UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE AGRONOMÍA
NOMBRE DE LA CARRERA Licenciatura en Ingeniería Agronómica NOMBRE DE LA ASIGNATURA : Fitopatología General
SEMESTRE: Cuarto
FASE DE FORMACIÓN: PROFESIONALIZANTE LÍNEA CURRICULAR: CIENCIAS AGROPECUARIAS AREA: Producción Agrícola (Protección Vegetal)
HORAS TEÓRICAS: 3 HORAS PRÁCTICAS: 2 CRÉDITOS: 8 FUNDAMENTACIÓN CURRICULAR
La asignatura de Fitopatología se encuentra incluida en el IV semestre de la Licenciatura en Ingeniería Agronómica en la fase de Formación Agronómica Profesionalizante y está relacionada con las asignaturas de Fitopatología Agrícola, Hongos, Virus, Nematodos, Bacterias, Manejo de Enfermedades, Control Biológico, Fungicidas y Enfermedades de hortalizas. Esta asignatura es de fundamental importancia en esta carrera ya que aborda los conceptos y técnicas elementales de las enfermedades de las plantas que se manifiestan comúnmente en la agricultura moderna y aborda las técnicas mas innovadoras en el diagnóstico de dichas enfermedades
PROPÓSITO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO
Que los alumnos conozcan las técnicas de diagnóstico de fitopatógenos, las características importantes de los patógenos más comunes que afectan las plantas cultivadas (forma de reproducción, diseminación, clasificación, etcétera) y las enfermedades más impactantes que causan en los diferentes cultivos agrícolas; para que de esta forma desarrollen técnicas de laboratorio y campo empleadas en la identificación de los patógenos de manera acertada, sepan diferenciar los distintos microorganismos en base a las características distintivas de cada uno de ellos y que adquieran los conocimientos básicos de las enfermedades que dañan a los cultivos.
CONTENIDOS TEMÁTICOS
UNIDAD I. GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE LA FITOPATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO FITOPATOLÓGICO.
1. Antecedentes históricos importantes en Fitopatología 2. Conceptos fitopatológicos
2.1. Patógeno, parásito obligado, parásito facultativo, saprofito obligado y saprofito facultativo
2.2. Enfermedad, síntoma, síndrome, signo, hospedante 2.3. Epifitia, enfermedad endémica, enfermedad esporádica 2.4. Patogénesis , patogenicidad y virulencia
3. Clasificación de las enfermedades de plantas cultivadas
3.1. Clasificación de acuerdo al hospedante y órgano afectado afectado 3.2. Clasificación de acuerdo al agente causal
3.3. Clasificación de acuerdo al tipo de daño que ocasionan
3.4. Clasificación de acuerdo a la sintomatología que causan en plantas 3.4.1. Cambios de color (Clorosis)
3.4.2. Deformaciones (Epinastia, Blastomanía, Filodia, tumores, etcétera) 3.4.3. Marchitez
4. Técnicas de diagnóstico de fitopatógenos
4.1. Diagnóstico de patógenos en granos y semillas 4.2. Diagnóstico de patógenos del suelo
4.3. Diagnóstico de patógenos foliares
UNIDAD II. GENERALIDADES DE HONGOS Y BACTERIAS 2.1. Características e importancia de los hongos fitopatógenos 2.1.1. Agregación de hifas
2.1.1.1. Tejido Prosenquimatoso
2.1.1.1.1. Tejido Pseudoparenquimatoso
2.1.1.1.1.1. Esclerocios, Rizomorfos, Cuerpos fructíferos, Estroma 2.2. Absorción de nutrientes
2.3. Tipos de reproducción de hongos 2.3.1. Reproducción asexual
2.3.1.1. Producción de esporas, fragmentación de soma, fisión, gemación 2.3.2. Reproducción sexual
2.3.2.1. Copulación planogamética, C. gametángica, C.gametangial, Somatogamia, Espermatización
2.4. Clases de hongos de importancia agrícola 2.4.1. Clase Chytridiomycetes
2.4.2.1. Características generales
2.4.2.2. Enfermedades importantes causadas por Plasmodiophoromycetes 2.4.3. Clase Zigomycetes
2.4.3.1. Características generales
2.4.3.2. Enfermedades importantes causadas por Zigomycetes 2.4.4. Clase Oomycetes
2.4.4.1. Características generales
2.4.4.2. Enfermedades importantes causadas por Oomycetes 2.4.5. Clase Deuteromycetes
2.4.5.1. Características generales
2.4.5.2. Enfermedades importantes causadas por Deuteromycetes 2.4.6. Clase Basidiomycetes
2.4.6.1. Características generales
2.4.6.2. Enfermedades importantes causadas por Basidiomycetes 2.4.7. Clase Ascomycetes
2.4.7.1. Características generales
2.4.7.2. Enfermedades importantes causadas por Ascomycetes 2.5. Bacterias fitopatógenas
2.5.1. Características generales 2.5.2. Reproducción de bacterias 2.5.3. Morfología
2.5.4. Géneros de importancia en la agricultura
UNIDAD III. GENERALIDADES DE VIRUS Y NEMATODOS FITOPATÓGENOS 3.1. Características generales de virus
3.2. Composición química y taxonomía de virus 3.4. Transmisión de virus
3.4.1. Propagación vegetativa 3.4.2. Transmisión mecánica 3.4.2.1. Frotis
3.4.2.2. Injerto
3.4.3. Transmisión por semilla
3.4.3.1. Detección de virus en semilla 3.4.4. Transmisión por biotransmisores
3.4.4.1. Clasificación de virus por el tipo de transmisión por vectores 3.4.4.2. Transmisión por insectos
3.4.4.3.Transmisión por hongos,nematodos,ácaros y plantas parásitas 3.5. Descripción de las principales enfermedades virales
3.6. Características generales de nematodos fitopatógenos 3.6.1. Hábitos alimenticios de nematodos fitopatógenos 3.7. Morfofisiología de nematodos
