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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR TESIS DE GRADO

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Academic year: 2022

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I

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA INGENIERÍA AGRONÓMICA

TESIS DE GRADO

Previo a la Obtención del Título de

INGENIERO AGRÓNOMO

TEMA:

COMPARACIÓN DE CINCO FORMAS DE DESHIJE MEDIANTE SELECCIÓN DE YEMAS EN EL

CULTIVO DE BANANO (Musa Spp.) EN PLANTILLA, El GUABO, PROVINCIA DE EL

ORO

AUTOR:

JOSÉ ANTONIO CORREA CORREA

GUAYAQUIL - ECUADOR

2016

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ii

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA INGENIERÍA AGRONÓMICA

CERTIFICACIÓN

Yo Ing. Agr. Augusto Marcillo Plaza, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en calidad de Tutor CERTIFICO QUE: He revisado la Tesis de Grado Titulada: COMPARACIÓN DE CINCO FORMAS DE DESHIJE

MEDIANTE SELECCIÓN DE YEMAS EN EL CULTIVO DE BANANO (Musa Spp.) EN PLANTILLA, El GUABO, PROVINCIA DE EL ORO.

La misma que ha sido elaborada y presentada por el señor estudiante JOSÉ ANTONIO CORREA CORREA, la cual cumple con los requisitos técnicos y legales, exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador para este tipo de investigación.

Atentamente,

Ing. Augusto Marcillo Plaza Docente UAE

Guayaquil, Enero del 2016

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iii

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

INFORME DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

TEMA:

COMPARACIÓN DE CINCO FORMAS DE DESHIJE MEDIANTE SELECCIÓN DE YEMAS EN EL

CULTIVO DE BANANO (Musa Spp.) EN

PLANTILLA, El GUABO, PROVINCIA DE EL ORO

AUTOR:

JOSÉ ANTONIO CORREA CORREA

TESIS DE GRADO

Presentada al tribunal de sustentación como requisito previo a la obtención del título de: Ingeniero Agrónomo

TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

Ing. César Morán Castro PRESIDENTE

Ing. Fredy Gavilánez Luna Ing. Fernando Martínez Alcívar EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

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iv

AGRADECIMIENTO

El Agradecimiento de esta presente investigación va dirigido primero a Dios ya que sin la bendición y su amor todo hubiera sido un Total fracaso.

A la Ing. Ec. Martha Bucaram De Jorgge M, Sc, Rectora de la Universidad Agraria del Ecuador.

Al Dr. Jacobo Bucaram Ortiz, Creador y Fundador de la Universidad Agraria del Ecuador.

Al Ing. Agr. Augusto Marcillo Plaza, Tutor de la presente Tesis, gracias a sus conocimientos y experiencias supo guiarme en forma desinteresada y con mucho acierto en el desarrollo de la presente investigación.

A mis padres que estuvieron todos los días pendientes y apoyándome para que nada salga mal, enseñándome nuevas cosas, para brindarme aportes invaluables que servirán para toda mi vida.

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v

DEDICATORIA

Dedico el presente trabajo de investigación A Dios ante todo por darme la vida, guiarme hacia un camino correcto y estar siempre a mi lado, a mis padres, por estar siempre presente en todos los momentos buenos y malos que nos traza la vida, por su constante apoyo y consejos que me han servido en el transcurso de toda mi vida, a mi tutor que con su experiencia, sabiduría y mucha paciencia supo dirigirme en la presente investigación.

(6)

vi RESPONSABILIDAD Y DERECHO

La responsabilidad por las investigaciones: discusión y resultados de la presente investigación, corresponde exclusivamente al autor y los derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.

JOSÉ ANTONIO CORREA CORREA C.I. 0706020500

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vii

RESUMEN

La presente investigación se llevó a cabo en los terrenos de la Hacienda AUSURSA #2, sitio el paraíso parroquia Rio Bonito Cantón El Guabo, Provincia del Oro, dentro de las siguientes coordenadas X= 3.17’16’’ Y=79.57’5’’. Los objetivos fueron Analizar la comparación de las cinco formas de deshije mediante selección de yemas en el cultivo de banano (Musa spp) en plantilla, el Guabo, Provincia del Oro, a través de investigación de campo para mejorar el rendimiento y calidad de la cosecha. Determinar la eficiencia en desarrollo vegetativo de la segunda y tercera yema seleccionada en una plantilla de banano. Establecer la altura del hijo – yema a los 120 días de emergencia de cada tratamiento, realizar un análisis de costo de los tratamientos en estudio. Se evaluaron las siguientes variables: Altura de las yemas a los 45,60,90 y 120 días de la selección, número de hojas funcionales a los 90 días, porcentaje de raíces funcionales a los 90 días, área foliar a los 120 días, número de hojas a los 120 días, grosor del pseudotallo y análisis económico, se utilizó un Modelo Matemático en Bloques al Azar, con 5 tratamientos y 4 repeticiones, para el análisis de los resultados se empleó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad, donde se determinó que el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo), presento el mejor beneficio respectivamente.

Palabras Claves: Pseudotallo, satélite deshije, yemas, rendimiento.

(8)

viii

SUMMARY

This research was conducted on the grounds of the Hacienda AUSURSA # 2 site Rio Bonito parish paradise El Guabo Canton, Oro Province, within the following coordinates X = 3.17'16 '' Y = 79.57'5 '' The objectives were to analyze the comparison of the five forms of desuckering by selection of buds on the cultivation of bananas (Musa spp) in template, Guabo, Oro Province, through field research to improve the performance and quality of the crop, They determine the efficiency of vegetative development of the second and selected a template banana third yolk, set the height of the child - yolk 120 emergency days of each treatment, conduct a cost analysis of the treatments under study is evaluated following variables: height yolks to 45,60,90 and 120 days of selection, number of functional leaves at 90 days, percentage of functional roots to 90 days, leaf area at 120 days, number of leaves 120 days, pseudostem girth and economic analysis, a mathematical model in random blocks was used with 5 treatments and 4 repetitions, to analyze the results Tukey test was used at 5% probability, where it was determined that T1 (1yema center in 2nd satellite pseudostem), showed the best benefit respectively.

Keywords: Pseudostem, satellite desuckering, buds, performance.

