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Escuela Agroindustrial 25 de Mayo - 7º 2º Formulación de Proyecto Final

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Academic year: 2022

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Prof: Garcia Verónica 1

Escuela: Agroindustrial 25 de Mayo

Espacio Curricular: Formulación de Proyecto Final

Curso: 7º año 2º división Ciclo: Orientado – Técnicos en Alimentos Turno: Mañana Profesor: García Verónica Mail: [email protected]

GUÍA 8

Tema: Organigrama

Capítulo II: Planeamiento Estratégico

2.1.- Misión, Visión, Objetivos generales y específicos 2.2.- Análisis FODA

2.3.- Organigrama

¿Qué es un organigrama de una empresa?

La estructura organizacional o conocido como organigrama es la herramienta de planificación estratégica donde se divide el trabajo, se establecen las reglas y los niveles de jerarquía entre el personal que labora en una compañía.

Si tenemos que definir el organigrama, tenemos que decir que es un esquema organizacional que va a representar gráficamente la estructura que tiene una empresa internamente. Facilita poder tener una visualización rápida de la jerarquía presente en la empresa por equipos. Esto será en función de quien va a reportarle a qué persona, o quien está a cargo de un empleado o equipo.

¿Para qué sirven los organigramas de empresa?

El organigrama de las empresas va a permitir que estas puedan estudiar de una forma organizada la estructura de la organización de una forma ordenada cada una de las partes que la compone. También va a permitir que se conozca una información importante sobre el funcionamiento de la empresa para que se puedan coordinar los diferentes aspectos de negocio y proyectos que se quieran cumplir. Además, es un buen indicador para saber el crecimiento de la empresa.

Importancia del organigrama en las empresas

Trabajar por medio de una estructura basada en jerarquías les permite a las empresa tener orden en toda la organización, es por eso que el organigrama es tan importante para las

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Prof: Garcia Verónica 2 compañías desde hace muchos años, pues expone de forma muy precisa y clara todas las posiciones en la empresa desde los altos mandos como presidentes, directores o gerentes, pasando hasta los demás empleados que están a sus cargos.

Una empresa que tenga establecido su organigrama, tendrá muchas ventajas con respecto a las que no lo tienen y se encuentran en el mismo sector. El trabajo interno estará guiado correctamente y en definitiva, se perderá menos tiempo en situaciones que ameriten rápidas soluciones, porque se supone que cada quien sabe a quién debe dirigirse cuando sea requerido.

Jerarquía de roles

Aunque es bastante importante tener definida esta organización jerárquica de roles, puede tener algunas desventajas si no se implementa con las medidas necesarias de comunicación y trabajo de relaciones públicas internos. Algunos empleados pueden sentirse incomodos al saber que están bajo el mando de alguien y que la cadena es mucho más amplia de lo que pensaba, pues esa persona que lo dirige, puede estar al mando de un puesto superior y así, sucesivamente.

Ventajas de los organigramas de empresa

Conocer cuál es la posición de cada persona, en una organización, es el beneficio más destacado de los organigramas en las empresas. Del mismo modo, cada persona que tenga cualquier cargo, sabrá exactamente a quien dirigirse en cualquier situación y estas personas a quienes ellos recurren, estarán al tanto de quienes son los empleados que están a su cargo, por lo que estarán prevenidos para atender cualquier evento.

Una empresa sin un organigrama difícilmente estará organizada y se perderá mucho tiempo valioso en tratar de conseguir soluciones a los diferentes problemas que puedan presentarse. Tener presente que no solo genera un beneficio claro de organización, sino que es necesario para tener representantes que respondan ante situaciones de operaciones o administrativas y que esto es vital para el éxito de cualquier organización.

El organigrama aplicado en cualquier empresa mejorará inmediatamente la forma de comunicación y aclarará las vías que deben usarse. Habrá distinciones entre jefes y empleados y, aunque esto no quiere decir que uno es más importante que otro, las responsabilidades están delegadas y esto hará que el funcionamiento de todos los procesos sea el más óptimo y se tenga más control en la empresa.

Contar con un organigrama va a ayudar a definir tanto los objetivos generales como los concretos de cada uno de los departamentos, y así hacer seguimiento de cómo estos se están cumpliendo.

