UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT
ÁREA DE CIENCIAS BIOLÓGICO AGROPECUARIAS Y PESQUERAS
UNIDAD ACADÉMICA:
ÁREA DE CIENCIAS BIOLÓGICO AGROPECUARIAS Y PESQUERAS
OFERTA EDUCATIVA
CAMPO PROFESIONAL
SECTOR PÚBLICO
INGENIERO PESQUERO
SECTOR PRIVADO
SECTOR PÚBLICO
SAGARPA
GOBIERNO
DEL
ESTADO
SEMARNAT
SEP
SECTOR PRIVADO
ACUACULTURA
PLANTA PROCESADORAS
FLOTA PESQUERA FLOTA PESQUERA
SECTOR SOCIAL
SOCIEDADES COOPERATIVAS
UNIONES PESCADOR
INFRAESTRUCTURA
Laboratorios
Aulas,
Biblioteca y Talleres Auditorio
ENIP
LABORATORIOS
Í ACUACULTURA
LABORATORIO DE COMPUTO
TALLERES
MOTORES Y FIBRA DE VIDRIO
AUDITORIO
Docentes
PTC adscritos a la Unidad Académica con posgrado y su especialidad:
NOMBRE DEL DOCENTE GRADO ESPECIALIDAD
Benítez Valle Aurelio * Maestría en Ciencias Administración Pesquera Castillo Vargasmachuca Sergio G. * & Doctor en Ciencias Ciencia Pesquera
Domínguez Ojeda Delia * Maestría en Ciencias Biología de Sist. y Rec. Acuáticos Gómez Gurrola Julio Alfonso * Maestría en Ciencias Impacto Ambiental Pesquero González Hermoso Juan Pablo * Maestría en Ciencias Acuicultura
González Vega Humberto * & Maestría en Ciencias Ciencias Biológicasg g López Lugo Porfirio & Maestría en Ciencias Acuacultura
Medina Carrillo Fermín * Maestría en Ciencias Tecnología de Capturas
Nieto Navarro José Trinidad * Doctor en Ciencias Ecología de Sistemas Costeros Peña Mesina Emilio Doctor en Ciencias Acuicultura
Peña Mesina Emilio Doctor en Ciencias Acuicultura
Pintado Alcalá Leopoldo * Maestría en Ciencias Impacto Ambiental Pesquero Regalado de Dios Miguel Ángel * Maestría en Ciencias Tecnología de Capturas Rodríguez Chávez Gerónimo * Maestría en Ciencias Tecnología de Capturas Ulloa Ibarra José Trinidad * Maestría en Ciencias Matemática Educativa Ulloa Ibarra José Trinidad Maestría en Ciencias Matemática Educativa Villaseñor Anguiano Oscar Javier Maestría en Ciencias Administración Pública Villaseñor Anguiano Salvador Maestría en Ciencias Administración Pública
PTC d it l U id d A dé i i d i lid d
PTC adscritos a la Unidad Académica sin posgrado y su especialidad:
Docentes
NOMBRE DEL DOCENTE GRADO ESPECIALIDAD
H-S-M adscritos a la Unidad Académica con posgrado y su especialidad:
García de Dios Elsa * Maestría en Ciencias Ciencias de la Educación
H-S-M por contrato en la Unidad Académica con posgrado y su especialidad:
Arvizu María Daniela Maestría en Ciencias Toxicología y Contaminación Estrada Lizárraga Omar Maestría en Ciencias Ciencias de la Educación López Molina Beatriz Maestría en Ciencias Ciencias Pesqueras López Sánchez José Armando Doctor en Ciencias Acuicultura
Yen Ortega Eloy Eduardog y Maestría en Ciencias Acuacultura
H-S-M por contrato en la Unidad Académica sin posgrado y su especialidad:
Aranguré Zúñiga Ángel David Licenciatura Educación Física Aranguré Zúñiga Ángel David Licenciatura Educación Física Cerrano Estrada Fidencio Licenciatura Ingeniero Pesquero
Cortes Hernández Mauricio Licenciatura Biólogo Marino, Instructor de Buceo Murillo Olmeda Ricardo Licenciatura Ingeniero Mecánico Naval
Olague Rodriguez María Carmela Licenciatura Ingeniero Pesquero Olague Rodriguez María Carmela Licenciatura Ingeniero Pesquero
ACADEMIAS DEL PA DE INGENIERO PESQUERO
DEL ÁREA BÁSICA
DEL ÁREA BÁSICA
POR UNIDAD DE APRENDIZAJE DEL TRONCO BÁSICO UNIVERSITARIO