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ix

ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN ... 1

1.1 IMPORTANCIAYCARACTERIZACIÓNDELTEMA ... 1

1.2 ACTUALIDADDELTEMA ... 2

1.3 PLANTEAMIENTODELASITUACIÓNPROBLÉMICA ... 2

1.4 JUSTIFICACIÓNDELTEMA ... 3

1.5 OBJETIVOS………3

1.6 HIPÓTESIS ... 4

1.7 APORTE TEÓRICO……….….4

1.8 APLICACIÓN PRÁCTICA………4

II. CAPÍTULO 2 ... 5

MARCOTEÓRICO ... 5

2.1 ESTADO DEL ARTE……….5

2.2 BASES CIENTIFICAS Y TEÓRICAS DE LA TEMÁTICA………...5

2.2.1 Importancia del deshije en banano……….5

2.3 OBJETIVO DEL DESHIJE EN BANANO………..6

2.4 EDAD PROPICIA PARA EL DESHIJE DE BANANO………..7

2.5 BROTES O RETOÑOS………....7

2.6 DESHIJE………8

2.7 DESARROLLO DE LAS YEMAS (SATÉLITE)………..11

2.8 ESTIMULACIÓN DE YEMAS CON PSEUDITALLO……….11

lII. CAPÍTULO 3 ... 12

ASPECTOSMETODOLÓGICOS ... 12

3.1 UBICACIÓN DEL ENSAYO ... 12

3.2MATERIALES ... 13

3.2.1 Recursos Bibliográficos: ... 13

(10)

x

3.2.2 Materiales y Equipos: ... 13

3.2.3 Recursos Humanos: ... 13

3.3 MÉTODOS ... 13

3.3.1 Modalidad y Tipo de Investigación: ... 13

3.3.2 Tipos de métodos………13

3.4 DISEÑOEXPERIMENTAL ... 14

3.4.1 Descripción de los Tratamientos del Ensayo………..14

3.4.2 Análisis Funcional ... 15

3.5 DIMENSIONESDELEXPERIMENTO ... 15

3.6 TRATAMIENTOSEVALUADOS ... 15

3.7 MANEJODELENSAYO ... 15

3.8 VARIABLESEVALUADAS ... 16

IV. RESULTADOS………17

4.1 ALTURA DE YEMAS A LOS 45 DÍAS (cm)………...17

4.1.A. ALTURA DE YEMAS A LOS 60 DÍAS (cm)……….………….17

4.1.B. ALTURA DE YEMAS A LOS 90 DÍAS (cm)………..18

4.1.C. ALTURA DE YEMAS A LOS 120 DÍAS (cm)………18

4.2 NÚMERO DE HOJAS FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS………..19

4.3 PORCENTAJE DE RAICES FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS………19

4.4 ÁREA FOLIAR A LOS 120 DÍAS………..20

4.5 NÚMERO DE HOJAS A LA COSECHA………..20

4.6 GROSOR DEL PSEUDOTALLO………..21

4.7 ANÁLISIS ECONÓMICO………..21

V. DISCUSIÓN ... 22

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ... 23

CONCLUSIONES ... 23

RECOMENDACIONES ... 23

VII. BIBLIOGRAFIA CITADA ... 25

V. ANEXOS………....39

(11)

xi

ÍNDICE DE APÉNDICE

CUADRO .1. ALTURA DE YEMAS A LOS 45 DÍAS………...29

CUADRO .1.A. ALTURA DE YEMAS A LOS 60 DÍAS………...30

CUADRO .1.B. ALTURA DE YEMAS A LOS 90 DÍAS………..31

CUADRO .1.C. ALTURA DE YEMAS A LOS 120 DÍAS……….32

CUADRO 2. NÚMERO DE HOJAS FUNCIONALES………..33

CUADRO 3. PORCENTAJE DE HOJAS FUNCIONALES……….34

CUADRO 4. ÁREA FOLIAR………35

CUADRO 5. NÚMERO DE HOJAS A LA COSECHA……….36

CUADRO 6. GROSOR DE PSEUDOTALLO………37

CUADRO 7. ANÁLISIS ECONÓMICO………..38

(12)

xii

(13)

1

I...INTRODUCCIÓN

1.1 IMPORTANCIA Y CARACTERIZACIÓN DEL TEMA

El deshije o poda de hijuelos es una práctica cultural muy importante, a través de la cual seleccionamos el hijuelo (uno o dos) más desarrollado, permitiendo poder establecer y mantener en el tiempo una secuencia de crecimiento de la “MADRE”, “HIJO” y “NIETO”, que asegure una producción permanente.

Con el deshije se busca mantener una población adecuada, disminuir la competencia dentro de cada unidad familiar (todas las plantas que componen una cepa) y dentro de la parcela, por agua, luz y nutrientes; lo que asegura una

producción continúa, ordenada y frutas de excelente calidad, así como el aprovechamiento máximo del terreno, la práctica de deshije consiste en

seleccionar el hijo sucesor mejor colocado y más vigoroso de la unidad familiar, descartando el resto.

En banano el deshije es una labor primordial para lograr mayor rendimiento y calidad de la cosecha. De acuerdo con la edad fisiológica en que se efectúe y el objetivo que se busque, conviene diferenciar tres tipos: a) deshije de formación para la eliminación de plantas improductivas, b) Poda de mantenimiento o deshije de producción para mantener un número ideal de unidades de producción, se busca una producción escalonada y c) Deshije de producción de semilla, consiste en el entresaque o selección de hijuelos para semilla, el proceso de selección de plantas madres aunque es efectivo, se debe esperar hasta que se produzca la emisión del racimo que ocurre entre los 10 y 12 meses después de la siembra en dependencia del cultivar y las condiciones ambientales y de manejo.

La planta de banano genéticamente tiene la capacidad de producir varios hijos o retoños que se distribuyen alrededor de la planta madre, en el cultivo de banano se debe manejar una población (cantidad de unidades de producción) adecuada y acorde con el tipo de suelos, vigor y frondosidad de la planta; para

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2 ello se realiza el desmache o deshije, que sencillamente es dejar cada planta con su hijo y su nieto, o sea unidad de producción completa para garantizar que el número y tamaño de los racimos por hectárea sea optimo y que la plantación se mantenga como un cultivo perenne.

1.2 ACTUALIDAD DEL TEMA

El cultivo de banano en la actualidad ha generado nuevas exigencias en calidad de fruta para exportación, esto obliga a que los productores bananeros busquen nuevas alternativas en la producción, tales como cambio de variedad implementar tecnología para el manejo de las albores culturales en las que se debe prestar mucha atención a las labores en el deshije oportuno para

incrementar su crecimiento en el menor tiempo tener una mayor rotación de racimo por hectárea año.

