UNIVERSIDAD AUT("-MA METROPOLITANA
IZTAPALAPA
ANALISIS DE MERCADO RICARDO ARTEAGA
ADALBERTO NOYOLA R -
INGENIERIA DE PROCESO
SfbECCION D E EQUIPO ISAIAS RAMOS A
SELECCION DE TECNOLOGIA OSCAR MONROY H.
LOPEZ
ELABORARON :
127877
CHAVELA FLORESJALICIA~ IEDINA MARIA DEL CARMEN L. - NDA ROMERO ESQDILIANO EDITE ELIDE
YESCAS DELGADO ALFRED0 EQUIPO:# 9
1
INTRODUCCION
I
E1 acelerado crecimiento demografico, el desarrollo industii- -
al del pais y la ampliacidn de Areas de riego, han propiciaag 'demandas cada vez mayores de agua debtinadas a varios usos:
paralelamente a lo anterior estan asociados aumentos contantes en La contaminación natural y artificial del agua, provocando que los cuerpo8 de agua de los centros de población se encuentren contaminados o se empiezan a contaminar con las aguas residuales municipales, induscriales y aguas de retorno agricola.. #
. -
Por otro lado, para deíarrollar los problema itados se
+
, tomara losrestudiosya
existentesd o s
tipos ae'procesos de* tratamientos m$s utilizadso en el pais.
-
~i diagnóstico realizado incluye: el costo que tiene para I
la sociedad la contaminacion de las aguas;; el costo de controlar dicha contawinacion ; los mecanismos que existen actualmente
para obtener financiamimtos para elaborar proyectos para el control de la contaminación ; yk las tarifas actuales.
- .
I
FINALMENTE, ESTE PROYECTO SE DERIVA bE LOS SIGUIENTES PUNTOS: MONITOREO,
m c o
Y RECIRCULACION,PJ,ANTAS DE TRATMIXVK~,ACTUALIXACIC~JURIDICA, ASPECTOS FINANCCTEROS CONCIENTIZACION Y DIFUSION,
EN
LOS CUALEC SE ENCUENTRA D E T W A D A W LO POSIBLE EN ESTE PROYECTO.-
--
4
1
-&A.
-OBJETIVO GENüRAL -
4 3
El objetivo general del proyect~BIOGENESI+s;
"CONTROLAR LAS DESCARGAS DE AGUAS Rm1DUALE.S Y
P R W O V E R SU APR&C€iMUENTO BN BENEFICIO DEL MUNDO $E LAS ACTIVIDA DES B C O ~ W I C A S QUR u) SUSTENTAU'
COQRDINAC~ON
DE
S E R V I C ! ~ DOCUMENThLtS-
B I B U t i T ~ ~ ~El cumplimiento de este objetivo contribuira' a disminuir I
la coataminacion de los cuerpo5 de agua del país I a restablecer su equilibrio ecologico I y .reducirlos riesgos para la salud.
-
_ _
OBJkTIVO E C O M G I C O
El objetivo ecolAgico de'l proyeciw biogenesihs;
"AJUSTAR LAS DESCARGAS DE AGUAS RESIDUALES A
LA
CAPACIDAD DE M I H I & ~ O ~ Y ALAS
CONDICIONES DEL CUERPORECEPXOR.~
_ -
Este objetivo busca el control de la contaminacioh de las aguas. asi como la conservación y restauracidn d i +elidad
de
los
recursos hidr%licos dei país y es u m a p o y o ai artículo2%
c ~ a
d la ley;OBJETIVO ECONOMIC0
-
El objetivo económico es:
-FOIIE%TAR
EL
REUSO Y LI+ECIRCULACION DE LAS AGUAS COMOm
RECURSO-
DE BAJO COSTO'
-
e
Este objetivo
m
persigue liberar volumenes de agua potable que actualmente se destinan a procesos industriales,
comercialesy agricolas, que pueden abastecerse con-agua de $nor calidad. DC esta forma se garantizarla el uso racional e igttegrai del recurso agua, evitando su derro** disminuyendo los costos de s d m i s t r o z d e agua potable y blanca.
-
OBJETIVO SOCIAL . .
El ob jetiv+l -proyecto biogenesis e3;
.
"DESARROLLAR Y ELEVAR EL NIi'EL DE CONCIENCIA Y DE RESPONSABILIDADD DE LOS HABITANTES DEL PAIS FRENTE A WL CONTAMINACION DE LAS
AGUAS"
-
-
- OBJETIVO TECNICO
-
I
El objetivo tecnico consiste en :
"REALIZAR EL CONTROL, MANEJO $RhBECHAIIIENPO DE LAS AGUAS
' ?
RESIDUALES, DE
MANERA
EFICIENTE, :ECONOMICA Y ADECUADA"- . .
ESTE OBJETIVO ES FUNDAMNBTAL PARA LA IDEBTIFICACION Y EVALUACION DE LOS
DE
LA CALIDAD AGUA, AS1 PARALA
SOLUCIONfW0S
,
A LA CONSTRUCCION Y OPBRACION DE LOS SISTEWiS DE TRATAMIENTO.OBJETIVO ADMINISTRATIVO
-
-El objetivo administrativo es; 2
'COOUDTWAR TODOS Ix) "f"10S PARA CONTROLAO, LA CONTAMINACION DE 'i
U S AGUAS."
.
ANALLCIS
. . DE MERCADOI
.: i i
j
. 1 .a
1.1 Introducción 1.1.2. Antecedentes 1.1.3. Justificación
1.7.4. Idea .- .
- -
.I.'l - .5. Descripción del producto 1.1.6.1. Nombre del producto
1.1.5.2. Envase
1.1.5.2.1.Material de construcción a utilizar para el equipo 1.1.5.3. 1.1.5.4. 1.1.5.5. 1.1.5.6. 1.1.5.7. 1.1.5.0. 1.1.6. 1.1.7. 1.1.8. 1.1.9. 1.1.10. 1.1.11. Etiqueta
Logotipo de la empresa Presentación del producto
Tipo de producto Vida de anaquel
Requerimiento de la industria a la que se venderá Usos del producto
Cuál es la principal fuente de ingresos Productos subtítulo y / o similares
Normas y Calidad del producto Registro del patente y marca
- r 4
Marca de la compah<a 1 1
_ -
-
1
. . I .
1.2. 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. 1.2.5. 1.2.6. 1.2.1. 1.2.8. 1.2.9. I - 2 . 1
o..
1.2.11. - 1.2.12. 1.2.13. 1.2.14. 1.2.15.Estimación de la demanda Mereado Potencial
Características de los consumidores Comportamiento de compra
Qué
volúmen consumenCada cuando se efectúa la compra De qué depende la compra
Segmentación de mercado Estatificación del mercado Situación histórica de consumo Situación actual de consumo
Marco teórico de referencia a.futuro
Planteamiento de una demanda optimista y/o pesimista Escacez de recursos naturales
Qué hacer para competir
.
-- -
Por qué compran -.
-
1.3. Oferta
1.3.1. Identificación de la competencia 1.3.2. Tipo.de mercado
1.3.3. Volúmenes de producción 1.3.4. Capacidad Instalada
1.3.6. Posibilidades de Invertir
.
