Dinámica del cuerpo animal Movimientos in situ

Contenido

Los autores ... xvii Prólogo ... xix

1 Fisiología especial del movimiento ... Bases fisiológicas ...

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Estática del cuerpo animal ...

Dinámica del cuerpo animal ...

Movimientos in situ ...

Echarse ... Decúbito ... Levantarse ... Encabritarse ...

Cocear ...

Sentarse ... Movimientos de desplazamiento ...

Paso ... Trote ...

Medio galope ...

Galope ... Salto ... Ambladura ... Recular ... Trepa ...

Natación ...

'Vuelo...

1 1 2 3 4 5 8 8 9 9 11 11

2 Fisiología digestiva ... Herbívoros poligástricos ...

Clasificación de los rumiantes según el hábito ingestivo ... Recuerdo anatomohistológico ...

Desarrollo del estómago policavitario ... Funciones y motilidad individual de los compartimentos gástricos

.

Retículo oo... Rumen ... Omasum oo... Abomasum ... Ciclo motor de los preestómagos y el estómago ...

Actividad motora absortiva del sistema papilar ruminal ... Acto fisiológico de la rumia ...

Regurgitación oo.oooo... Tiempo bucal ...

Redeglución ...

Eructación .. ... ...

Reflejo de cierre del canal reticular ... Herbívoros monogástricos ...

Equino . ....

Conejo ...

Omnívoros ... ...

Cerdo . ... ...

Carnívoros ... ... ...

Caninos y felinos ...

19 19 21 22 23 24 24 26 36 38 39 43 44 45 46 47 47 50 52 52 59 62 62 67 67

3 Fisiología de la reproducción ...

Pubertad ...

Edad y peso . ... ...

Genofondo ...

Nutrición y manejo ...

Clima ...

Sexo ... Fisiología de la reproducción del macho ...

Anatomofisiología de los órganos genitales en el macho ...

o

Órganos sexuales accesorios ...

Erección y eyaculación oo...

Conducta copulatoria .oo... Regulación del eje hipotalámico-hipofisario-testicular ... Fisiología de la reproducción de la hembra ...

Anatomofisiología de los órganos genitales en la hembra ... Vulva, vestíbulo vaginal y vagina ...

Útero ... Oviductos o trompas uterinas ...

Ovarios ...

Folículos ováricos ... Función endocrina del ovario ...

Secreción hormonal del folículo ovárico ... Respuesta folicular a las hormonas metabólicas ... Control endocrino y paracrino de la foliculogénesis ... El ciclo estral ...

Gobierno del eje hipotálamo-hipófisis-ovario ... Ondas de desarrollo folicular durante el ciclo estral

en el ganado bovino ... Ovulación ... Formación, desarrollo y lisis del cuerpo lúteo ...

Fecundación y nidación ...

Desarrollo y funciones de la placenta ...

Gestación ...

Parto fisiológico ...

Mecanismo neuroendocrino del parto ... Adaptación fisiológica del neonato al medio ambiente ...

4 Fisiología de la glándula mamaria ... Anatomofisiologíade la glándula mamaria ... Mamogénesis,lactogénesisy galactopoyesis ...

Mamogénesis . ... ... ...

Lactogénesis . ... ...

Galactopoyesis ... ...

Cambios celulares, enzimáticos y de la población de receptores

hormonales dellactocito ... Composición de la leche ... Fuentes de variación y sus interacciones ... Especie y raza ...

Clima ... ...

Número de lactancia ... Frecuencia de ordeño ... Secreción de los componentes de la leche ...

Importancia fisiológica de la ingestión del calostro por la cría ... Eyección de la leche ...

5 Fisiología de la conducta animal... Bases neurofisiológicas ...

Sistema límbico ... ...

Formación reticular ... Hipotálamo ... Órganos de los sentidos ...

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107 108 109 112 115 118 120 122 124

125 126 129 129 131 132

133 134 135 135 136 137 137 138 139 141

Visión ... Audición ... Olfato ... Gusto ... Tacto ...

Corteza cerebral ....

Conducta innata y adquirida ...

Comportamiento innato . ...

Mecanismo desencadenante

....

Programa ... Impulso ... Comportamiento adquirido o de aprendizaje ...

Habituación ...

Sensibilización ... Impronta ...

Asimilación ...

Condicionamiento clásico ... Condicionamiento instrumental ... ...

Ensayo-error.. ... ...

Ritmos biológicos ...

Tipos de conducta innata

...

...

Ciclo vigilia-sueño ...

Formas de comunicación ...

Comportamiento social ...

Territorialidad .

