UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE ZOOTECNIA

EVOLUCION DE LOS INDICADORES PRODUCTIVOS DE CARNEROS DE LA RAZA JUNIN DURANTE LOS AÑOS 2001 A

2010 EN LA S.A.I.S. “TUPAC AMARU” Ltda. N° 1

TESIS

PRESENTADA POR LOS BACHILLERES

MONTAÑEZ ARTICA MANOLITO MANUEL FLORES CUYUBAMBA CIRO BENITO

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO ZOOTECNISTA HUANCAYO - PERÚ

2013

2 ASESOR

Ing. WALTER ROLANDO OSCANOA CONDOR

3 A mis padres: Heraclides y Alejandra

(a su memoria). Hermanos: Isabel; José Yuri y Nelson, con profundo cariño.

A mis padres: Mauro, y Felicia.

Hermanos: Julio; Ana, Carla, Mauro, Felicita, Juan, Marco,

con profundo cariño.

4

AGRADECIMIENTOS

1. Al Ingeniero Walter Rolando Oscanoa Cóndor, por su apoyo como asesor del presente.

2. A los miembros de la Directiva de la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1 por el apoyo brindado al utilizar los registros de carneros de la raza Junín para el desarrollo de la presente tesis.

3. A los docentes de la Facultad de Zootecnia por sus conocimientos brindados

para la formación de mi profesión.

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INDICE

Resumen.

Introducción.

I. Revisión de literatura.

1. Conceptos teóricos.

1.1. Manejo del ganado ovino de raza Junín.

1.2. Destete de corderos.

1.3. Esquila y trabajos adicionales.

1.4. Clasificación y reclasificación del ganado de reproducción 1.5. Esquila.

1.6. Manejo de los vellones y su clasificación.

1.7. Formación de puntas.

1.8. Características de la raza Junín.

1.9. Lana de ovino.

2. Antecedentes.

2.1. Características productivas.

2.2. Correlaciones.

II. Materiales y métodos.

1. Lugar de ejecución.

2. Duración.

3. Materiales y equipos.

4. Metodología.

4.1. Tipo de investigación.

4.2. Población.

4.3. Características evaluadas.

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6 4.4. Recolección de datos.

4.5. Análisis estadístico.

III. Resultados y discusión.

1. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría Stud.

1.1. Longitud de mecha.

1.2. Diámetro de fibra.

1.3. Peso vivo.

1.4. Peso de vellón.

2. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría S++.

2.1. Longitud de mecha.

2.2. Diámetro de fibra.

2.3. Peso vivo.

2.4. Peso de vellón.

3. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría S+1/2.

3.1. Longitud de mecha.

3.2. Diámetro de fibra.

3.3. Peso vivo.

3.4. Peso de vellón.

4. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría S +.

4.1. Longitud de mecha.

4.2. Diámetro de fibra.

29 30 31

31 31 32 36 38

41 41 44 46 49

51 51 54 56 59

61

61

64

7 4.3. Peso vivo.

4.4. Peso de vellón.

5. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría S

5.1. Longitud de mecha.

5.2. Diámetro de fibra.

5.3. Peso vivo.

5.4. Peso de vellón.

6. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría S -.

6.1. Longitud de mecha.

6.2. Diámetro de fibra.

6.3. Peso vivo.

6.4. Peso de vellón.

7. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría A +.

7.1. Longitud de mecha.

7.2. Diámetro de fibra.

7.3. Peso vivo.

7.4. Peso de vellón.

8. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría A.

8.1. Longitud de mecha.

8.2. Diámetro de fibra.

8.3. Peso vivo.

66 67

71 71 74 76 79

81 81 84 86 89

91 91 94 96 99

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8 9.4. Peso de vellón.

9. Características productivas de carneros de la raza Junín en la categoría B.

9.1. Longitud de mecha.

9.2. Diámetro de fibra.

9.3. Peso vivo.

9.4. Peso de vellón.

Conclusiones.

Recomendaciones Bibliografía.

Anexos.

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RESUMEN

El presente estudio se realizó en la S. A. I. S. “Túpac Amaru” Ltda. Nº 1, ubicada en la región Junín, en la Unidad de Producción de Pachacayo, El presente duró 9 meses comprendidos de Setiembre del 2011 hasta Mayo del 2012. El problema formulado es el siguiente: ¿Cuáles son los valores y su tendencia de los principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1?.

La hipótesis del estudio fue: que los valores y la tendencia de los principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1, son iguales y se han mantenido durante esa época. El objetivo general fue: Determinar los valores y la tendencia de los principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1 y los objetivos específicos fueron: Determinar los valores de los principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1 y Determinar la tendencia de los principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1. Los resultados encontrados fueron: En cuanto a los valores de las características productivas los promedios generales para longitud de mecha, diámetro de fibra, peso vivo y peso de vellón para la clase Stud fueron de 9.41 cm; 57.73’s; 81,27 Kg. y 8,36 lb. Clase S++ de 9,01 cm; 59,17’ s; 60,69 Kg y 6,78 Lb. Clase S+1/2 de 8,57 cm; 59,32’s; 53,62 Kg y 6,37 lb. Clase S+ de 8,15 cm; 59,49’s: 47,36 Kg y 5,83 lb. Clase S de 7,50 cm; 59,87’s; 40,55 Kg y 4,50 lb. Clase S- de 7,08 cm;

60,82’s; 44,22 Kg y 4,75 lb. Clase A+ de 7,79 cm; 59,90’s; 42,57 Kg y 4,71 lb.