1.3.5. Relación Oferta-Demanda actual1.4. 'Estudio de materia prima 1.4.1.
1.4.2. VolÚmen de producción de materia prima 1.4.3. Localización de las zonas productoras 1.4.4. Precio de adquisición de materia prima 1.4.5. Formas de adquirir la materia prima 1.4.6. Destino alterno de la diateria prima 1.4.7. Periodo de disponibilidad
Calidad y característica de las materias primas
. -
1.5. 1.5.1. 1.5.2. 1.5.3. 1.5.4. 1.5.5. 1.5.6. 1.5.7.-
-Tamaño de Planta :
Mercado de consumo
Mercado de abastecimiento Economía de escala
Disponibilidad de recursos financieros Presentación del producto
Disponibilidad y características de mano de obra Política Económica
1.6. Localización
.
.1.6.1. Desarrolla industrial . , - -
1.6.2. Disponibilidad y características de mano de obra de Veracruz
1.6.3. Localización de la ciudad 1.6.4. Clima del Estado
1.7. Comercialización del Producto
1 . 7 . 1 . Ventaja del producto 1.7.2. Ventajas de distribución
1.7.3. Selección del- canal de distribución
1 . 7 . 4 . Publicidad
.
i
INDICE DE FIGURAS
Figuras
.
Pag.
4 1 Generación de carga orgánica -
-2 Figura -
_ _ _ _ _
- . -3 Localización de los ingresos azucareros e n -
4 Segmentación del mercado-
5 Origen de los recursos financieros (1988-1994)" 6 Origen de los recursos financieros (1994-2000)~
7
el País
Vol?.Únen de producción de carga organica sector industrial
Producción de metales pesados sector industrial*.
. -
8
9 Mapa del estado de VeracrÚz"
10 Diagrama de flujo para la comekcialización del sistema de tratamiento y
.
. . .
....
. .
-1.1 INTRODUCCION
La contaminación ambiental se origina principalmente por e l crecimiento no plánificado de los centros de población, las actividades industriales'y las transformaciones en los hábitos d e comportamiento, orientados al consumismo. Este fenómeno ocurre cuando se rebasa la capacidad de autodepuración de los ecosistemas,
.
al arrojarse al medio natural elementos y sustancias en concentra- ciones tales que no pueden ser absorbidos o biodegradados.La importancia del control y la prevención de la contaminación radica en el hecho de que esta no solo significa un deterioro
de las condiciones naturales del entorno, sino &na .amenaza
d e la cancelación de opciones productivas.
a la salud humana y a la calidad de vida de la población, además
-
La República Mexicana no es muy abundante en recursos hidráuli cos, posee, aproximadamente 0.1% del total anual del agua dulce del mundo, lo que hace que un alto porcentaje del territorio
este catalogado como semidesértico. Ello genera una baja disponibi- lidad de agua debido, fundamentalmente a razones climáticas:
la primera característica del problema de agua en México. La distribución de agua esta estrechamente ligada a la llanura costera en el Golfo de México que fluctúa entre 60 y 150 km. y carecer casi totalmente de ella en las costas del Pacífico. En consecuencia, cerca de 60% del territorio nacional cuenta con alturas superiores a 500 m sobre el nivel del mar.
-
-
-
Tabla I
- - Distribución del agua en la Tierra. -
Tipo de agua
-
Porcentaje ~ Volúmen ( m )
Oceánica 93.3 1348 x 10 (15)
37 x 10 ( 1 5 )
La industria azucarera es la que mas descarga aguas residuales, gasto d e 40~$,/s, o sea el 54%de la descarga de las industrias con un
del paísleSta industria es
(ver fig.1). Donde se observa la comparación de carga orgánica emitida poer el sector-industrial.
la que mas descarga orgánica produce
REUTILIZACION DEL AGUA
- El reciclar el agua, por pequeiia que sea la cantidad, conlleva tres beneficios inmediatos:
uso puesto que,en genera1,el reuse disminuye la demanda. consecuencia, abatir un poco los niveles de contaminación en los cuerpos receptores.
3. Reducier, sino es posible eliminar, los daños eclogicos que se originan en las regiones en donde se toma el agua para satisfacer las necesidades de lugares muchas veces distantes. de agua en diferentes etapas de tratamiento de su materia prima. se recicla, son el alto contenido en productos reductores y su elevada cilinidad.
- De acuerdo a los diferentes tipos de productos finale6 que ese generan en la industria azucarera, esta se puede clasificar como sigue :
1. Satisfacer con mayor facilidad la demanda de agua de primer 2. Disminuir la cantidad de desechos vertidos al agua y, en
_ -
En general, la industria azucarera consume grandes cantidades Las características tifiicas de esta agua, deba que parte
1. Ingenios productores de azúcar crudo o mascabado. 2. Ingenios productores de azúcar refinada..
3. Ingenio productores de azúcar estandar.
de los efluenkes que se generan en los ingenios:
A continbación se indican las características generales
-
TABLA I1
CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS EPLUENTES EN LOS INGENIOS
E F L U E ~ E PRINCIPAL CONTAMINANTE - SERVICIOS SANITARIOS Demanda bioquimica de oxígeno
Sólidos sedimentables .
Bacterias coliformes LAVADOS ACIüOS Y ALCALINOS PH
*
AGUA EHYFRIAWIENTO MOLINOS Y LAVADO DE PISOS
CACHAZA VINAZAS
Grasas y Aceites O
CENIZAS Y PURGA DE CALDERAS Sólidos sedimentables PH
AGUA DE CONDENSADORES Temperatura
HUMO DE CHIMENEAS
..
.
_ - Bóllin y carboncillo.
- -
. _ La relacio6 de agua demandada o descargada a ¡a cantidad de caña molida que s e 'muele es consdiderada como un buen índice estimado de los volúmenes de agua utilizada, ya que sin importar el tipo de producto
a
obtenr y a los subproductos que se elaboran o dejen de elaborar, la cantidad de caiia que entra a un ingenio dependera siempre d e su capacidad de procedimeinto.<.TABLA I11
..
~MANEJO TOTAL GLOBAL DE LAINDUSTRIA AZUCARERA- FABRICACIOM DE AZUGAR
EN RELACION A LA CANTIDAD DE CANA MOLIDA
_ -
DEMANDA DE AGUA ' DESCARGA
m3/tonelada m3/tonelada
AZUCAR AXUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR AZUCAR CRUDO STANDAR REFINADO CRUDO CTANDAR REFINADO
29,86 16.06 18.2 30 15.6 19.6
' en relacibn a la cantidad de jugo mezclado-producido
.
43-: 7 5 ...:;
19.50 32.62 34 .17.6 22.3':en relación. a la cantidad de azúcar producido
328 216.78 341,27 330.06 196 244.7
De acuerdo a los tres tipos de producción, las características contaminantes son como se indica en la siguiente tabla:
TABLA IV
CARACTERISTICAS PROMEDIO
DEL
AGUA RESIDUAL-\
-
FABRICACION DE AZUCAR
-
PARAMETRO CRUDO ESTANDAR REFINAM)
PH
7 7 7Tío C ) 31 37 36
ss 5 3 3
materia flotante 1 1 3
G Y A 36 66 147
ST 428 917 1802
STV 205 456 757
SST 65 410 610
335 305
714 1091
ssv
DBONT
G
1 14 5Concentraciones en mg/l -
--
JEn la industria azucarera la cantidad de residuos líquidos y su característica varia dependiendo de las condiciones locales, de los métodos de operación y del tipo de azúcar que se fabrica, el agua utilizada en el lavado de cana constituye la mayor fuezlte de contaminación de un ingenio con relación a la concentración 'de contaminantes, no obstante puede disminuirse efectuando un
lavado en seco con aire, poskeriormente un lavado con agua, disminu- yendo las cargas de DBO.
