Efecto del agua residual del cultivo de Oreochromis niloticus “tilapia” sobre el crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” en sistema acuapónico continuo

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(1)Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. A. Y. CO. M UN IC AC IÓ. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. N. FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. ÁT IC. Efecto del agua residual del cultivo de Oreochromis niloticus “tilapia”. RM. sobre el crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” en sistema acuapónico. IN. FO. continuo.. AUTOR. SI. ST E. M. AS. DE. INFORME DE TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO. ASESOR Dr. SANTOS ENRIQUE PADILLA SAGÁSTEGUI. DI. RE. CC. IO. N. DE. Br. CÁCERES GUARNIZ DANIELA ISABEL. TRUJILLO – PERÚ - 2013 -. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(2) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. N. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO. RECTOR. CO. Dr. Orlando Velásquez Benítez. A. Y. VICERRECTOR ACADÉMICO. RM. ÁT IC. Dr. Vilma Julia Méndez Gil. FO. VICERRECTOR ADMINISTRATIVO. AS. DE. IN. Dr. Flor Marlene Luna Victoria Mori. DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. SI. ST E. M. Dr. Hermes Escalante Añorga. Dr. César Augusto Jara Campos. CC. IO. N. DE. SECRETARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. DI. RE. DIRECTOR DE LA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Dr. Eloy López Medina. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(3) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. CO. Dr. Santos Enrique Padilla Sagastegui. M UN IC AC IÓ. N. JURADO DICTAMINADOR. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. Y. PRESIDENTE. AS. Dra. Lurdes Tuesta Collantes. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST E. M. SECRETARIA. Dr. Roger Veneros Terrones VOCAL. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(4) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. N. ASESOR. El que suscribe, profesor asesor de la tesis titulada: “Efecto del agua residual del cultivo de Oreochromis niloticus “tilapia” sobre el crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” en sistema acuapónico continuo”, para optar el Título Profesional de Biólogo, certifica que. CO. ha sido desarrollada de conformidad con los objetivos propuestos y que el informe ha. ÁT IC. A. Y. sido revisado y acoge las observaciones y sugerencias alcanzadas.. RM. Por lo tanto autorizo a la Br. Daniela Isabel Cáceres Guarniz, a continuar con los. Dr. Santos Enrique Padilla Sagástegui ASESOR. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST E. M. AS. DE. IN. FO. trámites correspondientes.. iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(5) N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. DEDICATORIA. A tí Señor, por todas tus bendiciones, por mostrarme la belleza de las cosas y porque. cuando me he sentido abatida Tu me has enseñado el camino que tienes dispuesto para. ÁT IC. A. Y. CO. mí y por darme muchas oportunidades para demostrar mis capacidades.. A mis padres Edmundo y Olinda, por el amor, paciencia y comprensión que me dan día. RM. a día, por ser un ejemplo de valentía, por educarme de la mejor forma y hacer de mi. IN. FO. una mujer de bien. Los admiro y los amo. Esto es para ustedes... DE. A Carmen, Shila y Kathia, porque más que hermanas siempre han sido mis amigas.. M. AS. Siempre ha sido divertido estar junto a ustedes. Por cuidarme y estar a mi lado siempre. SI. ST E. que las he necesitado ¡Las adoro!. DE. A mis sobrinos María del Carmen, Fabrisio y Diego; por compartir conmigo su alegría ganas de ser un buen ejemplo. Los quiero…. DI. RE. CC. IO. N. y aquellas travesuras que hacen brotar risas y gratos momentos de ternura. Son mis. v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(6) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AGRADECIMIENTO. A la Universidad Nacional de Trujillo, entidad en la que permanecí y formé mi carrera. M UN IC AC IÓ. N. profesional, a través de los profesores de Ciencias Biológicas por sus enseñanzas y apoyo, en especial mi más sincero y profundo agradecimiento a mi asesor de tesis, Dr. Santos Enrique Padilla Sagástegui, por su apoyo y aportes en el desarrollo de esta tesis, por brindarme siempre su orientación incondicional a lo largo de mi carrera. CO. universitaria, por la paciencia, sus valiosos consejos y críticas constructivas para lograr. ÁT IC. A. Y. mi anhelo profesional; le expreso mi más grande admiración y respeto.. RM. A mis padres Edmundo y Olinda, por su dedicación, esfuerzo y amor; por darme la. FO. mejor educación, por todos sus consejos y llamadas de atención; gracias por apostar en. IN. mi, por todos los sacrificios que hicieron, aunque antes no los entendía y que ahora. M. AS. DE. comprendo. Mi admiración.. ST E. A Alexis, por compartir todos los momentos de alegría y de angustia todo este tiempo,. SI. contigo todo ha sido más liviano, por ser mi fortaleza en situaciones de flaqueza.. IO. N. DE. Gracias por todo tu amor, por ayudarme a levantarme todas las veces que caí. Te amo…. CC. A Juan Carlos, mi buen amigo por confiar en mí y compartir la emoción de realizar este. DI. RE. proyecto. Gracias por tu tiempo. Este éxito es tan tuyo como mío, lo logramos!!. vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(7) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. A Sr. Francisco Cruz, Carlos y Laura; por ofrecerme su amistad en este tiempo y. M UN IC AC IÓ. N. apoyarme en la realización de este proyecto. Muchas gracias.. A mis amigas; Alexandra: por ser mi confidente y cómplice, por todo este tiempo que hemos crecido juntas, por ser mi gran amiga desde hace mucho. Gracias por todo tu apoyo; Allinson: porque me enseñaste, que en la vida no todo es color de rosa y que no. CO. existen los problemas sino retos; Cris: porque a pesar del tiempo y la distancia, sé que. Y. sigues ahí para escucharme, gracias; Daniela: por enseñarme lo que significa una. ÁT IC. A. amistad leal y sincera, por darme muchas alegrías; porque sin ustedes la vida seria. Br. Daniela Isabel Cáceres Guarniz. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST E. M. AS. DE. IN. FO. RM. aburrida y sin sabor. Las quiero…. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(8) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. PRESENTACIÓN. M UN IC AC IÓ. N. Señores miembros del Jurado Dictaminador:. En cumplimiento a lo dispuesto en el reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo, me es honroso presentar y someter a vuestra consideración y elevado criterio el presente informe de tesis titulado:. CO. “Efecto del agua residual del cultivo de Oreochromis niloticus “tilapia” sobre el. ÁT IC. RM. pretendo optar el Título Profesional de Biólogo.. A. Y. crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” en sistema acuapónico continuo”, con el cual. Br. Daniela Isabel Cáceres Guarniz. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST E. M. AS. DE. IN. FO. Trujillo, 06 de Marzo del año 2013.. viii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(9) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ÍNDICE. M UN IC AC IÓ. N. AUTORIDADES UNIVERSITARIAS ............................................................................ ii JURADO DICTAMINADOR ........................................................................................ iii ASESOR .......................................................................................................................... iv DEDICATORIA ................................................................................................................v. CO. AGRADECIMIENTO ..................................................................................................... vi. A. Y. PRESENTACIÓN ......................................................................................................... viii. ÁT IC. INDICE ............................................................................................................................ iv. RM. LISTA DE TABLAS ........................................................................................................x. FO. LISTA DE GRÁFICOS ....................................................................................................x. IN. LISTA DE FIGURAS .................................................................................................... xii. DE. RESUMEN .................................................................................................................... xiii. SI. ST E. M. AS. ABSTRACT .................................................................................................................. xiv. DE. INTRODUCCIÓN .............................................................................................................1. IO. N. MATERIALES Y MÉTODOS ..........................................................................................6. CC. RESULTADOS ...............................................................................................................17. RE. DISCUSIÓN ....................................................................................................................26. DI. CONCLUSIONES ...........................................................................................................31 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ............................................................................32 ANEXOS .........................................................................................................................38. ix Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(10) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. N. LISTA DE TABLAS. Tabla N° 1: Diseño experimental de la investigación. 14. Tabla N° 2: Valores promedio de las variables longitud de raíz, tallo, hojas, ancho de hojas, N° hojas, Brazos de inflorescencia, flores y semillas. CO. de L. sativa “lechuga”, en sistema con filtro, sin filtro y testigo, de. 18. A. Y. acuerdo a los días.. ÁT IC. Tabla N° 3: Análisis de varianza de longitud de raíz, tallo, hoja, ancho de hoja, N° hojas, brazos de inflorescencia, flores, semillas y peso fresco de. RM. L. sativa “lechuga” de acuerdo al tiempo con P – valor < 0,05, en 19. IN. FO. sistema con filtro, sin filtro y testigo.. DE. Tabla N° 4: Prueba de comparación de promedios bloques, variables y. AS. tratamientos, siguiendo la metodología de la Mínima Diferencia 19. LISTA DE GRÁFICOS. DE. SI. ST E. M. Significativa Honesta.. bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 20. CC. IO. N. Gráfico N° 1: Representación de la longitud de raíz (cm) de L. sativa “lechuga”. DI. RE. Gráfico N° 2: Representación de la longitud de tallo (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 20. Gráfico N° 3: Representación de la longitud de hoja (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 21. x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(11) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Gráfico N° 4: Representación del ancho de hoja (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 21. Gráfico N° 5: Representación del número de hojas de L. sativa “lechuga” bajo 22. M UN IC AC IÓ. N. sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo. Gráfico N° 6: Representación del peso fresco (gr) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 22. CO. Gráfico N° 7: Representación del número de brazos de inflorescencia de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días. Y. 23. ÁT IC. A. Gráfico N° 8: Representación del número de flores de L. sativa “lechuga” bajo 23. RM. sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días. FO. Gráfico N° 9: Representación del número de semillas de L. sativa “lechuga” bajo 24. DE. IN. sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días.. 24. ST E. M. AS. Gráfico N° 10: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de bloques, siguiendo el método de la Diferencia Significativa Honesta de Tukey.. 25. IO. N. DE. SI. Gráfico N° 11: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de variables, siguiendo el método de la Diferencia Significativa Honesta de Tukey.. 25. DI. RE. CC. Gráfico N° 12: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de tratamientos, siguiendo el método de la Diferencia Significativa Honesta de Tukey.. .. xi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(12) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. N. LISTA DE FIGURAS. Figura N° 1: Esquema del Sistema Experimental. a. Primer Tratamiento. b. Segundo Tratamiento. c. Testigo experimental.. 8. Figura N° 2: Piscina BESTWAY utilizada para la crianza de Oreochromis. 9. Y. CO. niloticus “tilapia”. ÁT IC. A. Figura N° 3: Vista fotográfica que indica el funcionamiento del filtro biológico. a. Cilindro con tubos de entrada y salida. b. Biofiltro dentro del 10. FO. RM. cilindro.. Figura N° 4: Plántulas de L. sativa “lechuga”. a. Plántulas en el sustrato de. IN. siembra a los 10 días de germinación; b. Plántulas dispuestas para 12. AS. DE. el trasplante.. Figura N° 5: Plántula de L. sativa “lechuga” dentro del tubo de recirculación.. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST E. M. 12. xii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(13) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. M UN IC AC IÓ. N. RESUMEN La investigación se realizó empleando el agua recirculada del cultivo de Oreochromis niloticus “tilapia” para evaluar el crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” en los tratamientos con filtro, sin filtro y testigo, con 30 unidades experimentales cada uno;. CO. registrando los datos de longitud de raíz, tallo, hojas, ancho de hojas, número de hojas,. A. Y. brazos con inflorescencia, flores y semillas, cada 15 días; donde el valor promedio de. ÁT IC. cada una de las variables estudiadas tiende a aumentar conforme transcurre el tiempo;. RM. en los tratamientos con filtro y sin filtro, a los 105 días aparecen inflorescencias con la. FO. consecuente aparición de flores y semillas con lo que cada una de ellas completa su. IN. ciclo biológico, a comparación del testigo que, por falta de nutrientes proporcionados. DE. por el agua potable, murieron después de los 60 días. Mediante el Análisis de Varianza. AS. (ANAVA), quedó demostrado que existe diferencia significativa entre la frecuencia de. ST E. M. toma de datos, en las variables dentro de cada tratamiento y en los tratamientos mismos,. SI. con una confiabilidad de 95%, lo que se comprobó con la metodología de la Mínima. DE. Diferencia Significativa Honesta, donde indicó diferencia significativa que existe en la. N. frecuencia de toma de datos (días), en los tratamientos y en las variables. Con lo cual se. CC. IO. llego a la conclusión que el agua residual de Oreochromis niloticus “tilapia”, favorece el. DI. RE. crecimiento de Lactuca sativa “lechuga”.. PALABRAS CLAVES: Acuaponía, Oreochromis niloticus, Lactuca sativa.. xiii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(14) M UN IC AC IÓ. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ABSTRACT. The research was conducted using wastewater from Oreochromis niloticus "tilapia" to. CO. evaluate the growth of Lactuca sativa "lettuce" in treatments with filter without filter. Y. and control, with 30 experimental units each, recording the data root length, stem,. ÁT IC. A. leaves, leaf width, number of leaves, inflorescence arms, flowers and seeds, every 15 days, where the average value of each of these variables tends to increase as time. RM. elapses, in treatments with and without filter filter, at 105 days inflorescences appear. FO. with consequent appearance of flowers and seeds with which each complete their life. DE. IN. cycle, unlike the witness who, for lack of nutrients provided by the water, died after 60. AS. days . Through the analysis of variance (ANOVA), demonstrated that there is. M. significant difference between blocks or frequency of data collection, the variables. ST E. within each treatment and the processing itself, with a reliability of 95%, which was. SI. found with the methodology of the least significant difference Honest, where indicated. DE. significant difference exists in the frequency of data collection (days), and treatment. IO. N. variables. Thus I conclude that wastewater Oreochromis niloticus "tilapia", promotes. DI. RE. CC. the growth of Lactuca sativa "lettuce".. KEYWORDS: Aquaponics, Oreochromis niloticus, Lactuca sativa.. xiv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(15) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. INTRODUCCIÓN. N. La globalización es un proceso de interacción comercial mundial, por lo que en los últimos. AC I. Ó. años ha influido de forma directa en el mercado, provocando que cada vez sea mayor la. IC. competencia que surge para que un producto logre un posicionamiento dentro del comercio. M UN. nacional e internacional, lo que tiene como consecuencia que la industria alimentaria. CO. cumpla con estándares de calidad, para mantenerse actualizados sobre los cambios en las. Y. legislaciones internacionales; por esta razón los productores deben asegurar al consumidor. IC. A. que el alimento que adquiere, lleva consigo la garantía de no causar ningún daño a su salud,. RM. ÁT. brindándole seguridad y tranquilidad al consumirlo (Alceste, 2002).. FO. Muchos alimentos producidos por la agroindustria, sufren limitaciones debido a plagas y. DE. IN. enfermedades, aguas con sales disueltas, suelos poco profundos e infértiles, alto costo en. EM AS. fertilizantes ineficientemente aprovechados por las plantas, elevada temperatura y humedad (Resh, 2006); cuyas situaciones son parecidas a las que suceden en la industria pesquera. ST. que está en una batalla continua por alcanzar una producción sostenible, capaz de generar. SI. beneficios para la población actual, sin limitar las capacidades productivas de las. DE. generaciones futuras, ni comprometer la calidad del mar peruano (Organización de las. CC. IO. N. Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación - FAO, 2007).. RE. Tratando de solucionar estas dificultades, se fusionaron dos ciencias muy conocidas que. DI. son la acuicultura y la hidroponía, formando lo que se denomina acuaponía, basado en un sistema de integración que posee un diseño de recirculación de agua para la producción eficiente de peces y vegetales, como lo sostiene Guzmán (2011); la acuicultura es la crianza 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(16) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. de organismos acuáticos (peces, moluscos, crustáceos y algas) con la intervención humana para incrementar la producción útil para el beneficio del hombre; pero a pesar de ello,. Ó. N. impacta en el medio ambiente a través de los procesos de producción de recursos, de. AC I. transformación y la generación del producto final, degradando el medio acuático por la. M UN. IC. emisión de residuos que llegan al agua con grandes cantidades de materia orgánica utilizada por los peces, como el alimento no consumido por los peces que se sedimenta (Buschman,. CO. 2001). Así mismo, la hidroponía es una técnica de producción agrícola en la que se cultiva. Y. sin suelo y donde los elementos nutritivos son entregados a la planta mediante una solución. IC. A. líquida; con los cultivos hidropónicos se puede lograr una producción útil durante todo el. RM. ÁT. año, debido a que son mantenidos bajo condiciones controladas como una alternativa viable. FO. para evitar el uso de productos contaminados o alterados (Resh, 2006); (Langlais y. DE. IN. Ryckewaert, 2002); (FAO, 1990).. EM AS. En este sentido, la población mundial, con una proyección de 8,3 mil millones de personas para el 2030, preocupa altamente por la incapacidad de proveerles alimentos. En este. ST. sentido, los sistemas acuáticos de mares y océanos, por ocupar 2/3 de la superficie terrestre. DE. SI. muestran tener un papel preponderante como suplidores de alimento. No obstante, a pesar. N. que se han aumentado las flotas y el esfuerzo pesquero, las capturas permanecen estancadas. CC. IO. desde el año 1995, con una tasa de crecimiento media de solo 1,1% y enfrentan una. RE. variedad de restricciones (FAO, 2012). Por otro lado, la calidad de suelos de cultivo y la. DI. producción de los mismos, se van degradando, lo que indica que es necesaria la implementación de nuevas tecnologías de producción de alimentos, basándose en sistemas amigables con el medio ambiente y que sean sostenibles, optimizando el uso de los recursos naturales como en este caso el suelo y los cuerpos de agua (Nelson, 2007). 