Ofrecer Felicidad y Salud en un Ambiente Agradable
Máster Executive en Administración y Dirección de Empresas
2012/2013
Autores:
Jaime Capell
Rep. Dominicana
Medelin Lorianny González
Rep. Dominicana
Lisselot Holguín
Rep. Dominicana
Mileidy García Bautista
Rep. Dominicana
Luz Mariela Espinal
Rep. Dominicana
Asesor: Fernando Maristany
Fecha: Julio/25/2013-Noviembre/3/2013
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es 2
ÍNDICE GENERAL:
17 RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO ... 4
17.1 ONE PAGE: ... 6
17.2 CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN-DRINK HEALTH: ... 7
17.3 CONCLUSIONES: ... 8
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es 3
ÍNDICE DE GRÁFICOS:
Gráfico 22. Fortalezas De Drink Health ... 4
Gráfico 23. One Page ... 6
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es 4
17
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
Drink Health es una empresa dedicada a la venta de bebidas de frutas, este tipo de empresas son llamadas juguerías, nuestro concepto es ofrecemos un valor diferenciador y distintivo.
Drink Health es un negocio de sociedad conformada por cinco socios, creada en la cuidad de santo Domingo, República Dominicana, la misma es concebida para reproducir su modelo de negocio a través de franquicias por medio de una marca que se dedicara a la elaboración de los siguientes productos:
Bebidas a base de frutas: jugos, licuados, raspados. Ensaladas de frutas: personal, especial y extra especial.
Franquicias: reproducción y venta de nuestro modelo de negocio.
Las fortalezas de la empresa, están relacionadas con la diferenciación del producto y servicio, la diversidad de canales de distribución, liderazgo y habilidades del equipo de gestión.
Grafico 22. Fortalezas De Drink Health
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es 5
En conjunto con las actuales tendencias al consumo de bebidas naturales para el cuidado de la salud, han permitido observar una oportunidad para crear un negocio que atenderá tales requerimientos del consumidor.
Nuestra jugueria además es una buena oportunidad para emprender para aquellos que no disponen de los recursos necesarios para poner una empresa o aquellos que tienen los recursos pero no saben con qué negocio iniciar.
En cuanto a las características del mercado, contamos con una población del 64% en edad de 15-64 años el cual es nuestro mercado real y potencial. Contamos con condiciones climáticas favorables para las ventas de bebidas así como para la siembra y cosecha de frutas. Además Drink Health tiene como cede un país estable, con un buen crecimiento económico y que tiene en marcha proyectos que ya están en ejecución, en el desarrollo de empresas sobre todo en el sector Pymes.
La fracción promedio de mercado meta a ser conseguida en el primer año es del 2.5 %; aproximadamente, es decir, dos franquicias, 66,000 unidades de bebidas, 11.000 ensaladas de frutas, en promedio equivale diariamente a 183 bebidas y 30 ensaladas de frutas vendidas.
Nuestra estrategia de posicionamiento se enfoca en nuestra concentración y diferenciación apoyándonos en la repuesta del consumidor (poder del cliente) y en la satisfacción de sus necesidades a través de la calidad, el servicio, el producto, higiene.
Los socios aportarán con sus conocimientos en administración de empresas y experiencias relacionadas con la dirección de personal, gestión de recursos, manejo de procesos contables y financieros.
La inversión inicial para ejecutar el proyecto asciende a US$ 78,500.00. La inversión será financiada a través de los socios con el 84.21 % del capital requerido, y el 15.79 % por una institución financiera a una de tasa de interés anual de 15% pagaderas a tres años. El valor TIR del 59,37% obtenido indican que el negocio es rentable y el VAN en USD $128,035.96 confirman que el negocio es sustentable.