Otra fuente importante de contaminación es el agua de cnndcnsa- dores que puede llegar a tener una DBO entre 300 y 6 0 0 mgll,
aunque el problema lo constituye las temperaturas enormes que generan (45-55Oc) en los grandes volumenes que utilizan.
-
TABLA V
.. I .
. _
DEMANDAS Y DESCAR6b6 GC TGUA DE Jan- INDUSTRIA AZUCARERA
-
-CONCEPTO ANO
PRODUCCION DE AZUCAR 1 9 7 3 1977 1980
(miles de toneladas) 2 5 8 9 3269 3893
* -
DEMANDA DESCARGA -
7 6 2 962 1145 :
6 2 0 7 8 2 932 ' Demanda y Descarga en (millones de metros cúbicos)
TABLA
9 -
-
DEMANDAS Y DESCARGAS DE AGUA DE LA INDLSTWA AZUCARERA
CONCEPTO ANO
1 9 9 0
PRODUCCION DE AZUCAR 6 6 5 0 1 9 5 6
(miles de toneladas) .
DEWAWDA
DESCARGA 1591
2 0 0 0
I. 1 .2. ANTECEDENTES
AI
agudizarse la coypetencia por los recursos naturalesprincipalmeqte los hidraulicos y agravarse los problemas de contam#- nación de las efluentes se han creado en ciertos sectores firmas de ingeniería y organizaciones,para tratar de eliminar este problema dirigiefido su atención piincipalmenfe al sector . .- quimico y petroquímk co, por su alto grado contaminante.
Conjuntamente con este sector, la industria alimentaria ha venido incrementando su planta productiva por lo tanto su cantidad de efluentes vertidos a los rios y mares es con un alto grado contaminante. En 199D-h% llegado a ser la segunda en importancia económica y social, siendo necesario tratar los efluentes.
ingeniería para aminorar la problemática de este sector.
DE EFLUENTES fué en Europa siguiendole E.U.A. y por lo consi- guiente México en el año de 1958,,precisamente en la ciudad. Estad plantas utilizan gran cantidad de,tecnología y métodos como los siguientes:
Para esto, es necesario la creación de nuevas firmas de Aistoricamente los inicios de las plantAS DE TRATAMIENTOS
1. La demanda actual de este sector es equivalente a una población de 240 millones de habitantes (datos del primer semestre de 1990). -
de metros cúbicos
I
año mismaskue deben .de recibir .un tratamiento (sglo son datos de un 54% de la industria azucarera 1 .2. El volúmen de aguas residuales generadas es de 1591 millones
3. El volúmen de agua residual de descarga por producto es variable, tenemos entre estos:_4&,,9/~
de plantas d e tratamiento de efluentes.
I
4. El 99.9% d e las industrias no planeo la instalación
En 1980 la SARA estimo a nivel nacional una descarga to- tal de aguas residuales de 14.41 millones de metros cubicos.
Para 1985, la SEDUE calculo que en las principales cuencas kidrológicas del país se generaron 150 m3
I
seg a nivel urbanoindustrial. La capacidad instalada para traer estas aguas ascendio en 1985 a 28 m31seg, lo-que representa el 17.5% del gasto descargado
; la SEDUE ha registrado la existencia de 193 plantas de tratamien- to municipal, con una capacidad- de 1 6m3
I
seg y 60 plantas quetratan residuos líquidos industriales con una capacidad de 12
af.)
en total.L a s primeras firmas de ingeniería en México: 1958 DORR-OLIVER de'México, S.A. de C . V .
1959 LAWSCO Mexicana S.A.
1959 Wallace &Tiernan de México, S.A. 1964 Industrias Mass, S.A.
1965 Envirotech de México S.A.
I. 1 . 3 . JUBTIPICACION
De todas las industrias en México, la industria azucarera es la que más descarga efluentes a los cuerpos receptores (ríos, lagos, la.gunas, mar) con un.gasto de 1591 millones de metros cúbicos
o
sea el 54% de la descarga de la industria en el país. En realidad, lo importante de una descarga no es el volúmensi no las características contaminantes que posee, para la industria azucarera dependiendo del tipo de azúcar producido es el grado
de contaminación del efluente.
azucarera, se estableció un convenio a través del cual la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología (SEDUE) y la Cámara Nacional
d e la Indiastria Azucarera y Alcoholera (C.N.I.A.A.); dando priorida4 d e atención en las instalaciones de los ingenios:
Conociendo la probledtica de la contaminación de la industria
A ) Primer lugar
...
AGUAB)
Segundo Lugar...
AIRE C ) Tercer Lugar...
SUELOEn
lo que se refiere a :.
Subproductos Contaminantes tenemos:
.
Primer lugar...
CachazaSegundo lugar
...
VinazaTercer Lugpr
...
H u m s y Polvos. -
.
Cuarto Lugar...
Grasas y Aceites.
Quinto Lugar...
Lavados ácidos y alcalinos.
Sexto lugar...
Agua de Condensadores y Enfriamiento..
Septimo Lugar...
Aguas negras . .Octavo Lugar
...
Aguas de lavado de Caña Noveno Lugar...
Residuos sólidosOnceavo lugar
...
Aguas de lavados de filtros em@eados en Deciiao lugar...
Residuos de p a t a s de tratamiento de aguade proceso
la refinación de azúcar
En
las tablas VI y VI1 se pueden observar que los parámetros que rigen dichos efluentes algunos rebasan los límite8 máximos permisibles por SEDUE Y SARH.-
-..
TABLA VISXRACTERI STICAS
PROHEDlO DE EFLUENTEC EN LaPABRICACION DE AZUCAR
Potencial de hidrogeno pH CRYDO ESTAYDAR REF3NADO
Temperaturaioc) 31
solidos sedimentables 5
grasas yaceites 36 66 147
*
DBO 149 114 1 0 9 1
3 1 36
3 3
sol suspendidos total 65 418 618
TA5E4 V I r
TLINITES MAXIMOS PERMISIBLES FIJADOS P A R A M S EFLUENTEC DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
P H ninguna muestra.excederá : menor a
1
.o
2 0-Sedimentables tml/l) Grasas y Aceites
Sólidos suspendidos tot 125 (mi/l)
nun 125
6 y mayor a 9 temperatura ( O c ) 3 5
. __
- - - - - - -.
Es posible no rebasar los ximites .máximos permisibles
fijados para esta industria con fines de sistemas de tratamiento como el que propone CEDUE el cual s e detallará 4 s adelante;
por io tanto, es?de vital importancia la aplicación de sistemas de tratamiento pera el aprovechamiento de aguas residuales y de residuos sólidos generados por la industria azucarera.