Cuando se realiza él deshijado los cortes deben realizarse de forma que se elimine la yema de crecimiento del hijo, evitando, de esta forma, el rebrote. El corte se dirige de adentro hacia afuera para no herir a la madre y posteriormente se procede a cubrir la parte cortada. En una plantación bananera se reconoce al menos tres tipo de deshije tales como: Hijos de espada o puyones: nacen

profundos y alejados de la base de la planta madre, creciendo fuertes y vigorosos, Hijos de agua: desarrollan hojas anchas a muy temprana edad debido a

deficiencias nutricionales. Siempre deben ser eliminados, Rebrotes: son los hijos que vuelven a brotar después de haber sido cortados y también desarrollan hojas anchas prematuramente y se diferencian de los anteriores en que se puede apreciar en ellos la cicatriz donde se realizó el corte.

1.3 PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN PROBLEMICA

Para conseguir un alto nivel de producción es necesario que se realicen continua y racionalmente las labores culturales y fitosanitarias que el cultivo exige tales como:deshije, riego apuntalamiento, deshoje, aplicación de nematicidas, etc, entre estas prácticas el deshije evita el aumento incontrolado de retoños o “hijas”

que emergen de las yemas laterales del cormo o cepa de la planta, lo cual

(15)

3 ocasiona disminución de la producción de fruta como consecuencia de la

competencia por luz y nutrimentos. En nuestro pais el deshije mecanico (realizado con machete), se practica en número de 3 a 6 por año, debido problamenente a la existencia de plantas de diversos estados de desarrollo dentro de una plantación, lo cual torna dificíl establecer épocas uniformes y oportunas de cosecha, con el objeto de aprovechar mercados favorables.

1.4 JUSTIFICACIÓN DEL TEMA

El deshije comúnmente se hace en plantaciones establecidas, cuando las hijos tienen aproximadamente 50 cm de altura, dejando hasta la cosecha tres generaciones al mismo tiempo: madre, hijo y nieto aunque se conoce también que otros métodos permiten el desarrollo de varias hijos por plantas hasta la floración, etapa en la que se deja solamente uno o dos hijos para la producción.

Considerando, que otros países productores de banano más tecnificados que el nuestro, utilizan para esta práctica diversos materiales y/o métodos mecánicos o químicos que les ha reportado considerables beneficios.

1.5 OBJETIVOS

Por lo antes expuesto el presente trabajo buscara conseguir el siguiente objetivo general:

Analizar la comparación de las cinco formas de deshije mediante selección de yemas en el cultivo de banano (Musa spp.) en plantilla.

Además de los siguientes objetivos específicos:

Determinar la diferencia en desarrollo vegetativo de la segunda y tercera yema seleccionada en una plantilla de banano.

Establecer la altura del hijo-yema a los 120 días de emergencia de cada tratamiento.

(16)

4 Realizar un análisis de costos de los tratamientos en estudio

1.6 HIPOTESIS

La aplicación de un buen deshije a través de la selección de yemas en plantilla de banano influye directamente en el crecimiento del hijo para una mejor sucesión madre, hijo, nieto.

1.7 APORTE TEÓRICO

La propuesta de la siguiente investigación permitirá la comprobación de cinco formas de deshije mediante selección de yemas en el cultivo de banano (Musa spp) en plantilla, para lo cual se ejecutara un buen programa de manejo

agronómico con la finalidad de mejorar la productividad y calidad de la fruta de banano de exportación.

1.8 APLICACIÓN PRÁCTICA

Los resultados de la presente investigación permiten disponer de algunas alternativas tecnológicas para el desarrollo del sector bananero y para aplicar un buen sistema deshije en el cultivo de banano. El deshije constituye una labor importante y determinante en el retorno racimo/planta/semana, además la propuesta se ajustó al plan y cronograma de actividades de la finca.

(17)

5

II. CAPÍTULO 2

MARCO TEÓRICO 2.1 ESTADO DEL ARTE

Guzman P (2014) Es una fruta cuyo nombre comercial es banano, de la especie vegetal Musa paradisiaca, variedad Cavendish, tiene una longitud promedio por banano de 7,5 pulgadas un peso aproximado de 200 g, pulpa

consistente, maduración uniforme y textura suave, es altamente nutritivo y fácil de digerir.

Betancourt G (2000) La clasificación taxonómica del banano es la siguiente:

Orden : Escitamíneas Familia : Musáceas Género : Musa Especie : Acuminata

Clase : Monocotiledónea (herbácea) Nombre común : Banana

Nombre Científico : Musa acuminata

Juca K (2010) La importancia de deshije es una técnica que permite incrementar la cosecha, dejando solamente un hijo pero hasta en algunos meses se ha dejado dos de acuerdo a como se encuentre.

2.2 BASES CIENTIFICAS Y TEÓRICAS DE LA TEMÁTICA

2.2.1 Importancia del Deshije en Banano

Wil, E (2014) En el cultivo de banano, el deshije es la técnica de

seleccionar o regular el número de hijos por unidad de producción eliminando aquellos no deseados, para mantener una población adecuada con distancias espaciamientos uniformes entre plantas y plantas.

Serrano, M (2014) Es importante que en una plantación se mantenga tres generaciones al mismo tiempo: madre hijo y nieto. El hijo seleccionado para

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6 sucesión es el más grande en tamaño, robusto y vigoroso, que emerge a la

superficie en dirección opuesta al tronco cosechado.

Amaus, M (2009) La Planta de banano genéticamente tiene la capacidad de producir varios hijos o retoños que se distribuyen alrededor de la planta madre, en el cultivo de banano se debe manejar una población adecuada y acorde con el tipo de suelos, vigor y frondosidad de la planta.

Vega, U (2013) El deshije o poda de hijuelos es una práctica cultural muy importante, a través de la cual seleccionamos el hijuelo (uno ó dos) más

desarrollado, permitiendo poder establecer una secuencia apropiada de crecimiento de la “MADRE” ”HIJO” y “NIETO”, que asegure una producción permanente.

2.3 OBJETIVO DEL DESHIJE EN BANANO

Durán, C (2011) El deshije es una práctica que consiste en la eliminación de los rebrotes de la planta madre, eliminación de brotes y rebrotes de caballo.

Marcelino, L (2002) El deshije se busca mantener una población

adecuada, disminuir la competencia dentro de cada unidad familiar y dentro de la parcela, por agua, luz y nutrientes; lo que asegura una producción continúa, ordenada y frutas de excelente calidad.

Marcelino, L (2000) La planta a deshijar, se observa la distribución de las plantas vecinas como referencia para poder tomar una buena decisión sobre cual hijo eliminar o seleccionar, dejando preferiblemente el que presente un mayor desarrollo, los cortes deben realizarse de manera tal, que se elimine el punto de crecimiento y de adentro hacia afuera, para evitar cortes en la planta madre.

Gómez, R (2006) El objetivo del deshije es mantener una sucesión racional y ordenada de progenies en el sitio de producción. El deshije se puede realizar en el momento en que el desarrollo de los colinos facilite una adecuada selección, y

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7 luego se deben realizar rondas para eliminar los brotes no seleccionados y que van emergiendo alrededor de la planta.