Juguería –Drink Health
17.1
One Page:
Grafico 23. One Page
Cifras en USD 2014 2015 2016 2017 2018 VAN
Ingresos 300,200.00 416,382.00 582,808.66 822,582.13 1,169,746.33 128,035.96 Gastos 259,212.00 360,805.82 504,580.29 709,128.54 1,034,551.3
EBITA 40,988.00 55,576.19 78,228.37 113,453.59 135,195.03 TIR Resultado
Neto 27,512.50 38,328.05 54,937.36 80,552.05 95,988.47 59.37%
Juguería –Drink Health
17.2
Cronograma de ejecución- Drink Health:
Grafico 24. Cronograma De Implantación De Drink Health
Duración (Días) Inicio Fin Julio'13 Agost'13 Sep'13 Oct'13 Nov'13 Dic'13 Ene'14 Feb'14 Marzo'14 Abril'14
1 Drink Health 201 24/07/2013 30/04/2014
2 Constitución de la sociedad (5 Socios) 3 24/07/2013 26/07/2013
3 Aportación de los socios 10 29/07/2013 09/08/2013
4 Acuerdo de Financiación 16 12/08/2013 02/09/2013
5 Constitución formal empresa 144 03/09/2013 21/03/2014
6 Obtención de autorizaciones, licencias, permisos y carnets 34 03/09/2013 18/10/2013 7 Alquiler de la nave (Dos meses de depósito) 28 07/10/2013 13/11/2013 8 Compras de Maquinarias y equipos informáticos 33 04/11/2013 18/12/2013 9 Acondicionamiento de la nave e instalación de maquinarias 45 19/12/2013 19/02/2014
10 Contratación de personal 15 03/02/2014 21/02/2014
11 Contratación servicios de seguridad 5 17/02/2014 21/02/2014
12 Entrenamiento de personal 20 24/02/2014 21/03/2014
13 Inicios de acciones comerciales (Marketing) 50 20/02/2014 30/04/2014 14 Creación de Stand Publicitario en la zona 25 20/02/2014 26/03/2014 15 Diseño WEB y presentación Corporativa 20 20/02/2014 19/03/2014 16 E-marketing (Facebook, Twitter, Instagram, YouTube) 5 21/02/2014 27/02/2014 17 Presentación en medios publicitarios Tradicionales 28 24/03/2014 30/04/2014
18 Comienzo Actividad de Negocio 5 28/02/2014 06/03/2014
Juguería –Drink Health
17.3
Conclusiones:
Drink Health se presenta ante una necesidad real existente y para los miembros del equipo, este es un proyecto del cual nos sentimos orgullosos y estamos convencidos de las posibilidades del éxito de esta empresa.
• Drink Health está pensada para ser un lugar acogedor donde las personas puedan compartir y obtener los beneficios que trae el consumo de bebidas de frutas.
• Los elementos fundamentales de diferenciación de nuestra empresa están basados en la higiene y el servicio.
• Es una idea de negocio práctica que puede ser desarrollada en diferente escala en función del capital que se dispone y replicable en diversas regiones y países.
• Los índices de liquidez y rentabilidad demuestran que nuestra empresa es un buen negocio a desarrollar, además que los niveles de endeudamiento no serán muy altos y podremos cubrir con los costes que se incurran con las operaciones.
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es 9
BIBLIOGRAFÍA
• www.bancentral.gov.do
• www.one.gob.do
• www.bancomundial.org/
• www.set.gov.do/ (ministerio de trabajo Republica Dominicana)
• www.indotel.gob.do/
• www.leylaboral.com/dominicana/prestacionesrd.aspx
• www.codexalimentarius.org/committees-and-task-forces/es/
• http://coin.fao.org/cms/world/dominicanrepublic
• www.suprema.gov.do/PDF_2/códigos/Codigo_Trabajo.pdf
• www.agricultura.gob.do/ (Ministerio de Agricultura)
• www.seic.gov.do/ (ministerio industria y comercio República Dominicana)
• www.cultura.gob.do/ Ministerio de cultura de la República Dominicana
• www.ambiente.gob.do/
• http://pymex.pe/emprendedores/proyectos-de-inversion/idea-de-negocio-juguerias-al-paso
• www.cultura.gob.do/ Ministerio de cultura de la Republica Dominicana
• www.franquiciasrd.com
• http://economistadominicano.wordpress.com/2012/09/23/las-franquicias-en-la-republica-dominicana/
Enlaces portales de alimentación
• www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/zumos.htm
• www.zonadiet.com/comida/nutricion-frutas.htm
• www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/es/index1.html
• http://nutricion.nichese.com/frutas.html
Enlaces precio de artículos
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es
10
18
ANEXOS
A.1 Imagen corporativa
Juguería –Drink Health
EOI Escuela de Organización Industrial http://www.eoi.es
11
A.2 Encuesta.
1. ¿De la siguiente lista cuándo vas a un establecimiento que jugo por lo general prefieres pedir?
Naranja Chinola Piña Limón Cereza Tamarindo Guanábana Guayaba Melocotón Mango Ciruela Fresa Otros__________________
2. ¿De la siguiente lista cuándo vas a un establecimiento cual licuado por lo general prefieres pedir?
Piña Zapote Lechosa Mango Ciruela Fresa Otros__________________
3. ¿De la siguiente lista cuándo vas a un establecimiento cual sabor de granizado (frio-frio) por lo general prefieres pedir?
Coco Limón Fresa Cereza Tamarindo Chinola
Mango Otros___________________
4. ¿Por qué eliges ese tipo de frutas para tu bebida cuando vas a un establecimiento?
A. Por gusto y costumbre B. Me refresca
C. Porque no hay de otros tipos D. Todas las anteriores
C. Otra respuesta__________________________________
