LAS PALLOZAS DEL VALLE DE ANCARES
y LAS DEL CEBRERO
M.aJESUS RODRIGUEZCANORA
La palloza representa la supervi- vencia de una arquitectura popular muy primitiva,que en sucontempla- ción nos hace retraernos al tiempo de los celtas o delos castros prerro- manos,origenmismo de estas cons- trucciones.
Las duras condicionesclimatológi- cas y el terreno sobre el que se asientanconviertenalas paliozas en un ejemplo de adaptación de la ar- quitecturapopular al mediogeográfi- coy climático.
Actualmente,su pervivencia cada vez más deteriorada se reduce a la partemás orientaldelaSierra delos Ancares,yelCebreroen la provincia deLugo(objeto de nuestro estudio);
alavertienteorientaldelos Ancares pertenecientes a León;y alasestri- bacionesde la Cordillera Cantábrica en Asturias.
La Pallozaes una construcciónha- bitable,cuyas característicasbásicas se centranen mantener una estruc- tura circular oelipsoidal;unacubierta de colmo vegetal, habitualmente de paja;y en su interior la localización
deuna extensióndedicada a establo y otra a vivienda, condiciones que suponen la plenaconvivenciaentreel ganado ylas personas.
Las condicionesen las que se en- cuentran hoy estas construcciones dificultan el estudio tipológico entre ellas. Muchas han sido modificadas interiormente, buscando un mayor
«confort», tal es elcaso dela palloza llamada.del Perdigón,ubicada en la aldeade Piornedo,y habitadahasta elaño 1992.Pero lamayoría sehan abandonado, y convertido en alma- ceno establo, siendo éstala causa de su modificación tanto en elexte- rior - convertidas ahora en añadido arquitectónico-,comoenel interior.
Baste añadir que ninguna de las pallozas analizadas se encontraba habitada. A pesar de ello cabría apuntar que los propietarios afirman seguirutilizandoel lar,yaque según éstoses elfuego elque mantieneen pie la palloza, así nos lo afirmaba Laudevina, propietaria de la palloza de los Perdigones.
Lugo.Los Aocares.Pallozade Vilarello,estructura colmo.
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Deta lle colmopalloza delCebrero, julio 1993.
PALLOZAS DE LA SIERRA DE LOS ANCARES
Un recorrido por la Sierra de los Ancares, en los primeros días del mes dejuliode 1993,nosdescubría el claro estado de retroceso de esta construc ción.
Entre los núcleos dondela palloza pervive se encuentran los de Vilare- 110,elPiornal,Donis,Xantes,Degra- da o más alsur de la sierra,aldeas comoVeiga delSeijo,dondeaúnpo- demosencontraralguna que otra pa- liaza aislada,deterioradas por lain- troducción de elementos const ructi- vos nuevos comola uralita.
De ellos nos centrar emos en los encontradosen Vilarello,yelPiornal, por serlos máspoblados y represen- tativos.
Situados amedialadera,en lo que se conoce como brañas -es decir en los pastos más altos de las sie- rras- , se sitúan generalment e en disposición lineal, aprovechando las curvas denivel,buscando refugio en losrecodosdelaladera. Comocurio- sidad,carecen de espaciospúblicos, contando tan sólo con caminos que sirventanto paralacomuni cación en- tre vecinos,comopara el pasohacia los pastos.
CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
La búsquedade una tipologíacon- creta entre las pallazas de la Sierra de los Ancares,nos lleva aindicar el predominiode la estructura espacial en forma circular o elíptica,aunque podamos encontrar también algún ejemplo de palloza rectangular re- dondeada en la aldea de Piorneda.
En esta misma aldeahemos hallado la unión de dos pallozas circulares comunicadas interior y exteriormen- te, creando una estructura atípica que poco tiene que ver con la carac- terísticade la zona;tal es el caso de la palloza conocidacon el nombre de Perdigón.
Los muros que parecen asentarse sobre la roca,o como mucho sobre una cimentaciónescasa,se caracte- rizan por la utilizaciónde piedrasirre- gulares de granito,en mamposteríao cachotería de pedra de gra asenta- das en seco,sinargamasa.Su altura pocas veces supera los 2 metros. Los vanos son escasos,limitándose al portón de entrada para las perso- nas,al de la zona dedicada a esta- blo,y en algunos casos a pequeñísi- mos vanos,que se suelencubriren invierno con paja.
La cubierta,se peculiariza por la utilizaciónde latechumbre de colmo, que surge como solución caracterís- tica a estas construcciones.Su es- tructura interna parte de uno o dos troncos de castaño a modo de pila- res,llamados esteos,cuya altura os- cilaentre los 6 u 8 metros,y sobre los que se organizan los demás ele- mentos constitutivos .