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(17) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. De este modo, la implementación y aplicación de los sistemas acuapónicos, surge como una. Ó. N. alternativa de solución para la producción de alimentos al optimizar el recurso agua por. AC I. medio de la recirculación y aprovechando el suelo no fértil, minimizando los costos de. IC. operación, produciendo vegetales con un valor agregado al considerarlos como “productos. M UN. orgánicos”, por no emplear el uso de químicos como plaguicidas y fertilizantes, además por. CO. aprovechar el alimento no consumido por los peces, ya que una fracción de este (20 a 30%). Y. se metaboliza e incorpora como tejido muscular (Church y Pond, 1892), mientras que el. IC. A. resto (excreción y alimento diluido), es utilizado como fuente de nutrientes para el amonio y. RM. ÁT. crecimiento de las plantas (Rakocy, 2006); consiguiendo la reducción de. IN. FO. amoniaco producido por los peces (Diver, 2006).. DE. El funcionamiento de un sistema acuapónico se basa en que los desechos orgánicos. EM AS. producidos por algún organismo acuático (generalmente peces) son convertidos, a través de la acción bacteriana en nitratos, que sirven como fuente de alimento para plantas que. ST. funcionan como un filtro biológico y purifican el agua para los peces (Parker, 2002).. DE. SI. Asimismo pueden funcionar en inmersión o de Gericke, flotantes, de recirculación de. N. nutrientes y la técnica de flujo laminar de nutrientes como la Nutrient Film Technique. CC. IO. (NFT) propuesta por Allan Cooper (1960), quien explica que el principio fundamental de. RE. este sistema consiste en la circulación constante de una lámina fina de solución nutritiva,. DI. que pasa a través de las raíces del cultivo, no existe pérdida o salida de la solución nutritiva,. por lo que constituye en un sistema de tipo cerrado; es así como las plantas se cultivan en ausencia de sustrato suelo, pero se encuentran suspendidas en canales de agua durante su. 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(18) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. periodo vegetativo, con una pendiente o desnivel de la superficie, ya que por medio de ésta, se posibilita la recirculación de la solución nutritiva (Baixauli, 2002).. Ó. N. Estos sistemas, poseen muchas variaciones y niveles de tecnificación dependiendo de las. AC I. necesidades para las cuales hayan sido establecidos, así como también existe gran variedad. M UN. IC. de plantas y organismos acuáticos que pueden ser cultivados en este sistema, como las experiencias desarrolladas en Colombia para definir el crecimiento Carrasius auratus. CO. “goldfish” y plantas de Lactuca sativa “lechuga”, evaluando algunos de los parámetros. Y. fisicoquímicos principales que involucran los sistemas acuapónicos, comparándolo con el. IC. A. sistema hidropónico; donde se obtuvo como resultado el bajo crecimiento de los peces, con. RM. ÁT. una supervivencia elevada (80%); sin embargo el crecimiento de la “lechuga” fue superior. FO. en los sistemas hidropónicos a comparación de los acuapónicos, a pesar de ello con niveles. IN. de pH menor de 7 y el bajo nivel de nutrientes como el hierro, el calcio y el potasio, que se. EM AS. DE. logró un buen crecimiento en el sistema acuapónico (Ramírez, 2008).. En condiciones parecidas, en Honduras se analizó el efecto de dos tratamientos de agua en. ST. la producción de Lactuca sativa “lechuga” bajo dos sistemas hidropónicos en piscicultura,. DE. SI. donde la producción se realizó bajo dos sistemas hidropónicos NFT (Nutrient Film. N. Technique) y raíces flotantes con dos niveles de fertilización de agua con nitrato de sodio;. CC. IO. en el cual se obtuvo que las plantas en el tratamiento NFT-Fertilizado tuvieron mejor altura,. DI. RE. que los otros tres tratamientos que fueron similares entre sí (Hidalgo y Castilblanco, 2009).. Del mismo modo, en el Departamento de Acuicultura del. Centro de Investigación. Científica y Educación Superior (CICESE) México, se llevó a cabo un experimento en el cual se usaron los efluentes de un sistema un Sistema de Recirculación Acuícola donde se 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(19) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. cultivó Oreochromis niloticus “tilapia” a una densidad inicial de 30,9 kg/m3y final de 50,7 kg/m3, junto con un cultivo de Fragaria ananassa “fresa” variedad camarosa para el. Ó. N. estudio de la dinámica de 3 macronutrientes en el sistema integral, donde se obtuvo una. AC I. tasa de crecimiento para las tilapias de 3,7 gramos por día con una tasa de conversión. CO. fue inminente la adición de potasio, calcio y hierro (Segovia, 2010).. M UN. IC. alimenticia de 2,0 y en las fresas se detectaron ciertas deficiencias nutricionales por lo que. Y. En el Perú, solo se han realizado investigaciones en hidroponía, siendo el caso de el. IC. A. Organismo no Gubernamental ONG, recursos para el desarrollo (REDE), quienes. RM. ÁT. trabajaron junto con la alcaldía de Villa María del Triunfo (Lima), donde impulsaron el. FO. programa de “Agricultura urbana” para que los habitantes instalen pequeños huertos de. IN. producción de “lechuga hidropónica”, en las azoteas de sus domicilios. Así mismo en la. DE. Universidad Nacional de Trujillo desde el 2001, se han realizado trabajos de investigación,. EM AS. producción y extensión, a través del Club de Hidroponía y del vivero de hidroponía; desde su creación, se han llevado a cabo seminarios y cursos prácticos de hidroponía, para el. DE. SI. ST. público en general (Yupanqui, 2011).. N. Por esta situación es necesario realizar investigaciones relacionadas con acuaponía para que. IO. nos permita conocer el funcionamiento de este sistema integrado; por lo cual el objetivo de. RE. CC. este experimento se orienta a determinar el crecimiento de Lactuca sativa “lechuga” regada. DI. con agua residual de Oreochromis niloticus “tilapia”, considerando el peso fresco, longitud. de tallo y raíz, el número promedio de hojas así como también sus medidas de largo y. ancho, además el número de brazos con inflorescencia, flores y semillas.. 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(20) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. MATERIALES Y MÉTODOS. Ó. N. 1.1. Ubicación del área de estudio. AC I. El área de estudio fue la Laguna de Conache que se encuentra próxima a las pampas. M UN. IC. de San Juan, en el caserío del mismo nombre, jurisdicción del centro poblado de Santo Domingo, en el distrito de Laredo, provincia Trujillo, de la Región La. CO. Libertad, ubicado a 08°07´40´´ Latitud Sur y a 78°57´11´´ Latitud Norte, a una. IC. A. Y. altura de 81 m.s.n.m.. RM. ÁT. 1.2. Construcción del invernadero. FO. El invernadero fue construido en un área total de 48 metros cuadrados (m2) y tres. IN. metros (m) de altura limitado por una cubierta de polietileno de color blanco, para. DE. asegurar las condiciones microclimaticas y favorecer el paso de la radiación solar,. EM AS. para el techo se utilizó red de pesca de ocho metros de largo por seis metros de ancho, con abertura de coco de dos pulgadas de diámetro, para evitar el ingreso de. ST. aves al invernadero, sujeto en Phyllostachys bambusoides “Caña Guayaquil”, donde. DE. SI. se distribuyeron las secciones necesarias para el manejo de invernadero, como. N. limpieza, almacén, germinación, cultivo Oreochromis niloticus “tilapia” y Lactuca. DI. RE. CC. IO. sativa “lechuga”.. 