POR UNIDAD DE APRENDIZAJE DEL ÁREA CBAP
DEL ÁREA DISCIPLINAR
INGENIERÍA PESQUERA
TECNOLOGÍA DE CAPTURAS
ACUACULTURA
ADMINISTRACIÓN PESQUERA
PESCA
DEL ÁREA OPTATIVA LIBRE
DEL ÁREA OPTATIVA LIBRE
CUERPO ACADÉMICO “PESCA Y ACUACULTURA”:
OBJETIVOS:
• Desarrollar y consolidar líneas de investigación prioritarias para la Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera y el Sector Pesquero y Acuícola del Estado de Nayarit sobre recursos pesqueros naturales, sus formas de aprovechamiento y preservación (pesca y acuacultura ) y su naturales, sus formas de aprovechamiento y preservación (pesca y acuacultura ) y su sustentabilidad.
• Formar y fortalecer recursos humanos con la visión del desarrollo pesquero y acuícola sustentable, sobre la base del conocimiento de los recursos naturales y humanos disponibles • Vinculación con los sectores productivos (social, privado) y gubernamental, a través dep ( p ) y g
programas de capacitación, mediante la realización de estudios y proyectos para la planeación y gestión del desarrollo pesquero y acuícola sustentable; tales como:
– Planeación acuícola y pesquero del territorio
– Elaboración de estudios, evaluación y seguimiento de recursos pesqueros y acuícolas. – Planes sectoriales de desarrollo sustentable (Ejido-Municipio-Estado) en pesca y
acuacultura.
– Planes de manejo de áreas pesqueras permisionadas y concesionadas.
– Apoyar a la generación y operación de sistemas de información pesquera y acuícola de estado.
INTEGRANTES DEL CUERPO ACADÉMICO: Integrantes:
Integrantes:
Dr. Sergio G. Castillo Vargasmachuca (Coordinador), Dr. Jesús T. Ponce Palafox, MC Aurelio Benítez Valle.
colaboradores:
colaboradores:
Dr. José Armando López Sánchez, MC Fermín Medina Carrillo, MC Gerónimo Rodríguez Chávez, MC Miguel Ángel Regalado de Dios, MC Porfirio López Lugo, MC Julio Alfonso Gómez Gurrola, MC Eloy Eduardo Yen Ortega, M. A. Salvador Villaseñor Anguiano MC Oscar Villaseñor Anguiano e Ing. Pesq. Rodolfo Navarro Villalobos.
LÍNEAS DE GENERACION Y APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO:
CUERPO ACADÉMICO “ECOLOGÍA, EVALUACIÓN Y MANEJO RESPONSABLE DE LOS RECURSOS PESQUEROS”
JUSTIFICACIÓN:
El cuerpo académico de “Ecología, Evaluación y Manejo Responsable de los Recursos Pesqueros”, comprometido con la planificación estratégica de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera plantea una serie de acciones y metas que le permitirán lograr su consolidación e impulsar el desarrollo académico de sus miembros y colaboradores.
INTEGRANTES:
Dr. Emilio Peña Messina (Coordinador), Dr. José Trinidad Nieto Navarro, Dr. Javier Marcial de Jesús Ruiz Velazco Arce, M. en C. Humberto González Vega,, M. en C. Juan Carlos Bautista Covarrubias M en C Delia Domínguez Ojeda M en C Elifonso Isiordia Pérez
Covarrubias,, M. en C. Delia Domínguez Ojeda , M. en C. Elifonso Isiordia Pérez,
COLABORADORES:
M. en C. Juan Pablo González Hermoso y M. en C. Carlos Alberto Romero Bañuelos.
LÍNEA DE GENERACIÓN Y APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO QUE CULTIVA:
Red de Cuerpos Académicos
• Red Temática: Desarrollo y Manejo de Sistemas de Acuícolas: Cuerpos Académicos y • Red Temática: Desarrollo y Manejo de Sistemas de Acuícolas: Cuerpos Académicos y
Grupos de Investigación de la UAN, UAS, UNISON, CICESE, CIBNOR y CESUES.