10 Clase A de 7,63 cm; 59,56’s; 36,27 Kg y 4,38 lb. Clase B de 7,09 cm; 61,11’s;

33,21 Kg y 3,58 lb., respectivamente.En cuanto a las tendencias de las características productivas para longitud de mecha, diámetro de fibra, peso vivo y peso de vellón para los años en estudio fueron, en las clases Stud; S++;

S+1/2; S+; S- y A son: disminuye; aumenta; disminuye y disminuye, respectivamente. Para Clases S; A+ y B son: disminuye; se mantiene;

disminuye y disminuye, respectivamente.

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INTRODUCCIÓN

La producción de ovinos en el país representa una de las actividades

económicas que contribuye de manera significativa a la producción de bienes

de origen animal para consumo humano, es realizada mayormente a nivel de

pequeños productores y de empresas ganaderas del tipo comunal y de las

SAIS con diferentes niveles tecnológicos. La empresa SAIS “Túpac Amaru

Ltda. Nº 1 es una de las empresas ganaderas que ha venido desarrollando la

actividad pecuaria de crianza de ovinos durante muchos años y es base para el

desarrollo ganadero del país y principalmente de la zona centro del país al ser

responsable del pie de cría para otras empresas, en este sentido la base

genética lo representan los animales machos reproductores y sus valores

fenotípicos de producción no han tenido una análisis científico adecuado

durante los últimos años por lo que es necesario hacerlos a fin de determinar

cuál es su tendencia y verificar sus valores establecidos para la raza Junín, que

fue idealizada para ese medio de producción. En este sentido el problema

formulado es el siguiente: ¿Cuáles son los valores y su tendencia de los

principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los

años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1?. La hipótesis del

12

estudio fue: que los valores y la tendencia de los principales indicadores

productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la

S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1, son iguales y se han mantenido durante esa

época. El objetivo general fue: determinar los valores y la tendencia de los

principales indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los

años 2000 – 2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1 y los objetivos

específicos fueron: Determinar los valores de los principales indicadores

productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 – 2010 en la

S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1 y determinar la tendencia de los principales

indicadores productivos de carneros de la raza Junín durante los años 2000 –

2010 en la S.A.I.S. “Túpac Amaru” Ltda. N° 1.

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I. REVISIÓN DE LITERATURA

1. CONCEPTOS TEORICOS.

1.1. MANEJO DEL GANADO OVINO DE RAZA JUNIN.

Outhouse (1987) manifiesta que, para tener éxito en el manejo de un rebaño de ovejas es necesario tener gusto por estos animales. De lo contrario ni siquiera intente trabajar con ellos y busque otra especie, ya que las ovejas más que otros tipos de ganado, responde de acuerdo con el tipo de manejo que reciben.

Battaglia (1987) señala que, el calendario de manejo es quizás más importante en el caso de las ovejas que en otras especies. Las tareas que no se realizan a tiempo o dejen de hacerse suelen dar por resultado una baja productividad a lo largo del año.

1.2. DESTETE DE CORDEROS.

Román (1994) señala que el desbarate de corderos consiste en

separar a estos de sus madres y a la vez realizar el “cambio de clase”,

pasando los corderos con testículos a ser carnerillos y los que estuvieron

como carnerillos en las planillas pasan a ser carneros, los corderos machos

que fueron castrados pasan a ser caponcillos y los que estuvieron como

14 caponcillos pasan a capones, en el caso de los corderos hembras estas pasan a ser borreguillas y las que estuvieron como borreguillas pasan a ser borregas.

Asimismo, en la SAIS “Túpac Amaru” el destete se realiza cuando los corderos tiene de 4 a 5 meses de edad, formando puntas de animales tiernos como borreguillas, carnerillos, caponcillos, borreguillas de clase empadre y corderos “salchicha”, esta última formada por los corderos rechazados durante la marcación, que posteriormente irán al engorde. En el manejo del ovino, este trabajo es muy necesario debido a que permite a las borregas a entrar a una etapa de recuperación con la finalidad de llegar al empadre en buen estado nutricional y sanitario para lograr una adecuada fertilidad. Las puntas así formadas son ubicadas en canchas previamente reservadas con abundante pasto tierno y agua, las borregas son conducidas a la esquila.

1.3. ESQUILA Y TRABAJOS ADICIONALES

Pumayalla (1979) señala que, el programa de esquila se elabora con anticipación de tal modo que la movilización de las puntas hacia el galpón de esquila coincidan su llegada con el turno que le corresponde, sin que exista congestionamiento ni que falte ganado en el galpón.

Gamarra (1989) añade que, los administradores de las Unidades de

Producción cuyo ganado se encuentra en la esquila, quedan

responsabilizados que su ganado viaje sin apuro y que estén

adecuadamente alimentados, de igual forma al regreso. Además el

administrador de la Unidad en donde se está esquilando, queda encargado

15 del debido manejo del ganado dentro del galpón, manteniendo en los corrales la cantidad justa para evitar aglomeraciones y muerte por asfixia.

1.4. CLASIFICACIÓN Y RECLASIFICACIÓN DEL GANADO DE REPRODUCCIÓN

Gamarra (1960) manifiesta que, los animales se clasifican y reclasifican individualmente haciendo uso del corral de brete doble de dos metros de ancho y doce metros de largo instalados en cada galpón de esquila, cuando tiene lana de doce meses de crecimiento, inmediatamente antes de la esquila. Esta tarea requiere de amplios conocimientos para interpretar adecuadamente las características que muestra el animal;

requiere idoneidad e imparcialidad de juicio, este trabajo está orientado a la crianza de ovinos con mayor peso corporal, es decir que la proporción debe ser 2/3 para producción de carne y 1/3 para producción de lana.