6 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(21) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 1.3. Sistema experimental: Estuvo constituido por un sistema integrado por tubos de PVC de 3´´ de diámetro,. Ó. N. conectadas entre sí, reguladas por llaves de paso marca Pavco Vinduit, para. AC I. controlar el flujo de agua residual procedente del cultivo de O. niloticus “tilapia”,. M UN. IC. impulsada por una electrobomba marca “KARSON” QB – 60 de 0,5 HP, que permitía formar un circuito, teniendo como punto de origen y llegada la piscina.. CO. Para el manejo del experimento, el sistema estaba distribuido en dos tratamientos,. Y. donde el primero constaba de una piscina, un biofiltro y las tuberías de recirculación. IC. A. (Figura N° 1 a), el segundo tratamiento conformado por una piscina y las tuberías de. RM. ÁT. recirculación (Figura N° 1 b), en presencia de un testigo, cuyas unidades. IN. FO. experimentales de L. sativa “lechuga” eran regadas con agua potable (Figura N° 1 c). DE. 1.4. Implementación del sistema de recirculación:. EM AS. 1.4.1. Piscina:. Consistió en un depósito de forma rectangular, de marca “BESTWAY” de. ST. 1800 litros (L) de capacidad (Figura N° 2), desinfectada con hipoclorito de. DE. SI. sodio al 10%, para evitar la proliferación bacteriana, llenada con agua. N. procedente de la Laguna de Conache, impulsada con la electrobomba marca. DI. RE. CC. IO. “KARSON” QB – 60 de 0,5 HP, conectada con una manguera que conducía el agua desde el recipiente al biofiltro, hasta la secuencia de tubos de PVC que contenían las unidades experimentales. El agua fue ventilada mediante un aireador de dos salidas marca Sobo SB-108, a fin de proporcionar las condiciones necesarias de oxigeno para la respiración de los peces.. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(22) DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Figura N° 1: Esquema del Sistema Experimental. a. Primer Tratamiento. b. Segundo Tratamiento. c. Testigo experimental.. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(23) Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RM. ÁT. IC. A. Figura N° 2: Piscina BESTWAY utilizada para la crianza de Oreochromis niloticus “tilapia”. FO. 1.4.2. Biofiltro:. IN. Fue dispuesto dentro de un cilindro de polietileno con tapa de 80 L de. DE. capacidad (Figura N° 3), al que se le dispuso un orificio superior (entrada),. EM AS. uno inferior (salida) y un tercero, por el cual pasó una manguera con “piedra difusora”, conectada a un aireador marca Sobo SB-102 que. ST. permitió la oxigenación para estimular la reproducción de las bacterias. DE. SI. nitrogenantes. Dentro del cilindro se colocaron capas de perlón, espuma,. procedente de las heces y alimento no consumido de los peces, con el propósito de almacenar a las bacterias existentes, a fin de evitar una posible contaminación.. DI. RE. CC. IO. N. porciones de arcilla y nuevamente perlón para retener la materia orgánica. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(24) .. .. Y. b. IC. A. a. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. FO. RM. ÁT. Figura N° 3: Vista fotográfica que indica el funcionamiento del filtro biológico. a. Cilindro con tubos de entrada y salida. b. Biofiltro dentro del cilindro.. IN. 1.4.3. Tuberías de recirculación:. DE. Con la ayuda de un taladro marca BAUKER 14.4v SD-GS40, se. EM AS. construyeron orificios de tres centímetros (cm) de diámetro cada 30 cm de. ST. distancia, en los tubos de PVC, regulados con llaves de paso marca Pavco. SI. Vinduit, para controlar el volumen de agua en cada uno, donde se. DE. colocaron las plántulas de L. sativa “lechuga” que representa una unidad. CC. IO. N. experimental.. DI. RE. 1.5. Oreochromis niloticus “tilapia” como abastecedores de nutrientes para el proceso experimental: Se dispuso de 50 unidades de O. niloticus “tilapia” para cada piscina con longitud variable entre 18 a 24 cm y con peso entre 100 a 150 gramos (Anexo 9), 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(25) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. alimentados con “puritilapia” en una cantidad equivalente al 8% de su biomasa, como lo recomienda Alceste (2002), con frecuencia de tres días, a fin de evitar el. Ó. N. efecto de estrés causada por el cautiverio como lo recomienda Erazo (2009), se. AC I. mantuvieron en tales condiciones durante 8 días con el supuesto que cada una de. M UN. IC. ellas estaba adaptada a las condiciones ambientales dispuestas, por evidencias de. CO. tranquilidad frente cuerpos extraños en su entorno.. Y. 1.6. Preparación del material biológico:. IC. A. Consistieron en depósitos de madera reciclada a partir de cajas para transporte de. RM. ÁT. fruta en desuso, donde se colocó el sustrato compuesto por una mezcla en. FO. proporciones iguales de cáscara de arroz y aserrín, que por un proceso mecánico. IN. se obtuvo una mezcla homogénea humedecida con agua de la laguna, donde se. EM AS. DE. colocaron las semillas de L. sativa “lechuga” para su germinación (Figura N° 4 a).. 1.7. Siembra en germinadores:. ST. Se utilizaron semillas de L. sativa “lechuga” de la variedad Batavia, sembradas en el. DE. SI. sustrato preparado como medio de cultivo a tres cm de distancia a fin de facilitar el. N. manejo y manipulación en el trasplante, distribuidas en tres unidades por punto, con. CC. IO. riegos diarios hasta el día 10, que se seleccionó una de las tres plántulas sembradas. RE. de cada punto, tomando como criterio de selección la que tenga mejores. DI. características en tamaño, color y vigor (Figura N° 4 b), el día 30 después de la germinación se procedió al trasplante en las tuberías de recirculación.. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(26) .. .. IC. b. M UN. a. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Y. CO. Figura N° 4: Plántulas de L. sativa “lechuga”. a. Plántulas en el sustrato de siembra a los 10 días de germinación; b. Plántulas dispuestas para el trasplante.. IC. A. 1.8. Trasplante:. RM. ÁT. Cada plántula de L. sativa “lechuga” se colocó dentro de un vaso de plástico de. FO. tamaño pequeño, con un orificio en la parte inferior para dejar pasar el agua, las. IN. raíces fueron envueltas con una pequeña esponja, para asegurar su estabilidad al. DE. sistema y su constante suministro de agua. Cada vaso con su respectiva plántula fue. EM AS. colocada dentro de cada agujero de las tuberías de recirculación (Figura N° 5),. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. (Anexo 4).. Figura N° 5: Plántula de L. sativa “lechuga” dentro del tubo de recirculación. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(27) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 1.9. Testigo:. Ó. N. El sistema que se utilizó como testigo estaba dispuesto mediante un tanque de 50 L. AC I. de capacidad, llenado con agua potable, la cual era propulsada con una. IC. electrobomba “KARSON” QB – 60 de 0.5 HP, seguido de tubos de PVC de 3 ´´. M UN. de diámetro, donde se colocaron plántulas de L. sativa “lechuga” del mismo modo. CO. en que se empleó en el primer y segundo tratamiento, pero sin agua residual de O.. RM. ÁT. IC. regresa al tanque siendo un circuito cerrado.. A. Y. niloticus “tilapia”; después de hacer todo el recorrido por los tubos el agua potable. FO. 1.10. Toma de datos:. IN. Para la toma de datos se dispusieron 30 unidades experimentales para cada uno de. DE. los tratamientos, iniciando el día 30 desde la germinación de L. sativa “lechuga”,. EM AS. con frecuencia de 15 días (30, 45, 60, 75, 90, 105 días) (Anexo 5), para cuantificar el peso fresco de la planta expresada en gramos (gr), se utilizó una balanza digital. ST. Camry Kitchen Scale, con sensibilidad ± 0,1; para las medidas de longitud de. DE. SI. hoja, tallo y raíz se empleó una cinta métrica metálica marca Stanley,. N. considerando que las hojas se encontraron debidamente turgentes desde la base o. CC. IO. vaina hasta el ápice; para el número de hojas se contabilizaron el número total. DI. RE. existentes en toda la planta y para la toma de datos (105 días) se considero el número total de brazos con inflorescencia, las flores y semillas. Simultáneamente en cada muestreo se hizo mediciones de temperatura (T°) usando un termómetro de mercurio marca Ludwing Scheneider y el pH empleando un pH metro Digital tipo lapicero 0 – 14 pH; en cada sistema. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(28) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 1.11. Representación del modelo en el diseño experimental:  Toma de datos: En función del tiempo. Cada 15 días desde la germinación,. AC I.  Tratamientos: Con filtro (T1), sin filtro (T2) y testigo (T3).. Ó. N. durante 105 días.. M UN. IC.  Variables: Longitud de raíz, tallo, hojas, ancho de hojas, peso fresco, N° de. Y. CO. hojas, brazos de inflorescencia, flores y semillas.. indica que será. Con filtro T1. Sin filtro. Testigo. T2. T3. 30 Unidades. 30 Unidades. IN. FO. Toma de datos. RM. Tratamientos. ÁT. IC. A. Tabla N° 1: Diseño experimental de la investigación, el símbolo reemplazado por los datos obtenidos de la información.. 30 Unidades. EM AS. DE. B1(30 Días). . . . . . . . . . B5(90 Días). . . . B6(105 Días). . . . DE. SI. B3(60 Días). ST. B2(45 Días). DI. RE. CC. IO. N. B4(75 Días). 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(29) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. La toma de datos fue distribuido de acuerdo a los días: 30, 45, 60, 75, 90, 105. Ó. N. días; el código T1 para las unidades experimentales que fueron estimuladas con. AC I. agua recirculada a través del filtro; T2 para aquellas que carecían de filtro y para. Análisis de datos:. CO. 1.11.. M UN. IC. T3 para las unidades experimentales que fueron regadas con agua potable.. Y. Se utilizó el programa Microsoft Excel para la elaboración de Tablas y Gráficos,. IC. A. con el fin de evaluar la variación de crecimiento entre los tratamientos con filtro. RM. ÁT. T1, sin filtro T2 y testigo T3, durante los diferentes días.. FO. En la comparación de los diferentes variables biológicas, se utilizó el programa. IN. de estadística Statistical Product and Service Solutions (SPSS) versión 19 para. Yijkl = µ + A.jkl + Bi.kl+ Cij.l + Dijk. + Eijkl. ST. EM AS. (Sokal y Rohlf, 1980).. DE. Windows. Asimismo, se llevó a cabo el Análisis de Varianza (ANAVA) tipo I. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. donde: Yijkl = Varianza experimental. µ. = Promedio poblacional de cada grupo de datos.. A. = Frecuencia de datos; variando i de 1 a 6.. B. = Variables; variando j de 1 a 9.. C. = Unidades experimentales; variando k de 1 a 30.. D. = Tratamientos; variando l de 1 a 3.. E. = Error experimental. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(30) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. para comparar las medias de las variables estudiadas, se utilizó la metodología de la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col, 1983), para. 2CME * TGlE. CO. N. M UN. D=. IC. AC I. Ó. N. determinar diferencias significativas entre ellos.. A. Y. donde:. ÁT. IC. CME = Cuadrado medio del error = Total de datos. TGlE. = Valor tabulado del grado de libertad del error. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. N. 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(31) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. RESULTADOS. AC I. Ó. Los resultados se presentan en tres Tablas y 12 Gráficos, que resumen la forma y. IC. representación de los datos, de tal modo que en la Tabla Nº 2, expresa los valores promedio. M UN. de las variables longitud de raíz, tallo, hojas, ancho de hojas, número de hojas, brazos con. CO. inflorescencia, flores y semillas; evaluadas en L. sativa “lechuga”, en sistema con filtro, sin. Y. filtro y testigo, de acuerdo a la frecuencia de datos, simbolizados desde el Gráfico N° 1 al. IC. A. 9, del mismo modo en la Tabla N° 3, se observa el Análisis de Varianza (ANAVA) de. ÁT. frecuencia de datos, variables, unidades experimentales y tratamientos, cuya significación,. RM. dio lugar a la comparación de promedios, utilizando la metodología de la Mínima. IN. FO. Diferencia Significativa Honesta , expresadas en la Tabla N° 4, representadas en los. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. Gráficos N° 10,11 y 12.. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(32) UN IC AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Y. CO. M. Tabla N° 2: Valores promedio de las variables longitud de raíz, tallo, hojas, ancho de hojas, número de hojas, número de brazos con inflorescencia, número de flores y número de semillas de L. sativa “lechuga”, en sistema con filtro, sin filtro y testigo, de acuerdo a la frecuencia de datos (días).. Testigo T3. Longitud de hoja (cm). Ancho de hoja (cm). N° de hojas. Peso fresco de la planta (gr). N° de brazos con inflorescencia. N° de Flores. N° de Semillas. 9,13 16,61 23,64 28,24 30,81 36,79 9,19 16,34 22,73 26,22 27,55 30,58 9,11 12,67 17,87 0 0 0. 1,63 4,97 8,13 22,53 42,37 66,45 1,63 4,86 7,83 18,83 34,81 48,75 1,62 4,11 6,44 0 0 0. 10,69 14,39 19,76 24,33 25,78 27,76 10,96 14,69 19,10 22,76 23,54 24,94 10,91 12,69 16,74 0 0 0. 4,58 7,25 12,93 17,37 18,34 21,04 4,50 7,23 12,34 15,59 16,21 17,50 4,50 6,21 10,57 0 0 0. 5 13 24 28 33 40 5 12 21 25 29 33 5 8 13 0 0 0. 3,33 16,62 30,02 41,75 90,49 140,98 3,28 16,36 27,88 36,89 71,89 99,97 3,29 12,88 20,90 0 0 0. 0 0 0 0 0 11 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0. 0 0 0 0 0 76 0 0 0 0 0 51 0 0 0 0 0 0. 0 0 0 0 0 915 0 0 0 0 0 401 0 0 0 0 0 0. RM FO IN. DE. AS EM SI ST. DE. N. ÁT IC A. Longitud de tallo (cm). O. Sin filtro T2. Longitud de raíz (cm). CC I. Con filtro T1. Frecuencia de datos (días) 30 45 60 75 90 105 30 45 60 75 90 105 30 45 60 75 90 105. DI RE. Tratamiento. 18 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(33) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla N° 3: Análisis de varianza (ANAVA) de bloques, variables, unidades experimentales y tratamientos; con P – valor < 0,05. CM. Fc. F tab. N. SC. Ó. GL. Frecuencia de datos. 2. 2325987,37. 1162993,69. 2374,96*. Variables. 8. 1002365,25. 125295,656. 255,87*. Unidades experimentales. 29. 3256,52139. 112,293841. 0,23. 1,467. 2 1578. 321578,135 2357864,74. 160789,068 1494,21086. 2,996. 1619. 6011052,02. M UN. Efecto. AC I. 328,35*. CO. Error Total. 1,938. IC. Tratamientos. 2,214. IC. A. Y. (*) Significación. GL = grados de libertad del error; SC = suma de cuadrados; CM = cuadrados medios; Fc = F calculado; F tab = F tabulado.. 