Proyectos de investigación
• Aplicación y evaluación del sistema de pesca de arrastre selectivo, por popa en embarcaciones menores, para la captura de camarón y protección de la vaquita marina en el alto golfo de
california, responsable técnico M. C. Fermín Medina Carrillo. CONAPESCA-UAN
• Investigación biológico pesquera de callo de hacha ( Atrina oldroydii) en el norte de Nayarit, responsable técnico M. C. Gerónimo Rodríguez Chávez. CONAPESCA-INP (CRIP BB)-GOB. DEL EDO DE NAYARIT UAN
DEL EDO. DE NAYARIT-UAN.
• Pesca exploratoria y experimental para el recurso jaiba (Callinectes spp) en el litoral del estado de Nayarit, responsables técnicos M. C. Eloy Eduardo Yen Ortega, M. C. Juan Pablo González Hermoso e Ing. Rodolfo Navarro Villalobos. GOB. DEL EDO. DE NAYARIT-UAN.
• Impacto de la pesca de arrastre de camarón sobre el ecosistema bentónico frente a las costas de • Impacto de la pesca de arrastre de camarón sobre el ecosistema bentónico frente a las costas de
Nayarit, México, responsable técnico Dr. José Trinidad Nieto Navarro. CONACYT-CICIMAR-UAN • Evaluación biológico pesquera del recurso escama del embalse del P.H. El Cajón, Nayarit 2006 ~
2007, responsable técnico M. C. Gerónimo Rodríguez Chávez. CFE-GOB. DEL EDO. DE NAYARIT-UAN
• Estudios de Línea Base para elaborar la Manifestación de impacto ambiental modalidad regional y estudio técnico justificativo para cambio de uso de suelo del proyecto hidroeléctrico “Las cruces”. CFE-U de G-UAN
Proyectos de investigación
• Determinación de fosfomicina ascotetra capsotetra y enrrofloxacina en musculo hepatopáncreas • Determinación de fosfomicina, ascotetra, capsotetra y enrrofloxacina en musculo,hepatopáncreas y hemolinfa de camarón blanco, responsables técnicos M. C. Delia Domínguez Ojeda y M. C. Humberto González Vega. UAN
• Producción de biomasa de lombriz de tierra (eisenia fetida) para la obtención de proteína y su utilización en sistemas de acuicultura en la U. A. ENIP de la UAN, responsable técnico M. C., p Miguel Ángel Regalado de Dios. UAN
• Proyecto piloto para el mejoramiento del hábitat marino y las pesquerías ribereñas, basado en las comunidades pesqueras de la zona costera de Nayarit, México. FUNDACIÓN PRODUCE A. C. NAYARIT-UAN-SCPPIOEAEIP SC de RL de CV
• Evaluación y caracterización del paquete tecnológico del cultivo de ostión en las cooperativas de ostricultores del estado de Nayarit, responsables técnicos M. C. Elifonso Pérez Isiordia, M. C. Juan Pablo González Hermoso y M. C. Eloy Eduardo Yen Ortega. FUNDACIÓN PRODUCE A. C. NAYARIT-UAN
• Proyecto Integral para Fomentar el Desarrollo y Fortalecimiento Competitivo y Rentable del • Proyecto Integral para Fomentar el Desarrollo y Fortalecimiento Competitivo y Rentable del
Sistema Producto Acuícola en Nayarit "BAGRE“. FUNDACIÓN PRODUCE A. C. NAYARIT-UAN • Proyecto Integral para Fomentar el Desarrollo y Fortalecimiento Competitivo y Rentable del
Sistema Producto Acuícola en Nayarit "ACUAPONIA“. FUNDACIÓN PRODUCE A. C. NAYARIT-UAN
U
Programas de Posgrado
La Universidad Autónoma de Nayarit está organizada en Áreas Académicas; el PA
•
La Universidad Autónoma de Nayarit está organizada en Áreas Académicas; el PA
de Ingeniero Pesquero, el de Medicina Veterinaria y Zootecnia, el de Biología y el de
Agronomía forman el Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras.