Por'io que respecta a la industria azúcarea, se estima que para el ano 2000be descargará siempre y cuando no
se
aplique mejoras tecnológicas con vías a optimizar el USO del agua,los siguientes volúmenes:.2135miiiones de ;/aiio
'
1 4 9 5 miles ton/ano
.
, .
-
1.1.4. IDEA
México está afrontando problemas de disponibilidad de agua probkemas en los cuales las fuentes de abastecimiento resultan insufjcientes o se encuentran contaminadas limitando así sus posibles usos.
tratamiento de efluentes de la industria azucarera, surge a
raíz de observar 1 A fuerte contaminación que aenera esta industia al vertir 5us descargas a los diferentes cuerpos receptores de la republica mexicana como son: rios,cuencac, causes,vasos,aguas marinas y demás dep6sitos y corrientes de agua que pueden recibir
sus descargas residuales. Siendo para nosotros importante disminuir el presente deterioro ecológico y para la industria cumplir con los límites permisibles fijados por por la SEDUE. V E R T A e L A V X X 3 .
La idea de diseñar,
instalar,^
operer un sistema para elTABLA VI11
INGENIO CUENCA HIDROLOGICA
PUESERIA PUJILTIC
BELISARIO DOMINGUEZ ESTIPAC
SN. FCO. AMECA JOSE MA. MORELOS TALA
MELCHOR OCAMPO LA PURISIMA BELLAVISTA LAZAR0 CARDENAS SAN SABASTIAN SANTA CLARA PUROARAN OACALCO CASASANO PUGA
ADOLFO L. MATEOS SABTO DOMINGO TE. W E , LOPEZ PORTILLO ATENCINGO
CALIPAN
ALVARO OBRñGON PONCIANO ARRIAG ALIANZA POPULAR PLAN DE AYALA PLAN DE SAN LUIS LA PRIMAVERA ROSALES
EL DORADO SANTA ROSALIA
H.
G&LEANA. BENITO JUAREZ LIBERTADLA GLORIA TRES VALLES
PERDERNALES
LOS MO~HIS. 'NUEVA ZELANDIA
COAHUAYANA GRI JALVA. RIO HUIXTLA AMECA AMECA PURIFICACION AMECA ARMERIA COAHUAYAWA LERMA SANTIAGO BALSAS BALSAS BALSAS BALSAS BALSAS BALSAS BALSA5
LERNA SANTIAGO P A P A M A P A N TEAUANTEPEC TEHUANTEPEC BALSAS
P A P A M A P A N
INFILTRACION AL SUBSUELO P A N E 0
PANUCO PANUCO PANUCO CULIACAN CULIACAN
RIO SN. LORENZO FUERTE
LAGUNA MACHONA USUMACINTA GRIJALVA
L. DEL CARMEN NAUTLA
INGENIO CUENCA HIDROLOGICA
--
-
SN. FCO. NARANJAL PAPALOAPANZAPAPITA PrnUCO
SAN CRISTOBAL PAPALOAPAN
-
SAN PEDRO PAPALOAPAN
MAHUIXTLAN LA ANTIGUA
INDEPENDENCIA NAUTLA
EL HIGO PANUCO
CUATOTOLAPAN PAPALOAPAN
EL MODELO RIO BLANCO
SAN MIGUELITO RIO ACTOPAN
LA
CONCEPCION INPILTRACION AL SUBSUELOPOTRERO JAMAPA
- -
.
Teniendo la posibilidad de reutilizar las aguas tratadas, esto es, pensando que.actualmente a las industrias se les cobrará el
m 3
de agua descargada y a medida que estos costos se incrementan la alternativa propuesta sereí más atractiva.De lo anterior se estima de esta manera la importanciaque tiene el conocer nuevos sistemas de tratamiento de efluentes
para los Ingenios Azucareros, mediante nuevas tecnologías aplicadas para la producción de aguas con características de reuco.
. .
Apoyados con los programas:
-
Convenio SEDUE-CNIAA.-
Legislación ambiental para la Industria Azucarera que abarca;la atmósfera.
1 . Reglamento sobre prevención,
y
control de la contaminación de2. Ley general del equilibrio ecológico y protección al ambiente. 3. Normas técnicas ecológicas.
-
Plan regidor para aguas re.siduales.1 . 1 . 5 . DESCRIPCION DEL PRODUCTO. BIOGENESIS.
1:l . 5 . 1 . Nombre del Pljoducto. BLo6g#EsIS
. - -
($-
. -El nnmbre aiie se eliaii> nara n u e c t r a e m o r e s a -9 BIOGENESIS.
Esta Daiabra deriva del vocablo Bios (vida) y Génesis (principio) hasta ahora BIOGENESIS significa SOLAMENTE EL PRINCIPIO DE LA
VIDA,es una palabra de fácil pronunciación que permitirá al consumis dor recordarlo y memorizarlo con facilidad ya que para que haya
vida se necesita tener agua, pero "AGUA NO CONTAMINADA". Por
lo que BIOGENESIS ahora significa "El retorno digno a la naturaleza".
Como todos sabemos desde el principio de los tiempos el
hombre tomó de la naturaleza los bienes que satisfacían sus necesidg des, conforme su habiliáaa creció, sus necesidades también lo
hicieron y comenzó a transformar su entorno modificando con ello el equilibrio ecológico existente.
El hombre moderno consciente de su pape1,transformador valoró todos aquellos recursos NO RENOVABLES y decide que para garantioar su existencia en el planeta a la par de realizar proezas de transfog mación debe crear y efectuar procesos de conservacióp y retorno
1.1.5.5. PRESENTACION DEL PRODUCTO.
Nosotros proponemos: Tenemos mucho ingenio para su ingenio.
Para asesorarlo y ayudarlo a resolver sus problemas de control
Nos sobra ingenio, para brindarle un rápido y eficiente de efluente de su ingenio.
servicio, para hacerle llegar todo un sistema de tratamiento, en el lugar que usted elija.
el profesionalismo d e nuestros colaboradores, darán al máximo su productividad e ingenio.
Le aseguramos que la calidad de nuestros productos así como
Por eso y más en BIOGENESIS nos atrevemos a decir que tenemos
La presentación en este caso frente al consumidor no se requiere, como lo necesitan, productos de adquisición común. mucho ingenio, para su ingenio.
flero hacernos conocer en el mercado de tratamiento de efluentes
rk
e3 necc~arlo -
1.1.5.8. VIDA DE ANAQUEL.
Tiempo en el que un producto Puede permanecer en condiciones normales de almacenamiento sin que sufran cambios físicos o químicos que provoquen rechazo del consumidor.
En nuestro caso la vida de anaquel no es aplicable ya que nuestro producto e6 no perecedero por tener una vida útil mayor
a 10 años para el equipo mecánico y para las estructuras de concreto se tiene una vida útil mayor de 50 años aunando a esto el mantenimie? a t o perio’dico que se le debe dar, el sistema de tratamiento
d e 4 aguas sale de este rubro, cabe mencionar que no tenemos almaceng miento de producto ya que el equipo se construye directamente
en el ingenio
_ _
a
tratar.1.1.6. REQUERIMIENTOS DE LA INDUSTRIA AZUCARERA. -
Prioridades.
En un ingenio azucarero, se vierten diferentes contaminantes
- .
tales como:1 ) Agua de lavado de caña.
2 ) Agua de condensadores.