3.8. Descripción de los principales géneros de nematodos fitopatógenos .
UNIDAD IV. GENERALIDADES DE FITOPLASMAS, SPIROPLASMAS, VIROIDES Y PLANTAS PARÁSITAS
4.1. Características generales de Fitoplasmas 4.2. Enfermedades causadas por Fitoplasmas 4.3. Características generales de Espiroplasmas 4.4. Enfermedades causadas por Espiroplasmas 4.5. Características generales de Viroides 4.6. Enfermedades causadas por Viroides 4.7. Generalidades de Plantas parásitas
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA
1) Exposición oral y escrita por parte del profesor 2) Relación entre los distintos conceptos fitopatológicos 3) Exposición visual por parte del profesor y los alumnos 4) Conferencias sobre temas fitopatológicos
5) Seminarios sobre temas fitopatológicos 6) Prácticas de laboratorio y campo ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1) Lectura de textos 2) Trabajo en equipo
3) Consultas bibliograficas y sitios de Internet 4) Debate por equipos de los temas impartidos
5) Reportes de trabajos de prácticas de campo y laboratorio
6) Asesorías sobre temas específicos de la materia de fitopatología
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES ESCOLARES1) lE Asistencia (obligatorio cumplir con el 80 %)
Participación en clases………..0.5 Cumplimiento de tareas escolares……….0.5 Elaboración de trabajos escritos ………...1.0
Asistencia y reporte de las prácticas de campo y laboratorio…………..1.5 Exámenes teórico-prácticos sobre las diversas unidades del programa ……6.0 El primer examen teórico comprenderá las unidades 1 y 2 y se efectuará una semana después de terminada la segunda unidad.
El segundo examen teórico comprenderá las unidades 3 y 4 y se efectuará una semana después de terminada la cuarta unidad.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA.
Agrios, G.N. 1990. Fitopatología (traducción del inglés por M. Guzmán). LIMUSA. México.756 pp.
Cruz O.J.E.; García, Q.J.R.; Acosta ,M.I.; Estrada R.F.J.; Valenzuela ,B.V.G.; Sainz R.R.A.; Morales, C.C. 2005. Fitopatología Agrícola. Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Agronomía. 65 p.
Horsfall,. J. G: and Cowling, E:B 1977-1980. Plant disease, an advanced treatise vol. I, II, III, IV. Academic Press, inc., New York.
Romero C.S. Hongos Fitopatógenos. Universidad Autónoma Chapingo Stevens, D.A. 1974. Plant disease. Ronald Press Co. New York. 459 pp.
Strobel, G.A. and Mathre, D.E. 1970. Outline of plant pathology. Van Hostrand Reinold Co. New York. 465 pp.
Tarr, S.A.J. 1972. Principles of plant pathology. Chester Press. New York. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
A) Compendium de enfermedades de la American Phytopathological Society 1) Diseases of tomato
2) Wheat diseases 3) Corn diseases 4) Soybean diseases 5) Cucurbits diseases 6) Stone fruit diseases 7) Peanut disease 8) Avocado diseases
b) Nutrient deficiencies & toxicities in crops plants c) Diseases tree fruit and nut crops
d) Phytophthora diseases e) Tropical plant diseases Ligas principales en Internet
1) apsnet 2) ucdavis 3) CIMMyT 4) ucberkeley 5) Otras
PROFESORES DE LA ACADEMIA QUE PARTICIPARON EN LA ELABORACIÓN DEL PROGRAMA
PROFESORES RESPONSABLES CORREO ELECTRÓNICO Jacobo Enrique Cruz Ortega [email protected] José Refugio García Quintero [email protected] Francisco Javier Estrada Ramírez [email protected]
PROFESORES AUXILIARES CORREO ELECTRÓNICO Israel Acosta Montoya [email protected] Carlos ramón Morales Cázarez [email protected]
PROFESORES RESPONSABLES DE PRÁCTICAS
CORREO ELECTRÓNICO Guadalupe Victoria Valenzuela Bueno [email protected]
Roque Abel Sainz Rodríguez [email protected]
Carlos López Villapudua [email protected] FECHA DE ELABORACIÓN: 18/09/2006