45. 66,78. IN. EM AS. Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro Sin filtro Con filtro. DE. SI. ST. Brazos con inflorescencia Ancho de hoja Longitud de hoja Número de hoja Longitud de tallo Longitud de raíz Peso fresco de la planta Número de flores Número de semillas Testigo Sin filtro Con filtro. N IO CC RE DI. Tratamientos D = 3,08. b. 105,03. 60. Variables D = 2,90. Significación. a. FO. Prom. 34,24. DE. Frecuencia de datos (días) D = 3,08. Criterios 30. RM. ÁT. Tabla N° 4: Prueba de comparación de promedios de bloques, variables y tratamientos, siguiendo la metodología de la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col, 1983).. 8 11 12,23 13,59 19,33 20,45 21 24 19,45 24,35 22,10 24,20 42,71 53,87 51 76 401 915 22,26 32,83 50,32. c a b c c d d e f g h i j k l m n ñ o a b c. 19 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(34) ÁT. Días. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. Longitud de raíz. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. Longitud de tallo. EM AS. DE. IN. FO. RM. Gráfico N° 1: Representación de la longitud de raíz (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. Días. Gráfico N° 2: Representación de la longitud de tallo (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo. 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(35) A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Longitud de hoja. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IC. Días. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. Ancho de hoja. DE. IN. FO. RM. ÁT. Gráfico N° 3: Representación de la longitud de hoja (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. Días. DI. Gráfico N° 4: Representación del ancho de hoja (cm) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. 21 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(36) IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Número de hojas. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ÁT. Días. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. Peso fresco. EM AS. DE. IN. FO. RM. Gráfico N° 5: Representación del número de hojas de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo.. Días Días. Gráfico N° 6: Representación del peso fresco (gr) de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo de acuerdo al tiempo. 22 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(37) RM. Días. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Brazos con inflorescencia. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. Número de flores. EM AS. DE. IN. FO. Gráfico N° 7: Representación del número de brazos con inflorescencia de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días.. Días. Gráfico N° 8: Representación del número de flores de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días. 23 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(38) IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Número de semillas. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ÁT. Días. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. Gráfico N° 9: Representación del número de semillas de L. sativa “lechuga” bajo sistema con filtro, sin filtro y testigo a los 105 días.. DI. Gráfico N° 10: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de frecuencia de datos, siguiendo la metodología de la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col, 1983).. 24 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(39) IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. Gráfico N° 11: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de variables, siguiendo la metodología de la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col, 1983).. Gráfico N° 12: Representación gráfica de la prueba de comparación de promedios de tratamientos, siguiendo la metodología de la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col, 1983).. 25 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(40) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. DISCUSIÓN. AC I. Ó. La Tabla N° 2, indica valores promedios de las variables longitud de raíz, tallo, hojas,. IC. ancho de hojas, número de hojas, brazos con inflorescencia, flores y semillas de L. sativa. M UN. “lechuga”, en el sistema con filtro, sin filtro y testigo, de acuerdo a la frecuencia de datos. CO. (días), con lo que se puede observar que, el valor promedio de cada una de las variables. Y. estudiadas tiende a aumentar conforme transcurre el tiempo; porque el agua en las tuberías. IC. A. de recirculación, contiene nutrientes necesarios para el crecimiento de la lechuga; este. ÁT. aumento progresivo se hace evidente en la altura de planta donde el tratamiento con filtro. RM. (T1) posee un 31,7%, el tratamiento sin filtro (T2) un 30,2 % y el testigo (T3), 24,2%, lo. IN. FO. cual es concordante con experiencias de trabajos con L. sativa “lechuga” realizada por. DE. (Segovia, 2010).. las unidades experimentales utilizadas, en los. EM AS. En la misma Tabla se observa que,. tratamientos con filtro y sin filtro a los 105 días (Anexo 6), aparecen inflorescencias con la. SI. ST. consecuente presencia de flores y semillas, con lo que cada una de ellas completa su ciclo. DE. biológico, representadas en los Gráficos N° 7, 8 y 9, de las que se determina que en el. N. tratamiento con filtro tiene más nutrientes, que en el sistema sin filtro; sin embargo los. CC. IO. ejemplares utilizados como testigo, mueren después de los 60 días, ilustrados en los. RE. Gráficos N° 1 al 9, lo que nos permite deducir que esto es debido a la ausencia de nutrientes. DI. en el agua potable como lo reporta (Longar, 2012), en su investigación sobre el uso eficiente del agua en el proceso tecnológico de la hidroponía.. 26 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(41) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. En la tabla N° 3, por los Análisis de varianza (ANAVA), siguiendo la metodología de Sokal y Rohlf (1980), queda demostrado que, existe diferencia significativa entre la. Ó. N. frecuencia de toma de datos, en las variables dentro de cada tratamiento y en los. AC I. tratamientos mismos con una confiabilidad de 95%, con la evidencia que todas las unidades. IC. experimentales tienen igual comportamiento biológico y ecológico; es decir, cada uno de. M UN. los ejemplares de L. sativa “lechuga” están dispuestos, manejados y evaluados en las. CO. mismas condiciones de nutrientes, pH cuyos valores para el sistema con filtro oscila entre. Y. 6,1 - 6,3; para el sistema sin filtro 5,2 – 6,0 y para el testigo 6,1 – 6,8; estos valores nos dan. IC. A. una idea de cómo ha ido variando la capacidad de absorción de las lechugas con relación a. RM. ÁT. ciertos nutrientes, dependiendo del aumento o disminución del pH, encontrando este. FO. parámetro más acido en el tratamiento sin filtro. No obstante, el límite del pH no desciende. IN. a 4,5; valor que genera daños en la fisiología de la lechuga, como lo manifiesta (Casas,. DE. 1999). Probablemente, estas diferencias se dan por la presencia del filtro al retener de cierta. EM AS. manera el material en suspensión (heces, alimento no digerido, etc.); los valores de la temperatura están en un rango de 26,6°C – 28,3°C, este valor supera al rango optimo en el. ST. que se desarrolla una lechuga, siendo su temperatura de un máximo de 22°C, como lo. DE. SI. menciona (Cabezas, 2010), que en estas condiciones no se satisface la demanda de oxígeno. N. disuelto debido a que aumenta la difusión de este gas. Estos parámetros son considerados. CC. IO. importantes para el crecimiento de las plantas tal y como lo refiere (Rakocy, 2006).. RE. Estas razones nos permite explicar el error experimental (cuadrado medio del error) es. DI. menor que las fuentes de variación, bloques, variables y tratamientos; es decir las desviaciones de observación o defectos en la toma de datos es mínima y a la vez, menor. 