2.4 EDAD PROPICIA PARA EL DESHIJE DE BANANO

IICA (2001) El deshije desde el trasplante hasta el quinto mes. Sin embargo, lo mejor es hacer una limpieza entre los 30 a 45 días antes de que la plantación empiece a parir, para que no afecte en el desarrollo del racimo.

INIVIT (2006) El ahijamiento es el proceso a cortar los mismos a “ras de suelo” con una frecuencia quincenal de forma tal que la planta madre no tenga competencia; esta operación termina cuando el racimo tenga aproximadamente 4 días de edad, para que los hijos se desarrollen y poderlos utilizar como material de plantación.

Vargas L (2004) El deshije en banano consiste en utilizar las plantas del deshije de una planta comercial, no es recomendable para la huerta en

producción porque existen perdidas en la cosecha, además los hijos en la primera cosecha no son productivos.

Palencia G (2006) El método de plantas de deshije este de yema central con pseudotallo mejora notablemente la altura de planta es muy común en tierras donde ya se han cultivados bananos, ya que, el productor sabe que el rendimiento óptimo es a largo plazo y luego de la primera cosecha.

2.5 BROTES O RETOÑOS

ProBanano Ecuador (2011) Los hijos de rebrotes son aquellos hijos que vuelven a brotar luego de haber sido cortados, también desarrollan hojas anchas prematuramente y se parecen a los hijos de agua con la diferencia que se nota la cicatriz donde se hizo el corte, la rapidez de crecimiento de estos rebrotes decide la frecuencia de los deshijes.

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8 Luna, D (2001) Los brotes o retoños, mejor conocidos en los medios bananeros como “hijos”, se desarrolla a partir de las yemas laterales del cormo.

En que las posiciones de las yemas en el cormo es una de la filotaxia de la planta, para aplicar la aparición de retoño sobre el cormo indica que el primer hijo no es necesariamente el de características óptimas para una producción.

Fernández, A (2003) El deshije es una práctica cultural que tiene por objeto mantener la densidad adecuada por unidad de superficie, un

espaciamiento uniforme entre planta y planta, regular el número de hijos por unidad de producción, seleccionando los primeros hijos y eliminando los deficientes y excedentes, con deshije constante y eficiente se obtiene mayor producción.

Soto (2000) Señala que otra forma de modificar la población es mediante la resiembra, el objetivo es introducir por siembra las unidades faltantes en los espacios y luz aprovechables, aunque resulta fundamental para mantener la población, no es considerada por algunos agricultores que prefieren llenar esos espacios con hijos dobles o hasta triples, ya que estos crecen más rápidos y producen racimos de mayor tamaño, el material para la reproducción de siembra, debe ser de inmejorable calidad, con buen tamaño y vitalidad.

2.6 DESHIJE

Soto (2001) El deshije o poda, es la operación que consiste en seleccionar y regular el número de hijos por unidad de producción, podando los otros, la eliminación total de los no seleccionados, no se debe desaparecer del todo, ya que dan vitalidad y anclaje a la planta madre, debido a su profundo sistema radicular, que brindan nutrimentos y dan sostén a la unidad de producción.

Alava, L (2013) Deshije practicado con 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo mejora la cantidad de hojas a la cosecha seleccionando el

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9 hijo más vigoroso, en ciertas ocasiones se sacrificaría vigor por posición para mantener una excelente secuencia y distribución en el campo.

Bustamante, M Y López, B (2000) El deshije es un método para eliminar hijos indeseables, utilizando prácticamente el machete como herramienta, se selecciona los hijos para futuras cosechas es muy importante porque se programa un tiempo de separación razonable entre los racimos sucesivos de una misma cepa y se mantiene la densidad de siembra que se hizo al inicio de la plantación.

Alba, F (2011) La técnica del deshije de banano deben ser las más precisas para asegurar un buen desarrollo del retorno, esta práctica es posible realizarla en plantaciones con déficit de plantas, ayudando a recuperar

progresivamente la bananera.Es tal vez la práctica de mayor importancia en la plantación, ya que de ella dependerá la producción futura.

Sierra, L (2002)Consiste básicamente en seleccionar aquellos colinos que por vigor y/o posición conformarán la unidad productiva, eliminando todos

aquellos brotes con hoja ancha denominados orejones, que sólo compiten con los seleccionados por agua, luz y nutrientes y que no llegarán a producir fruta de buena calidad.

Rosero, A (2000)El primer desmache o compartición se realiza

aproximadamente a los 5 - 6 meses de edad de la plantación, y de allí en adelante se deben realizar rondas para eliminar brotes y rebrotes que van emergiendo alrededor de la unidad productiva, cada 7-8 semanas como máximo.

Reichel, H (2000) Cada que se realice una ronda de desmache, se

procede a efectuar el destronque, que consiste en cortar la parte del pseudotallo que queda en la unidad productiva, una vez ha sido cosechada la planta.

Es un método para eliminar hijos indeseables, utilizando prácticamente el machete como herramienta.

Esparza, D (2004) El deshije sirve para eliminar hijos dañados, se debe seleccionar los hijos para futuras cosechas es muy importante porque se programa en un tiempo de separación razonable entre los racimos.

(22)

10 Tenkouano, A (2000) No es aconsejable dejar hijos que vayan a estorbar al racimo de la madre, si los hijos están muy pegados a la madre y tienen buenas características se pueden alejar de la misma poniendo un pedazo de pseudotallo entre ellos o bien realizando el desvió de hijos que consiste en colocar una vena central seca en el hijo y desviarlo para que no afecte el racimo.

FAO (2006) El desarrollo de los hijos está fuertemente influenciado por las horas y la intensidad de la luz, así como el régimen de fertilización. Niveles inadecuados de nutrientes, especialmente potasio, retardan la producción de hijos.

ITC (2006) En el deshije, se deben realizar otras labores como son: la limpieza de los pseudotallos de vainas sueltas y secas (descalzone), que se convierten en albergue de plagas y enfermedades, y el recorte del pseudotallo de plantas cosechadas, el cual debe hacerse lo más bajo posible, llegando al cormo, para promover una buena cicatrización y evitar pudrición.

Estación Experimental Agrícola (2000) A los cuatro meses de la plantación se efectúa el primer deshije, dejando solo un hijo que va a formar la próxima planta. Posteriormente, cada dos meses se eliminan los hermanos, los rebrotes y los hijos de agua, tratando de dejar una sucesión de madre, hijo y nieto.

