Razones por la que consume yogurt?
TOTAL 200 100 Gráfico
Tabla 25 ¿Le gustaría consumir un yogurt natural con sabor a aloe vera y algarrobina?
CANTIDAD %
Sí 170 85
No 30 15
Gráfico 29
Tabla 26 ¿Le gusta más el yogurt normal o cucharearle?
CANTIDAD %
Normal 180 90
Cuchareable 20 10
Gráfico 30
Tabla 27 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto?
CANTIDAD % Entre 1.00 y 2.00 30 15 Entre 2.00 y 4.00 40 20 Entre 4.00 y 5.00 120 60 Más de 5.00 10 5 TOTAL 200 100
Gráfico 31
Tabla 28 ¿Le gustaría adquirir este producto a domicilio?
CANTIDAD %
Sí 140 70
No 60 30
TOTAL 200 100
Tabla 29 ¿En qué lugar le gustaría adquirir este producto?
CANTIDAD %
Punto de venta exclusivo 60 30
Almacenes de cadena 10 5
Tiendas de barrio 130 65
Gráfico 33
Tabla 30 ¿Qué tipo de publicidad influye más en ti al
adquirir productos? CANTIDAD % Tv 20 10 Radio 20 10 Publicidad impresa 10 5 Degustaciones 10 5 Redes Sociales 140 70
TOTAL 200 100 Gráfico 34
Tabla 31 ¿Cuál es el medio de comunicación con el que más contacto tiene?
CANTIDAD % Tv 5 2.5 Radio 10 5 Periódico 5 2.5 Redes Sociales 180 90 TOTAL 200 100 Gráfico 35
Tabla 32 ¿En qué se fija al ver un anuncio en tv o internet? CANTIDAD % Música 120 60 Contenido 60 30 Precio 20 10 TOTAL 200 100 Gráfico 36
Resumen de procesamiento de casos
N %
Casos Válido 200 100,0 Excluidoa 0 ,0
Total 200 100,0
a. La eliminación por lista se basa en todas las variables del procedimiento.
Alfa de Cronbach N de elementos ,963 29 Estadísticas de elemento Media Desviación estándar N ¿Trabaja usted actualmente? 1,66 ,477 200 ¿Cuál es su nivel de instrucción académica? 2,83 ,544 200 Indique en qué rango de
ingresos se encuentra el de su hogar
2,68 ,820 200
¿Consumen usted y/o su
familia bebida de yogurt? 1,10 ,301 200 ¿Tiene al día de hoy un
yogurt en su refrigerador? 1,30 ,459 200 ¿Con qué frecuencia
adquiere este producto para el consumo de su hogar?
2,28 ,951 200
¿Su compra de yogurt normalmente es para consumo personal o familiar?
1,30 ,459 200
¿Dónde lo adquiere normalmente el yogurt que compra para su consumo?
1,73 ,672 200
¿Tienen usted preferencia
por alguna marca? 1,25 ,434 200
¿En qué presentación lo
prefiere? 1,75 ,538 200
¿Qué cantidad normalmente
compra? 1,75 ,538 200
¿Qué característica prefiere
usted en un yogurt, 3,95 2,066 200
¿Qué sabor normalmente
consume en yogurt? 3,20 1,292 200
¿Consume o ha consumido productos derivados de aloe vera y algarrobina?
¿Conoce usted las propiedades para la salud de consumir aloe vera y algarrobina?
1,40 ,491 200
¿Cree posible que, de aloe vera y algarrobina, se pueda obtener un buen yogurt?
1,10 ,301 200
¿Considera usted que el yogurt de aloe vera y algarrobina podría tener buen sabor?
1,15 ,358 200
¿Considera usted que el yogurt de aloe vera y algarrobina podría ser saludable?
1,10 ,301 200
¿Compraría usted un yogurt hecho en base a aloe vera y algarrobina?
1,32 ,468 200
¿Con qué frecuencia
consume yogurt? 1,90 ,540 200
¿En qué se fija al comprar
yogurt o productos lácteos? 3,70 1,524 200 ¿Le gustaría consumir un
yogurt natural con sabor a aloe vera y algarrobina?
1,15 ,358 200
¿Le gusta más el yogurt
normal o cucharearle? 1,10 ,301 200 ¿Cuánto estaría dispuesto a
pagar por este producto? 2,55 ,807 200 ¿Le gustaría adquirir este
producto a domicilio? 1,30 ,459 200 ¿En qué lugar le gustaría
adquirir este producto? 2,35 ,912 200 ¿Qué tipo de publicidad
influye más en ti al adquirir productos
4,13 1,429 200
¿Cuál es el medio de comunicación con el que más contacto tiene?