- CLASIFICACIÓN DE MACHOS

Gamarra (1960) indica que, es necesario clasificar con todo rigor, teniendo en cuenta que la incidencia de las características del macho sobre la descendencia es mayor. Es decir el macho tiene numerosa descendencia en un año mientras que la hembra produce un cordero. De acuerdo a la clasificación se forman 10 clases que se identifican con aretes de plástico de diferentes colores del siguiente modo:

Clase de Carneros Color de Aretes

Stud Rojo

S + + Anaranjado

S + ½ Negro

S + Blanco

16

S Azul

A + Verde

A Marrón

B Amarillo

Venta Pita azul

Camal Sin arete

Soplin (1966) señala que, al seleccionar carneros por fertilidad es importante. El primer paso consiste en asegurarse que los testículos sean normales; los que son anormales generalmente demuestran fertilidad pobre. El examen de semen también es útil, dicho examen descubre a los carneros que no producen semen y a menudo identifican acertadamente a los carneros fértiles que tienen semen bueno y normal al momento del examen.

1.5. ESQUILA.

Pumayalla (1979) manifiesta que, la esquila viene a ser la extracción del vellón del cuerpo del animal mediante elementos cortantes, una buena esquila consiste en obtener un vellón completo cortado a ras de la piel, sin efectuar segundos cortes, ni inferir cortes al cuerpo del animal, además de buena rapidez.

1.6. MANEJO DE LOS VELLONES Y SU CLASIFICACIÓN

Pumayalla (1979) manifiesta que, esquilado el vellón es

cuidadosamente tomado por el vellonero y llevado a las mesas de

envellonado o desbague extendiéndolo en toda su magnitud, para separar

del vellón las líneas inferiores, segundos cortes y algunas sustancias que

contaminan el vellón, esta labor la ejecutan 3 personas apostadas en

17 cada lado de las mesas quienes enrollan el vellón para luego trasladar a la mesa de clasificación en donde el clasificador de lana de acuerdo a su grado de finura, carácter y resistencia clasifica en las siguientes líneas:

AAAA, AAA, AA, A, B, Lana quebradiza.

Gamarra (1 989) manifiesta que, también se obtienen líneas inferiores como:

PCS-XB = Fragmento de vellón o pedazo grueso PCS-MXB = Pedazo fino

BLS-XB = Lana gruesa de barriga BLS-MXB = Lana fina de barriga

SPCS = Pedazos manchados con orina, heces, sangre, etc.

BRH = Lana muy gruesa

LKS = Pedazos pequeños o segundos cortes NKS = Lana del cuello

K = Kemp, fibras gruesas, rígidas de naturaleza muerta.

1.7. FORMACIÓN DE PUNTAS.

Después de la esquila se procede a ordenar las puntas de borregas

de acuerdo a sus clases selectivas y a su edad, tal como fueron

clasificados en el galpón de esquila. Teniendo en cuenta que muchas

borregas han cambiado de clase selectiva durante la clasificación, en el y

trabajo en formación de puntas, se procede a separar en primer lugar a

las borregas por clases en diferentes corrales, pasando por un brete

previamente instalado, formando grupos grandes de la misma clase, para

luego volver a bretear y separar por edades, esta tarea es rápida y fácil

18 toda vez que las borregas exhiben un color de arete para cada clase y piquetes específicos por año de nacimiento. (Gamarra, 1960).

Se forman puntas de 1,100 borregas de la misma clase como promedio y puede estar constituida por 2 o 3 edades diferentes en caso de adultas y en tiernas es preferible formar entre ellas, si el número de esta no alcanza para constituir una punta, pueden juntarse con las de la edad siguiente, las puntas así formadas son definitivas y las que van a llegar al empadre. (Gamarra, 1960).

En esta misma actividad se separan también a las borregas descalificadas para reproducción por edad, problemas reproductivos, defectos, enfermedades, etc. Que irán a formar puntas de borregas camal. Las que serán engordadas convenientemente para su posterior comercialización. (Gamarra, 1960).

1.8. CARACTERISTICAS DE LA RAZA JUNIN

Snyder (1968) dice que, en la división ganadera de la Cerro de Pasco Corporatión, planificó la formación de un tipo de ovino adaptado a las condiciones ambientales de la Región Alto-Andina, en base a cruzamientos y selección, fijando una meta de productividad de ovinos que puedan alcanzar un rendimiento promedio de 9 libras de lana y 25 Kg de carcasa por ovino esquilado y beneficiado respectivamente.

Cerrón (1973) hace mención sobre las características fenotípicas

del ovino Junín que exhiben una conformación de doble propósito y una

habilidad de supervivencia por el mejor aprovechamiento de los recursos

forrajeros en el pastoreo a campo abierto en las zonas alto andinas, sin

recibir suplemento en la alimentación. Además poseen gran alzada,

19 robustez, buenos aplomos, pecho amplio, cuerpo de notable profundidad, capa blanca sin pliegues, la cabeza destacada por ser fuerte sin cuernos, con cara amplia descubierta de lana, los ojos se encuentran bien separados, los ollares son tan profundos, preferentemente negros y extremidades ligeramente altas, con pezuñas negras y gran habilidad para el desplazamiento.

Los carneros adultos pesan un promedio de 75 Kg., las ovejas 46 Kg. Los corderos llegan a pesar 23 Kg. Al destete y 36 Kg. A 8 meses, tienen un rendimiento de carcasa de 50%, produce una lana de notable limpieza y se tipifica en el mercado internacional como lana de cruza media (58’S a 60’S) y arroja un alto rendimiento fabril.