3 ) AgUa de pisos y niolinos.
4 ) Agua de la purga de calderas.
5 ) Agua de servicios sanitarios.
6 ) Lavados ácidos y alcalinos.
7 ) Cachaza.
1 ) Vinazas.
9 ) H u m o s y polves de chimeneas.
1 0 ) Aguas residuales de casas habitación. 1 1 ) Ruiao acústi-co creado en las Plantas.
Dichos efluentes son los requerimientos a tratar para la Industria Azucarera, que de acuerdo al grado de contaminación SEDUE ha creado normas específicas para estas. Ver tabla r ; @ L
De acuerdo al convenio CNIAA-SEDUE los requerimientos princi- pales urgentes a tratar en un Ingenio Azucarero son:
Primer lugar
-
Agua. Segundo lugar-
Aire.-
1.1.7. USOS DEL PRODUCTO.
Nuestro producto consiste en un equiPo paquete que integra- el equipo y la tecnología adecuada para tratar los efluentes
de la Industria Azucarera; dicho sistema tiene la característica de crear una remoción de los parámpetros antes menciopnadós para esta industria.
El equipo paquete puede utilizarse de acuerdo a los volúmenes
y
al tip9 de efluente.que descarga, esto es, considerando eltipo de azúcar como puede verse en la tabla
e
-
La remoción del parámetro puede realizarse-a través del
funcionamiento de 4 fases generales en el sistema de tratamiento:
PRIMAR I O SECUNDARIO
s
EDIMENTAU
ON SOLIDOC SUSPENDIDOS<
ACEITRS Y GRASAS - a
DECARENACION -
AEREACION MATERIA ORGANICA DE SEDIMENTACION SEC. ORIGEN CARBONOS0 Y
NITROGENADO.
DESINFECCION CLORACION O BACTERIAS PATOGENAS 'TRATAMIENTO DE DIGESTION MATERIA ORGANICA
LODOC ESPESAMIENTO
*
- -
Los puntos anteriores tienen como fundamento la ingeniería
-
--
basica y la ingeniería de detalle.$Ingeniería básica '(consiste en la elaboración de una serie de documentos a partir de una tecnología dada que son necesarias para el diseño de los equipos e instalaciones que comprenden las tablas de proceso
.
Reuniendo información que permita lograr el diseño de la planta de una manera funcional, comoda y eficiente).-.
Ingeniería de detalle (tiene como objetivo elaborar los documentos,,planos, especificaciones, cálculos, diagramas, etc. que permiten llevar a cabo la construcción de una planta industrial en cualquier sector de la producción);
\
-
Tabla X.
'el tratamiento de.aguas será aproximadamente:
Los e e q u e aportan estos dos tipos de ingeniería en
Alcance
suministro Básica Detalle Suministro Construcción Instalaci
% ingeniería 90% (10-90.)% 5% 9 5 % 10%
.
La igeniería básica representa de ( 2 a 31% de la inversión
La ingeniería de detalle representa de ( 3 al 51% de la inver- '
En caso de que nosotros tengamos a cargo la construcción del equipo, nuestra fuente de ingreso será sobre la supervición de b t a , considerando sumini6tro, construcciÓn, instalación, pruebas y arranque; aportando'coñ ésto el 0 . 5 % de la inversión fija,
-
+
fija.
sión fija.
1 . 1 . 9 . Productos subtítulos y 1 0 similares.
Dentro del ramo del equipo para &atamiento de agua, tenemos el conocimiento de un sistema similar al nuestro propuesto por
SEDUE aunque de hecho existen más, solamente que el antes mencionado es el que conocemos. Dicho tratamiento se lleva a cabo en forma
separada ya que cada operación unitaria se localiza en cada punto de descarga del efluente según corresponda, básicamente a diferencia de nosotros SEDUE propone además el tratamiento de humos, polvos, cachaza y vinaza, esta Última depende si el ingenio tiene Destilería o no.
Según SEDUE: Ef luenfes
Grasas y acéites
Lavados ácidos y alcalinos Cachaza
Agua de condensadores Aguas negras
Humos y polvos
Agua de lavado de cana Vinazag
El sistema de tratamiento de SEDUE ha s
I.
do ap cable en muchos de los ingenios azucareros como. puede verse en la tabla@%l Por 10 que algunos de éstos cumplen con lo establecido en el convenio CNIAÁ-sEDUE. (Ver fótos)
1.1.10. Norüias de Calidad de1:Producto.
d
Normas generales del control de la contaminación del agua: NOM-AA-
8
1977 AGUAS RESSDUALES MUECTREO.
NOM-AA-
NOM-AA-
1980
1980
NOM-AA- 1973
NOM-AA- ~ 1980
NOM-AA- 1980
NOP-AA- : , NOM-AA- 1973 - =- 3 i! 1980 ,
..
.*
DETERMINACION DE SOLIDOS SEDIMENTABLES EN AGUA.
Cubre los métodos de prueba volumétricos, para determinar
los sólidos sedimentables en agua. AGUAS RESIDUALES. DETERMINACION DE GRASAS Y ACEITES.
Establece el método para determi- nar el contenido de grasas y acei- tes en aguas.
DETERMINACION DE MATERIA FLOTANTE EN
-
AGUAS RESIDUALES.Establece el :método para determinar- el contenido de materia flotante en aguas residuales.
AGUAS RESIDUALES. DETERMINACION DE LA
-
TEMPERATURA. -
Establece el método de prueba para determinar la temperatura en aguas! .
Establece el método para determinar el valor del pH de las aguas resi- duales y naturales (superficiales y marinas).
AGUAS, DETERMINACION DEL pH.
DETERMINACION DEL FLUJO DE GASES EN UN CONDUCTO POR MEDIO DEL TUBO PITOT.
Establece el &todo para determinar el flujo de gases en un conducto
-
utilizando el tubo pitot.Establece el procedimiento a seguir para la determinación de oxígeno di- suelto en aguas naturales y residual
.
NOM-AA- NOM-AA- !- NOM-AA- NOM-AA- NOM-AA- NOM-AA- NOM-AA- 1980 1980 1980
. -
1981 1981 1981 1981AGUAS DETERMINACION DE COLOR.
Establece el método de prueba espetro-12 fotométrico'para la determináción del color en aguas.' AGUAS, DETERMINACION DE SOLIDOS DISUEL- TOS TOTALES.
Establece e1,procedimiento de prueba para la determinación de sólidos disueltos totales en aguas.
Establece el método Kjedahl para la determinación del nitrógeno bo-
tal en aguas.
AGUAS,DETERMINACION DE NITROGEN0 TOTAL.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE LA DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO.
Establece la determinación de
la
demanda bioquímica de oxígeno en-
agua por el método de incubación durante cinco días.AGUAS, DETERMINACION DE FOSFORO TOTAL.
-
Establece l o s m=etodos espectrof-oto- métricos para la determinación defósforo presente en el agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE LA
-
DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO.Establece
el
método para la determi- nación de la demanda química de- -oxígeno en aguas naturales.
NOM-AA- 1 9 8 0
NOM-AA- 1 9 8 1
NOM-AA-
NOM-AA-
NOM-AA-
-
. NOU-AA-
NOM-=-
1 9 8 1
AGUA, DETERMINACION DE ACIDEZ TOTAL Y ALCALINIDAD TOTAL.