•
En el Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras se oferta la:
Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias
(Programa reconocido por el
Padrón Nacional de Posgrados de Calidad del CONACYT) y el
Doctorado en Ciencias Biológico Agropecuarias
Doctorado en Ciencias Biológico Agropecuarias
.
•
Ambos ofrecen las Áreas Terminales en :
– Ciencias agrícolas
– Ciencias pesqueras
– Ciencias ambientales
– Ciencias zootécnicas y veterinarias.
Para mayor información consultar
www.uanposgradoscbap.com/
Además se ofertan
Diplomados
y
Especialidades
Revista Acta Pesquera
•
La Unidad Académica Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera, dependiente de la
Universidad Autónoma de Nayarit, se da a la tarea de integrar los trabajos de
investigadores y estudiosos de la ciencia y la tecnología del mar para consolidar la
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di
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dif
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revista
“Acta Pesquera“,
sirviendo como medio de difusión
de los resultados
logrados de esos estudios.
•
la especie humana realiza estudios científicos sistemáticos sobre el medio marino y
sus recursos para comprender al océano como parte del mundo y para utilizarlo
inteligentemente en beneficio propio. Para ello se auxilia de las ciencias exactas y
naturales: matemáticas, física, química, geología y biología y de las ciencias
sociales: sociología, economía, derecho e historia. Por ello, el estudio actual de los
océanos es realizado por un complejo de ciencias y tecnologías que, en su conjunto,
constituye las llamadas ciencias del mar.
•
La ciencia avanza gracias a individuos con sed de conocimientos, descubrimientos y
de aventura, hombres y mujeres dedicados al estudio y a la investigación, que no
importando obstáculos y barreras se abren camino en la lucha por explorar nuestro
p
y
p
p
basto mundo. Pero, la ciencia no cumple sus objetivos, si esos descubrimientos no
se difunden ni se dan a conocer a la sociedad, para que los utilice en su beneficio”.
•
Para mayor información consultar la página web
www enip com mx/
•
Para mayor información consultar la página web
www.enip.com.mx/
PLAN DE ESTUDIOS
Área de formación básica: tronco básico universitario (TBU-100).
Unidad de aprendizaje Clave Tipo Horas
presénciales
Horas de trabajo independiente
Créditos
Desarrollo de habilidades del
pensamiento TBU-100 CT* 32 48 5 Tecnologías de la comunicación y
gestión de información TBU-101 CT 48 48 6
Sociedad e identidad universitaria TBU 102 CT 48 48 6
Sociedad e identidad universitaria TBU-102 CT 48 48 6
Lenguaje y pensamiento matemático TBU-103 CT 48 48 6
Inglés Nivel I TBU-104 CT 48 32 5
Total 28
Área de formación básica: tronco básico del Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras
(TBCB-Unidad de aprendizaje Clave Tipo
Horas presenci ales Horas de trabajo independi ente Créditos
Biología general TBCB-200 CT 64 64 8
Química general TBCB-201 CT 80 80 10
Bioquímica TBCB-202 CT 80 80 10
Ecología general TBCB-203 CT 64 64 8
Microbiología general TBCB-204 CT 80 80 10
Estadística TBCB-205 CT 48 48 6
Modelación matemática TBCB-206 CT 64 64 8
Métodos estadísticos TBCB-207 CT 48 48 6
Metodología de la investigación TBCB-208 CT 48 48 6
Desarrollo rural sustentable TBCB-209 CT 48 48 6
Unidad de aprendizaje Clave Tipo Horas presenciales Horas de trabajo
independiente Créditos
Área de formación disciplinar o profesionalizante: Bloque obligatorias (CBIP-300)
p j p p
independiente
Física General CBIP-300 CT 48 48 6
Calculo Diferencial e Integral CBIP-301 CT 48 48 6
Biología de Invertebrados Marinos CBIP-302 CT 48 48 6
Técnicas de Dibujo aplicadas en la Ingeniería
Pesquera CBIP-303
CT
48 48 6
Resistencia de Materiales CBIP-304 CT 48 48 6