Díaz, A (2001) El deshije es de suma importancia, ya que determinara el ritmo de producción de la unidad o retorno agronómico, el cual se refiere al número de racimos obtenidos por cepa al año.

INIBAP (2000) Si se deshija muy severamente, la planta sucesora en la unidad retrasara su floración y por lo mismo también la producción de fruta; un retorno de 1.3 racimos por cepa por año es considerado como bueno, si se tienen retornos menores es muy posible que la labor de deshije se esté conduciendo mal.

(23)

11 2.7 DESARROLLO DE LAS YEMAS (SATELITE)

Fernández, A (2006) Señala que los hijos se desarrollan a partir de las yemas laterales del cormo, el primer hijo se le llama hijo axial, en la mayoría de las yemas centrales en el 2do satélite con pseudotallo son desarrolladas,

obteniendo un gran porcentaje de raíces funcionales las misma que garantiza un buen funcionamiento de la planta y por ende una buena productividad, son factores importantes la altura de la planta madre.

CHAMPION, J (2002) las yemas centrales en el 2do satélite con

pseudotallo son destinadas a extender el área foliar de la planta, brotan siguiendo una espiral que se cierra ligeramente hacia arriba, salen opuestas a una hoja y en los cormos jóvenes la primera tiende a aparecer hacia la base mientras que en los adultos brotan de la parte superior.

2.8 ESTIMULACIÓN DE YEMAS CON PSEUDOTALO

Cervantes, A (2008) La estimulación de yemas con sombra en banano, es posible acelerar su crecimiento, las técnicas de deshije de banano deben ser las más precisas para asegurar un buen desarrollo del retorno, esta práctica es posible realizarla en plantaciones con déficit de plantas, ayudando a recuperar progresivamente la bananera.

Simmonds, N (2002) La práctica de estimular por sombra a la yema de banano por medio de la sombra en la que se desarrolló en el campo para acelerar su desarrollo por la necesidad de luz para que realice su fotosíntesis con la ayuda de los rayos solares la que da vida a la vegetación en la cual incrementa su unidad de producción por hectárea.

Berrocal (2001) La estimulación con sombra en la yema o hijo de la planta de banano con el pseudotallo a parte a la necesidad de luz solar, tiene un buen beneficio que son los nutrientes que posee el pseudotallo por acumulación en su ciclo de vida, en la que son absorbidos y/o extraídos por las yemas o hijos que van a ser estimulados para que en las labores de campo poder cubrir los espacios que necesitan de resiembra.

(24)

12

lII. CAPÍTULO 3

ASPECTOS METODOLÓGICOS 3.1 UBICACIÓN DEL ENSAYO

El presente proyecto se llevó a cabo en los terrenos de la Hacienda AUSURSA #2, sitio el paraíso parroquia Rio Bonito Cantón el Guabo, Provincia de el Oro, dentro de las siguientes coordenadas X = 3.17´16´´ Y = 79.57´5´´

CARACTERISTICAS CLIMATICAS DE LA ZONA:

De acuerdo a la posición geográfica de la zona presenta los siguientes parámetros climáticos.

Temperatura media anual 25.5 °C

Precipitación anual 1.000 mm a 1.200mm

Humedad relativa 85%

Heliofania 82,53 horas/ luz/ mes

Altitud (ms.n.m) 15 m

Fuente: Estación meteorológica Santa Inés. Universidad técnica de Machala 2014

CARACTERISTICAS PEDOLÓGICAS DEL SUELO

La zona del campo donde se realizó el trabajo posee las siguientes características:

Ph 6.5 a 7.2

Textura Franco – arcilloso

Topografía Plana

Fuente: INAMHI 2014

CLASIFICACIÓN ECOLÓGICA:

La zona donde se realizó el ensayo, está clasificado como bosque seco tropical (bs-T).

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13 3.2 MATERIALES

3.2.1 Recursos Bibliográficos:

El presente trabajo se basó en la búsqueda de información de revistas especializadas, periódicos, informes técnicos, libros, monografías y tesis y páginas de internet en bibliotecas y en centro de investigación de la Universidad Agraria del Ecuador tanto en Guayaquil como en Milagro y consultas a

especialistas en el tema.

3.2.2 Materiales y Equipos:

Se utilizó computador, impresora, hojas, libreta de apuntes, calculadora, copiadoras, y otros.

Material de campo: Material vegetal, machete, lampilla, sacos, tablero de campo.

3.2.3 Recursos Humanos:

Tesista, Tutor, productores, profesionales especialistas en el tema.

3.3 MÉTODOS

3.3.1 Modalidad y Tipo de Investigación:

La presente Investigación es de carácter experimental a partir de la información obtenida en campo.

3.3.2 Tipos de métodos

 Método Inductivo: Es un modo de razonar que nos lleva de lo particular a lo general.

 Método Deductivo: Es un tipo de razonamiento que nos lleva de lo general a lo particular, de lo complejo a lo simple.

(26)

14

 Método de Análisis: Consiste en la separación de las partes de un todo a fin de estudiarlas por separado así como examinar las relaciones entre ellas.

 Método Descriptivo: Se ocupa de la descripción de datos y características de una población, tiene la finalidad de definir, clasificar catalogar o

caracterizar el objeto de estudio.

 Método Experimental: Es aquel que implica observación, comprobación, manipulación y registro de las variables dependiente e independiente que interviene en el objeto de estudio.

3.4 DISEÑO EXPERIMENTAL

El diseño que se utilizó en la presente investigación es el Modelo Matemático en Bloques al Azar (5 tratamientos y 4 repeticiones), y está representado por la siguiente ecuación lineal.

Yij = μ + Ti + βJ + +εIJ i = 1, 2, 3………….t j = 1, 2, 3…………b

bt = número de unidades experimentales por bloque.

Yij = Representa la unidad experimental μ = Promedio general del ensayo

βJ = efectos de la localización del producto en la hoja τi = efecto de los fungicidas

εIJ = error experimental

3.4.1 Descripción de los Tratamientos del Ensayo

Fuente: Autor 2015

CÓDIGO EDAD DE LA PLANTILLA TRATAMIENTOS

T1 16 SEMANAS 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo T2 16 SEMANAS 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo T3 16 SEMANAS 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo T4 16 SEMANAS 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo T5 16 SEMANAS 1 yema 2do satélite sin pseudotallo

(27)

15 3.4.2 Análisis Funcional

Las comparaciones de las medias de los tratamientos se analizaron mediante la prueba de Tukey al 5% de probabilidad.

Esquema del análisis de varianza.

