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Un ácido graso insaturado: a

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Academic year: 2022

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LÍPIDOS. BIOLOGIA

1. Indique la opción correcta sobre los lípidos:

a. Forman polímeros

b. Son todos totalmente insolubles en agua c. Son todos anfipáticos

d. No forman polímeros ni hay un grupo funcional que compartan todos

2. Un ácido graso insaturado:

a. Presenta al menos un doble enlace b. Debe presentar más de un doble enlace c. No presenta dobles enlaces

d. Es soluble en agua

3. Los acilglicéridos (o glicéridos) se caracterizan porque:

a. son constituyentes de la pared celular en procariontes.

b. poseen en su composición ácidos grasos unidos al esfingol.

c. Siempre tienen tres ácidos grasos

d. poseen en su composición al menos un ácido graso

4. Una grasa:

a. Tiene ácidos grasos en los que predominan los de cadena larga y/o saturados b. Tiene ácidos grasos en los que predominan los de cadena larga y/o insaturados c. Pueden ser líquidas o sólidas

d. Pueden tener otros componentes además de glicerol y ácidos grasos

5. Los ácidos grasos:

a. Se unen al glicerol y forman polímeros b. Tienen un grupo carboxilo soluble en agua

c. Carecen de carboxilo cuando predomina la cadena carbonada insoluble en agua d. Si tienen dobles enlaces son totalmente solubles en agua

6. Algunos fosfolípidos:

a. Son solubles en agua

b. Tienen tres cadenas de ácidos grasos

c. Tienen una cabeza polar consistente en un átomo de fósforo d. Tienen glicerol

7. Un fosfoesfingolípido se diferencia de un fosfoglicérido en:

a. El grupo fosfato

b. La presencia o no de glicerol o esfingol

c. Que el primero tiene glicerol y el segundo tiene esfingol d. La cantidad de fosfatos

8. Dos fosfoglicéridos pueden diferenciarse en:

a. La cantidad de carbonos del glicerol

b. La cantidad de carbonos de los ácidos grasos c. La cantidad de ácidos grasos

d. El tipo de alcohol que se une a los ácidos grasos

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9. Si en un lípido encontramos glicerol y ácidos grasos podría ser:

a. Un fosfolípido o un triglicérido b. Colesterol o triglicérido

c. Un acilglicérido o un esteroide d. Ácidos grasos

10. Los esteroides:

a. Siempre son hormonas b. Pueden ser hormonas

c. Forman todos parte de las membranas celulares d. Aportan energía

11. Un glucolípido está formado por:

a. glicerol, ácido graso fosfato e hidrato de carbono.

b. esfingol, oligosacárido y ácido graso.

c. esfingol, ácido graso y fosfato d. esfingol y oligosacárido

12. Un cerebrósido está formado por:

a. Ceramida, esfingol, ácido graso y monosacárido b. Ceramida, ácido graso y monosacárido

c. Ceramida, ácido graso y oligosacárido

d. Ceramida, esfingol, dos ácidos grasos y monosacárido

13. ¿Cuáles de los siguientes lípidos pueden formar parte de una membrana?

a. Triglicérido y esteroide b. Fosfolípido y triglicérido c. Esteroide y glucolípido d. Fosfolípido y diglicérido

Preguntas para responder en medio minuto

1. De qué componentes está hecho un ácido graso 2. Qué es un ácido graso saturado

3. ¿Cuál es más soluble? ¿El ácido graso saturado o el insaturado?

4. ¿Qué significa anfipático?

5. ¿Qué es un diglicérido?

6. ¿Qué es una grasa?

7. ¿Cuál es la función de un ácido graso?

8. ¿Cuál es la función de un triglicérido?

9. ¿De qué componentes está formado un fosfoglicérido?

10. ¿Cuántos tipos de fosfolípidos hay?

11. ¿Cuál es la función de los fosfolípidos?

12. ¿De qué componentes está formado un glucolípido?

13. Mencione dos lípidos esteroides

14. Mencione una función de algún esteroide 15. Mencione dos lípidos que sean anfipáticos 16. ¿Qué es un terpeno?

17. ¿En qué se diferencian un gangliósido de un cerebrósido?

18.¿Cuáles son los lípidos que tienen grupo carboxilo?

19. ¿Qué tipo de lípido puede ser una hormona?

20. ¿Qué tipo de lípido tiene oligosacáridos?

21. Mencione dos lípidos que tengan esfingol 22. ¿Qué es una ceramida?

23. ¿Qué lípidos tienen nitrógeno?

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