El Ambiente Marino y su Biota CBIP-305 CT 48 48 6
Descripción de Pesquerías CBIP-306 CT 48 48 6
Biología de los Peces Comerciales CBIP-307 CT 48 48 6
Aspectos Físico Químico de los Océanos CBIP-308 CT 48 48 6
Productos Pesqueros como Alimento CBIP 309 CT 48 48 6 Productos Pesqueros como Alimento CBIP-309 CT 48 48 6
Normatividad Pesquera y Acuícola CBIP-310 CT 48 48 6
Interacción Océano Atmósfera CBIP-311 CT 48 48 6
Evaluación de Poblaciones Pesqueras CBIP-312 CT 48 48 6
Dinámica de Poblaciones Pesqueras CBIP-313 CT 48 48 6
Contabilidad y Costos CBIP-314 CT 48 48 6
Procesos Administrativos en Pesca y
Acuacultura CBIP-315 CT 48 48 6
Economía Pesquera CBIP-316 CT 48 48 6
Formulación y Evaluación de Proyectos
Pesqueros CBIP-317 CT 48 48 6
Principios de Calculo para el Diseño y Construcción de
Sistemas de Pesca CBIP-319 CT 48 48 6
Características Técnicas de los Materiales Pesqueros CBIP-320 CT 48 48 6
Diseño, Construcción y Operación de Palangres y
Redes de Enmalle CBIP-321 CT 48 48 6
Diseño, Construcción y Operación de Sistemas
E t i i P A lt CBIP 322 CT 48 48 6
Estacionarios para Pesca y Acuacultura CBIP-322 CT 48 48 6
Desarrollo de Habilidades para la Pesca (Taller de
Marinería) CBIP-323 CT 32 0 2
Desarrollo de Habilidades para la Pesca (Taller de
Natación y Buceo) CBIP-323 CT 32 0 2
Natación y Buceo) CBIP 323 CT 32 0 2
Desarrollo de Habilidades para la Pesca (Taller de Mantenimiento y Operación de Motores Fuera de
Borda) CBIP-323 CT 32 0 2
Desarrollo de Habilidades para la Pesca (Taller de Mantenimiento y Reparación de Embarcaciones de
Fibra de Vidrio) CBIP-323 CT 32 0 2
Desarrollo de Habilidades para la Pesca (Taller de
Pesca Deportiva y Recreativa) CBIP-323 CT 32 0 2
Prácticas profesionales CBIP 324 20
Prácticas profesionales CBIP-324 - - 20
Servicio social CBIP-325 - - 15
Área de formación disciplinar o profesionalizante: Bloque selectivas (CBIP-400).
El estudiante seleccionará un bloque de unidades de aprendizaje con un valor de 76 créditos
El estudiante seleccionará un bloque de unidades de aprendizaje con un valor de 76 créditos
le permita una formación profesional con orientación hacia Pesca o Acuacultura.
Unidad de aprendizaje Clave Tipo Horas presénciales Horas de trabajo
independiente Créditos
Diseño, Construcción y Operación de Sistemas de
Pesca de Arrastre CBIP-400 CT 64 64 8
Diseño, Construcción y Operación de Sistemas de
Pesca de Cerco CBIP-401 CT 48 48 6
Pesca de Cerco CBIP 401 CT 48 48 6
Evaluación de Sistemas de Pesca CBIP-402 CT 48 48 6
Tecnología de Proceso de Productos Pesqueros CBIP-403 CT 48 48 6
Diseño y Verificación de Elementos de Maquinas Diseño y Verificación de Elementos de Maquinas
Pesqueras CBIP-404 CT 64 64 8
Selección, Verificación y Operación de Maquinaria
Pesquera CBIP-405 CT 64 64 8
Manejo de Equipo Electrónico Marino y Pesca Manejo de Equipo Electrónico Marino y Pesca
Exploratoria CBIP-406 CT 64 64 8
Refrigeración Marina CBIP-407 CT 48 48 6
Navegación Marina CBIP-408 CT 64 64 8
Oceanografía Pesquera CBIP-409 CT 48 48 6
Estructura y Funcionamiento de las
Embarcaciones Pesqueras CBIP-410 CT 48 48 6
Aspectos Básicos de Nutrición Acuícola CBIP-411 CT 64 64 8
Aspectos Básicos de Sanidad Acuícola CBIP-412 CT 64 64 8
Calidad del Agua para objeto de Acuaculturag p j CBIP-413 CT 48 48 6
Cultivo de Crustáceos Comerciales CBIP-414 CT 64 64 8
Cultivo de Moluscos Comerciales CBIP-415 CT 64 64 8
C l i d P C i l CBIP 416 CT 64 64 8
Cultivo de Peces Comerciales CBIP-416 CT 64 64 8
Ecología de Sistemas Dulceacuícolas CBIP-417 CT 48 48 6
Ecología de Sistemas Costeros CBIP-418 CT 48 48 6
Ingeniería Acuícola CBIP-419 CT 48 48 6
Hidráulica Aplicada en la Acuacultura CBIP-420 CT 48 48 6
Topografía Aplicada en la Acuaculturap g p CBIP-421 CT 48 48 6
Área de formación optativa libre. Cursos propuestos por el programa (CBIP-500).