.
Establece los métodos potenciométri-COS y volumétricos para la determi-
nación de la acidéz total y alcali- nidad en el agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE COLOR (ESCALA DE PLATINO-COBALTO).
Establece el método de comparación
visual para la determinación de
-
-color de aqua.
1 9 8 1 ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE FENO-
LES.
Establece el método'Gpectofotom6tri- co para determinar fenoles en agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE META-
LES
METODO ESPECTOFOTOMETRICO DE ABSOR- CION DE AGUA.Establece el método espectofotométri
I
1 9 8 1
-
1 9 8 1
1 9 8 2
*
co de absorción de aqua para la de-
terminación de bario, cadmio,-rplomo. l
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION.DE MATE- RIA EXTRACTABLE CON CLOROFORMO.
Establece el método qravimétrico pa- ra la determinación da materia ex-.' tractable con cloformo.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION
DE
PLOMO METODO COLORIMETRICO .DE LA DITIZONA.Establece el método colorimétrico de la ditizona para determinar plo- mo en agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE
CIANUROS.
Establece los métodos titulométri- cos y colorimétricos pera la deter- minación de cianuros en agua.
NOM-AA- 1981
NOM-AA- 1981
NOM-AA- 1981
NOM-AA- 1981
1981
"-AA-
"-AA-
-
Non-AA-
-
NOH-AA-
1981'
1981
1982
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE CAD- MI0 METODO COLORIMETRICO DE LA DITIZONA.
' Establece el método colorimétrico para determinar cadmio en aguas re-
siduales. -
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE BORO METODO POTENCIOMETRICO.
Establece el método potenciométrico para determinar boro en agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE MER- CURIO METODO COLORIMETRICO DE LA DITI-
ZONA.
Establece el método colorimétrico para determinar mercurio en agua.
. -
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DESELENIO METODO COLORIMETRICO.
Establece el método colorimétrico
pa
ra determinar celenio en agua.METODO COLORIMETRICO DE LA
NEOCUPROLNA.
Establece el método colorimétrico para la determinación de cobre en agua.ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE COBRE
. .
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE CLORUROS METODO ARGENTOMETRICO.
Establece el método argentométrico para la determinación de cloruros en agua.
-
-ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE ION SULFATO.
Establece los métodos gravimétricos y turbidimétricos para la determina- ción del iÓn sulfato en aguas.
ANALISIC DE AGUA, DETERMINACION DE SILICE.
NOM-AA- 1982 1982 . NOM-AA- NOU-AA- ..
-
NOM-AA- 1982_ -
1986NOM-AA- 1982
NOM-AA- 1982
. .-
NOM-AA- 1986
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE NIQUEL.
Establece el m6todQ colorimétrico de la dimetilglioxima para 'la deter- minación de níquel en agua.
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE FLUORUROS.
Establece el método colorimétrico del SPANDC para la determinación de fluoruros en agua.
Establece los métodos colorirnétricos y ditizona
I
y ditizona I1 para de- terminación de zinc en agua.ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE ZINC.
CONTAMINACION DEL AGUA, DETERMINACION DE NITROGEN0 DE NITRATO METODO ESPECTROFOTg METRIC0 ULTRAVIOLETA.
Establece el método para la determi- nación de nitrógeno de nitratos
en agua.
Establece el método para la determi- nación de olor en agua y un sistema
la clasificación de. olores.
-
ANALISIS DE AGUA, DETERMINACION DE OLOR.
ANALISIS DE AGUA, DETER~INACION
-
DE SULFUROS.
Establece los métodos del azul de meti1eno.y el iodométrico para la - determinación de sulfuros en agua. CALIDAD DE AGUA, VOCABULARIO PARTE 1 PROTECCION AL AMBIENTE.
Define los términos ampleados en ciertos campo&de caracterización de la calidad del agua.
NOM-AA-
NOM-AA'-
NOM-AA-
NOM-AA-
1 9 8 4
1 9 8 7
. I
1 9 8 4
' 4
1 9 8 7
PROTECCION AL AMBIENTE, CONTAMINACION DE AGUA, DETERMINACION DE CONDUCTIVIDAD ELECTRICA.
Establece métodos de rutina para la determinación de la conductividad eléctrica del agua.
PROTECCION AL AMBIENTE, CALIDAD DEL AGUA, DETERMINACION'DE NITROGEN0 DE NITRITOS EN AGUA.
Especifica un método espectrofoto- métrico para la determinación de nitritos en agua potable.
ANALISIS DE AGUA, ESTRONCIOS RADIOACTI- VOS EN AGUA METODO DE PRUEBA.
_ -
Establece un método de determinación de estroncio radioactivo en agua.
CALIDAD DE AGUA, DETENCION Y ENUMERACION DE ORGANISMOS COLIFORMES, ORGANISMOS '20-
LIFORMES TERMOTOLERANTES Y ESCHERICHIA
-
COLL PRESUNTIVA, METODO DE FILTRACION. EN MEMBRANA.
Describe un método para la detección y enumeración de organismos colifor- mes, terminología y escherichia coli presuntiva.
L SjTiill OhitL
s
Y I$ s r E G l Y 1 CA C;IUilLS :-
rara r e c i p i e n t e s : A S i W' -
rara
Boinbns y Compresores:.ANSI
B.L.
2.j.1
-
ri?KA equipo e l e c t r i c 0 : N.Eñ5.A.-
rsra
Instruh;.entos : 1.S.AA.N.
S.
1. .; ,. ,. . ' :. . .
o
ANALISIS DE LA DEMANDA
1.2 . ECTIMACl6N DE LA '.DEMANDA
1.2.1 MERCADO POTENCIAL
8
Según la tabla XI, el mercado potencial se ve reflejado en aquellos ingenios azucareros. cuyo tratamiento de efluentes no sea completo: esto es, la mayoría no ha realizado un tratamien- to de sus aguas'residuales tales como; tratamiento de aguas negras tratamiento de agua de lavado de cana, tratamiento de vinazas
y un tratamiento más q u e no involucra nuestro trabajo que es el de humos y polvos (aunque al final se hará un pequeño esbozo
de su tratamiento).
_ -
NUMERO DE INGENIOS QUE REQUIEREN REHABILITACIbN
Tratamiento de grasas y aceites 8
Tratamiento de lavados ácidos y alcalinos I 1
.
.'Pratamiento-de -cachazas 1Tratamiento de agua de condensadores 6
Tratamiento de aguas negras 4
.
Trathmiento -de'hpmqs' y.'polvos 8Tratamiento de vinazas 1
Tratamiento de lavado de cana 1
Numero de íngenios que requieren de tratamiento de 24 agua de condensadores
-
--
NÚmero.de ingenios aue requieren de tratamiento de
S ~ J X ~ C ~ O S sanitarlostde los cuales 4 requieren de 1>
e
-una rehabilitación de su equipo.
Numero de ingenios que requieren tratamiento de vinazas, de los cuales 2 requieren rehabilitación de su equipo.