FUENTES DE VARIANCIÓN GRADOS DE LIBERTAD

Repeticiones 3

Tratamientos 4

Error 12

Total 19

Fuente: Autor 2015

3.5 DIMENSIONES DEL EXPERIMENTO

a) Área total del experimento = 124 m x 126 m = 15.624 m2 b) Área de cada parcela = 20 m x 24 m =480 m2

c) Área útil de cada parcela experimental = 12 m x 12 m = 144 m2 d) Área total útil del experimental = 114 m2 x 20 =2.880 m2

e) Distancia entre parcelas = 4 m f) Distancia entre bloques = 6 m g) Distancia entre calle = 3 m h) Distancia entre plantas = 2 m i) Plantas por tratamiento = 4 plantas

j) Total plantas del experimento = 20 plantas 3.6 TRATAMIENTOS EVALUADOS

Unidad experimental 20 plantas

Tratamientos 5

Replicas 4

Plantas por tratamiento 4

3.7 MANEJO DEL ENSAYO

El presente trabajo se realizó en una plantilla de 1,56 hectáreas de banano de la variedad Cavendish de 16 semanas de edad, se escogió en una área de 15.624 m2 (1,56 ha.), donde se escogió 4 plantas por cada tratamiento para ser evaluadas y se las identificó con pintura sprite marcando el pseudotallo para la toma de los datos respectivamente.

(28)

16 En la semana 20 se procedió al deshije respectivo indicando para el testigo se sacó las yemas del primer satélite y se dejó la del segundo satélite en las otras 10 plantas seleccionadas se eliminó dos y se los escogió por vigor y posición.

Para el deshije se hizo con la lampilla que sirve para eliminar yemas y no causar daño a la planta.

3.8 VARIABLES EVALUADAS

 Altura de las yemas a los 45, 60, 90 y 120 días de la selección: Después de haber realizado el deshije se dejó, una, dos yemas según los tratamientos a los 30, 45, 60, 90 y 120 días, se midió con una cinta métrica el tamaño de cada una de las yemas en las 4 plantas seleccionadas por tratamiento y estos datos se registró para su posterior tabulación.

 Número de hojas funcionales a los 90 días: A las yemas seleccionadas, a los 90 días se procedió a contabilizar en orden descendente el número de hojas funcionales que tienen hasta la fecha para poner diferencia entre los otros tratamientos.

 Porcentaje de raíces funcionales a los 90 días: En 5 plantas

seleccionadas al azar, a 20 cm de distancia del pseudotallo se hizo un hoyo de 13 x 26 x 30 cm y se realizó un muestreo de raíces en una de las yemas del hijo seleccionadas con sombra, contándose el número de raíces

existentes y se calculó el porcentaje con la siguiente fórmula:

Raíces sanas

Raíces funcionales % = x 100 Número total de raíces

 Área foliar a los 120 días (cm2): En las yemas seleccionadas a los 120 días con la ayuda de una escalera en cuatro plantas, se midió el largo y el ancho de la hoja para sacar su área foliar utilizando la siguiente fórmula matemática.

NN.

Como:

AF = Área Foliar L = Largo

A = Ancho

AF = (L x A x 0,80 x 0,62) x Número de hojas

(29)

16

 Número de hojas a La cosecha: Al momento de la cosecha se contabilizó el número de hojas funcionales en las plantas seleccionadas y se determinó un promedio.

 Diámetro del pseudotallo (cm): En cuatro plantas tomadas al azar por tratamiento, con una cinta métrica se midió el diámetro del pseudotallo a una altura de un metro, en el último día de toma de datos y se expresó en

centímetros.

 Análisis económico de los tratamientos: Una vez cosechada las plantas de los respectivos tratamientos se determinó los costos por tratamiento y por hectárea, de la siguiente manera: Asignando un costo por cada tratamiento más el costo del hijo por el número de plantas por tratamiento, dando un costo total por tratamiento y dividiendo para el número de plantas de cada

tratamiento y multiplicando por el número de plantas por hectárea.

(30)

17

IV. RESULTADOS

4.1. ALTURA DE YEMAS A LOS 45 DÍAS (cm)

En el cuadro 1 del apéndice se muestran los datos obtenidos de la variable altura de yemas a los 45 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con

pseudotallo) presento el mayor promedio de altura de yemas con 0,70 cm, mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor promedio de altura de yema con 0,50 cm respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 0,70 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 0,60 a b 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 0,60 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 0,60 a b 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 0,50 a

Promedios de la Variable 0,60

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 6,81

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

4.1. A. ALTURA DE YEMAS A LOS 60 DÍAS (cm)

En el cuadro 1 A del apéndice se observa los datos de la variable altura de yemas a los 60 días, donde el T1 (1yema central en el 2do satélite con

pseudotallo) presento el mayor promedio de altura de yemas con 0,85 cm mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor promedio de altura de yema con 0,75 cm respectivamente.

NO. TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 0,85 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 0,78 a 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 0,82 b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 0,80 b

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 0,75 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 3,6%

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

(31)

18 4.1. B. ALTURA DE YEMAS A LOS 90 DÍAS (cm)

En el cuadro 1 B del apéndice se observa los datos de la variable altura de yemas a los 90 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presentó el mayor promedio de altura de yemas con 1,42 cm mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presentó el menor promedio de altura de yema con 1,24 cm respectivamente.

NO. TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,42 a 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,27 a 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,35 a 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,28 a

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 1,24 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 6,7%

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

4.1. C. ALTURA DE YEMAS A LOS 120 DÍAS (cm)

En el cuadro 1 C del apéndice se observa los datos de la variable altura de yemas a los 120 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor promedio de altura de yemas con 1,86 cm mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor promedio de altura de yema con 1,69 cm respectivamente.

NO. TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,86 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,73 a 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,76 a 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,71 a

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 1,69 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 2,4%

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

(32)

19 4.2. NÚMERO DE HOJAS FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS

En el cuadro 2 del apéndice se observa los datos de la variable número de hojas funcionales a los 90 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con

pseudotallo) presento el número de hojas funcionales con 4,90 mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor número de hojas funcionales con 4,70 respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 4,90 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 4,80 a 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 4,80 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 4,80 a 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 4,70 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 1,2%

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

4.3. PORCENTAJE DE RAICES FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS.

En el cuadro 3 del apéndice se muestran los datos de la variable porcentaje de raíces funcionales a los 90 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor porcentaje de raíces funcionales con 90,50 mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor porcentaje de raíces funcionales con 83,80 respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 90,50 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 84,00 a 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 87,50 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 84,30 a 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 83,80 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 2,7%

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

(33)

20 4.4. ÁREA FOLIAR A LOS 120 DÍAS (cm2).