Gamarra y Villarroel (1978) mencionan que, el diámetro promedio oscila entre 23 y 25 micras, la longitud de mecha es de 12 cm. En carneros y 9 cm. En borregas; la capacidad mejoradora del ovino Junín está dada por su adaptación a las condiciones de la puna característica de producción y supervivencia.

1.9. LANA DE OVINO

Bustinza (2001) dice que, existen diferencias morfológicas y estructurales entre fibra, lana y pelo. En cuanto a lo morfológico la fibra o lana cuanto más fina, tiene la cutícula superpuesta en sus bordes; esto se puede observar después de un corte longitudinal, como el tejado de un techo. Esta superposición va disminuyendo cuando más se va engrosando la fibra o lana.

En el pelo la cutícula posee células distribuidos tipo adoquinado, si hacemos un corte longitudinal no observamos eso del parecido al tejado.

Respecto a la parte estructural en la fibra o lana, se observa cuando se

hace un corte transversal; donde se observa que las fibras finas no poseen la

20 médula, el mayor espacio lo ocupan la corteza y la cutícula. A medida que aumenta el grosor de la fibra va apareciendo la médula y cuanta más gruesa es la fibra también va engrosándose la médula y el que disminuye es la corteza y la cutícula. En el pelo se observa después de un corte transversal; el mayor espacio que ocupa es la médula, en muchos casos casi desaparece la corteza y queda la cutícula. Además dicho autor indica que el vellón de alpaca, si se quiere denominar por partes anatómicas y de acuerdo a la calidad de fibra, comprende: El vellón propiamente dicho, es de mayor uniformidad en finura que las otras partes, su área de extensión, finura y peso están en relación con el grado de mejoramiento genético del rebaño animal; y anatómicamente comprende las fibras ubicadas en las partes superiores del animal. Las bragas, son las fibras gruesas y cerdas que se ubican en las líneas inferiores, tales como: las zonas bajas del cuello, especialmente la zona del pecho, la barriga y las extremidades (Bustinza, 2001).

La lana es uno de los principales productos de los ovinos. Se caracterizan por vellones de finura media (24-31 micras), buena longitud (8-11 cm), alto rendimiento al lavado (65-70%) y buen grado de resistencia. Este producto es destinado en su totalidad a la industria textil nacional. Se cosecha durante las faenas de esquila que se realizan entre los meses de febrero y marzo, utilizando el método de esquila Tally-Hi. Los vellones son clasificados de acuerdo al Sistema Peruano, luego prensados y enfardados en telas de yute.

Los vellones de ovinos Criollos presentan características de finura,

longitud muy variables, así como un bajo rendimiento al lavado. Tienen

menores precios que las lanas de Corriedale y Junín, pero es utilizada en la

elaboración de productos artesanales. En la última década se ha evidenciado

un menor interés en mejorar la producción de lana en el país, debido

principalmente a la reducción de los precios internacionales de la lana, lo cual

21 ha afectado significativamente la rentabilidad de esta crianza a nivel de las empresas campesinas.

SISTEMA DE CLASIFICACIÓN DE LANAS DE OVINO PARA LA COMERCIALIZACIÓN – ITINTEC (1966).

SISTEMA PERUANO DE CLASIFICACIÓN DE LANAS

(Counts)

Sistema Peruano (Letras)

Diámetro (Micras)

Desviación Standard (Micras)

Fino Menos del 17,70 3,59

80's 17,70 – 19,14 4,09

70's 19,15 – 20,59 4,59

64's AAAA 20,60 – 22,04 5,19

62's AAA 22,05 – 23,49 5,89

60's AAA 23,50 – 24,49 6,49

58's AA 24,95 – 26,39 7,09

56's A 26,40 – 27,84 7,59

54's A 27,85 – 29,29 8,69

50's B 29,30 – 30,99 8,69

48's Britch 31,00 – 32,69 9,09

46's Britch 32,70 – 34,39 9,50

44's Lana de alfombra 34,40 – 36,19 10,09 40's Lana de alfombra 36,20 – 38,09 10,69 36's Lana de alfombra 38,10 – 41,19 11,19 Fuente: Norma Técnica ITINTEC (1966)

Laboratorio de Fibras Animales - Universidad Nacional Agraria La Molina

22 2. ANTECEDENTES.

2.1. CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS.

- PESO AL NACIMIENTO.

Gamarra y Villarroel (1978) mencionan que, en el ovino Junín los pesos al nacimiento para machos fue de 4,2. Kg. Y para hembras de 4,0 Kg.

Finalmente concluye que en el sexo del cordero influirá en el peso al nacimiento, siendo los machos más pesados que las hembras.

Chávez y Burfening (1989) encontraron luego 7 años de investigación en ovinos Junín clase A, pesos de 3,36; 3,61; 3,79; 3,81 y 3,69, para borregas de 2; 3; 4; 5; 6 y 7 años de edad respectivamente. Así concluye que la edad de la madre tiene un efecto significativo sobre los pesos de su progenie al nacimiento.

Carpio y Burfeninig (1987) reportan los siguientes promedios de pesos de corderos por año de nacimiento de 3,63; 3,88; 3,79; 3,43; 3,86;

3,52, y 3,43 para el año 1 980, 1 981, 1 982, 1 983, 1984, 1 985 y 1 986 respectivamente para el estudio de ovinos Junín de la clase A. Concluyen afirmando que las condiciones climatológicas también van a influir tal es así que el año de 1983 se obtuvo un bajo rendimiento productivo debido a la sequía que se dio ese año.