12
1.2. ESTIMACION DE LA DEMANDA
I,2.2. CARACTERISTICAS DE LOS CONSUMIDORES
El número de la población de ingenios azucareros incluyendo En México la mayor concentración de! ingenios se encuentra
. -
los productores de alcohol etílico, asciende a 65. Figura ( 3 )en la regidn denominada como la Huasteca, que abarca principalmente una amplia zona de los estados de Veracruz, Tamaulipas y San
Luis Potosi. En el estado de Veracruz se produce alrededor del 40% del azúcar nacional, siguiendo en de importancia a este res- estados mencionados producen más del 65% nacional, siendo 13 los estados productores de azúcar.
siderables de agua principalmente por dos motivos:
pecto l o s estados de Jalisco, Sinaloa y Tamaulipas. Los cuatro -.
Los ingenios azucareros demandan y descargan vblúmenes con-
( 1 ) Exigencias norma.les del proceso de fabricacign; aunque
( 2
I
Localización geográficael 70% de peso'de la caña es agua.
Este último factor se considera con el peso suficiente como para provocar que dada la abundancia de agua en la zonas cañeras se fomente un manejo poco eficiente del agua dentro de algunos ingenios.
Pero, ahora dada la escacez de agua, en determinadas zonas del país y el mal uso que de ella se hace en otros en donde es abundante, se ha realizado la normalizabión de criterios de uso interno del agua, tratando de estandarizar las normas de recircu- laciÓn, surgiendo la implementación d e sistemas de tratamiento de aguas residuales a un nivel tal q u e F p o r etapas, se llegue a tener en el año 2000 un efluente que -al menos haya recibido tratamiento secundario.
en base a su regimen de propiedad, que anteriormente eran: Actualmente los ingenios han dejado de ser clasificados
Paraestatales, Cooperativas y sector privado.
1 2 7 8 7 7
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Por ser ahora todos del sector privado, han sido adquiridos de la siguiente manerat
GRUPO
XAFRA ESCORPION
IMPULSORA DE MARCAS MEXICANAS
. -
BETA
QUERETAR0
SUCUCRUM
GRUPO NO IDENTEFICADO (A)
-
-GRUPO NO IDENTIFICADO ( B )
POR COMPRAR
INGENIO - _ _
Potrero, San Miguelito, Modelo
San Cristobobal, Atenzingo, Pian de San Luis, Casasano Plan de Ayala, Cuatotoiapan San Gabriel.
Ponciano ArFiaga, Queseria. Alvaro Obregon,San Francisco
Tres Valles, Adolfo Lópea Mateos, la Gloria
Jose Ma. Morelos, Rosales,
-
Lazar0 Cardenas,Independencix . El DoradoJuchitan, Santo Domingo, Los Mochis.
-
Benito Jnárez, Santa ROSALIA, Hermeneglldo Galeana
Alianza Popular, Bella Puruaran, El Monte, Emiiiano Zapata.
*
Vista, Pedernales,SE DESCONOCE SU DESTINO Ectipac, Tala, Melchor Ocampo, La Purisima, San Sebastian, Santa
.
Clara, Oacaico, Caiipan Puga, La PrimaJera,H. Galeana, Nueva Zelan- dia, Libertad, San
Francisco Naranjal, zapoapita, San Pedro, Mahuixtian, El Higo, Pujiltic, Belisario Dominguez.
Aproximadamente el número de la población en forma preliminar son 52-expresado en % es
. -
1.2.3 COMPORTAMIENTO
Dado que el cultivo en la producción de este
el 80% de los 65 ingenios existentes.
D E COMPRA
de caña de azúcar, materia prima ba'sQa sector industrial requiere de unas condi- ciones climatolÓgicas muy particulares. En fuflción de éste factor y a la necesidad que s e tiene d e un gran volumen de agua durante
la fabricación de azucar se determina la localización de los logenios azucareros, cerca de grandes cuerpos de agua.
Al principio del siglo actual en México nadie-se preocuid por la contaminación ocacionada por los ingenios.Fué hasta el
2 de mayo de 1991 cuando surge la Cámara Nacional de las Industrias Azucareras y Alcoholera, que s e empiezan a tomar medidas rudimenta; rías para la prevención del tratamiento de los efiuentes.(ver
convenio azúcar-Sedue-CNIAA).
Para marzo de 1976 las aguas rekiduales generadas durante
'la fabricación de azúcar en nuestro país no reciben tratamient0,sai- vo en contadas ocaciones,en las que se cuenta con lagunas de
estabilización de Iodos, lagunas aereadas mecanicamente, lodos activados convencionales de coptrol de la contaminación (ver bibliografía ).
entre la Secretaría de Desarrollo Urbano y E c o l o g h y la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera y Azúcar S - A
d e C.V.
-
.vas muy económicas, sin descartar cualquier obra existente y T e c u w l a con el objetivo de evitar l a contaminación.
W r Sistemas de tratamiento para sus efluentes.
o
to.
Recientemente el 8 de junio de 198-9 se firma el convenio
Donde se comprometen en base a las rclausulasI normas, alternati-
. Surge entonces una gran demanda de los ingenios azúcareros Podemos concluir que el comportamiento de compra no ha llegado
ya que faltan aún ingenios para uso de tratamiento. Reporte obtenido por Sedue (Río Elba N o 20 4to piso).
. De acuerdo a la tabla XI el comportamiento de compra de los ingenios azucareros radica en el tratamiento. del ef luente que les falta tratar. que como ya hicimos referencia en el punto 1.2.1 donde se indica el N o de ingenios que requieren tratamientos de io5 diferentes efluentes ya indicados. En porcentaje ésto
representa:
.
VTratamiento d e agua de condensadores
i 8 : í % -
2rTratamiento d e agua de servicios sanitarios 33.594% 3rTratamiento d e agua de lavado de caña 38 .28%4.-Tratamiento d e Vinazas 9.37%
99.95%
1.2.4 QUE VOLUMEN CONSUMEN
La Drincipal región de consumo se encuentra localizada en el estado'de Verscruz donde actualmente se hallan 33 ingenios - productores,los cuales representan la mayor parte d e consumo de sistemas de tratamiento de agua.
nuesgro producto son:
Los siguientes estados con ingenios azucareros que consumirían .
ESTADO
'Jalisco
-
TamaulipasZona Sinaloa-Nayarit Tabasco
Hichoacen
Oaxaca
-
Mor e 1 os Puebla Campeche Colima Quintana R&
-
N o DE INGENIOS
1 0 '
Son 52 los ingenios de los cuales.conocemos su necesidad de tratamiento como s e menciono en el punto 1.2.3, por io tanto estos representan el volÚmen de consumo.rea1. El volúmen aparente quedaría representado por 13 ingenios, de-las cual.es no conocemos si han hecho o no su tratamiento de efluentes y si lo han hecho hasta donde llega..
sistema de tratamiento 'que nosotros ofrecemos.
Pensairos en la posibilidad de que puedan adquirir todo el
1.2.5 CADA CUANDO EPECTOAN LA COMPRA
Generalmente la zafra dura 8 meses,
o
inclusive 6 mesesdgrante los cuales el proceso de producción es contintinuo trabajan- dose 3 turnos diarios.
Los-restantes meses del ado se dedican a dar mantenimiento al ingenio.
Es en este corto periodo de tiempo donde se puede realizar io que aclaramos en e l punto (I. 1.8)
.
nuestro ingreso puede ser por rehabilitación del sistema instalado. Por lo tanto la compra - de nuestro producto sería al terminar
la zafra.