En el cuadro 4 del apéndice se muestran los datos de la variable área foliar a los 120 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor área foliar con 1,40 mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin

pseudotallo) presento el menor área foliar con 1,30 respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,40 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 1,30 a b 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,30 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 1,30 a b 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 1,30 a Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 3,6 %

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

4.5. NÚMERO DE HOJAS A LA COSECHA

En el cuadro 5 del apéndice se observan los datos de la variable número de hojas a la cosecha, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor número de hojas con 7,50 mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor número de hojas con 6,60

respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 7,50 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 7,00 a b 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 7,10 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 7,00 a b 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 6,60 a

Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 4,4 %

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

(34)

21 4.6. DIÁMETRO DEL PSEUDOTALLO (cm)

En el cuadro 6 del apéndice se observan los datos de la variable diámetro del pseudotallo, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor diámetro del pseudotallo con 19,90 cm, mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor diámetro del pseudotallo con 17,95 cm respectivamente.

TRATAMIENTOS PROMEDIOS cm

1 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 62,50 / 3,14 = 19,90 b 2 2 yema central en el 2do satélite con pseudotallo 59,80 / 3,14 = 19,03 a b 3 1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 60,50 / 3,14= 19,27 a b 4 2 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo 57,80 / 3,14 =18,39 a 5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 56,40 / 3,14 =17,95 a Fuente: Autor 2015

CV: La variable tiene un coeficiente de Variación de 3,1 %

Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p > 0,05)

4.7. ANÁLISIS ECONÓMICO

En el cuadro 7 del apéndice se observan los datos de la variable análisis económico de los tratamientos, donde el T 1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presenta el mayor costo, y el T 3 (1 yema central en el 3ro satélite con pseudotallo) y el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presentan los menores costos respectivamente.

COMPONENTES TRATAMIENTOS

T1 T2 T3 T4 T5

COSTO DE TRATAMIENTO 6,00 5,50 5,00 5,50 5,00

COSTO SEMILLA (HIJO) 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40

TOTAL COSTO POR TRATAMIENTO 6,40 5,90 5,40 5,90 5,40 COSTO/ PLANTA/TRATAMIENTO 1,60 1,48 1,35 1,48 1,35 PLANTAS POR HECTÁREA 1.666,00 1.666,00 1.666,00 1.666,00 1.666,00 TOTAL COSTO POR HECTÁREA 2.665,60 2.457,35 2.249,10 2.457,35 2.249,10 Fuente: Autor 2015

(35)

22

V. DISCUSIÓN

En la variable altura de yema a los 120 días, la refleja 1 yema en el central en el 2do satélite con pseudotallo lo que coincide con Palencia G (2006) quien manifiesta que el método de deshije de yema central con pseudotallo mejora notablemente la altura de planta.

En lo que respecta al área foliar, el tipo de deshije dejando 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo, incrementa el área esto está de acuerdo con lo manifestado por Champion J 2002 quien afirma que las yemas centrales en el 2do satélite con pseudotallo son destinadas a extender el área foliar de la planta, brotan siguiendo una espiral que se cierra ligeramente hacia arriba, salen

opuestas a una hoja y en los cormos jóvenes la primera tiende a aparecer hacia la base mientras que en los adultos brotan de la parte superior.

En la variable porcentaje de raíces funcionales se observó que el mejor porcentaje está dado por el deshije con 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo, lo que concuerda con Fernández A (2006) quien señala que las yemas centrales en el 2do satélite con pseudotallo son desarrolladas, obteniendo un gran porcentaje de raíces funcionales las misma que garantiza un buen

funcionamiento de la planta y por ende una buena productividad.

Según Alava L (2013) El deshije practicado con 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo mejora la cantidad de hojas a la cosecha, esto coincide con los resultados de la presente investigación donde el método de deshije 1 yema central en el 2do satélite con pseudotallo presentó el mejor promedio de hojas al momento de la cosecha.

(36)

23

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

De acuerdo al análisis de los resultados de la presente investigación se concluye lo siguiente:

A los 120 días, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presentó el mayor promedio de altura de yemas con 1,86 cm mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presentó el menor promedio de altura de yema con 1,69 cm respectivamente.

En la variable área foliar, el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) presento el mayor área foliar con 1,40 cm mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor área foliar con 1,30 cm respectivamente.

El mejor porcentaje de raíces funcionales lo presentó el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo), con 90,50 %, mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor porcentaje de raíces funcionales con 83,80 % respectivamente.

El mayor número de hojas a la cosecha lo presentó el T1 (1yema central en el 2do satélite con pseudotallo) con 7,50, mientras que el T 5 (1 yema 2do satélite sin pseudotallo) presento el menor número de hojas a la cosecha con 6,60

respectivamente.

RECOMENDACIONES

De acuerdo a las conclusiones se recomienda lo siguiente:

Practicar el deshije en el cultivo de banano a través de 1yema central en el 2do satélite con pseudotallo mejora el promedio de altura de planta.

(37)

24 Realizar el deshije entre 14 y 16 semanas en plantilla de banano para incrementar el promedio del área foliar.

El mayor número de hojas a la cosecha se da practicando el deshije a través de 1yema central en el 2do satélite con pseudotallo.

Seguir realizando trabajo de investigación sobre los diferentes tipos de deshije mediante selección de yemas en diferentes zonas productoras de banano, para mejorar la productividad.

(38)

25

VII. BIBLIOGRAFÍA CITADA

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(42)

29

APÉNDICES

CUADRO .1. ALTURA DE YEMAS A LOS 45 DÍAS (cm)

TRATAMIENTOS REPETICIONES

PROMEDIOS

I II III IV

1

1 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo

0,7 0,6 0,7 0,6 0,7

2

2 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo

0,6 0,6 0,6 0,5 0,6

3

1 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo

0,6 0,7 0,6 0,6 0,6

4

2 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo

0,6 0,6 0,5 0,5 0,6

5 1 yema 2do satélite

sin pseudotallo 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5

Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable altura de yemas a los 45 días.

Altura de yemas a los 45 dias

Variable N R² R² Aj CV Altura de yemas a los 45 d.. 20 0,64 0,44 6,81 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 0,04 7 0,01 3,10 0,0414 Tratamientos 0,03 4 0,01 5,06 0,0126 Repeticiones 2,3E-03 3 7,7E-04 0,47 0,7069 Error 0,02 12 1,6E-03 Total 0,06 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=0,09116

Error: 0,0016 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 0,54 4 0,02 A T2: 2yema central en el 2d.. 0,58 4 0,02 A B T4: 2yema central en el 3r.. 0,58 4 0,02 A B T3: 1yema central en el 3r.. 0,61 4 0,02 A B T1: 1yema central en el 2d.. 0,66 4 0,02 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

(43)

30 CUADRO .1.A. ALTURA DE YEMAS A LOS 60 DÍAS (cm)

TRATAMEINTOS REPETICIONES

PROMEDIOS

I II III IV

1

1 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo

0,8 0,9 0,9 0,8 0,9

2

2 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo

0,8 0,8 0,8 0,7 0,8

3 1 yema central en el 3ro

satélite con pseudotallo 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 4 2 yema central en el 3ro

satélite con pseudotallo 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 5 1 yema 2do satélite sin

pseudotallo 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable altura de yemas a los 60 días.