27 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(42) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. que las fuentes de variación que nos permite asegurar que los datos son concordantes con los resultados reportados por (Diver, 2006).. AC I. Ó. N. En la Tabla N° 4, se presenta la comparación de promedios de la frecuencia de toma de. IC. datos, siguiendo la metodología la Mínima Diferencia Significativa Honesta (Hoaglin y col,. M UN. 1983), donde se demuestra que todos los bloques tienen diferencia significativa (Gráfico N° 10), por lo que podemos asumir que tiene concordancia con la evolución de la planta. CO. atreves del tiempo, condicionadas por la absorción de nutrientes del agua recirculada a. A. Y. partir del recipiente (piscina) con la crianza de Oreochromis niloticus “tilapia” con lo que. ÁT. IC. permite inferir que es una fuente de nutrientes que puede ser utilizada para el crecimiento y. RM. desarrollo de L. sativa “lechuga” y otras como: Lycopersicum esculenttum “tomate” y. IN. DE. refiere (Castilblanco e Hidalgo, 2009).. FO. Fragaria vesca “fresa”; llevando consigo macro y micro nutrientes necesarios como lo. EM AS. En la misma tabla, en la comparación de variables longitud de raíz, tallo, número de hojas, brazos con inflorescencia, flores y semillas (Gráfico N° 11); entre los tratamientos con. ST. filtro y sin filtro, se demuestra que, existe diferencia significativa, lo cual hace evidente que. SI. el tratamiento con filtro es superior que el sin filtro, haciendo que las unidades. DE. experimentales expuestas a este tratamiento logren mejor desarrollo, logrando la máxima. IO. N. formación de flores y semillas de todo el experimento (Anexo 7), sin embargo en las. CC. variables longitud y ancho de hojas no existe diferencia significativa, posiblemente por la. RE. misma disponibilidad de nutrientes como el nitrógeno y otros que tienen la capacidad de. DI. modificar el patrón genotípico de la especie que condiciona la generación de hojas, lo que coincide con lo reportado en la investigación de (Grande y Luna, 2010). Y en la comparación de cada tratamiento (Gráfico N° 12); existe diferencia significativa, 28. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(43) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. comprobando los datos reportados en la Tabla N° 2, donde el comportamiento del testigo difiere con los de filtro y sin filtro, porque las unidades experimentales no completan su. Ó. N. desarrollo por falta de nutrientes a comparación de los otros tratamientos donde, los. AC I. ejemplares de L. sativa “lechuga” finalizan su ciclo biológico, pero reportan diferencia. M UN. IC. significativa en cuanto al número de inflorescencias, flores y semillas, posiblemente porque, el tratamiento con filtro actúa como un obstáculo reteniendo algunos nutrientes en. CO. la circulación del agua, procedente de la crianza de Oreochromis niloticus “tilapia”,. Y. coincidente con (Jacho y Rosero, 2010), donde afirman que, dándole un tratamiento al agua. IC. A. recirculada, antes de que entre en contacto con las plantas, ayuda a que haya una mayor. RM. ÁT. disponibilidad de nutrientes para las lechugas y mejora la calidad de ésta para los peces.. FO. Los Gráficos que reportan el presente documento, nos permite ilustrar la diferencia de. IN. promedios de las variables estudiadas, donde se nota que el tratamiento con filtro (color. DE. azul), es mayor que el que no tiene filtro (color rojo), mientras que el testigo (color verde),. EM AS. solo aparece hasta el día 60 de la investigación, por no haber terminado su ciclo biológico.. ST. (Gráficos N° 1 al 9).. SI. La variable número de hojas evaluadas tienen relación directa con el requerimiento de. DE. oxígeno en el medio, ya que al encontrarse un número mayor, la actividad fotosintética. IO. N. aumenta, disminuyendo así la concentración de oxigeno disuelto, lo que da lugar a la. CC. utilización del sistema Nutrient Film Technique (NFT), para la oxigenación continua del. RE. agua utilizada para la crianza de O. niloticus “tilapia” (Castilblanco e Hidalgo,2009);. DI. obteniendo que para el tratamiento con filtro (T1) existe un aumento del 85%, con respecto al testigo (T3); lo que da lugar a un peso fresco promedio en el tratamiento con filtro, que se encuentra dentro del rango de pesos de 80 a 120 gr; la altura de planta o altura de tallo 29. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(44) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. esta en el rango de 20 a 26 cm, usadas en el comercio popular de cultivos hidropónicos para. AC I. Ó. mencionado por Centro para el Desarrollo del Tercer Mundo (CESVITEM, 2006).. N. la especie; ofrecidas en los principales supermercados de Trujillo, de acuerdo a lo. IC. Los resultados obtenidos en el testigo, demuestran que el agua potable, posee escasos. M UN. nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de las unidades experimentales de L. sativa “lechuga”; lo cual se hace evidente en el poco desarrollo de estas y en los síntomas. CO. fisiológicos presentados como: amarillamiento, bordes quemados, necrosis, crecimiento. A. Y. lento; lo que provocó la presencia de plagas como lo son Aphis gossypii “pulgón verde”. ÁT. IC. (Anexo 8) y Bemisia sp “mosca blanca”, tal como la experiencia realizada por (Ramírez y. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. col., 2008).. 30 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(45) Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IC. AC I. CONCLUSIONES. El agua residual de Oreochromis niloticus “tilapia”, favorece el crecimiento de. Y. CO. Lactuca sativa “lechuga” en un sistema acuapónico continuo.. M UN. -. A. Se encontró diferencias significativas entre las variables longitud de raíz, tallo,. IC. -. RM. ÁT. número de hojas, número de brazos con inflorescencia, flores y semillas; en los. El sistema acuapónico continuo con filtro (T1) permitió un mayor crecimiento de. DE. -. IN. FO. tratamientos con filtro y sin filtro.. El sistema acuapónico continuo con filtro (T1) permitió el crecimiento del 35% de. ST. -. EM AS. Lactuca sativa “lechuga” estadísticamente significativo.. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. longitud de tallo y en el número de hojas un 85% respecto al testigo (T3).. 31 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..