Baldeón (1975) trabajando con ovinos Junín reporta pesos vivos al

nacimiento de 4,25; 4,25; 3,60 y 3,4 Kg. para súper A, B, C

respectivamente.

23 - PESO AL DESTETE.

Lasley (1979) menciona que, la edad a la cual los corderos deben ser destetados varían según las condiciones; pero la edad de 120 días se emplea frecuentemente para la selección.

Quijandria (1985) señala que, para esta etapa que la evaluación del germoplasma disponible, no existe diferencia entre las razas Junín y Corridale, reportando 22 Kg. Como peso al destete de ambos.

Ensminger (1970) dice que, el mejoramiento en las cualidades de producción depende de la heredabilidad de la característica, aunque el peso al nacimiento y destete no poseen alta heredabilidad. También por otro lado estas características son importantes para la selección, pues evalúa la habilidad materna a través de la supervivencia de sus crías y la ganancia de peso en los corderos de nacimiento al destete.

Gamarra y Villaroel (1978) en ovinos Junín reportan, pesos al destete (4,5 meses) de 20.05 Kg para machos y 19.04 Kg. Para hembras. El crecimiento del cordero hasta el destete es muy importante porque de el depende en gran parte el posterior desarrollo y producción tanto en carne como en lana, esto porque los animales mas desarrollados tienen mas capacidad de desplazamiento y se alimentan mejor.

Huapaya y Carpio (1981) obtuvieron pesos de 22,06 y 21,01 Kg en machos y hembras en ovinos Junín, bajo crianza extensiva, no encontrando significación estadística de (P≤ 0,05).

Torres y Unchupaico (1984) en su estudio sobre efectos de

cruzamientos de carneros citan a Carpio etal. (1983), quienes realizaron

trabajos en ovinos Junín en una crianza extensiva en sierra central,

24 encontraron pesos promedios al destete en diferentes puntos de experimentación de 22,8; 23,0 y 22,6 Kg. a una edad promedio de 5 meses.

- PESO A LA PRIMERA ESQUILA.

Se efectúa generalmente a los 8 meses de edad, los ovinos son esquilados por primera vez. En la SAIS “Túpac Amaru” Ltda. Nº1, acostumbran a realizarlo a esta edad en el mes de Junio de cada año.

Quijandria (1985) afirma que, los resultados de la evaluación del germoplasma disponible indican un peso de 25,7 Kg. para esta edad tanto de ovinos Junín y Corriedale.

Carpio y Burfening (1987) reportan los siguientes promedios de peso: a los 8 meses de edad en ovinos Junín de la clase A: 26,67; 26,20;

2,.63; 23,85; 30,00; 28,33 y 28,56, para los años 1 980, 1 981, 1 982, 1 983, 1 984, 1 985 y 1 986, respectivamente.

Chávez y Burfening (1989), luego de un estudio encontraron durante 7 años de investigación con ovinos Junín de la clase A: 26,3; 27,7;

28,6; 28,7; 28,8 y 29,2 Kg. para borregas de 2, 3, 4, 5, 6 y 7 años de edad respectivamente.

- LONGITUD DE MECHA.

Característica importante que conjuntamente con el diámetro

determinan las propiedades manufactureras, del material textil. Este

parámetro esta gobernado por la herencia y el medio ambiente. Así cada

raza tiene un promedio de longitud característico. Una lana fina será la

longitud suficiente a un cuando en sus dimensiones reales resulta corto con

relación a debe ser mas larga y viceversa, siempre de límites óptimos para

su uso en la fabrica.

25 Carpio (1962), al estudiar la lana de corderos de la zona central encontró resultados para la longitud de fibra, que para lotes finos de 1,77 ± 0,69, para lote medio de 1,89 ± 0,66 y para lote grueso de 2,06 ↑1 0,76 pulgadas respectivamente.

Pumayala y Carpio (1971) mencionan que, si la lana excede a los 7 cm. esta será destinada al proceso de peinado o de lo contrario estará destinado para el uso del cardado.

Santana (1976), en borreguillas Junín encontró los siguientes resultados: 10,00 ± 1,5 cm. de longitud.

Rodríguez y Verastegui (1978) reportan, para el estudio realizado en carnerillos y borreguillas, una longitud de fibra de 6,7 y 6,4 cm.

respectivamente.

- PESO DE VELLÓN GRASIENTO.

Young (1969) reporta que, el peso del vellón es altamente heredable de 15 a 40%, pero moderablemente repetible. Considera que la selección en base al peso de lana y del cuerpo debe hacerse a los 15 o 16 meses de edad, de tal manera que permitirá una alta eliminación de los animales no deseados y se podrá obtener cruzamientos a temprana edad.

Santana (1976) trabajando con corderos en la U.P. Tucle de la SAIS “Cahuide” Ltda. Nº 6, halla que el peso de vellón grasiento de los corderos fue de 2.6 Kg. Para corderos tipo Junín a su primera esquila y a los 6 meses.

Torres y Unchupaico (1984), reportan pesos de 1,32; 1,28;

1,23 Kg. para los ovinos Junín por Junín, Targhee-Finnish por Junín y

Targhee por Junín respectivamente y con un promedio total de 1,27 Kg.

26 2.2. CORRELACIONES.

- PESO VIVO-PESO DE VELLÓN GRASIENTO.

Existe una correlación positiva entre el peso corporal y el peso de vellón. El peso vivo y el peso de vellón son considerados como características muy correlacionadas y de gran importancia económica (Gamarra y Villaroel, 1978). En un trabajo realizado en borreguillas Junín se reportó una correlación de 0.35 para estos parámetros (Cerrón, 1973).