Altura de yemas a los 60 dias

Variable N R² R² Aj CV Altura de yemas a los 60 d.. 20 0,68 0,50 3,61 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 0,02 7 3,1E-03 3,70 0,0229 Tratamientos 0,02 4 5,0E-03 6,02 0,0068 Repeticiones 1,5E-03 3 5,0E-04 0,60 0,6254 Error 0,01 12 8,3E-04 Total 0,03 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=0,06490

Error: 0,0008 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 0,75 4 0,01 A T2: 2yema central en el 2d.. 0,78 4 0,01 A T4: 2yema central en el 3r.. 0,80 4 0,01 A B T3: 1yema central en el 3r.. 0,82 4 0,01 A B T1: 1yema central en el 2d.. 0,85 4 0,01 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

(44)

31 CUADRO .1.B. ALTURA DE YEMAS A LOS 90 DÍAS (cm)

N° TRATAMEINTOS REPETICIONES

PROMEDIOS I II III IV

1 1 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 1,5 1,3 1,3 1,6 1,4

2 2 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 1,4 1,3 1,3 1,2 1,3

3 1 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 1,4 1,4 1,4 1,3 1,4

4 2 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 1,2 1,3 1,2 1,3 1,2 Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable altura de yemas a los 90 días.

Altura de yemas a los 90 dias

Variable N R² R² Aj CV Altura de yemas a los 90 d.. 20 0,48 0,17 6,69 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 0,09 7 0,01 1,57 0,2349 Tratamientos 0,08 4 0,02 2,43 0,1046 Repeticiones 0,01 3 3,3E-03 0,42 0,7413 Error 0,10 12 0,01 Total 0,18 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=0,20054

Error: 0,0079 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 1,25 4 0,04 A T4: 2yema central en el 3r.. 1,30 4 0,04 A T2: 2yema central en el 2d.. 1,30 4 0,04 A T3: 1yema central en el 3r.. 1,38 4 0,04 A T1: 1yema central en el 2d.. 1,43 4 0,04 A

Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

(45)

32 CUADRO .1.C. ALTURA DE YEMAS A LOS 120 DÍAS (cm)

N° TRATAMEINTOS REPETICIONES

PROMEDIOS I II III IV

1 1 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 1,9 1,9 1,8 1,9 1,9

2 2 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7

3 1 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8

4 2 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable altura de yemas a los 120 días.

Altura de yemas a los 120 dias

Variable N R² R² Aj CV Altura de yemas a los 120 .. 20 0,81 0,69 2,38 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 0,09 7 0,01 7,10 0,0017 Tratamientos 0,08 4 0,02 11,86 0,0004 Repeticiones 4,0E-03 3 1,3E-03 0,76 0,5368 Error 0,02 12 1,8E-03 Total 0,11 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=0,09429

Error: 0,0018 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 1,70 4 0,02 A T4: 2yema central en el 3r.. 1,70 4 0,02 A T2: 2yema central en el 2d.. 1,75 4 0,02 A T3: 1yema central en el 3r.. 1,78 4 0,02 A T1: 1yema central en el 2d.. 1,88 4 0,02 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

(46)

33 CUADRO .2. NÚMERO DE HOJAS FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS

N° TRATAMEINTOS REPETICIONES

PROMEDIOS I II III IV

1 1 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 4,9 4,9 4,9 5,0 4,9

2 2 yema central en el 2do satélite con

pseudotallo 4,8 4,8 4,8 4,7 4,8

3 1 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 4,9 4,8 4,8 4,8 4,8

4 2 yema central en el 3ro satélite con

pseudotallo 4,8 4,8 4,7 4,8 4,8

5 1 yema 2do satélite sin pseudotallo 4,7 4,8 4,8 4,7 4,7 Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable número de hojas funcionales.

Numero de hojas funcionales

Variable N R² R² Aj CV Numero de hojas funcionale.. 20 0,68 0,49 1,17 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 0,08 7 0,01 3,61 0,0249 Tratamientos 0,08 4 0,02 6,16 0,0062 Repeticiones 2,0E-03 3 6,7E-04 0,21 0,8872 Error 0,04 12 3,2E-03 Total 0,12 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=0,12683

Error: 0,0032 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 4,75 4 0,03 A T4: 2yema central en el 3r.. 4,78 4 0,03 A T2: 2yema central en el 2d.. 4,78 4 0,03 A T3: 1yema central en el 3r.. 4,83 4 0,03 A B T1: 1yema central en el 2d.. 4,93 4 0,03 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

(47)

34 CUADRO .3. PORCENTAJE DE RAÍCES FUNCIONALES A LOS 90 DÍAS.

TRATAMEINTOS REPETICIONES

PROMEDIOS

I II III IV

1 1 yema central en el 2do

satélite con pseudotallo 91,0 90,4 90,6 90,1 90,5 2 2 yema central en el 2do

satélite con pseudotallo 84,0 88,0 83,0 81,0 84,0 3 1 yema central en el 3ro

satélite con pseudotallo 86,0 90,0 85,0 89,0 87,5 4 2 yema central en el 3ro

satélite con pseudotallo 81,0 89,0 82,0 85,0 84,3 5 1 yema 2do satélite sin

pseudotallo 83,0 82,0 84,0 86,0 83,8 Fuente: Autor 2015

Análisis estadístico de acuerdo a la variable porcentaje de raíces funcionales.

Porcentaje de raices funcionales

Variable N R² R² Aj CV Porcentaje de raices funci.. 20 0,73 0,57 2,65 Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III) F.V. SC gl CM F p-valor Modelo. 168,15 7 24,02 4,64 0,0100 Tratamientos 139,40 4 34,85 6,73 0,0044 Repeticiones 28,75 3 9,58 1,85 0,1920 Error 62,18 12 5,18 Total 230,33 19 Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=5,13059

Error: 5,1818 gl: 12

Tratamientos Medias n E.E.

T5: 1 yema 2do satélite si.. 83,75 4 1,14 A T2: 2yema central en el 2d.. 84,00 4 1,14 A T4: 2yema central en el 3r.. 84,25 4 1,14 A T3: 1yema central en el 3r.. 87,50 4 1,14 A B T1: 1yema central en el 2d.. 90,53 4 1,14 B Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)

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