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Prof: Garcia Verónica 3

Los trabajadores con el organigrama tienen un camino claro hacia el ascenso en la empresa.

Logra ilustrar la cadena de mando y cómo son las relaciones existentes entre los departamentos.

Otras de las ventajas, es el poder dividir y distribuir las diferentes tareas entre los empleados, de más grandes y generales a lo más pequeños y específicos. Convirtiendo de este modo a los objetivos accionables que asegurará al crecimiento y los beneficios de la empresa.

Tipos de organigramas para empresas pequeñas

Las formas como se divide el trabajo en las pequeñas empresas tiene diferentes formas, como el organigrama lineal, funcional, por proyectos y por matrices. A continuación, se detalla cada caso.

Organigrama lineal

Es una forma de organización, que establece jerarquías de acuerdo a las funciones que desempeña un trabajador. El funcionamiento de esta estructura organizacional consiste en distribuir las funciones dentro de la empresa de la siguiente manera, en la parte superior del organigrama se ubica el director, seguido por los subdirectores o jefes de áreas, quienes supervisar a los empleados que están por debajo de sus cargos.

Organigrama centralizado

Es uno de los formatos que más se utiliza dentro de las organizaciones al ser una estructura muy jerárquica, representada en forma de pirámide. En las empresas pequeñas el organigrama centralizado se caracteriza porque uno o pocos jefes, toman las decisiones o crean las políticas de la organización.

Además, en las compañías de pequeñas dimensiones las operaciones tienden a no ser tan diversificadas y la alta dirección puede poseer las habilidades y conocimientos necesarios

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Prof: Garcia Verónica 4 para gestionar todas las facetas del negocio, lo cual en una empresa grande no ocurre, porque un solo jefe no puede hacerlo todo.

Organización por división (descentralizada)

Es un tipo de estructura de una compañía que desea expandirse en el futuro. Se caracteriza por que la autoridad se delega en todos los niveles de gestión y organización dentro de la empresa.

Este tipo de organización empresarial, con distintos niveles de trabajo, tienen grados de autonomía para tomar de decisiones.

Organigrama funcional

De acuerdo a las funciones de los trabajadores el organigrama funcional establece la jerarquía. Suele usarse en la gestión del conocimiento, y se está haciendo muy popular.

Dentro de sus bondades más destacables está permite a las diferentes áreas de la compañía que se comunique, además de admitirle a otros actores diferentes al director ejecutivo tomar decisiones importantes. Además, evita a la desconexión con el funcionamiento general de la empresa del trabajador, al no permitir la especialización excesiva en una función.

Organigrama por proyectos

Este organigrama organiza las funciones de los empleados por grupos responsables de productos o proyectos específicos, lo cual permite el cambio constante.

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Prof: Garcia Verónica 5 En este tipo de organigrama, un trabajador tendrá que cumplir su trabajo con un director o un equipo en función del proyecto que se ha encomendado realizar. En esta organización se tendrá directores tanto proyecto existan, y deben funcionar independientes uno de otro.

Esta estructura organizacional es ideal cuando se requiere trabajar con base en actividades específicas que requieran de un límite de tiempo determinado, aprovechando el máximo potencial a los empleados según las necesidades de la compañía.

Organigrama de matriz

Es un modelo de organigrama que utiliza las funciones de las estructuras funcionales y por proyectos, es decir, los trabajadores están organizados por proyecto pero respondiendo a un nivel jerárquico. Por ejemplo, cada proyecto puede tener su propio coordinador de presupuesto, quien a su vez rendirá informes al director de presupuestos de la empresa.

Es un diagrama para las empresas pequeñas porque permite una mayor descentralización, además permite las operaciones de empresas ubicadas en diferentes países o regiones geográficas.

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Prof: Garcia Verónica 6 Actividades

1.- Confecciona el organigrama para tu proyecto teniendo en cuenta que es una microempresa (Tiene un máximo de 6 empleados, sólo en algunos casos esta cifra se supera hasta un total de 10)

2.- Recuerda que el PROYECTO se realiza con la ARTICULACIÓN de la materia Práctica Profesionalizarte para el desarrollo del Proceso Productivo y con Marketing para el desarrollo del Producto y Estudio de Mercado.

Director: Prof. Roberto Enrique

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