Otra investigación en ovinos Junín, Corriedale y Junín por Corriedale se obtuvieron 0,52; 0,43 y 0,49, respectivamente entre estos parámetros (Huapaya, 1985).

- PESO VIVO-LONGITUD DE MECHA.

Entre el peso vivo y la longitud de mecha existe una correlación positiva, este indica que los animales de mayor peso corporal tendrán vellones con mecha muy largas. En un cruzamiento de carneros apareándolo con borregas Merino Romney se encontró un coeficiente de correlación de 0,44. (Gamarra y Villarroel, 1978).

- PESO DE VELLÓN-LONGITUD DE MECHA:

En ovinos raza Merino se halló una correlación de 0,25 a 0,30 (Young, 1969).

Trabajando con carnerillos y borreguillas Corriedale encontraron una correlación de 0,27 y 0,21, (Rojas, 1974).

Santana (1976), trabajando con borreguillas Junín de primera

esquila encontró una correlación de 0,23.

27 En progenie de cruzamiento de ovinos Junín por Junín, Targhee por Junín y Targhee-Finnish por Junín obtuvieron una correlación de 0,17.

(Salas, 1988).

28

II. MATERIALES Y MÉTODOS

1. LUGAR DE EJECUCIÓN.

El presente trabajo se realizó en la S. A. I. S. “Túpac Amaru” Ltda. Nº 1, ubicada en la región Junín, en sus diferentes unidades de producción, a partir de registros de carneros, que se criaron en las unidades mencionadas, la base de datos fue elaborada y procesada en la Unidad de Producción de Pachacayo, centro de operaciones de la mencionada empresa. En general la zona de trabajo de la empresa con sus diferentes unidades de producción se caracteriza por presentar un clima sub-húmedo y semi-frígido, con variaciones bruscas de temperatura entre el día y la noche, siendo más uniforme en la época de lluvias y de fuertes contrastes en la época seca, acompañada de alta luminosidad, sequedad ambiental y fuertes heladas, donde la temperatura llega a bajo de Oº C.

2. DURACIÓN.

El presente tuvo una duración de 9 meses comprendidos de Setiembre del

2011 hasta Mayo del 2012,

29 3. MATERIALES Y EQUIPOS.

- Registros de los años en estudio.

- Tarjetas individuales de carneros.

- Materiales de escritorio.

- Computadora.

4. METODOLOGIA.

4.1. TIPO DE LA INVESTIGACION.

El tipo de investigación empleado fue el de tipo observacional retrospectivo, analizando una serie histórica de datos dados en el espacio determinado de la Empresa SAIS “Túpac Amaru” Ltda. N° 1.

4.2. POBLACION.

Se utilizó la información de la población de carneros cuyos registros individuales se encuentran en los registros de la empresa, considerando para ello los procedentes de las diferentes Unidades de Producción y para cada clase para los años del 2001 hasta el 2010, con un total de 37919 carneros de diferentes clases.

4.3. CARACTERÍSTICAS EVALUADAS.

Se evaluaron las siguientes características:

- Longitud de mecha.

- Diámetro de fibra.

- Peso vivo.

- Peso de vellón grasiento.

4.4. RECOLECCION DE DATOS.

Se realizó a partir de la observación de las tarjetas individuales de

registros de carneros, estableciéndose para ello un instrumento definido en

30 el programa de Excel, en el cual se vaciaron los datos en términos específicos para el análisis respectivo en el programa estadístico de SPSS 15.0

4.5. ANÁLISIS ESTADÍSTICO.

El análisis estadístico utilizado fue el arreglo factorial en diseño completo al azar de 11 X 7 (11 niveles de años y 7 niveles de unidades de producción), cuyo modelo aditivo lineal fue el siguiente:

Yijk = µ + Ai + Sj + (A*S)ij + E ijk Donde.

Yijk = Una observación cualquiera de las características en estudio (Longitud de mecha, diámetro de hebra, peso vivo y peso de vellón).

µ = Media general.

Ai = Efecto de la variable año. (i:1…11).

Sj = Efecto de la variable unidad de producción (j:1… 7).

(A*S)ij = Efecto de la interacción de años por unidades de producción.

Eijk = Efecto del error.

Para las comparaciones múltiples entre años, unidades de producción y combinaciones de años por unidades de producción se uso la prueba de Tukey.

El refinamiento de datos correspondió al ajuste de datos por

regresión lineal para ajustar el efecto edad de los carneros por unidades de

producción y años estudiados.

31

III. RESULTADOS Y DISCUSION.

1. CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS DE CARNEROS DE LA RAZA JUNIN EN LA CATEGORIA “STUD”.

1.1. LONGITUD DE MECHA.

El cuadro 1. Muestra el análisis de variancia para longitud de mecha de carneros de la raza Junín de la clase “Stud”.

CUADRO 1. ANVA PARA LONGITUD DE MECHA (cm) DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “STUD”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES 143.176 6 23.863 4.366 **

AÑOS 1066.151 10 106.615 19.508 **

UNIDADES*AÑOS 854.592 33 25.897 4.739 **

ERROR 3590.546 657 5.465

TOTAL 68736.000 707

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de

producción hay diferencias altamente significativas, se igual forma sucede

con los años y la interacción unidades con años.

