute en que la planta podrá expresar casi totalmente su potencial genético de producción al no estar limitada por estos (Rodríguez et al., 2011). Existe poca información relacionada con el manejo agronómico del cultivo de romero y más aun su cultivo en sistemas hidropónicos, por lo que el objetivo de esta investigación fue: Estimar el efecto de la densidad de población en la producción de biomasa seca total (BST) de Rosmarinus officinalis L. cultivada en forma hidropónica.
Materiales y Métodos
Esta investigación se realizó en el Centro de Investigación y Desarrollo en Hidroponia de la Facultad de Agronomía Campus Marín de la Universidad Autónoma de Nuevo León (25°23´ N, 100°2’O, 393 msnm).
Se utilizó un sistema hidropónico cerrado, el cual consta de bancales que están construidos de block de hormigón, las dimensiones del bancal son de 14 m de longitud por 1.10 m de ancho (interior), de 0.20 m de altura y piso de concreto con acabado pulido y sellado. El bancal consta de dos partes, el cuerpo del mismo y cabecera que permite drenar la solución nutritiva debido a que se encuentra en el piso un colector conectado a una cisterna de 2.5 m3 de capacidad. Se empleó roca volcánica con una granulometría de 20 a 40 mm de diámetro como sustrato, el cual previamente fue lavado y desinfectado con una solución de ácido sulfúrico grado industrial amortiguada a pH = 3.0, con esta solución se inundó el bancal por un periodo de tres horas y posteriormente se lavó dos veces con agua de riego, a esta se le realizó un análisis de calidad de agua para riego agrícola, con la finalidad de ajustar la SNH (Cuadro 1) a los contenidos de calcio y magnesio presentes en ella. La solución nutritiva hidropónica (SNH) empleada fue la siguiente (mg L-1): 200, 60, 250, 200, 50, 100, 0.50, 0.25, 0.25, 0.02, 0.25 y 0.01 de N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, B, Cu, Zn y Mo respectivamente, la solución se ajustó a un pH de 5.5, la renovación completa de SNH se realizó cada 10 días, y el riego se efectúa dos veces a la semana (Rodríguez et al., 2011).
Para el trasplante se utilizaron plantas de una variedad criolla de romero de aproximadamente 0.30 m de altura, previo a esto con la finalidad de prevenir el ataque de hongos a la raíces se les roció una solución fungicida (cymoxanil 30% clorotalonil 72%, ia) dosificando 90 g L-1. Posteriormente las plantas se insertaron en el sustrato.
Se evaluaron las densidades de población, T1= 8 pl m-2; T2= 16 pl m2 y T3= 24 pl m-2. El diseño experimental fue un completamente al azar con 4 repeticiones, la unidad experimental fue de 1.0 m2. En cada tratamiento y al octavo mes del trasplante se extrajeron las plantas completas de (parte aérea mas raíz) de cada repetición, se colocaron en un contenedor de plástico con agua limpia para remover residuos de sustrato y de esta manera hacer un lavado con manguera y agua corriente presurizada, fueron llevadas al laboratorio; en cada repetición, se determinó peso fresco total, altura de la planta (cada 10 días después del trasplante se midió a 10 plantas por repetición la altura con cinta métrica). Las muestras se introdujeron en bolsas de papel estraza previamente identificada con el fin de ser deshidratada en una estufa de convección forzada (Marca Riossa, modelo H-62, México), se mantuvieron a una temperatura de 70 a 80º C hasta peso constante; se determinó el contenido de humedad y se cuantificó la producción de biomasa seca total.
Para realizar los análisis de varianza y comparaciones de medias se utilizo el programa SPSS 17.0. se realizaron comparaciones de medias mediante el criterio Tukey (P ≤ 0.05).
Cuadro 1. Análisis de agua para calidad de riego agrícola.
Análisis Valor Observaciones
CE 965 Altamente salina pH 6.91 Ca+2 6.00 Mg+2 3.00 CO 3 2- 0.00 HCO3 - 5.90 Cl-1 1.70 Condicionada
CE= Conductividad eléctrica (µS a 25 °C), pH = potencial Hidrógeno, Ca+2 = calcio (me L-1), Mg+2 = magnesio (me L-1), CO
3 -2
= carbonatos (me L-1), HCO-
3 = bicarbonatos (me L -1
), C l- =cloro (me L-1).
Resultados y Discusión
Los resultados indicaron que se encontró diferencia significativa para BST, en el Cuadro 2 se muestra la comparación de medias (Tukey P≤0.05), y se puede apreciar que las densidades de población de 16 y 24 pl m-2 (tratamientos 2 y 3) fueron superiores e iguales en la producción de BST en relación a la densidad de 8 pl m-2; estos resultados coinciden con lo reportado por Misrah et al., 2009 y Pakrasa et al.,1999 en el cultivo de romero; en estudios de densidad de población en otras especies han llegado a la conclusión que al incrementar la densidad de población se disminuye la producción por individuo, aunque esta es mayor cuando se calcula por unidad de superficie. (Escalante et al., 2008, Cruz et al., 2009 y Vega et al., 2001).
Cuadro 2. Comparación de medias para producción de BST m-2.
Tratamiento Media (P≤0.05)
3 2783.033 a
2 2712.913 a
1 1473.034 b
Letras distintas en la misma columna indican diferencias significativas (Tukey P≤0.05)
En la Figura 1 se presenta la ecuación de regresión lineal para altura de planta; la altura de planta no presentó significancia entre tratamientos (P≤ 0.05), debido a que el crecimiento en ocasiones no está asociado al incremento de altura (Bidwell, 2002; Saldivar 2010). Sin embargo, se ha reportado que en plantas de girasol (Hellianthus annus), la altura fue mayor en densidades de población de 7.5 pl m-2 que cuando la densidad de población fue de 15 pl m-2 (Escalante-Estrada et al., 2008).
Conclusiones
La mayor producción de Biomasa Seca Total por m2 se presentó en el tratamiento de 24 plantas m2 y correspondió a 2783.033 g (P≤0.05). La producción de Biomasa Seca Total por unidad de superficie se incrementó al aumentar la densidad de población.
Y= 39.6035+0.1368(Xi) R2= 0.9801 Ddt 0 50 100 150 200 Altura de pl anta (cm ) 40 45 50 55 60 65 70 Modelo Dispersión Bandas de confidencia al 95 %
Figura 27. Ecuación lineal para altura de planta, las líneas verticales que se originan de los puntos se refieren a la desviación estándar; Ddt= días después de trasplante.
Agradecimientos
Nuestro agradecimiento al Promep convocatoria 2012 por el apoyo económico recibido para la consolidación de la Red Agricultura Sostenible de la Zona Centro y Norte de México (ASOCEN) a Través Del Proyecto Transferencia e Innovación Tecnológica con Productores en Conversión a la Agricultura Orgánica.
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