Organización social ...

Orden de dominancia .. ...

Jefe del rebaño o líder ... Comportamiento agonístico ...

Comportamiento alimentario ...

Comportamiento excretor ...

Comportamiento higiénico ...

Comportamiento sexual ...

Comportamiento maternal ...

Otras formas de conducta ...

Conducta afectiva ...

Conducta lúdica o de juego ... Conducta estereotipada y de vicio ... Conducta aberrante ... Conducta de dolor...

Conductade enfermedad ...

150 152 153 155 156 157 159 159 160 161 162 162 163 163 164 164 164 165 165 166 168 168 172 174 174 174 175 176 176 177 181 183 185 189 193 193 194 194 195 196 197 6 Fisiología de la termorregulación ...

Bases fisiológicas ...

Termogénesis ...

Termólisis ...

Termólisis insensible ... ...

Termólisis sensible ... Sistema termorregulador del cuerpo animal...

Defensa contra el calor ...

Defensa contra el frío ...

Zona de confort térmico ... Adaptación a diferentes condiciones ambientales ... Bovino ... Ovino y caprino ...

Cerdo ...

Perro . ...

Gato ... Conejo ... Aves ...

7 Fisiología del estrés ... Estrés ... Bases fisiológicas ...

Hipotálamo ...

Adenohipófisis ... ...

Glándulas adrenales .. ...

Corteza adrenal .. ... ...

Médula adrenal . ...

Regulación de la secreción adrenal ... Síndrome general de adaptación ...

Reacción de alarma ... Estado de emergencia o resistencia ...

Estado de agotamiento ...

Repercusión general del estrés sobre el organismo animal...

Equilibrio hidromineral ...

Sistema inmunológico, inflamación y alergia ... Sistema óseo y crecimiento ... Glándula mamaria y lactación ... Respuesta del organismo animal frente a diferentes tipos de estrés ...

Ambiente social ... Densidad poblacional y dominancia social del rebaño ... Ambiente productivo ...

Estrés climático ... Estrés alimentario ... Ambiente tecnológico ...

Estrés por construcciones ...

Estrés por manejo-tenencia ...

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228

Estrés por exceso de ruido ...

Ambiente animal... ... ... ....

Estrés por enfermedad ....

Estrés productivo . ....

Respuesta del organismo animal frente a otras causas de estrés ... Ejercicio físico ... Cambios en el feto a término ...

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8 Fisiología del crecimiento ... La edad ... Control endocrino del crecimiento ... Hormona del crecimiento ... Sistema hormonal de apoyo al crecimiento ...

Glándula tiroidea ...

Páncreas endocrino ...

Calcitonina, vitamina D y hormona paratiroidea ... Glándulas sexuales ...

Glándulas adrenales ...

Factores de crecimiento ... El crecimiento

y

El crecimiento prenatal ...

El crecimiento posnatal ...

Factores que influyen sobre el crecimiento animal ... Genético ...

Edad y sexo ...

Medio ambiente ...

Estado de alimentación . oo.. o oooo o ...

Promotores del crecimiento ....

Preparados estimulantes... Antiparasitarios ... Alimentos con aditivos antimicrobianos ...

Promotores hormonales ...

Otros promotores .. o ... o.... oo o oo.. o ... ....

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9 Fisiología especial del ave granívora ... Filogenia ... Características generales o...

Sistemas muscular y óseo ... Desplazamiento de las aves ... Particularidades fisiológicas de los sistemas de control...

Sistema cardiovascular ...

Sistema respiratorio ... Sistema digestivo ...

Sistema excretor o...

Sistema nervioso ... 282 283 283 285 288 289 289 291 292 298

,

l .

Organos de os sentIdos ... Sistema reproductor ...

En el macho ... En la hembra ... El apareamiento ... La incubación y la conducta maternal...

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10 Fisiología especial de los peces teleósteos ... Clasificación taxonómica ... Características generales de los peces teleósteos ... Morfología externa. ... Particularidades fisiológicas de los sistemas de control...

Sistema respiratorio ... Sistema cardiovascular, sangre, linfa y sistema de macrófagos

tisulares ... Sistema digestivo ...

Sistema renal ... ... ...

Sistema reproductor ... ... ... ...

Sistema nervioso central ... Órganos de los sentidos ...

Sistema endocrino .. ...

Condiciones generales del ambiente acuático en los estanques

de producción acuícola ...

Aprovisionamiento de agua ...

Transparencia del agua ...

Color del agua ...

Gases respiratorios ...

pH... Método de reactividad conductual ...

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Bibliografía ... 335