32 El cuadro 2. Muestra la distribución de los promedios de longitud de mecha para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Cochas con un valor de 10,23684 cm y la menor longitud promedio en la unidad de producción Pachacayo con un valor de 8,25743 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio la mayor longitud promedio se dio en el año 2000 con un valor de 11,87805 cm y la menor en el año 2005 con un promedio de 6,91111 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino en la unidad de producción Cochas en el año 2000 con un valor de 16,66667 cm y el menor promedio para la unidad de producción Casaracra en el año 2005 con un valor de 5,07692 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar la longitud de mecha en la clase “Stud” no se ha mantenido uniforme en e las diferentes unidades de producción, así lo mismo sucede durante los años, pero en este caso la longitud en términos generales ha ido disminuyendo, encontrándose mechas más cortas a medida del paso de los años.

1.2. DIAMETRO DE FIBRA.

El cuadro 3. Muestra el análisis de variancia para diametrito de fibra

de carneros de la raza Junín de la clase “Stud”.

33 CUADRO 2. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE LONGITUD DE MECHA (cm) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “STUD”, AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 9.55440 b 9.38739 c 10.23684 a 8.25743 d 11.50000 a 8.54839 c 9.77941 b 9.41160

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05)

34 CUADRO 3. ANVA PARA DIAMETRO DE FIBRA (count) DE

CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “STUD”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES 27.099 6 4.516 2.956 **

AÑOS 60.748 10 6.075 3.976 **

UNIDADES*AÑOS 69.149 33 2.095 1.371 n.s.

ERROR 1003.860 657 1.528 TOTAL 2357780.000 707

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de producción hay diferencias altamente significativas, se igual forma sucede con los años pero no hay significancia para la interacción unidades con años.

El cuadro 4. muestra la distribución de los promedios de diámetro de fibra para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Pucara con un valor de 58,31250 c y el menor diámetro de fibra promedio en la unidad de producción Atocsaico con un valor de 57,3382 's existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio el mayor diámetro de hebra promedio se dio en el año 2010 con un valor de 58,15663 's y la menor en el año 2000 con un promedio de 56,7804 's, existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino para

la unidad de producción Consac en el año 2000 con un valor de 59,0000

35 CUADRO 4. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE DIAMETRO DE FIBRA (count) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “STUD”, AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 57.94819 a 57.55856 b 57.64474 b 57.90099 a 58.31250 a 57.90323 a 57.33824 b 57.73409

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05)

36 's y el menor promedio para la unidad de producción Cochas en el año 2000 con un valor de 55,66667 's, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar que el diámetro promedio de hebra en la clase

“Stud” no se ha mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo mismo sucede durante los años, pero en este caso el diámetro promedio de fibra términos generales ha ido aumentando año a año.

1.3. PESO VIVO.

El cuadro 5. Muestra el análisis de variancia para peso vivo de carneros de la raza Junín, clase “Stud”.

CUADRO 5. ANVA PARA PESO VIVO (kg) DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “STUD”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES

**

AÑOS

**

UNIDADES*AÑOS

**

ERROR

TOTAL

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de producción hay diferencias altamente significativas, se igual forma sucede con los años la interacción unidades con años.

El cuadro 6. Muestra la distribución de los promedios de peso vivo

para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede

observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción

37 CUADRO 6. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE PESO VIVO (kg) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE LA CLASE “STUD”,

AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 77.89637 b 83.85135 b 82.47368 b 79.04950 b 79.12500 b 63.77419 c 92.85294 a 81.27016

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05).

38 Atocsaico con un valor de 92,85294 kg. y el menor peso vivo promedio en la unidad de producción Quiulla con un valor de 63,77449 kg, existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio el mayor peso vivo promedio se dio en el año 2006 con un valor de 89,27907 kg y el menor en el año 2010 con un promedio de 72,62659 kg existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino para la unidad de producción Atocsaico en el año 2001 con un valor de 100,07692 kg y el menor promedio para la unidad de producción Quiulla en el año 2008 con un valor de 41,16667 kg, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar el peso vivo en la clase “Stud” no se ha mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo mismo sucede durante los años, pero en este caso el peso vivo en términos generales ha ido disminuyendo, encontrándose pesos vivos promedios más bajos a medida del paso de los años.

1.4. PESO DE VELLON.

El cuadro 7. Muestra el análisis de variancia para peso de vellón de

carneros de la raza Junín de la clase “Stud”.

39 CUADRO 7. ANVA PARA PESO DE VELLON (lb) DE CARNEROS JUNIN

DE LA CLASE “STUD”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES 297.126 6 49.521 8.506 **

AÑOS 313.503 10 31.350 5.385 **

UNIDADES*AÑOS 736.283 33 22.312 3.832 **

ERROR 3824.852 657 5.822 TOTAL 55023.000 707

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de producción hay diferencias altamente significativas, de igual forma sucede con los años la interacción unidades con años.

El cuadro 8. Muestra la distribución de los promedios de peso de vellón para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Cochas con un valor de 9,56579 lb y el menor peso de vellón promedio en la unidad de producción Pucara con un valor de 6,53750 lb, existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio el mayor peso de vellón promedio se dio en el año 2002 con un valor de 9,93506 lb y el menor en el año 2003 con un promedio de 7,22222 lb, existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino para

la unidad de producción Pucara en el año 2001 con un valor de

40 CUADRO 8. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE PESO DE VELLON (lb) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE LA CLASE “STUD”, AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 8.90674 b 8.05856 b 9.56579 a 6.83168 c 6.43750 c 7.64516 c 9.55882 a 8.36634

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05)

41 12,33333 lb. y el menor promedio para la unidad de producción Pucara en el año 2009 con un valor de 4,2000 lb., existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar el peso de vellón en la clase “Stud” no se ha mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo mismo sucede durante los años, pero en este caso el peso de vellón en términos generales ha ido disminuyendo, encontrándose pesos de vellón mas bajos a medida del paso de los años.

2. CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS DE CARNEROS DE LA RAZA JUNIN EN LA CATEGORIA “S ++”.

2.1. LONGITUD DE MECHA.

El cuadro 9. Muestra el análisis de variancia para longitud de mecha de carneros de la raza Junín de la clase “S++”.

CUADRO 9. ANVA PARA LONGITUD DE MECHA (cm) DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “S ++”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES

**

AÑOS

**

UNIDADES*AÑOS

**

ERROR

TOTAL

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de

producción hay diferencias altamente significativas, de igual forma sucede

con los años y la interacción unidades con años.

42 El cuadro 10. Muestra la distribución de los promedios de longitud de mecha para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Quiulla con un valor de 9,83871 cm y la menor longitud promedio en la unidad de producción Cochas con un valor de 8,66133 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio la mayor longitud promedio se dio en el año 2000 con un valor de 10,14842 cm y la menor en el año 2004 con un promedio de 7,60630 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino en la unidad de producción Quiulla en el año 2001 con un valor de 14,33333 cm y el menor promedio para la unidad de producción Quiulla en el año 2009 con un valor de 5,33333 cm, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar la longitud de mecha en la clase “S++” no se ha

mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo

mismo sucede durante los años, pero en este caso la longitud en términos

generales ha ido disminuyendo, encontrándose mechas más cortas a

medida del paso de los años.

43 CUADRO 10. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE LONGITUD DE MECHA (cm) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE LA

CLASE “S++”, AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 9.13897b 9.16992 b 8.66133 c 8.78181 c 9.01658 b 9.83871 a 9.52427 b 9.01775

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05)

44 2.2. DIAMETRO DE FIBRA.

El cuadro 11. Muestra el análisis de variancia para diametrito de hebra de carneros de la raza Junín de la clase “S++”.

CUADRO 11. ANVA PARA DIAMETRO DE FIBRA (count) DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “S ++”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES

**

AÑOS

**

UNIDADES*AÑOS

**

ERROR

TOTAL

Del cuadro anterior se puede mencionar que entre unidades de producción hay diferencias altamente significativas, se igual forma sucede con los años pero no hay significancia para la interacción unidades con años.

El cuadro 12. Muestra la distribución de los promedios de diámetro de fibra para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Consac con un valor de 59,31747 's y el menor diámetro de hebra promedio en la unidad de producción Atocsaico con un valor de 58,88997 's existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio el mayor diámetro de fibra promedio

se dio en el año 2010 con un valor de 59,69707 's y la menor en el año

45 CUADRO 12. DISTRIBUCION DE PROMEDIOS DE DIAMETRO DE FIBRA (count) POR UNIDADES DE PRODUCCION DE

CARNEROS DE LA CLASE “S++”, AÑOS Y COMBINACIONES DE AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION CON AÑOS.

AÑOS UNIDADES DE PRODUCCION TOTAL

AÑOS CONSAC CASARACRA COCHAS PACHACAYO PUCARA QUIULLA ATOCSAICO

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

TOTAL UNIDADES 59.31747a 59.17383a 58.97537a 59.13362a 59.17880a 59.22581a 58.88997a 59.17943

Letras similares indican diferencias estadísticas semejantes (P˃0,05) y letras desiguales muestran diferencias estadísticas significativas (P≤0,05)

46 2004 con un promedio de 58,48819 's, existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino para la unidad de producción Atocsaico en el año 2003 con un valor de 60,0000 's y el menor promedio para la unidad de producción Casaracra en el año 2000 con un valor de 58,04651 's, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar que el diámetro promedio de hebra en la clase

“S++” no se ha mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo mismo sucede durante los años, pero en este caso el diámetro promedio de hebra términos generales ha ido aumentando año a año.

2.3. PESO VIVO.

El cuadro 13. Muestra el análisis de variancia para peso vivo de carneros de la raza Junín, clase “S++”.

CUADRO 13. ANVA PARA PESO VIVO (kg) DE CARNEROS JUNIN DE LA CLASE “S ++”.

F. DE V. S.C. G.L. C.M. F.C. SIG.

UNIDADES

**

AÑOS

**

UNIDADES*AÑOS

**

ERROR

TOTAL

47 Del cuadro 13 se puede mencionar que entre unidades de producción hay diferencias altamente significativas, se igual forma sucede con los años la interacción unidades con años.

El cuadro 14. Muestra la distribución de los promedios de peso vivo para la clase de animales indicada en el párrafo anterior, en él se puede observar que el mayor promedio se encontró en la unidad de producción Atocsaico con un valor de 64,38511 kg. y el menor peso vivo promedio en la unidad de producción Pucara con un valor de 58,74910 kg, existiendo diferencias altamente significativas entre unidades de producción.

En cuanto a los años en estudio el mayor peso vivo promedio se dio en el año 2006 con un valor de 72,05473 kg y el menor en el año 2009 con un promedio de 54,39312 kg existiendo diferencias altamente significativas entre años de producción.

Para el caso de combinaciones el mayor promedio de determino para la unidad de producción Quiulla en el año 2002 con un valor de 73,40000 kg y el menor promedio para la unidad de producción Quiulla en el año 2008 con un valor de 44,16667 kg, existiendo diferencias altamente significativas entre combinaciones de unidades de producción y años.

Como se puede notar el peso vivo en la clase “S++” no se ha

mantenido uniforme en las diferentes unidades de producción, así lo

mismo sucede durante los años, pero en este caso el peso vivo en

términos generales ha ido disminuyendo, encontrándose pesos vivos

promedios más bajos a medida del paso de los años.