Por lo general se planta el esteo, sobre el que se apoyan la cume o cumeira y la aiga,que son la base estruct uralde la cubierta;estos ele- mentos consolidansu estabilidaden los extremos delas tixeiras.Una vez establecidala estructurabase,se re- fuerza la parte inferior conla adición dela carreirao tercias,trabas en po- sición horizontal sujetadas por las forcas, estas últimas funcionan del mismo modo que los esteos pero cuentan conuna longitudmenor.Por último,se cubre con los cangos (ver- ticales),y laslatizas o ripas(horizon- tales).
El colmo comienza su cubrición porla parte inferior.Generalmentesu material es la pajade centeno ,ésta se utilizaconvertidaen manojo,tam- biénllamada mangada,la cual se ata a la ripa con un bricallo o xesta, cuerda realizada con la paja. A la mangada inferior se le superpone otra capa quela cubrey asísucesi- vamente.
En las pallozas de PiornedayVila- rello, elbricallooxesta se utiliza tam- bién superficialmente,en la parte su- perior del colmo, quedando refor- zada ésta con las cuerdas amarra- das en el exterior.Pero si en la parte superior esta estructura queda clara- mente explicita, en el resto parece que el colmo se cubra de hierba,al modo de los tapines de hierba vuel- ta,esta forma constructiva es similar a la utilizada para la techumbre de las cabañas de losvaqueiros de alza- dasituados en las brañas asturianas.
De hecho José Arias,propietario de una de las pallozas de Vilarello,con- testaba que erahierbael material uti- lizado para el colmo.
El influjo es claro en esta zona tan cercana a la parte meridionalasturia- na.Esta técnica da al colmo un as- pecto suave como si se tratase de un colmo realizadoa base de musgo, que dota al conjunto de pallozas de un carácter exótico, único en los conjuntos constructivos dela penín- sula.
Su localización a lo largo de las curvas de nivel,condiciona el que su distribución interna se establezca a dos o más niveles.El nivelmás alto pertenece a la zona vividerade la pa- liaza,mientras que el nivelinferior se destina a la estravariza o establo, por razones obvias de higiene.
Entre las pallozas de Piorneda y
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~ Muro piedra
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Palloza del Cebrero
A. Astrago D.Dormitor io E.Estavarizao establo H.Horno
L.Lar C.Cortellos B.Banco E
~ Piedra [ ] Barra _ Madera
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Palloza del Piornedo {Anca res) N
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A.Astrago C.Cortellos D.Dormitorio
E.Estravarizao establo H.Horno
L.Lar
Palloza del Perdigón. Piornedo,julio 1993.
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Palloza del Cebrero,julio1993.
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Vilarello,las diferencias enla distri- buciónespacialson escasas. Ensu mayoría cuentan con un espacioso pasillocentralo astrago que divideel interior en dos bloques.A uno delos lados, habitualmente la parte orien- tal,se encuentra elhorno realizado normalmentedentro dela estructura de piedra que separa el espacio, y donde seincluyen algunoscortellos, pequeñosestablosdestinados alas críasdelganado.Alotro lado delpa- sillo suelen encontrarse uno o dos pequeños habitáculos,habitaciones, con paredes de maderaque lasaís- lan del resto del espacio común.
Tambiénse encuentranen la vertien- te oeste, el lar -sinchimenena-, otros corteüos.yla puerta de entra- da ala estravariza,que ocupala mi- tad aproximadamentedelespacio in- terior.
Elpasilloo astrago,incluído ellar y lo que se denominabarra -que es la zona situada sobre los cortel/os-, la habitación,y la estravariza,se en- cuentran bajo el colmo, sin ningún tipode separación interna horizontal.
Elpavimento sobre el que se sitúan las pallozasvisitadas es del mismo terreno sobre elque se asientan,de losas ytierra apisonada.
PALLOZAS DEL CEBRERO Elconjuntode pallozas localizadas en el Cebrero,ascienden hoy acin- co,delas cualesdos pertenecenala Xuntayhan sidoconvertidasen mu- seo,otrasdos sondelPatrimonio,y por últimouna de ellassigueen ma- nos de su propietarioyen uso,aun-
que ya no como viviendasinocomo granero y establo.
Situada a una altura de 1.250m, consta de una vida social mucho másintensa que la de las aldeasde la Sierrade los Ancares.Sus cons- trucciones sehallan alrededor dela iglesia de Santa Maríadel Cebrero, construida entre los siglosIX Y x, siendoeste lugar un paso obligado dentrodela Ruta Jacobea.
CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
Las pallozas encontradas en el Cebrero responden, entre la tipolo- gía existente,como pallozasde es- tructura ovalo elíptica truncada,de dimensionesmayores a las de la Sie- rra de los Ancares.Sus muros están realizados a base de mampostería de pizarra,de una altura no muy su- perior a los 2 metros,aunque en las pallozas de tipologíaelíptica trunca- da, presenta en los extremos unos muros casitan altoscomo la cubier- ta,es decir de unos 4 ó 5 metros aproximadamente, si la altura total es de 6 a 8metros.
El número de vanos es esca- so,dos o tres como máximo;éstos cuentanen las pallozasdelCebrero con unsistemade obramás evolu- cionado,queesfácilmente apreciado porlautilización de dintelesde can- teríairregularensuconstrucción.
La cubierta serealiza de colmo,y su tipología en forma ovalo elíptica truncada dota a éste de una forma muyparecidaala quillade un barco.
La cubiertasebasa en una estructu-
ra de madera que la sostiene, pero en este caso los esteostípicos delas pallozas, son sustituidos por muro s que se extienden hasta la cubierta.
Elcolmose cubreconpajade cente- no ypara hallaruna mayorresisten- ciaalosvient osque soportanduran- te todo el año, se refu erza todo él con un trenzado de xestas exterio- res.
Su distribución interna es un tanto más compleja. Estas pallozas constande dos omásniveles,alos que seles aplican los distintos usos dehabitabilidad,es decirelnivelsu- periorse destinaala vivienda delas personas y el inferior alganado. La innovadora distribuciónde estas pa- liazas, basada en la división interna con muro de mamposteríaa la que ya aludimos.Delmismomodo el es- pacio dedicado a habitación principal se disgrega mediante otro muro que llega hasta el techo de la cubierta .
Sobre la estravariza-tan sólo uti- lizando la mitad-,se sitúa una ba- rra, que es aislada igualmente me- diante un muro, creando así una habitación más, totalmente separa- da.
En la distribución de estas pallo- zas,el lar quedaen uno delos extre- mos, junto ala habitación principal.
Elpavimento es detierra apisonada y losas, de la misma forma que en las pallozas delos Ancares.
CONCLUSIONES
Analizadas las pallazas de la Sie- rra de los Ancares y laslocalizadas en elCebrero,podemos afirmarque existendiferencias claras en referen- ciaa su tipología.
Asíencontramos una mayor proli- feración de pallozas circulares o elípticas entre las analizadas en el Piorneda,Vilarello,y Donis;mientras que en las del Cebrero, la tipolog ía responde a la de construcciones de forma ovalo elíptica truncada.Esto conlleva la apariciónde distintas for- mas de colmo;mientr as que las pa- liazas delos Ancares utilizanuncol- mo de configuración cónica,las del Cebrero,de form a irregular,se ase- mejan ala quilla de un barco.
Los muros se diferencian por la utilización delmampuesto de grani- to en las primeras,y elmampuesto de pizarra enelCabrero,además de contarestas últimas con vanos me- jorconstruidos,y más numerosos.
Enelanálisisdela distribuc ión in- terna, apuntar la existencia de un modo constructivo más avanzado entre las pallozas del Cebrero,que utilizan paralas divisiones internas el
muro, destacándose de las analiza- das en los Ancares que, aunque cuenta n con una habitación separa- da por madera,nomantienen un to- tal aislamiento.
Enelestudiohemos podido apre- ciar que estas diferencias parecen desarro llarsesegún nos alejamosdel área más próximaala zonaasturia- na,omás septentrional.Las pallozas estudiadas del Piorneda, Vilarello y Donisparecen tenerunclaropareci- do con las enco ntradas en elsures- te asturiano; incluso elcolmo,como ya apuntamos,se asemejaal utiliza- do mediante tapines - hierba vuel- ta-,en las casas de los vaqueiros de alzada. Pero según avanzamos hacia elsur,pudimosencontrarenla aldea de VeigadelSeijo una palloza de forma elípticatruncada en los ex- tremos,similar a las encontradas en el Cebrero. Por desgracia el colmo acababa de haber sidosustituidopor uralita en su totalidad ; esto nos im- posibilitóel poder conocer sien éste se habíausado lamisma elaborac ión a base de pajade centenoreforzada toda conxeste,típica delCebrero,o alcont rario era elempleode paja o hierba al uso de las pallozas de los Ancares elquedurantesuexistencia se había utilizado. De haberse en- contrado el mism ocolmo queseusa en las pallozas de los Ancares po- dríamos estar ante una palloza de evoluciónentre las formas encontra- das enesteestudio.
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