Sin embargo los estudiantes podrán optar por cualquier otro que le permita una formación
integral.
H H d t b j Unidad de aprendizaje Clave Tipo Horas
presénciales
Horas de trabajo
independiente Créditos
Sistemas de Información Geográfica Aplicados
en la Pesca y la Acuacultura CBIP-500 CT 64 64 8 en la Pesca y la Acuacultura CBIP 500 CT 64 64 8
Impacto Ambiental por Pesca y Acuacultura CBIP-501 CT 64 64 8
Recursos Humanos CBIP-502 CT 64 64 8
P A lt R bl CBIP 503 CT 64 64 8
Pesca y Acuacultura Responsable CBIP-503 CT 64 64 8
Sobrevivencia en el Mar CBIP-504 CT 32 32 4
Taller de Elaboración de Artículos Científicos CBIP-505 CT 64 64 8
Seminario de Liderazgo CBIP-506 CT 64 64 8
Función Social de la Pesca CBIP-507 CT 32 32 4
CRÉDITOS A CUMPLIR
Prácticas profesionales
obligatorias.
20 Cr (5%) Área de formación
t ti lib
Servicio social
10 Cr (2 5%)
Área de formación del tronco básico
universitario. optativa libre.
40 Cr (10%)
10 Cr (2.5%)
28 Cr (7%)
Área de formación básica de CBAP
Área de formación disciplinar
selectiva.
básica de CBAP.
78 Cr (19.5%)
76 Cr (19%)
Área de formación disciplinar obligatoria.
148 Cr (37%)
REQUISITOS PARA OBTENER EL TITULO
DE INGENIERO PESQUERO
DE INGENIERO PESQUERO
¾
Haber cubierto un mínimo de 370 créditos en unidades de
aprendizaje.
¾
Realizar 320 horas de prácticas profesionales obligatorias (20
créditos) como parte de su formación integral las cuales podrán
créditos) como parte de su formación integral, las cuales podrán
iniciarse al acreditar 60 % de los créditos en unidades de
aprendizaje.
¾
Haber cumplido con el servicio social asignado de acuerdo con la
normatividad vigente, con un valor de 10 créditos.
¾
Obtener por lo menos 300 puntos en el examen de inglés TOEFL
¾
Obtener por lo menos 300 puntos en el examen de inglés TOEFL.
¾
Cumplir satisfactoriamente con alguna de las modalidades de
LOCALIZACIÓN DE LA
ESCUELA NACIONALDE INGENIERÍA PESQUERA
SCU
C O
G
SQU
San
PRÁCTICAS EN CAMPO
CONSTRUCCIÓN DE JAULAS
COLECTA DE JUVENILES DE PARGO
PRÁCTICAS EN CAMPO
ISLA ISABEL ISLA ISABEL
PRÁCTICAS EN CAMPO
TRABAJO EN BARCOS DE LA ENIP
VISITAS A OTRAS INSTITUCIONES
CIAD. A.C. (MAZATLÁN, SIN.)
CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA
UdG
VIAJE A JAPON 2006