3,80 ,642 200
¿En qué se fija al ver un
Estadísticas de total de elemento Media de escala si el elemento se ha suprimido Varianza de escala si el elemento se ha suprimido Correlación total de elementos corregida Alfa de Cronbach si el elemento se ha suprimido ¿Trabaja usted actualmente? 55,70 245,286 ,843 ,962 ¿Cuál es su nivel de instrucción académica? 54,53 244,100 ,806 ,962
Indique en qué rango de ingresos se encuentra el de su hogar
54,68 234,299 ,921 ,960
¿Consumen usted y/o su
familia bebida de yogurt? 56,25 252,633 ,562 ,963 ¿Tiene al día de hoy un
yogurt en su refrigerador? 56,06 247,570 ,714 ,962 ¿Con qué frecuencia
adquiere este producto para el consumo de su hogar?
55,08 230,365 ,930 ,960
¿Su compra de yogurt normalmente es para consumo personal o familiar?
56,06 247,570 ,714 ,962
¿Dónde lo adquiere normalmente el yogurt que compra para su consumo?
55,63 239,229 ,886 ,961
¿Tienen usted preferencia
por alguna marca? 56,11 248,718 ,671 ,963
¿En qué presentación lo
prefiere? 55,61 242,612 ,908 ,961
¿Que cantidad normalmente
compra? 55,61 242,612 ,908 ,961
¿Qué característica prefiere
usted en un yogurt, 53,40 199,026 ,940 ,965
¿Qué sabor normalmente
consume en yogurt? 54,15 221,358 ,913 ,960
¿Consume o ha consumido productos derivados de aloe vera y algarrobina?
56,31 254,816 ,464 ,964
¿Conoce usted las propiedades para la salud de consumir aloe vera y algarrobina?
¿Cree posible que, de aloe vera y algarrobina, se pueda obtener un buen yogurt?
56,25 252,633 ,562 ,963
¿Considera usted que el yogurt de aloe vera y algarrobina podría tener buen sabor?
56,21 251,199 ,597 ,963
¿Considera usted que el yogurt de aloe vera y algarrobina podría ser saludable?
56,25 252,633 ,562 ,963
¿Compraría usted un yogurt hecho en base a aloe vera y algarrobina?
56,04 247,230 ,724 ,962
¿Con qué frecuencia
consume yogurt? 55,46 244,752 ,773 ,962
¿En qué se fija al comprar
yogurt o productos lácteos? 53,65 212,428 ,976 ,960 ¿Le gustaría consumir un
yogurt natural con sabor a aloe vera y algarrobina?
56,21 251,199 ,597 ,963
¿Le gusta más el yogurt
normal o cucharearle? 56,25 252,633 ,562 ,963
¿Cuánto estaría dispuesto a
pagar por este producto? 54,81 234,781 ,917 ,960
¿Le gustaría adquirir este
producto a domicilio? 56,06 247,570 ,714 ,962
¿En qué lugar le gustaría
adquirir este producto? 55,00 233,392 ,857 ,961
¿Qué tipo de publicidad influye más en ti al adquirir productos
53,22 221,291 ,817 ,962
¿Cuál es el medio de comunicación con el que más contacto tiene?
53,56 247,665 ,496 ,963
¿En qué se fija al ver un
Análisis de los resultados de la investigación de mercados.
El presente estudio de mercado se dirigió expresamente a amas de casa de diferentes hogares de la ciudad de Lima metropolitana de diferentes estratos sociales, una vez tabuladas las respuestas, podemos analizar las hipótesis inicialmente planteadas.
Demográficamente, podemos analizar que más del 75% de las amas de casa que fueron encuestadas están económicamente activas, casi el 43% tiene instrucción universitaria, esto nos lleva a plantear que en la mayoría de hogares donde las amas de casas también trabajan consumen con frecuencia yogurt, por ser una bebida saludable y completa ya lista para consumir, lo que lo hace más práctico para estas amas de casa.
Para poder analizar ciertas hipótesis planteadas, hemos separado las respuestas de ciertas interrogantes en base a los ingresos promedios percibidos en el hogar. Los grupos son los siguientes:
Familias con ingresos menores a s/900.00 Familias con ingresos entre s/900.00 y s/1300.00 Familias con ingresos entre s/1300.00 y s/1500.00 Familias con ingresos mayores a s/1500.00
Una de las primeras hipótesis planteadas era que el consumo del yogurt va en función del ingreso de las familias, esto debido a que hace pocos años se tenía al yogurt como un producto elitista.
En la tabla podemos ver como el consumo de yogurt sí va en función del ingreso del hogar, pero, no es un determinante.
Según el resultado de nuestro estudio de mercado, entre menor es el ingreso por familia, menor es la tendencia al consumo de yogurt.
De los hogares encuestados con un nivel de ingresos de menos de 900.00 el 85% SI destina un presupuesto para el consumo de yogurt, esto es un porcentaje alto considerando un nivel de ingresos bajos.
Esto cambia nuestra percepción de que el yogurt sigue siendo un producto elitista, esto se puede atribuir a la variedad de marcas, presentaciones y precios que ofrece el mercado.
Pero, aun así, podemos observar que a medida que, a mayores ingresos, mayor es el porcentaje de personas que SI consumen bebida de yogurt.
Tabla 33 Consumo de yogurt en hogares. GRUPOS SEGÚN