Los sistemas de cultivo de otros tipos de maíz criollo y el hibrido

En este apartado se muestra el análisis de las poblaciones de tipos de maíces criollos que se practican con menor frecuencia en la región de estudio de la Costa Chica, al interior de los sistemas de cultivo territoriales. En general, recordar que estos tipos, así como los más frecuentes, tienen en común ser de grano blanco, los cuales son: Olotillito, Zapalote (Conejito), Moradillo.y Chino. Con excepción del Olotillito del cual se evaluaron dos sistemas de cultivo, de los otros únicamente se evaluó uno. Se incluyen los valores similares para un hibrido (H-533), únicamente como referencia valorativa de su comportamiento. En el Cuadro 54 se presentan algunas características agrológicas evaluadas en los sistemas de cultivo con diversos tipos de criollos.

Cuadro 54. Características agrológicas en los sistemas de cultivo con diversos tipos de criollos y el hibrido

Porcentaje de Criollo

Pendiente Pedregosidad Erosión Malezas

Olotillito 60 50 80 23.33 Olotillito 80 0 30 70.00 Zapalote 70 20 70 58.33 Moradillo 80 50 75 88.33 Chino s/d s/d s/d 90.00 Hibrido (H-533) 20 5 80 33.33

Nota: s/d= sin dato

En comparación con Olotillo se observa que estos tipos de criollos se utilizan en condiciones agrológicas más restrictivas, ya que la pendiente se reporta entre 60 al 80%, en dos de cuatro sistemas de cultivo que reportan pedregosidad, ésta es de 505, la erosión en tres de cuatro sistemas de cultivo varia entre 70 y 80% y las malezas varían de 58 a 90, salvo en una parcela con Olotillito. En contraparte, es notorio como el híbrido (y en general los otros híbridos identificados en campo pero no evaluados durante la investigación), son privilegiados por las condiciones agrológicas en que se establecen, así por ejemplo, se reporta: la pendiente más favorable (20%), la pedregosidad entre las más bajas (5%), erosión elevada (80%), aunque muy similar a la mayoría de la reportada para los otros sistemas de cultivo y

con el mejor control de malezas (33%), ligeramente similar al reportado para una parcela de Olotillito.

En el Cuadro 55 se registra el promedio, de matas, de plantas, de mazorcas y de granos, por metro cuadrado; de las parcelas evaluadas de estos tipos de criollos menos frecuentes, así como del hibrido.

Cuadro 55. Componentes del rendimiento de los sistemas de cultivo con diversos tipos de criollos y el hibrido

Número de: Criollo

Matas / m_# Plantas / m_# Mazorcas / m_# Granos / m_#

Olotillito 0.83 2.56 2.29 713.71 Olotillito 0.87 2.68 2.50 772.18 Zapalote 0.84 2.73 2.41 778.80 Moradillo 0.96 2.70 1.78 552.65 Chino 1.31 3.23 2.60 746.06 Hibrido 2.04 3.22 3.47 2154.86

En general en el cuadro 55 relativo a los componentes del rendimiento de diversos tipos de criollos y el hibrido, se observa que los valores de los tipos de criollos tienden a ser similares a los registrados para los criollos más frecuentes y la mezcla de criollos, sin embargo resalta que los valores del hibrido son sustantivamente superiores para todos los componentes del rendimiento. Así por ejemplo, el número de mazorcas es de 34,700/ha y el número de granos/m2 es prácticamente dos veces superior al registrado para los otros tipos de criollos.

Los indicadores de eficiencia reproductiva y de rendimiento para los diversos tipos de criollos y el hibrido se observan en el Cuadro 56, al respecto el índice de eficiencia reproductiva es superior para el hibrido respecto a todos los tipos de criollos evaluados (1.07), por su parte el rendimiento promedio por ha fue superior a los otros criollos del mismo cuadro 56, con un valor de 4.32 t/ha. El cual, sin embargo, no supero al mejor registro del criollo Olotillo (4.42 t/ha). En su caso, y sin negar el mayor potencial típico de los híbridos bajo condiciones de alto potencial productivo, cabe re-situar lógicas similares para comparar en condiciones agrológicas objetivas el manejo de los tipos de criollos con mejores potenciales productivos frente a los híbridos. Por cierto, entre estos tipos de criollos potenciales se encuentran

numerosos con características similares o superiores como “poblaciones criollas mejoradas por los propios productores”.

Cuadro 56. Índice de eficiencia reproductiva y rendimiento con diversos tipos de criollos y el hibrido Criollo I E R * Rendimiento: (ton/ha) Olotillito 0.89 2.00 Olotillito 0.93 2.14 Zapalote 0.88 1.96 Moradillo 0.66 1.49 Chino 0.81 1.04 Hibrido 1.07 4.32

Nota: * I E R= índice de eficiencia reproductiva

Respecto a los cultivos asociados, en los sistemas de cultivo de tipos de criollos, se observa también en el Cuadro 57, la presencia de los tres cultivos reportados característicos en las asociaciones territoriales: jamaica, calabaza y fríjol. El híbrido tiende también a acumular aditivamente la expresión de su potencial al cumplir con un añejo requisito de ayer en la Revolución Verde y hoy, su lógica de manejo bajo condiciones de monocultivo.

Cuadro 57. Sistemas de cultivo en que se identificó la asociación de algún cultivo con diversos tipos de criollos y el hibrido

Cultivo asociado Criollo

Jamaica/ m# Calabaza/ m# Frijol/ m2

Olotillito 0.89 0.44 0.23 Olotillito 0.63 0.22 0.99 Zapalote 0.00 0.12 0.00 Moradillo 0.58 0.39 0.13 Chino 1.39 0.00 0.36 Hibrido 0 0 0

Los aspectos fitosanitarios se muestran en el Cuadro 58, en el cual se observan: ataque de pájaro, de gusano, enfermedades y la evaluación de mazorcas incompletas.

Cuadro 58. Aspectos fitosanitarios observados en las mazorcas de los sistemas de cultivo con el tipo de criollo y el hibrido

Mazorcas / m2

Criollo

Incompletas Ataque de

pájaro

Gusano o evidencias

de su ataque en granos Enfermedades

Olotillito 0.56 0.00 0.00 0.44 Olotillito 0.36 0.00 0.00 0.65 Zapalote 0.15 0.05 0.62 0.78 Moradillo 0.63 0.12 0.21 0.42 Chino 0.27 0.18 0.87 0.33 Hibrido 0.12 0 0.53 0

Cabe observar en forma comparada respecto al hibrido: i) el híbrido junto con zapalote registra los menores valores de mazorcas incompletas, ii) el híbrido junto con las dos parcelas de Olotillito no registra ataque de pájaros, iii) el híbrido junto con Zapalote y Chino registra los mayores valores de ataque de gusano en sus mazorcas y iv) el híbrido registro el mejor comportamiento respecto al ataque de enfermedades, al no registrar la presencia de su impacto.