Si el ingenio en cuestión ya tiene sistema de tratamiento I
.
Por ejemplo: El ingenio Motzorongo de 1982 1989 trabajó 1 zafra por ano; con duración de 6 - . meses de trab jo continuo.
-
22.dic.82 a 12.jun.83 Zafra 82/83 14.dic.83 a 3.mayo.84 Zafra 83/84 12.dic.84 a 26.abri1.85 Zafra 84/85 1 .dic.85 a 21 .may.86 Zafra 85/86 12.dic.86 a 24.may.87 Zafra 86/87 14.dic.07 a 12.may.88 Zafra 87/88 19.dic.88 a 16.may.89 Zafra
Como podemos observar la zafra es del mes de diciembre a .junio. lo que implica que de junio a diciembre son 5 meses libres
en los que se podría instalar un sistema de tratamiento, o en tal caso dar mantenimiento y servicio d e rehabilitación al equipo si es que yq,el ingenio cuenta con el.
88/89 -
1.2.7 POR QUE COMPRAN
En cuanto al diseho se pueden realizar adaptaciones tcc?.oiógi-
.cas que cumplan con'los requerimientos de los ingenios azucareros. .
Respecto al proceso de fabricación del sistema de tratamiento
La compra también se realiza porque la adquisición de los puede llevarse a cabo la manufactura de los equipos en cuanto a maquila de un 2 0 a un 50% de las operaciones.
sistemas de tratamiento puede ser por separado tal y como lo
- .- requieren actualmente los ingenios azucareros, que ya en su mayo- ría hacen-tratamiento de grasas y aceites,-tratamiento de lavados se han-mencionado durante la realización de éste trabajo.
,
ácidos y alcalinos, faltandoles los demas tratamientos que ya -
1.2.6 DE QUE DEPENDE LA-COMPRA
. -
La compra obedece a:
Normas establecidas por los convenios con CEDUE para controlar la contaminación ambiental, ya que si no se cumple
con las normas técnicas ecológicas no se multa sino que se cierra el-ingenio en cuestión parcialmente por ende decimos que la comb
pra
e s
por raciocinio.sanciones a todo aquel ingenio que- pasara por alto el tratamiento de ef luentes
.
-JDe hecho aunque no hubiese un convenio firmado Sedue aplicaría
1.2.7 POR QUE COMPRAN
El sistema de tratamiento de aguas para ingenios azucareros que nosotros ofrecemos-al mercado 16 compran por:
deldesecho. ción.
-
La industria azucarera lo-requiere para tratar sus aguas1.2.8 SEGGMENTACION DE MERCADO
, Para segmentar nuestro mercado debemos conocer bien a. nuestro
Conocemos que existen actualmente 65 ingenios, todos ellos
Existen-tres tipos diferentes de azucar que se comercializan consumidor.
pertenecientes ai sector privado a partir de enero de 1991 de los cuales sabemos que:
actualmente en elf mercado, en base a esto podemos clasificar a los ingenios productores según el tipo de azúcar que producen
quedando clasificados en; ingenios productores de Azúcar crudo-o mos- cabado
,
ingenios productores de azúcaic estandar, ingenios producto- res de azúcar refinado; ésta clasificación puede tener variaciones dependiendo de si el ingenio en cuestión cuenta con destilería o no, para la producción del alcohol etílico. Así que:Segmentamos el-mercado en base al mayor problema de contamina-' ciÓn que se presenta en el ingenio y al gran volúmen d e agua
que consume y por ende descarga contaminando gravemente los diferenk tes cuerpos receptores del-país .(ver tabla VIII).
en el mercado,-los ingenios peoductores de azúcar crudo o moscabado caen dentro de éste problema, ya que requieren de lavado de caña lo cual duplica la cantidad de agua utilizada y descargada.
Así tenemos que los tres tipos de azúcar que se comercializan
1.2.9 ESTRATIPICACION DEL MERCADO POTENCIAL
-
-Dentro de ésta estratificación existen 17 ingenios productores de azúcar moscabado, 13 de los cuales se encuentran en el estado de Veracruz y uno en Oaxaca, uno en Tarnaulipas, uno en Morelos
y uno en San Luis Potosf, por lo que la .mayor&&rde nuestros clientes potenciales se encuentran en el estado de Veracruz y es en éste
lugar que tendríamos una actividad más rentable, por lo anterior nos apoyamos en la siguiente grafica.
.
FIGURA 4
SEGMENTACION DEL MERCADO
I I I I I I I I
13 I
1 2
1
1 1I
101
9 1
0 1
& I 7 1
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MichoacánV Veracruz
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San Luis PotosíT Tqpiaulipas
o
. -
V
. . .~
.. .
.
1.2.10 SITUACION HISTORICA DE CONSUMO
Como ya
se
ha mencionado, ladindustria azucarera consume grandes cantidades de agua y por ende genera grandes volúmenes dedescarga de agua (ver tabla V ) de donde observamos que para e$ño 2000 los millones dem 3
descargados sería inadmisible no tratarlos por la escacez que se tendría para entonces,por 10 que en 1974 1s S.A.R.H. y la S.S.A.crean la reglamentación para la prevenciÓn.de la contaminación del agua a nivel nacional.En 1979 se crea el plan regidor de tratamiento de aguas residuales vigente de 1982 a 2000.
En 1989 surge el convenio SEDUE-AZUCAR. S,A.de C.V.-C.N.I.A.A. para tratamiento de efluentes de la industria azucarera.
La información de los ingenios azucareros es muy escaza
Pensamos que para 1989 cuando se crea el convenio de SEDUE-AZUCAR S.A.Be C.V.- C.N.I.A.A. Es el año en que empieza la adquisición
de los equipos para tratamiento de aguas de los ingenios azucareroe. Se tiene el dato Único del ingenio El Modelo que en 1980,
adquiere el sistema de tratamiento no incluyendo lavado de caña; diseñado, construído y puesto en marcha por: HIDRO-INDUSTRIAL S.A., Declaraciones de Impacto Ambiental(SEDUl3)-con un costo
6
de $ 9 x 1 0 U N *
6
DaCo-de?Últiiño momento éste costo no incluye el tratamiento de aqua proveniente de condensadores3Para 1974 por la reglamentación nacional a cargo de S.A.R.H. y S.S..A.: es cuando s e indica la compra de sistema de tratamiento para los ingenios azucareros. . .
-
1.2.11 SITUACION ACTUAL DE CONSUMO
En general los ingenios azucareros requieren. tratamiento Agua de condensadores
Agua de servicios sanitarios Agua de lavado de cana
Haciendo enfasis a que el tratamiento de lavado de caña
-
de:
además de rehabilitación- de algunos de sus sistemas de tratamiento. lo realizan 2 ingenios de los 65 kngenios actuales o existentes siendo esta la que duplica la cantiead de agua descargada y con altas concentraciones de sólidos suspendidos, de los cuales
una gran cantidad se presenta en forma coloidal o finamente dividii. dos <.
ingenios productores de azúcar crudo,moscabado, posteriormente para abrir nuestro mercado se trataran-10s ingenios productores
El sistema de tratamiento Biogenesis tratará p r i e r 0 los